регистрация / вход

Интенсификация без альтернатив

Историческое развитие растениеводства в целом и его отдельных отраслей. Интенсификация свекловодства как безальтернативный путь его развития. Сравнение продуктивности сахарной свеклы в Украине и некоторых европейских странах (урожайность корнеплодов).

Исторически растениеводство в целом и его отдельные отрасли развива­лись сначала исключительно или преимущественно экстенсивно с последую­щим, чаще всего эволюционно медленным увеличением интенсификационных процессов. Свекловодство тоже в принципе не выпадает из этого ряда, но в силу его относительной молодости как отрасли (и свеклы как культуры) здесь, кроме спрессованности этих процессов во времени, часто не наблюда­лось явного или длительного доминирования экстенсивного развития над ин­тенсивным. Относительно высокий изначальный уровень интенсификации выращивания сахарной свеклы в значительной мере объясняется ее проис­хождением из огородной (грядочной) культуры (белая силезская столовая свекла), возделывание которой с давних времен было насыщено трудом, забо­тами и средствами земледельца. Естественно, что с тех пор кри­терии интенсификации коренным образом изменились, однако в общем виде сохранился сам принцип оценки от противоположного. То есть, от экстенсив­ного, где любое приращение результата связано исключительно с эффектом простой расширительности. С этой точки зрения в мировом свекловодстве, особенно в странах его зарождения (Германия, Австрия, Франция и др.) этап экстенсивного развития был пройден сравнительно быстро и уже давно — к началу второго десятилетия XX ст., когда урожайность сахарной свеклы здесь достигла 250 - 300 ц/га, а значительное расширение площадей ее посевов пре­кратилось.

В истории отечественного же свекловодства этап экстенсивного развития затянулся на многие десятилетия по целому ряду причин, связанных, в основ­ном, с уровнем и темпами социально-экономического развития страны в це­лом, ее сельского хозяйства. Здесь сыграли свою роль и менее благоприятные, чем во многих западноевропейских странах, климатические условия, длитель­ное время остававшиеся серьезным ограничивающим фактором увеличения урожайности сахарной свеклы при неизбежном на то время преобладании рас­ширительного подхода к размерам и размещению ее посевных площадей .

Однако следует отметить и то, что стартовый рубеж, с которого и должна в климатических условиях Украины (и Российской Федерации, других стран СНГ) начинаться интенсификация свекловодства, был по показателям уро­жайности корнеплодов достигнут в исторически короткие сроки. Притом, что первые гектары собственно фабричных посевов сахарной свеклы появились в начале XIX ст. (в 1802 г. в селе Алябьево Тульской губернии был построен первый в России сахарный завод), уже к 1880 г. (по данным "Ежегодника са­харной промышленности 1913 — 1914 гг.") средняя урожайность корнеплодов составила примерно 150 ц/га (1000 пудов с десятины) на площади около 250тыс. га. Вполне можно считать, что при ввозных сортах, ввезенной (по существу) агротехнике на фоне общей отсталости сельского хозяйст­ва в России XIX ст. свекловодство с таким уровнем урожайности выглядело своеобразным оазисом интенсивного земледелия. Есть много свидетельств то­му, что свекловодство изначально велось на значительно более высоком уров­не, чем другие отрасли растениеводства в России, было своеобразным кана­лом проникновения в ее земледелие многих инновационных процессов. При­менение глубокой вспашки, органических, а затем и минеральных удобрений на свекловичных плантациях, введение элементов севооборота ("плодосмены") в расширяющихся районах свеклосеяния, исключительная ориентация отрасли на повышение товарности производства сахарной свеклы, то есть вло­жение определенного капитала в свекловодство укрепляли его положение как носителя прогресса и фактора повышения культуры всего земледелия России. Поэтому по абсолютному уровню совершенно невысокую урожайность корнеплодов сахарной свеклы 150 ц/га следует воспринимать не как дар при­роды, а как результат достаточно напряженного интенсификационного про­цесса в отрасли, хотя и в рамках значительных на то время ограничений и в об­ласти биоклиматического потенциала культуры и районов ее возделывания, и в области научно-техниченских и технологических возможностей сельского хозяйства в целом. Важным подтверждением такой оценки нельзя не считать тот факт, что уровень урожайности сахарной свеклы, достигнутый в 80-е годы XIX ст. (150 ц/га), продержался чуть-ли не до наших дней (рубеж средней урожайности 200 ц/га был достигнут, а затем и преодолен лишь в конце 60-х гг. XX ст., а в 1950 — 1965 гг. она оставалась еще на уровне 154 — 184 ц/га).

