По сравнению с 2002 годом в 2003 году наблюдается значительное снижение численности работников. Так, если в 2001 году среднесписочная численность работников составляла 577 человека, то в 2003 году этот показатель остановился на отметке 527 человек, что составляет 89% от первоначального состава работников за этот период. Динамика этого показателя отражает общеотраслевую тенденцию сокращения численности работников из-за наличия ряда факторов, к числу которых можно отнести низкий уровень оплаты труда, плановое сокращение численности, а также увольнения из-за несоблюдения условий трудового договора.
Снижается производство яиц. В 2003 году оно составило 105472 тыс. шт., в то время как в 2001 и 2002 гг. – соответственно 121919 и 111951 тыс.шт. Яйценоскость на курицу-несушку также падает. Так, в 2001, 2002 и 2003 гг. она составляла соответственно 256, 245 и 246 штук. Увеличивается расход корма на 1000 шт. яиц в к.ед. Данные показатели напрямую связаны с ухудшением качества используемых кормов.
Количество птицемест во всех трех анализируемых годах остается постоянным –1328 тыс. Это говорит о том, что на птицефабрике все ещё никак не заменят одноярусные клеточные батареи ОБН-1, которые установлены в трех птичниках, на трехъярусную каскадную – БКН-3, которые установлены в остальных птичниках.
2.2 Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами.
Приступая к анализу использования трудовых ресурсов, необходимо определить среднюю обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами за последние три года. Данные о кадровом составе хозяйства предоставлены в приложении 1. Результаты расчетов (табл.2.2.1 ) показывают среднюю обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами. (приложение….)
Таблица 2.2.1
Обеспеченность птицефабрики трудовыми ресурсами.
| Категорииперсонала | 2001г | 2002г | 2003г | Темп роста, % | |
| 2002 к 2001 2003 к 2002 | |||||
| Всего | 577 | 588 | 527 | 101,9 | 89,6 |
| В т.ч. основная деят-ть | 459 | 457 | 447 | 99,6 | 98,2 |
| из нее: | |||||
| Рабочие(колхозники) | 391 | 390 | 387 | 99,7 | 99,2 |
| В т.ч. рабо-чие, занятые в: | |||||
| животнов-ве | 142 | 140 | 137 | 98,6 | 97,9 |
| Из них: | |||||
| обслуж-щиеКРС | 40 | 41 | 39 | 102,5 | 95,1 |
| обслуж-щиесвиней | 2 | 1 | 2 | 50,0 | 200,0 |
| обслуж-щиептицу | 90 | 89 | 88 | 98,9 | 98,9 |
| прочие | 10 | 9 | 8 | 90,0 | 88,9 |
| растениев-ве | 223 | 220 | 218 | 98,7 | 99,1 |
| Из них: | |||||
| трактористы,комбайнеры | 20 | 22 | 21 | 110,0 | 95,5 |
| шоферы | 35 | 35 | 34 | 100,0 | 97,1 |
| рабочие на конно-ручных работах | 168 | 163 | 163 | 97,0 | 100,0 |
| рабочие ремонтных мастерских | 35 | 30 | 32 | 85,7 | 106,7 |
| Служащие | 68 | 65 | 60 | 95,6 | 92,3 |
| из них: | |||||
| руков-ли | 10 | 11 | 9 | 110,0 | 81,8 |
| спец-ты | 58 | 54 | 51 | 93,1 | 94,4 |
| Неосновнаядеят-ть | 118 | 131 | 80 | 111 | 60,2 |
Как видно по данным таблицы численность работников в 2003г персонала основной деятельности имеет тенденцию к снижению. Так, в 2002 по отношению к 2001 году этот показатель снизился на 0,4%, а в 2003 году по отношению к 2002 году – на 1,8 %. Численность рабочих тоже снизилась как к 2001 году, так и к 2002 году, и составила 99,7% и 99,2% соответственно. Животноводство обеспечено рабочими по отношению к 2001 году 98,6 %, а по отношению к 2002 году – на97,9%; растениеводство – соответственно на 98,7% и 99,1%. Темп роста численности рабочих, обслуживающих свиней, в 2002 году по отношению к 2001г составляет 50%, а в 2003г. по отношению к 2002г – даже 200%. А темп роста численности рабочих, обслуживающих птицу, остается неизменным и составляет 98,9%. Наблюдается рост рабочих ремонтных мастерских на 6,7% в 2003г.к предыдущему году. Численность рабочих на конно-ручных работах в 2003г по сравнению с 2002 годом осталась неизменной и составляет 163 человека, хотя по сравнению с 2001 в 2002 г она снизилась на 3%. Наблюдаемое явление говорит о том, что на предприятии проводится политика, направленная на обеспечение трудовыми ресурсами тех видов деятельности, которые в данный момент наиболее полно отвечают потребностям предприятия и сокращение избыточного персонала там, где происходит сокращение производства. Наблюдается снижение численности служащих как к 2001 году, так и к 2002 году. Однако численность руководителей в 2002 году увеличилась на 10%, но в 2003 году сократилась на 18,2%.
