Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Департамент научно-технологической политики и образования
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
“Приморская государственная сельскохозяйственная академия”
Институт животноводства и ветеринарной медицины
Кафедра эпизоотологии, зоогигиены и медсанэкспертизы
Курсовой проект по зоогигиене
Тема: «Проектирование крестьянского хозяйства по получению 300 тонн молока в год от коров черно-пестрой породы»
Выполнил: студент 833 гр
Кухтина Е.В.
Проверил: Головотюк В.Е.
Уссурийск
2009
Содержание
1. Введение
2. Индивидуальное задание
3. Технологические особенности ухода, кормления и содержания животных
4. Нормы и требования зоогигиены
5. Расчетная часть проекта
5.1 Расчет земельного участка под территорию животноводческих объектов (фермы)
5.2 Конструктивные элементы и расчет помещения
5.3 Расчет площади выгульных и кормовых дворов, площадок
5.4 Расчет освещенности
5.5 Расчет потребности кормов, площадей пастбищ и пахотных угодий
5.6 Расчет потребности воды
6. Обеспечение оптимального микроклимата
6.1 Определение часового объема вентиляции
6.2 Расчет теплового баланса (Обеспечение температурного режима в помещении)
6.3 Расчет нулевого теплового баланса
7. Расчет площади навозохранилища
8. Заключение
9. Список литературы
1. Введение
Содержание крупного рогатого скота привязное (животные находятся в специально оборудованном помещении с индивидуальными поилками и кормушками). Летом выгул на пастбищах. Доят коров 2 – 3 раза в сутки, за дояркой закрепляют 25 голов. В процессе проектирования было предусмотрено применение прогрессивной технологии содержания животных, обеспеченны функциональные взаимосвязи между строительными параметрами помещений и системами механизации производства, решены проблемы предупреждения загрязнения окружающей среды отходами животноводства. Проектирование, эксплуатация и строительство помещений для крупного рогатого скота проводились в соответствии с нормами технологического проектирования предприятий для данного вида животных.
Предупрежден занос в данное хозяйство всевозможных возбудителей заразных заболеваний из вне путем строгого соблюдения ветеринарно-санитарных норм и правил.
2. Индивидуальное задание
Форма собственности: фермерское хозяйство на 100 голов коров черно-пестрой породы
Содержание животных: привязное
Коровы живой массой 450кг, производительностью молока 300 т/год, со среднесуточным удоем 10 л
В летний период- выпас на пастбище, в зимний - организация моциона в выгульно-кормовом дворе.
Продолжительность стойлового периода: 210 дней
Температура самого холодного месяца: -200С
Господствующее направление ветра северо–западное.
Абсолютная влажность: 1,0г/м3
Средняя урожайность: овес-12ц/га, зеленая масса-55 ц/га, пшеница- 11ц/га, соя -11 ц/га, ячмень -19ц/га.
3. Технологические особенности ухода, кормления и содержания животных
300– произв. молока, т;
1000 – коэффициент перевода в литры;
10 – среднесуточный удой, л.;
300 – продолжительность лактационного периода.
300* 1000 = 300000 л/гол.;
10 * 300 = 3000л/гол.;
300000 / 3000 = 100 голов.
+ 10 % сухостойных коров,
всего 100 +10 (10 %) = 110коров.
Ферма будет построена на ровном, открытом, несколько возвышенном участке, не подвергающееся затоплению паводковыми и ливневыми водами, с низким стоянием грунтовых вод. Стены коровника из обыкновенного кирпича на легком растворе толщиной 655 мм. В коровнике окна с двойным остеклением с расстоянием между стеклами 30-60 мм. Потолок должен быть малопроводным, сухим, водонепроницаемым, способствующим поддержанию нормального температурно-влажностного режима в помещении. В коровнике бесчердачное перекрытие - деревянный настил с рулоновой кровлей и утеплителем-пенобетоном. Конструктивные слои перекрытия - водоизоляционный ковер, выравнивающий слой, утеплитель, пароизоляция, железобетонный настил. Его толщина 160 мм. Навоз из стойл животных убирают ежедневно. Из каналов его удаляют скребковым транспортером, а затем вывозят в секционное навозохранилище. Навозохранилище находится с подветренной стороны по отношению ко всем объектам, на расстоянии 300 м и ниже уровня водозаборных устройств.На фермерском хозяйстве применяется привязное содержание. Коров содержат в стойлах на соломенной подстилке. Кормят животных два раза в сутки.