Сложность радикального по уровню и быстрого во времени повышения урожайности сахарной свеклы при императивной необходимости увеличе­ния производства сахара вынуждала на протяжении длительного периода российское, а затем и советское свекловодство отдавать предпочтение экстенсивному пути развития. Даже в относительно недавнее время в отечест­венном (здесь и далее имеется в виду бывший СССР) свекловодстве было немало периодов, когда производство сахарной свеклы увеличивалось ис­ключительно за счет роста посевных площадей. Так, с 1950 до 1965 г. посев­ные площади сахарной свеклы в бывшем СССР увеличились почти втрое (с 1308 до 3605 тыс. га), а урожайность корнеплодов оставалась, практически, на одном и том же уровне (соответственно 159 и 165 ц/га). Причем, расши­рение осуществлялось не только в наиболее благоприятных для этого основ­ных зонах, но и в новых (Поволжье и Алтай, Белоруссия, Прибалтика, Ка­захстан, Киргизия), менее благоприятных по почвенно-климатическим ус­ловиям. В результате в общеотраслевом масштабе развитие свекловодства в эти периоды обретало худшую из форм экстенсификации, хотя, разумеется, и вынуждено под влиянием сохранявшегося острого дефицита сахара, его дороговизны на мировом рынке. Предел этому был положен лишь в конце 70-х гг. (1978 г. был последним в историческом ряду годом расширения по­севных площадей сахарной свеклы в СССР, максимум которых составил около 4 млн га). В дальнейшем посевные площади под этой культурой, не­сколько сократившись, стабилизировались на уровне 3,5 млн га. Есть все ос­нования считать, что этим и исчерпывались все возможности экстенсивного развития свекловодства в бывшем СССР при достигнутом уровне адаптив­ности культуры в неполивных условиях. Более того, обострение проблемы роста рентабельности и экологичности (почвозащитное™) производства сахарной свеклы обязательно потребует дальнейшего сокращения ее по­севных площадей на этой территории в зонах с низким биоклиматическим потенциалом, на эрозионно опасных склоновых землях. То есть, здесь аб-солютно никакой альтернативы интенсификации свекловодства в предвиди­мом будущем уже нет.

Примерно так же, в принципе экстенсивно, но на фоне несколько более высокой урожайности развивалось свекловодство и в основном его регионе -в Украине. Под влиянием более благоприятных агроклиматических и почвен­ных условий, более раннего использования прогрессирующей агротехники и технологии выращивания, традиционно более высокого уровня культуры зем­леделия 200-центнерный рубеж урожайности сахарной свеклы здесь был пре­одолен на 20 лет раньше, чем в среднем по СССР, и в дальнейшем она неу­клонно, хотя и недостаточно быстро повышалась, варьируя между 250 и ЗООц/га. Особенно активно расширялись посевные площади сахарной свеклы у нас, начиная с 1956 г. Если в 1951 — 1955 гг. в Украине они занимали 960 тыс, га, то в 1976 — 1980 гг. - уже 1790 тыс. га, то есть, экстенсификация была чрезвычайно высокой. Лимит использования эффективно свеклопригодных земель в республике был не только исчерпан, но и превышен. Часть посевов сахарной свеклы приходилось размещать в тех районах южных областей, где ежегодно испытывается недостаточность влаги. Около 300 тыс. га свеклы за­севали на эрозионно опасных, со склонами свыше 3°, землях, которые по со­временным меркам почвозащитного земледелия вообще не должно использо­вать под пропашные культуры такого типа. Следовательно, и в основном ре­гионе свекловодства бывшего СССР никакой другой альтернативы его разви­тия, кроме как интенсификация, тоже не было.

