Сравнительный анализ цен на кондитерскую продукцию (руб. за кг.)
| Наименование продукции | ЗАО КФ "Майкопская г. Майкоп | ОАО «Кондитерская фабрика» г. Армавир | ЗАО КФ «Южная Звезда» ст. Динская | ОАО «Галан», г. Курганинск | КФ «Виктория» г.Белореченск |
| Карамель леденцовая | 19,20-20,90 | 20,80 | 22 | 21-22 | 24 |
| Карамель молочная | 18,2-21 | 18,70 | 23,20 | 23-25 | 22,40 |
| Карамель фруктовая | 18,9-20,9 | 23,20 | 22 | 20-23 | 22,40 |
| Конфеты глазированные, шоколадные | 28,8-35,8 | - | 26-36,75 | 33-49 | 28,99-32,46 |
| Ирис | 23,20-28,50 | 22,20-32,30 | 29-23 | - | - |
| Зефир, пастила | 28,5-32 | 27,30-37,40 | 24-38 | 26,28-34,02 | 29-37 |
| Вафли | 25,2-43,7 | 23,20-48,20 | 40-43 | 28-51 | 20,64-23,40 |
Как показывает таблица 3.7 у ЗАО Кондитерская фабрика "Майкопская" существует ценовое преимущество по всем видам карамели, и вафлям.
Все конкурирующие предприятия предоставляют скидку при оплате за наличный расчет в пределах 2-3 %, а также скидку постоянным клиентам. Поэтому фактор –условия оплаты будем считать для всех равный 4 балам.
Для оценки конкурентов проведём бальную интегральную оценку. В таблице 3.8 представлена оценка .
Таблица 3.8
Балльная оценка карамели
| № | Факторы, влияющие на сбыт товара | Весомость фак-тора в балах | Оценка в сравнении с товаром конкурента | Интегральная оценка в балах | ||||||||
| I | II | III | IV | V | I | II | III | IV | V | |||
| 1 | Качество | 35 | 3 | 4 | 3 | 4 | 3 | 105 | 140 | 105 | 140 | 105 |
| 2 | Разнообразие | 10 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 50 | 50 | 50 | 40 | 40 |
| 3 | Способы продажи | 10 | 5 | 4 | 4 | 4 | 4 | 50 | 40 | 40 | 40 | 40 |
| 5 | Эстетичность упаковки | 15 | 3 | 3 | 5 | 4 | 4 | 45 | 45 | 75 | 60 | 60 |
| 6 | Цена | 25 | 5 | 4 | 3 | 4 | 3 | 125 | 100 | 75 | 100 | 75 |
| 7 | Условия оплаты | 5 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 |
| Интегральная оценка | 100 | 395 | 395 | 365 | 400 | 340 | ||||||
Таблица 3.9
Балльная оценка конфет глазированных, шоколадных
| № | Факторы, влияющие на сбыт товара | Весомость фактора в балах | Оценка в сравнении с товаром конкурента | Интегральная оценка в балах | ||||||
| I | III | IV | V | I | III | IV | V | |||
| 1 | Качество | 35 | 4 | 5 | 3 | 5 | 140 | 175 | 105 | 175 |
| 2 | Разнообразие | 10 | 4 | 5 | 4 | 5 | 40 | 50 | 40 | 50 |
| 3 | Способы продажи | 10 | 5 | 4 | 4 | 4 | 50 | 40 | 40 | 40 |
| 5 | Эстетичность упаковки | 15 | 5 | 4 | 5 | 4 | 75 | 60 | 75 | 60 |
| 6 | Цена | 25 | 4 | 5 | 3 | 4 | 100 | 125 | 75 | 100 |
| 7 | Условия оплаты | 5 | 4 | 4 | 4 | 4 | 20 | 20 | 20 | 20 |
| Интегральная оценка | 100 | 425 | 470 | 355 | 445 | |||||
Таблица 3.10
Балльная оценка ириса
| № | Факторы, влияющие на сбыт товара | Весомость фактора в балах | Оценка в сравнении с товаром конкурента | Интегральная оценка в балах | ||||
| I | II | III | I | II | III | |||
| 1 | Качество | 35 | 5 | 3 | 4 | 175 | 105 | 140 |
| 2 | Разнообразие | 10 | 5 | 4 | 4 | 50 | 40 | 40 |
| 3 | Способы продажи | 10 | 5 | 4 | 4 | 50 | 40 | 40 |
| 5 | Эстетичность упаковки | 15 | 3 | 4 | 4 | 45 | 60 | 60 |
| 6 | Цена | 25 | 4 | 5 | 3 | 100 | 125 | 75 |
| 7 | Условия оплаты | 5 | 4 | 4 | 4 | 20 | 20 | 20 |
| Интегральная оценка | 100 | 440 | 390 | 375 | ||||
Таблица 3.11
Балльная оценка зефира, паситлы
| № | Факторы, влияющие на сбыт товара | Весомость фактора в балах | Оценка в сравнении с товаром конкурента | Интегральная оценка в балах | ||||||||
| I | II | III | IV | V | I | II | III | IV | V | |||
| 1 | Качество | 35 | 4 | 4 | 3 | 3 | 5 | 140 | 140 | 105 | 105 | 170 |
| 2 | Разнообразие | 10 | 4 | 3 | 4 | 5 | 5 | 40 | 30 | 40 | 50 | 50 |
| 3 | Способы продажи | 10 | 5 | 4 | 4 | 4 | 4 | 50 | 40 | 40 | 40 | 40 |
| 5 | Эстетичность внешнего вида | 15 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 75 | 75 | 75 | 75 | 75 |
| 6 | Цена | 25 | 4 | 4 | 5 | 4 | 3 | 100 | 100 | 125 | 100 | 75 |
| 7 | Условия оплаты | 5 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 |
| Интегральная оценка | 100 | 425 | 405 | 405 | 390 | 430 | ||||||
Таблица 3.12