регистрация / вход

Анализ рынка компании "Балтика"

Пивоваренный завод "Балтика". Инвестиционная программа реконструкции и развития предприятия. Первый в России пивоваренный завод, оснащенный современным европейским оборудованием. Доля "Пивоваренной компании "Балтика" на рынках России.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ РОССИЙСКАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ имени Г.В. ПЛЕХАНОВА

Самостоятельная работа по дисциплине «Стратегический маркетинг»

Выполнили студенты группы 1508:

Научный руководитель работы:

Соловьев Б.А.

Москва 2007


Краткая характеристика и история компании.

Пивоваренный завод "Балтика" построен по проекту, разработанному институтом "Гипропищепром-2", как один из пивных заводов Ленинградского производственного объединения пивоваренной и безалкогольной промышленности "Ленпиво".

Техническое состояние 6 пивоваренных заводов, входивших в это объединение, в связи с длительным сроком эксплуатации (до 200 лет), не позволяло обеспечивать выпуск высококачественного пива и требовало их остановки для проведения капитального ремонта.

Строительство нового завода началось в 1978 году. Государственное предприятие "Пивоваренный завод "Балтика" было утверждено в 1990 году после завершения строительства.

Первая партия пива была отпущена в торговую сеть в ноябре 1990 года, тогда было произведено всего 27 тыс. литров пива. Но это еще было не пиво "Балтика", а широко распространенные сорта "Жигулевское", "Рижское", "Адмиралтейское", "Праздничное".

В 1992 году началась приватизация предприятия, в процессе которой произошла его реорганизация в Открытое Акционерное Общество. Акционерами "Балтики" тогда стали 28 юридических и свыше 2-х тысяч физических лиц. Крупнейшим держателем акций "Балтики" на сегодняшний день является компания "Балтик Бевериджиз Холдинг" (Baltic Beverages Holding AB).

Примерно в это время на предприятии начали осуществлять идею создания собственной торговой марки - "Балтика". С самого начала "Балтика" задумывалась исключительно как пиво высочайшего европейского уровня, сваренное по классической технологии. Реализуя эту задачу, руководство завода разработало первую инвестиционную программу реконструкции и развития предприятия.

Программа была рассчитана на период с 1993 по 1998 год и предусматривала установку современного европейского оборудования, позволяющего обеспечить высокое качество пива. Программа была завершена досрочно в полном объёме к ноябрю 1996 года. В результате "Балтика" стала крупнейшим российским производителем пива и уверенно удерживает лидерство по сей день.

В рамках инвестиционной программы были проведены следующие основные работы:

· Установка нового оборудования на всех производственных участках

· Введение в строй станции водоочистки (вся вода очищается).

· Замена всех железных трубопроводов на трубопроводы из нержавеющей стали.

· Установка и запуск современных установок фильтрации пива.

· Компьютеризация всего производства.

После осуществления программы "Балтика" стала первым в России пивоваренным заводом, оснащенным самым современным европейским оборудованием. К этому времени предприятие достигло небывалой мощи, какой не достигал ни один пивоваренный завод в истории России. Стремясь сделать свою продукцию доступной всем российским потребителям, "Балтика" первой в нашей стране начала создавать собственный холдинг, приобретя в 1997 году контрольный пакет акций завода "Донское пиво" в Ростове-на-Дону. В октябре 2000 года приобретен контрольный пакет акций завода "Тульское пиво". Специалистами "Балтики" была разработана инвестиционная программа, нацеленная на увеличение мощностей этих заводов и на замену устаревшего оборудования.

Кроме того, с 1998 года "Балтика" создает сеть сбытовых подразделений в регионах. В настоящее время открыто двадцать восемь представительств в крупных городах России. Таким образом прежнее название - ОАО "Пивоваренный завод "Балтика" - потеряло актуальность. Сегодня "Балтика" - уже не один завод.

Поэтому в 1998 году акционеры утвердили решение Совета Директоров переименовать предприятие, и полное название теперь звучит как ОАО "Пивоваренная компания "Балтика".