Интенсификация свекловодства как безальтернативный путь его разви­тия была необходима и неизбежна не только потому, что давно уже были ис­черпаны все возможности расширения производства свекловичного сырья и сахара за счет расширения площадей, но и тем, что экономически все более не­терпимым становился такой же экстенсивно низкий уровень урожайности са­харной свеклы в рамках стабилизировавшихся ее посевных площадей. При средней урожайности корнеплодов в целом по отрасли, которая в СССР деся­тилетиями колебалась между 200 и 250 ц/га, а в наиболее развитом регионе свекловодства — Украине — между 250 и 300 ц/га, не могло быть и речи об удовлетворении достигнутыми результатами. Тем более, что в мировой прак­тике в наиболее развитых странах, да и в передовых хозяйствах нашей страны среднемноголетняя урожайность сахарной свеклы уже составляла 500 — 600ц/га и более. Однако и здесь теория и практика так называемого "полево­го роста" применительно к свекловодству может касаться только урожайнос­ти и не затрагивает других показателей интенсификации, в частности - повы­шения сахаристости, улучшения технологических качеств корнеплодов, сни­жения экономических и энергетических издержек.

О давно назревшей необходимости решения проблемы интенсификации отечественного свекловодства к концу 80-х гг. XX ст. и тем более сейчас мож­но со всей очевидностью судить, сопоставив (по данным ФАО) уровень про­дуктивности сахарной свеклы в бывшем СССР, Украине и свеклосеющих ев­ропейских странах (табл. 1).

Из вышесказанного понятно, что проблема существенного повышения продуктивности сахарной свеклы (урожайности корнеплодов, их сахаристос­ти, улучшения других технологических качеств, сбора и выработки сахара с единицы площади посева) как главного показателя интенсификации ее произ­водства возникла далеко не сегодня. Сегодня же, в условиях, когда экономи­ческие критерии эффективности отрасли, рентабельности ее ведения стали определяющими, а рынок решает саму судьбу свеклосеющих хозяйств, эта проблема, в принципе, еще более обострилась. Ее радикальное решение стало абсолютно безотлагательным, хотя по своему характеру и основанным на использовании и развитии ранее накопленного потенциала, опыта, анализа пройденного здесь пути. А этот путь немалый, поучительный и с отрицатель­ной, и с положительной стороны.

Таблица 1.

Продуктивность сахарной свеклы в бывшем СССР, Украи­не и некоторых европейских странах (урожайность корнеплодов —в зачетном весе)

Страна 1989-1991 гг. 2000 г. 2001 г.
Урожайность корнеплодов, ц/га Производст­во белого сахара, ц/га Урожайность корнеплодов, ц/га Производст­во белого сахара, ц/га Урожайность корнеплодов, ц/га Производст­во белого сахара, ц/га
СССР 217 28,1
Украина 259 177 19,8 183 21,1
Россия 185 174 23,4 188 23,3
ФРГ 471 72,9 617 105,6 551 91,7
Франция 656 97,8 765 127,4 624 103
Италия 474 59,9 464 67,7 445 69,9
Чехия 360 - 469 81,5 485 85,9
Австрия 516 91,6 615 103,9 620 103..3

Как уже отмечалось, определенные моменты интенсификации отечест­венного свекловодства имеют давнюю историю, затрагивают разные его сто­роны на фоне преобладающего экстенсивного развития отрасли. Здесь доста­точно вспомнить такой исключительно важный интенсификационный фак­тор (имеющий отечественный приоритет), как создание и производствен­ное освоение односемянных сортов сахарной свеклы еще в конце 50-х гг. XX ст. Правда, проявление этого фактора на росте продуктивности свекло­водства сказалось не так уж и быстро, но сам по себе этот фактор стал круп­нейшим революционным событием, оказавшим принципиально важное влияние на всю агротехническую и технологическую структуру отрасли, от­крыв путь к ее полной комплексной индустриализации с исключением ручно­го труда или с минимальным его применением в отдельных технологических процессах.