В процессе анализа необходимо изучить изменение структуры персонала, что проиллюстрировано данными табл.2.2.2.
Таблица 2.2.2.
Структура трудовых ресурсов
Категории персонала | Структура персонала | |||||
| 2001г. | 2002 г. | 2003 г. | ||||
| кол-во,чел. | уд.вес, % | кол-во,чел. | уд.вес, % | кол-во,чел. | уд.вес, % | |
| Всего работников | 577 | 100 | 588 | 100 | 527 | 100 |
| Персонал осн. деят--ти, всего | 459 | 79,55 | 457 | 77,72 | 447 | 84,82 |
| в том числе: | ||||||
| рабочие | 391 | 67,76 | 390 | 66,33 | 387 | 73,43 |
| руководители | 11 | 1,9 | 10 | 1,7 | 9 | 1,71 |
| специалисты | 58 | 10,05 | 57 | 9,69 | 51 | 9,68 |
| Неосновная деятельность | 118 | 20,45 | 131 | 22,28 | 80 | 15,18 |
Данные этой аналитической таблицы показывают, что на анализируемом предприятии удельный вес рабочих в 2003 году увеличился по сравнению с 2002 годом и составил 73,43%, в то время как в 2002 и 2001 годах этот показатель составлял 66,33% и 67,76% соответственно. Происходит снижение численности и удельного веса руководителей и специалистов. Так, в 2001 году удельный вес руководителей в общей численности работников составлял 1,9%, а в 2003 году – 1,71%, а специалистов – 10,05% и 9,68% соответственно. Это может являться результатом отсутствия специалистов необходимой квалификации.
Следует проанализировать и качественный состав трудовых ресурсов по возрасту, полу, образованию.
Таблица 2.2.3
Качественный состав трудовых ресурсов по полу
| Показатель | 2001 г. | 2002 г. | 2003 г. | |||
| кол-во,чел. | уд.вес, % | кол-во,чел. | уд.вес, % | кол-во,чел. | уд.вес, % | |
| Всего,чел. | 577 | 100 | 588 | 100 | 527 | 100 |
| женщины | 294 | 50,95 | 302 | 51,36 | 271 | 51,42 |
| мужчины | 283 | 49,05 | 286 | 48,64 | 256 | 48,58 |
Итак, половой состав на протяжении трех лет изменялся не сильно. Так, доля женщин возросла с 50,95% в 2001 году до 51,42% в 2003 году. Из приведенных данных видно, что немного больший удельный вес в структуре работников занимают женщины. Такое положение существует потому, что непосредственным производством продукции занимаются в основном женщины. Это связано с наличием на птицефабрике цехов кур-несушек, которых обслуживают непосредственно женщины, и цехов сортировки и упаковки яиц.
Далее сгруппируем работников предприятия по возрасту.
Таблица 2.2.4.
Качественный состав трудовых ресурсов по возрасту
| возраст | 2001 | 2002 | 2003 | |||
| Числ-ть работников, чел. | уд. вес, | Числ-ть работников, чел. | уд. вес, | Числ-ть работников, чел. | уд. вес, | |
| 577 | 100 | 588 | 100 | 527 | 100 | |
| 16-24 | 42 | 7,22 | 48 | 8,23 | 46 | 8,72 |
| 25-29 | 83 | 14,33 | 91 | 15,43 | 80 | 15,26 |
| 30-39 | 139 | 24,05 | 154 | 26,14 | 139 | 26,43 |
| 40-49 | 99 | 17,15 | 91 | 15,47 | 86 | 16,35 |
| 50-54 | 191 | 33,14 | 185 | 31,49 | 159 | 30,22 |
| 55 и старше | 24 | 4,11 | 19 | 3,24 | 16 | 3,02 |
Из данных таблицы видно, что возрастная структура такова, что больший удельный вес составляли работники от 25 до 49 лет, что говорит о том, что на предприятии нашли неплохое сочетание энергии молодости и опыта зрелости. С другой стороны, наметилась тенденция к омоложению состава работников, что имеет как положительные (новый уровень образования), так и отрицательные (недостаток опыта) стороны. Также наметилась тенденция к снижению доли работников предпенсионного и пенсионного возраста, что говорит о замене «советского » поколения работников «рыночным».