За 2-3 дня до отела коров переводят в родильный бокс.
Телят содержат в телятнике, отгороженного от стойлового помещения плотной перегородкой. Там телят 10-20-дневного возраста содержат в индивидуальных клетках, а дальше их переводят в секции.
В течении дня животным при благоприятных погодных условиях предоставляют прогулки на выгульных площадках продолжительностью не менее 2 часов.
Составляем график осеменения и получения приплода (табл. № 1) и рассчитываем площадь помещения для всех возрастных групп на конец года (табл. № 2).
Таблица № 1:
График осеменения и получения приплода на 2009– 20011год
| №, кличка | Дата I осеменения | Дата 1 отела | Воз тел на конец года | Дата II осеменения | Дата 2 отела | Воз тел на конец года |
| 1. | 1.01.09 | 4.09.09 | 4 м | 6.10.09 | 8.06.10 | 7 м |
| 2. | 3.01.09 | 8.09.09 | 4 м | 12.10.09 | 14.06.10 | 7 м |
| 3. | 7.01.09 | 10.09.09 | 4 м | 13.10.09 | 16.06.10 | 6 м |
| 4. | 13.01.09 | 15.09.09 | 3 м | 16.10.09 | 18.07.10 | 5 м |
| 5. | 15.01.09 | 18.10.09 | 2 м | 20.11.09 | 22.08.10 | 4 м |
| 6. | 18.01.09 | 22.10.09 | 2 м | 25.11.09 | 27.08.10 | 4м |
| 7 | 22.01.09 | 26.10.09 | 2м | 28.11.09 | 30.08.10 | 4м |
| 8. | 26.01.09 | 29.10.09 | 2м | 29.11.09 | 30.08.10 | 4м |
| 9. | 02.02.09 | 05.10.09 | 3м | 07.11.09 | 09.07.10 | 6м |
| 10 | 04.02.09 | 06.10.09 | 3м | 08.11.09 | 10.07.10 | 6м |
| 11. | 08.02.09 | 10.10.09 | 3м | 12.11.09 | 14.07.10 | 6м |
| 12 | 12.02.09 | 15.10.09 | 2м | 17.11.09 | 19.08.10 | 4м |
| 13 | 16.02.09 | 18.11.09 | 1м | 20.12.09 | 24.09.10 | 3м |
| 14 | 19.02.09 | 21.11.09 | 1м | 25.12.09 | 29.09.10 | 3м |
| 15. | 25.02.09 | 28.11.09 | 1м | 29.12.09 | 30.09.10 | 3м |
| 16. | 28.02.09 | 30.11.09 | 1м | 02.01.10 | 06.09.10 | 4м |
| 17. | 02.03.09 | 04.11.09 | 2м | 06.12.09 | 08.08.10 | 5м |
| 18. | 03.03.09 | 06.11.09 | 2м | 08.12.09 | 10.08.10 | 5м |
| 19. | 06.03.09 | 09.11.09 | 2м | 11.12.09 | 13.08.10 | 5м |
| 20. | 09.03.09 | 11.11.09 | 2м | 13.12.09 | 16.08.10 | 4м |
| 21. | 11.0309 | 13.11.09 | 2м | 16.12.09 | 19.09.10 | 3м |
| 22. | 15.03.09 | 18.12.09 | 0 | 20.01.10 | 24.10.10 | 2м |
| 23. | 18.03.09 | 22.12.09 | 0 | 25.01.10 | 27.10.10 | 2м |
| 24. | 26.03.09 | 28.12.09 | 0 | 29.01.10 | 30.10.10 | 2м |
| 25. | 02.04.09 | 04.12.09 | 0 | 06.01.10 | 08.09.10 | 4м |
| 26. | 03.04.09 | 07.12.09 | 0 | 08.01.10 | 09.09.10 | 4м |