В настоящее время есть все основания считать, что в буквальном смысле отсчет реального осуществления интенсификации отечественного свекловод­ства закономерно вести с 1980 г., когда началось активное внедрение интенсив­ной (по терминологии того времени — индустриальной) технологии производ­ства сахарной свеклы. Именно тогда общий подход к интенсификации получил достаточно развитую научную базу (научное обеспечение) и постепенно рас­ширявшиеся производственные возможности ее реализации. К этому времени свекловодство прошло путь разработки, освоения и смены шести последова­тельно совершенствующихся поколений системы свекловичных машин, полу­чило новые сорта и гибриды интенсивного типа. Укрепилась и качественно улучшилась и общая материально-техническая база свекловодства, вырасли возможности химизации, в том числе применения эффективных химических средств защиты посевов от вредителей, болезней и, особенно, сорняков. Уро­вень механизации отрасли повысился до 90%, со свекловичного поля начал уходить ручной труд. Все это и получило определенное интегрированное обоб­щение в научных рекомендациях по интенсивной (индустриальной) техноло­гии производства сахарной свеклы, предложенной к освоению с 1980г. Интенсификация свекловодства из проблемы начала перерастать в реальность.

Одним из главных достоинств начавшейся тогда интенсификации явля-лось то, что она опиралась уже не только и не столько на осознание самой не­обходимости этого процесса и наличие отдельных его предпосылок, сколько на комплексный подход, в основе которого и была новая интенсивная, высо­комеханизированная (индустриальная) технология производства сахарной свеклы, обеспечивающая достаточно высокий уровень ее продуктивности при приемлемых затратах труда и других ресурсов. К тому же все научное обеспечение этой технологии изначально было отработано и проверено в про­изводственных условиях всех основных зон свеклосеяния СССР, так как ее основной разработчик — ВНИС располагал широкой сетью своих научных уч­реждений и опытно-производственных хозяйств. В результате свеклосеющим хозяйствам различных зон свеклосеяния гарантировалась (при условии полно­го и правильного освоения технологии) возможность выхода на уровень интен­сификации отрасли со следующими средними параметрами: урожайность кор­неплодов на богарных землях — 350 — 400, а на орошаемых — до 700 ц/га; са­харистость корнеплодов — 17,5 — 18% (технология обеспечивает получение проектной урожайности без снижения этого уровня сахаристости и в условиях орошения); сбор сахара с 1 га посева — 60 — 70 на богарных и 80 — 120 ц на оро­шаемых землях; общие затраты труда — 90 — 110 чел.-ч. на 1 га.

Уже первые годы все более широкого освоения интенсивной технологии производства сахарной свеклы подтвердили ее высокую эффективность. В опытно-производственных хозяйствах головного разработчика (ВНИС), на­пример, урожай корнеплодов в среднем за 1981 — 1985 гг. превысил 400 ц/га, затраты труда на 1 га посева снизились до 100 чел.-ч. (против 220 чел.-ч. в предшествующей пятилетке). На Веселоподолянской опытно-селекционной станции (Полтавская область, зона недостаточного увлажнения) проектные параметры технологии были даже существенно превзойдены: урожайность корнеплодов составила 450 ц/га, затраты труда — 53 чел.-ч. на 1 га.

Одним из множества примеров (на уровне "район-колхоз") эффективного освоения интенсивной технологии в то время могут служить данные таблицы 2.

Таблица 2.

Эффективность освоения интенсивной технологии производ­ства сахарной свеклы в Мироновском районе Киевской области (1981 - 1985 гг.)

Показатель Район Колхоз "Дружба"
Площадь, ц/га 8600 505
Урожайность, ц/га 385 512
Затраты труда на 1 га, чел.-ч. 150 102

По средним за 1981 — 1985 гг. показателям урожайность сахарной свеклы за счет освоения интенсивной технологии повысилась до 350 — 400 ц/га в 2108 свеклосеющих хозяйствах СССР на общей площади 740 тыс. га. В Укра­ине таких хозяйств было 1507, площадь их свекловичного поля в сумме соста­вила 518 тыс. га. Немало хозяйств, ежегодно получавших такие же высокие урожаи сахарной свеклы по интенсивной технологии в этот период, имелось и в Белоруссии (100 хозяйств), Молдавии (46), Литве (78), Латвии (24) .