В 1999 году на территории завода "Балтика" в Санкт-Петербурге закончено строительство автоматизированного склада готовой продукции. Его уникальность заключается в высокой автоматизации и возможности отгрузки продукции в автомобильный и железнодорожный транспорт. Теперь на очереди солодовенный завод, строительство которого завершится в первой половине 2000 года.
30 ноября 2000 года состоялось торжественное открытие крупнейшего в России "Солодовенного завода Суффле-Санкт-Петербург". Завод построен французской фирмой "Groupe Soufflet" совместно с "Пивоваренной компанией "Балтика". Стоимость проекта составила $50 млн., предполагаемый срок его окупаемости - 7-10 лет. Около $35 млн. вложила французская фирма, которой принадлежит 70% акций завода, остальную часть вложила "Балтика", доля которой в проекте составляет 30%. Производственная мощность "Солодовенного завода Суффле-Санкт-Петербург" -105 тысяч тонн светлого солода в год. Для сравнения: стандартная солодовня в России имеет мощность 25 тысяч тонн.

В рамках инвестиционной программы на петербургской площадке Компании был приобретен новый варочный порядок фирмы 'Huppmann' емкостью 9 тонн сырья и производительностью 12 варок в сутки стоимостью $6 млн., осуществлен монтаж 36 дополнительных емкостей для брожения немецкой фирмы 'Ziemann' ($9 млн.) и запуск в апреле 2001 года в эксплуатацию линии розлива пива в банки ($5,7 млн.), а также расширена инфраструктура предприятия.

В целом инвестиции в "Балтику" с 1993 по 2000 годы составили более 347 млн. долларов. В основном это собственные средства, заработанные Компанией. Объем производства с 1991 по 2000 год увеличился в 38 раз (с 27 до 1013 млн.л). Доля "Пивоваренной компании "Балтика" в российской пивоваренной промышленности составляет 18%, поэтому торговую марку "Балтика" сегодня можно назвать единственным национальным брэндом, поскольку ни одна другая не занимает такой доли российского рынка. Цель Компании - к 2003 году занять 25 % российского рынка пива.

Сегодня можно с уверенностью говорить об "экономическом феномене "Балтики". Ведь даже в мировой истории немного примеров, когда какая-либо компания за такое короткое время становилась лидером отрасли. А потому можно уверенно назвать "Балтику" национальной гордостью России.

В чем же секрет успеха Компании? Все довольно просто: несмотря на то, что "Балтика" уже сейчас по уровню технологической оснащённости опережает российские и многие зарубежные предприятия, Компания продолжает неуклонно развиваться, постоянно заботясь о качестве своей продукции: рассматривается вопрос расширения Компании за счет приобретения новых пивоваренных заводов; продолжается модернизация и увеличение мощности дочерних заводов в Ростове-на-Дону и в Туле; продолжается сертификация внедренной Компанией Системы качества на соответствие международному стандарту ISO-9001.

Официальным признанием качества продукции, торговой марки "Балтика", культуры производства и усилий трудового коллектива явилось присуждение предприятию Премии Правительства Российской Федерации в области качества 1997 года. По итогам массового опроса российских потребителей в 1998, 2000 годах пиво "Балтика", наряду с продукцией ведущих мировых фирм, было названо в числе лучших товаров народного потребления.

В 2003 году завершена реализация уникального инвестиционного проекта - в январе и апреле была закончено строительство современнейший в пивоваренной отрасли заводов «Балтика-Самара» и «Балтика-Хабаровск», заводы открылись розливом новы пивных марок - «Самара» и «ДВ», названия которых были выбраны в результате проведенных в городах конкурсов среди любителей пива.


Динамика развития компании за двенадцать лет.

Доля «Пивоваренной компании «Балтика» на рынках России имеет тенденцию к постоянному росту в течение прошедших двенадцати лет. В 2002 году продукция «Балтики» уже составила 22,5% процента от всего объема пива, поставляемого на рынок России.


Состав комплекса маркетинга.

Продукт: Лидер среди российских производителей пива компания «Балтика» выпустила новый сорт светлого пива - «Балтика №2 Светлое». Этот сорт разрабатывался с учетом актуальных предпочтений потребителей пива. После многомесячного поиска оригинального вкуса специалистами дегустаторами пивоваренной компании «Балтика» был выведен новый сорт линейки «Балтика».