| 27. | 06.04.09 | 08.12.09 | 0 | 10.01.10 | 12.09.10 | 4м |
| 28. | 08.04.09 | 11.12.09 | 0 | 13.01.10 | 14.09.10 | 4м |
| 29. | 11.04.09 | 13.12.09 | 0 | 16.01.10 | 18.10.10 | 2м |
| 30. | 14.04.09 | 17.12.09 | 0 | 18.01.10 | 21.10.10 | 2м |
| 31. | 18.04.09 | 22.01.10 | 11м | 25.02.10 | 28.11.10 | 1м |
| 32. | 24.04.09 | 27.01.10 | 11м | 29.02.10 | 30.11.10 | 1м |
| 33. | 26.04.09 | 27.01.10 | 11м | 28.02.10 | 29.11.10 | 1м |
| 34. | 01.05.09 | 03.01.10 | 12м | 04.02.10 | 06.10.10 | 3м |
| 35 | 03.05.09 | 04.01.10 | 12м | 07.02.10 | 10.10.10 | 3м |
| 36 | 05.05.09 | 06.01.10 | 12м | 08.02.10 | 12.10.10 | 3м |
| 37. | 07.05.09 | 10.01.10 | 12м | 12.02.10 | 14.10.10 | 3м |
| 38. | 12.05.09 | 14.01.10 | 12м | 17.0210 | 20.11.10 | 1м |
| 39. | 16.05.09 | 18.02.10 | 10м | 20.03.10 | 23.12.10 | 8дн. |
| 40. | 22.05.09 | 24.02.10 | 10м | 26.03.10 | 28.12.10 | 3дн. |
| 41. | 26.05.09 | 27.02.10 | 10м | 28.03.10 | 30.12.10 | 1дн. |
| 42. | 01.06.09 | 02.02.10 | 11м | 04.03.10 | 06.11.10 | 2м |
| 43. | 03.06.09 | 04.02.10 | 11м | 06.03.10 | 09.11.10 | 2м |
| 44. | 05.06.09 | 07.02.10 | 11м | 09.03.10 | 11.11.10 | 2м |
| 45. | 07.06.09 | 09.02.10 | 11м | 11.03.10 | 13.11.10 | 2м |
| 46. | 09.06.09 | 11.02.10 | 11м | 12.03.10 | 14.11.10 | 2м |
| 47. | 12.06.09 | 14.02.10 | 11м | 16.03.10 | 18.12.10 | 13дн |
| 48. | 17.06.09 | 19.03.10 | 9м | 22.04.10 | 25.01.11 | |
| 49. | 22.06.09 | 25.03.10 | 9м | 27.04.10 | 29.01.11 | |
| 50. | 27.06.09 | 28.03.10 | 9м | 29.04.10 | 30.01.11 | |
| 51. | 01.07.09 | 02.03.10 | 10м | 03.04.10 | 05.12.10 | 26дн |
| 52. | 03.07.09 | 04.03.10 | 10м | 05.04.10 | 07.12.10 | 24дн |
| 53. | 05.07.09 | 08.03.10 | 10м | 10.04.10 | 12.12.10 | 19дн |
| 54. | 07.07.09 | 09.03.10 | 10м | 12.04.10 | 14.12.10 | 17дн |
| 55. | 12.07.09 | 16.03.10 | 9м | 18.04.10 | 20.01.11 | |
| 56. | 18.07.09 | 21.04.10 | 8м | 23.05.10 | 27.02.11 | |
| 57. | 24.07.09 | 26.04.10 | 8м | 27.05.10 | 28.02.11 | |
| 58. | 02.08.09 | 04.04.10 | 9м | 06.05.10 | 08.01.11 | |
| 59. | 04.08.09 | 06.04.10 | 9м | 08.05.10 | 10.01.11 | |
| 60. | 07.08.09 | 09.04.10 | 9м | 11.05.10 | 13.01.11 | |
| 61. | 10.08.09 | 13.04.10 | 9м | 15.05.10 | 18.02.11 | |
| 62. | 13.08.09 | 14.04.10 | 9м | 17.05.10 | 20.02.11 | |
| 63. | 18.08.09 | 21.05.10 | 7м | 24.06.10 | 27.03.11 | 0 |