Однако полной отдачи интенсивной технологии производства сахарной свеклы при массовом ее освоении не произошло. Это, в какой-то мере, явле­ние закономерное в той его части, которая связана с убыванием единичного эффекта в любой расширяющейся системе даже при отсутствии посторонних помех и сбоев (чего не скажешь о современном отечественном свекловодстве и как системе, и как отрасли в смысле отсутствия помех и сбоев, которых на-оборот стало гораздо больше). Тем не менее, эффективность интенсивной тех­нологии по прописи 1980 г. и при все возрастающих масштабах сразу же ока­залась очевидной и существенной, хотя и далекой от потенциально возмож­ной. Ежегодная суммарная прибавка валового сбора корнеплодов за первые шесть лет ее освоения в масштабах страны составила более 33 млн т. К 1990 г. она возрасла (за счет ее же освоения) до 90 млн т, но ее единичный средний эффект остался недопустимо низким (30 — 40 ц/га), несмотря на существен­ное усовершенствование технологии, создание на ее основе зонально адапти­рованных интенсивных технологий с большей устойчивостью урожайности по годам выращивания, более высоким потенциалом. Например, украинская интенсивная технология производства сахарной свеклы как одна из лучших технологий такого рода позволяет устойчиво получать на богарных землях урожайность корнеплодов 450 — 500 ц/га, повысить их сахаристость, а за­траты труда снизить до 70 чел.-ч. на 1 га.

Главной причиной такого положения являлось то, что статистическое от­несение многих свеклосеющих хозяйств к таким, где свеклу выращивали по интенсивной технологии, часто оставалось формальным. Сюда зачислялись и те хозяйства, где были освоены лишь отдельные элементы этой технологии, и которые получали, соответственно, лишь незначительные прибавки урожай­ности корнеплодов. В результате в целом по отрасли сильно экранируется действительно высокая эффективность полного и правильного освоения ин­тенсивных технологий производства сахарной свеклы. К тому же большинст­во свеклосеющих хозяйств все еще оставалось за пределами интенсификационного процесса, что и являлось в то время едва ли не самой главной пробле­мой отрасли. Проблема усугублялась наличием значительного количества (до 10%) свеклосеющих хозяйств с совершенно запущенным свекловодством, урожайность свеклы в которых составляла 75 — 100 ц/га.

Из этой общей ситуации и вытекают приоритеты отрасли, которые в об­щем виде и в настоящее время сводятся к приданию фронтальности (всеобщ­ности) процессу интенсификации на основе первоочередной ликвидации от­ставания свеклосеющих хозяйств, имеющих низкие производственные ре­зультаты, с одновременным повышением эффективности освоения интенсив­ных технологий производства сахарной свеклы в большинстве других хо­зяйств. Подъем свекловодства на более высокий уровень в отстающих хозяйст­вах и постепенный вывод его на путь интенсификации является очень важной и сложной, зачастую годами не поддающейся решению задачей. Ведь для таких хозяйств альтернативой интенсификации сейчас может служить разве что бан­кротство. В условиях осуществления в стране хозяйственной, экономической и аграрной реформ, направленных на ликвидацию общей отсталости сельского хозяйства в целом, вне всякого сомнения должны быть решены и многие вопро­сы, связанные с отставанием отрасли свекловодства. Часть этой проблемы мо­жет быть снята в процессе упорядочивания зон и районов свеклосеяния, тем бо­лее, что неизбежно будет нарастать инициатива самих земледельцев, их новых хозяйственных формирований в вопросах самостоятельного определения структуры посевов сельскохозяйственных культур. Однако все это должно осу­ществляться не иначе, как в общем русле интенсификации, последовательного и все более полного и правильного освоения интенсивных технологий растени­еводства в целом и свекловодства в частности в масштабах страны.

В историческом плане концепцию интенсификации растениеводства и особенно свекловодства как прогрессирующего процесса применения в произ­водстве достижений сельскохозяйственной науки и техники разрабатывалиотечественные ученые-аграрии с использованием сначала такого всеобъемлю­щего определения, как "прогрессивная агротехника", а затем и "прогрессив­ная технология". Замена термина "агротехника" на термин "технология" отра­жала объективный процесс необходимости ориентации растениеводства по образцу промышленного производства с его механизацией и поточностью тех­нологических операций. Весь этот процесс получил известное критериально-целевое определение как "перевод свекловодства на промышленную осно­ву". Постепенно это направление интенсификации определилось как индуст­риализация технологий, а затем широко вошло в научный и производствен­ный обиход под совершенно четким терминологическим понятием "индуст­риальная технология".