«Балтика №2 Светлое» стала достойным пополнением ассортимента компании, который сегодня насчитывает более 30 различных сортов пива.
Любители светлого пива по достоинству оценят чистый, легкий вкус и удивительную свежесть пива «Балтика №2 Светлое». В рецептуру нового сорта добавлен отборный рис, который обеспечивает пиву особый бархатистый вкус, а уникальное сочетание элитных сортов хмеля придает этому сорту приятную горчинку.

Характеристики «Балтика №2 Светлое».
состав: вода, светлый ячменный солод, рис, хмелепродукты, содержание алкоголя - не менее 4,7% об., экстрактивность начального сусла – 11,5%, энергетическая ценность - 41,1 ккал в 100 г пива, пищевая ценность - углеводов не более 3,4 г в 100 г пива, срок годности - 6 месяцев. Объем 0,5 л. в зеленой бутылке «Балтика», сообщается в пресс-релизе компании.

Цены: Предполагаемые Цены за бутылку «Балтика №2 Светлое следующие:

· Розничные цены на бутылочное пиво 500 мл – 15 рублей

· Оптовые цены на бутылочное пиво 500 мл – 9,6 рубля

Распределение: Распределение пива происходит с помощью нескольких групп:

- группа по организации крупнооптовых продаж

- группа по организации мелкооптовых продаж и продаж в магазины

- группа по организации продаж разливного пива

- группа координации внешней дистрибьюции

- группа координации внешней дистрибьюции

Новая «Балтика» уже появилась в магазинах крупных городов России. Компания планирует уже до конца сентября выпустить 70 тыс. дал нового сорта пива и продавать «Балтика №2 Светлое» по всей стране.

Бренд «Балтика» существует уже более 12 лет, в течение которых является самым популярным пивом в России. Сейчас «Балтика» продаётся более чем в 90% торговых точек России. Это лучший показатель среди пищевых продуктов. Пиво, произведенное на 5 заводах компании, через разветвленную сеть, состоящую из 32 сбытовых подразделений и 59 торговых представительств, быстро попадает на прилавки.
Высокий уровень дистрибуции дает возможность потребителям «Балтики» пить свежесваренное пиво в любой точке России.

Продвижение:

Используются различные способы и инструменты для продвижения, такие как:

· Торговые представители

· Бонусные программы

· Скидки

· Стимулирование продаж

· Реклама на ТВ, радио, прессе и местах массового питания

Вследствие проведенных исследований имеются следующие данные:

В 2002 г. рыночная доля компании «Балтика» составила 22% на рынке пива в России.

Всего в 2003 году компания продала 3200 млн. бутылок, по средней цене 15 рублей за штуку. Средняя цена бутылки пива на рынке составила 14 рублей.

Марка «Балтика №2 Светлое» в 2002 году обеспечивала 12% от общего объема продаж компании. Его цена составила 16 руб. за бутылку.

Перед группой маркетологов по указанию руководителей компании «Балтика» возникла следующая задача:

Рассчитать рыночную долю марки «Балтика №2 Светлое» на всем рынке пива в штуках и в рублях?

∑Q рынка (в штуках)=100%*3200 млн. бутылок / 22% = 14546 млн. бутылок

∑ Q рынка (в рублях)=3200 млн. бутылок*14 руб./бут.=44800 млн. руб.

∑ Q продаж «Балтики» в рублях = 3200 млн. бутылок*15 руб./бут.= 48000 млн. рублей

Q продаж «Балтика №2 Светлое» в рублях = 12%*48000 млн. руб. / 100%=5760 млн. рублей.

Q продаж «Балтика №2 Светлое» в штуках = 5760 млн. руб. / 16 руб./шт. = 360 млн. бутылок

d «Балтика №2 Светлое» на рынке в штуках = 360 млн. бутылок / 14 546 млн. бутылок = 0,025 = 2,5 %

d «Балтика №2 Светлое» на рынке в рублях = 5760 млн. руб. / 44800 млн. руб. = 0,128= 12,8%

ОТКРЫТЬ САМ ДОКУМЕНТ В НОВОМ ОКНЕ

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ [можно без регистрации]

Ваше имя:

Комментарий

Все материалы в разделе "Маркетинг"