| 64. | 20.08.09 | 21.05.10 | 7м | 23.06.10 | 25.03.11 | 0 |
| 65. | 24.08.09 | 26.05.10 | 7м | 27.06.10 | 29.03.11 | 0 |
| 66. | 26.08.09 | 28.05.10 | 7м | 30.06.10 | 30.03.11 | 0 |
| 67. | 28.08.09 | 30.05.10 | 7м | 01.07.10 | 04.03.11 | 0 |
| 68. | 29.08.09 | 30.05.10 | 7м | 03.07.10 | 06.03.11 | 0 |
| 69. | 01.09.09 | 02.05.10 | 8м | 04.06.10 | 07.02.11 | |
| 70. | 03.09.09 | 06.05.10 | 8м | 08.06.10 | 10.02.11 | |
| 71. | 07.09.09 | 09.05.10 | 8м | 11.06.10 | 13.02.11 | |
| 72. | 09.09.09 | 12.05.10 | 8м | 13.06.10 | 14.02.11 | |
| 73. | 11.09.09 | 14.05.10 | 8м | 17.06.10 | 20.03.11 | 0 |
| 74. | 14.09.09 | 18.05.10 | 7м | 22.06.10 | 25.03.11 | 0 |
| 75. | 17.09.09 | 20.06.10 | 6м | 24.07.10 | 28.04.11 | 0 |
| 76. | 24.09.09 | 27.06.10 | 6м | 28.07.10 | 29.04.11 | 0 |
| 77. | 29.09.09 | 30.06.10 | 6м | 01.08.10 | 04.04.11 | 0 |
| 78. | 03.10.09 | 07.06.10 | 7м | 10.07.10 | 13.03.11 | 0 |
| 79. | 08.10.09 | 11.06.10 | 7м | 13.07.10 | 14.03.11 | 0 |
| 80. | 12.10.09 | 14.06.10 | 7м | 16.07.10 | 18.04.11 | 0 |
| 81. | 18.10.09 | 20.07.10 | 5м | 22.08.10 | 27.05.11 | 0 |
| 82. | 24.10.09 | 27.07.10 | 5м | 28.08.10 | 30.05.11 | 0 |
| 83. | 27.10.09 | 29.07.10 | 5м | 29.08.10 | 30.05.11 | 0 |
| 84. | 01.11.09 | 03.07.10 | 6м | 05.08.10 | 07.04.11 | 0 |
| 85. | 04.11.09 | 07.07.10 | 6м | 09.08.10 | 10.04.11 | 0 |
| 86. | 12.11.09 | 13.07.10 | 6м | 14.08.10 | 16.04.11 | 0 |
| 87. | 16.11.09 | 19.08.10 | 4м | 22.09.10 | 25.06.11 | 0 |
| 88. | 20.11.09 | 23.08.10 | 4м | 25.09.10 | 29.06.11 | 0 |
| 89. | 28.11.09 | 28.08.10 | 4м | 29.09.10 | 30.06.11 | 0 |
| 90. | 01.12.09 | 02.08.10 | 5м | 04.09.10 | 07.05.11 | 0 |
| 91. | 03.12.09 | 05.08.10 | 5м | 05.09.10 | 07.05.11 | 0 |
| 92. | 05.12.09 | 07.08.10 | 5м | 07.09.10 | 09.05.11 | 0 |
| 93. | 07.12.09 | 09.08.10 | 5м | 10.09.10 | 12.05.11 | 0 |
| 94. | 10.12.09 | 11.08.10 | 5м | 11.09.10 | 13.05.11 | 0 |
| 95. | 12.12.09 | 13.08.10 | 5м | 14.09.10 | 16.05.11 | 0 |
| 96. | 18.12.09 | 20.09.10 | 3м | 22.10.10 | 23.07.11 | 0 |
| 97. | 21.12.09 | 22.09.10 | 3м | 24.10.10 | 26.07.11 | 0 |
| 98. | 23.12.09 | 25.09.10 | 3м | 27.10.10 | 29.07.11 | 0 |
| 99. | 26.12.09 | 26.09.10 | 3м | 28.10.10 | 29.07.11 | 0 |
| 100 | 28.12.09 | 29.09.10 | 3м | 29.10.10 | 30.07.11 | 0 |
Телята в возрасте 6 месяцев реализуются.