Технология под этим определением оставалась ориентированной на по­вышение урожайности и качества продукции, но главным в ней было сниже­ние затрат ручного труда за счет комплексно механизированных всех техноло­гических операций и рациональной, в том числе и химическими средствами системы защиты растений от сорняков, вредителей и болезней. Особенно большую роль эта технология сыграла в свекловодстве как одной из самых трудоемких отраслей растениеводства. Даже далеко не полное освоение инду­стриальной технологии свеклосеющими хозяйствами позволило снизить в 2 -3 раза затраты труда в расчете на 1 га посевов фабричной сахарной свеклы, что имело громадное значение, особенно в контексте сложнейшей демографичес­кой ситуации на селе. Теперь же термин "индустриальная тех­нология" имеет лишь историческое значение, и вся его содержательная часть вместе с дополнительными характеристиками вошла в современное понятие "интенсивная технология".

В дальнейшем стержневая концепция безальтернативности интенсифика­ции свекловодства и ее практическое воплощение столкнулись не только с зада­чами повышения продуктивности сахарной свеклы, снижения затрат труда на ее производство, но и с рядом других проблем, в том числе экологических.

Насыщенность, а то и перенасыщенность интенсивной технологии средствами механизации и химизации поставили во весь рост проблему эф­фективности (отдачи) ее ресурсного обеспечения. Расчеты показали, что без оптимизации процессов применения этих средств, без снижения металлоемкости и повышения производительности свекловичной техники, улуч­шения ее качества, без уменьшения удельных затрат горючего и ремонтных расходов, без рационального применения минеральных удобрений и пести­цидов энергоэкологоэкономическая эффективность (и даже сама целесооб­разность) интенсивных технологий становится сомнительной. Отсюда и вы­текает безальтернативность ресурсосбережения на пути совершенствования таких же безальтернативных интенсивных технологий.

Придание характера множественности разновариантным интенсивным технологиям имеет также то дополнительное основание, что структура их ре­сурсного обеспечения в современном ее понимании имеет очень широкий спектр составляющих (в качестве объекта сбережения эта структура включает не только антропогенные, но и невозобновляемые, трудновозобновляемые или дефицитные природные ресурсы). Отсюда такие варианты интенсивных ре­сурсосберегающих технологий, как почвозащитные, влагосберегающие и т.д.

По отношению к сбережению антропогенных ресурсов интенсивных тех­нологий на смену значительной дробности их вариантов и критериев оценки по отдельным видам ресурсов (металл, средства химизации по отдельности и в сумме, горюче-смазочные материалы и материалы в целом, живой и овеще-ствленный труд) и свойственным им индивидуальным единицам измерения (натуральным, денежным) отечественными учеными введен и получает все большее признание в научной и профессиональной среде свекловодов (и рас­тениеводов в целом) комплексный подход. При этом все антропогенные ре­сурсы вместе и каждый из них в отдельности выражаются в единицах энергии — джоулях (дж), затраченных на их создание (производство) и применение. Критерием оценки ресурсосбережения здесь является соотнесение энергети­ческой емкости затраченных ресурсов с той энергией, которая аккумулирова­на (биологически реализована) в продукции (урожае) сахарной свеклы или другой культуры, являющейся конечным результатом реализации той или иной конкретной прописи интенсивной технологии. Отсюда вытекает и более общее определение ресурсосберегающих интенсивных технологий как энергосберегающих.

Энергетический эквивалент в отличие от денежного или любого другого здесь имеет все преимущества универсальности и стабильности. В единицах энергии одинаково возможно оценить и ресурсы, и биоэнергию урожая (про­дукции). Так как оценки энергосбережения (энергоэффективности ресурсов) интенсивных технологий в растениеводстве (агросфере) практически всегда имеют экономический смысл и цель, то эти оценки в терминологическом от­ношении следует наиболее адекватно определять, как агроэнергоэкономические. Понятие биоэнергетической оценки в связи с этим следует считать некорректным и в силу его терминологической неоднозначности (есть биоэнергетика и как отрасль биохимии, и как метод получения различных энергоносителей биологическими средствами), и в силу смысловой неполно­ты, в следствие чего в научных публикациях часто употребляются смысловые ряды типа "экономическая и биоэнергетическая оценка".

Естественно, что острота проблемы энергетического (ресурсного) обеспе­чения эффективной интенсификации свекловодства в целом не делает про­цесс внедрения в производство и использование последней менее актуальным, но делает более необходимым и усложняет поиск и разработку таких интен­сивных технологий, которые в наибольшей мере отвечали бы критерию агро-энергетической обоснованности. Выход здесь есть и заключается он в том, что не все ресурсы интенсификации относятся к антропогенным, исчерпаемым или дефицитным. Это снимает ограничения частично по их доступности и полностью по энергетической цене. Растения, как известно, используют для создания органического вещества (урожая) и такой неисчерпаемый природ­ный ресурс, каким является солнечная энергия. Тепло, свет, фотосинтетичес­кая солнечная радиация (ФАР) — все те ресурсы, которые следует использо­вать максимально, особенно ФАР. Тем более, что именно ФАР даже в относи­тельно продуктивных посевах сахарной свеклы используется в настоящее вре­мя с КПД до 1% при теоретическом пределе — 6% (в интенсивных посевовах— 3 - 4%).

Следовательно, главным инструментом такого использования ФАР и других составляющих солнечной радиации является потенциально высоко­продуктивное (интенсивное) растение, его ценоз. Посредством растения с большей эффективностью должны использоваться многие антропогенные (агротехнологические) ресурсы интенсификации, а также ресурсы почвенно­го плодородия и водного баланса поля, агроэколандшафта, агроэкосистемы. Понятно, что этому должны способствовать, на это должны быть направлен­ными все средства интенсивных технологий. Но так как решающим здесь вы­ступает фактор потенциала продуктивности растения (посева), то есть по сво­ей природе биологический фактор, его максимальное использование для по-вышения энергоэффективности интенсивной технологии является в этом смысле ничем другим, как их биологизацией (другие аспекты смысловой на­грузки понятия биологизации технологий будут показаны ниже). Именно в этом смысле высокоэффективные по использованию антропогенных и при­родных ресурсов продуктивности технологии часто (а до недавнего време­ни и исключительно) называются биологизированными интенсивными тех­нологиями.

Устойчивость интенсификации свекловодства сталкивается с проблемой полноты использования ресурсов (факторов) продуктивности растений и по­севов не вообще, а в условиях значительного разнообразия агроклиматическо­го и почвенного потенциала, к сожалению часто непредсказуемой его дина­мичности как в территориальном и микротерриториальном, так и во времен­ном разрезе по агроклиматическим периодам и фазам вегетации растений в пределах одного и того же года. За редким исключением во всех районах свек­лосеяния благоприятные периоды и годы выращивания сахарной свеклы че­редуются с такими, которые не только не обеспечивают нормального хода продуционного процесса, а относятся к категории, определяемой понятием абиотичных стрессов, характеризуемых наличием динамичных в пространст­ве и времени трудно управляемых факторов, связанных с сорняками, вредите­лями, болезнями, общим фитосанитарным неблагополучием полей, вредной микрофлорой почвы, ее биологической интоксикацией. Чем больше мы обес­печиваем оптимальный уровень осуществления всех технологических опе­раций интенсивных технологий, то есть строго соблюдаем технологическую дисциплину, тем в меньшей степени сказываются на депрессии урожая все неблагоприятные (абиотичные и другие) факторы. Для поддержания в таких условиях стабильно высокой продуктивности сахарной свеклы необходимы работающие тонкие и четкие механизмы прямых и обратных связей, должны обеспечиваться гибкие реакции как самих растений и посевов, так и средств агротехники и технологии гомеостатического, оптимизационного и упреждающе-резервного характера.

Известно, что в мировом и отечественном растениеводстве (земледелии) последних лет общие подходы к разрешению этой проблемы получили науч­ную и практическую реализацию в рамках концепции адаптационной интен­сификации. Концепция эта вполне приемлема и для свекловодст­ва. Это подтверждено и исследованиями, разработками коллектива ученых ВНИС (в дальнейшем Института сахарной свеклы (ИСС) УААН) и сети его опытно-селекционных станций, которым с целью получения максимальных урожайности сахарной свеклы и выхода сахара с 1 га посева в свое время бы­ли разработаны, а сейчас продолжают совершенствоваться адаптивные и адап­тированные к конкретным регионам интенсивные технологии.

Адаптированные (приспособленные) интенсивные технологии произ­водства сахарной свеклы отражают как-бы в определенной мере завершен­ное их приспособление (адаптпцию) к конкретным почвенно-климатическим и хозяйственным условиям с доведением адаптации до уровня типич­ных ситуаций или типичных реакций на возможные (и тоже типичные) из­менения этих ситуаций. Такие технологии имеют достаточно жесткий набор фиксированных вариантов и отражают скорее заданное их качество, чем свой­ство. Это могут быть адаптированные интенсивные технологии конкретного хозяйства, конкретного поля, конкретно прогнозируемого года выращивания.

Адаптивные (приспосабливающиеся, приспосабливаемые) интенсив­ные технологии, в отличие от адаптированных, содержат в себе подвижныесредства реакции на изменение даже непрогнозировавшихся ситуаций не за счет фиксированных целых технологических вариантов, а отдельных их составляющих. В прописях адаптивных интенсивных технологий имеется значительный набор альтернативных решений, которые могут быть активно и оперативно применены в той или иной погодной или фитосанитарной ситуа­ции без изменения общей структуры технологии. То есть, здесь на смену фик­сируемым вариантам технологии как таковой приходят варианты отдельных технологических операций, эффективность которых в изменившихся ситу­ациях предварительно изучена и проверена. В адаптивных интенсивных тех­нологиях более существенную роль играют механизмы самоприспособления растений и посевов за счет подбора сортов и гибридов с соответствующими свойствами (повышенной их устойчивостью к абиотичным и другим стрес­сам), а также механизмы оптимизационно-резервных свойств самих агротех­нических приемов и технологических операций по отношению к накоплению и экономному использованию дефицитных факторов продуктивности, защи­те растений от неблагоприятных условий, стрессов. Следовательно, адаптив­ные интенсивные технологии — это скорее их заданное свойство-процесс, чем фиксированное качество, что и служит главным их отличием от техно­логий адаптированных. Являясь часто более масштабными (зональными, региональными), адаптивные интенсивные технологии могут полностью или частично включать в себя и адаптированные технологии как один из спосо­бов их реализации в конкретных агропочвенных и погодных ситуациях. Во всяком случае и адаптированные, и адаптивные интенсивные технологии как составляющие единой концепции являются в настоящее время главным взаи­модополняющим средством, основным направлением стратегии и тактики ин­тенсификации свекловодства.

Поскольку интенсивная технология должна быть одновременно ресур­сосберегающей, почвозащитной, по возможности биологизированной, ока­зывать минимальное влияние на экологию (только при этом она может быть по настоящему жизненной и находить свое самое широкое применение), в процессе интенсификации приходится решать сложные задачи. Именно по­этому ВНИС, а в последствии ИСС УААН совместно с другими научными уч­реждениями на протяжении многих лет проводили и продолжают проводить исследования в этих направлениях. Как результат этого — имеются разработ­ки, позволяющие в 1,5 — 2 раза сократить затраты материально-технических ресурсов, включая и горюче-смазочные материалы, экономия которых сего­дня вышла на первый план среди других проблем сельского хозяйства. Осво­ение в практическом свекловодстве этих разработок позволит также значи­тельно сократить затраты ручного труда при производстве сахарной свеклы. Полученные результаты, прежде всего, показали возможность, а значит и не­обходимость совмещения многих технологических операций, совершенство­вания способов применения пестицидов, совершенствования существующих и создания новых более эффективных и менее токсичных пестицидов, а зна­чит менее вредных для окружающей среды.

С учетом важности этих проблем и исключительной значимости систем земледелия, направленных на снижение экологической нагрузки на окружаю­щую среду при освоении интенсивных технологий производства сахарной свеклы, мы посвящаем им в этой книге специальный раздел.


Бергулева Л.Я., Лютая Ю.А. Влияние севооборотов и основной обра­ботки почвы на динамику гумуса. — Харьков, УНИПА. — 1986. — С. 134.

Биотехнологические методы в селекции сахарной свеклы / Редакци­онный коллектив - Зубенко В.Ф. и др.- М., Агропромиздат. — 1989.- С.64.

ОТКРЫТЬ САМ ДОКУМЕНТ В НОВОМ ОКНЕ

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ [можно без регистрации]

Ваше имя:

Комментарий

Другие видео на эту тему