Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Департамент научно-технологической политики и образования
ФГОУ ВПО Красноярский государственный аграрный университет
Институт агроэкологического менеджмента
Кафедра растениеводства
Курсовая работа
Тема: Технология возделывания яровой пшеницы на продовольственные цели в зоне лесостепи
Выполнила:
Студентка 43 группы
Зооинженерного ф- та
Калинская Н.А.
Проверил:
Кандидат с/х наук,
Доцент кафедры
растениеводства
Аветисян А. Т.
Красноярск 2008г
Содержание
Введение
1. Сведения о хозяйстве
· Общие сведения о хозяйстве
· Почвы и их агрохимическая характеристика
· Климатические условия
· Краткий анализ полеводства
2. Особенности культуры
· Биологические особенности культуры
· Характеристика сортов (гибридов) культуры
3. Агротехнические мероприятия по возделыванию культуры
· Программирование урожайности
· Размещение культуры в севообороте
· Система обработки почвы
· Расчет весовой нормы высева
· Подготовка семян к посеву
· Посев
· Уход за посевами
4. Технологическая карта возделывания культуры
Заключение
Введение
Яровая пшеница — одна из основных продовольственных культур. Ее зерно характеризуется высоким содержанием белка (18...24 %) и клейковины (28...40 %), отличными хлебопекарными качествами. Из муки мягкой пшеницы выпекают высококачественный хлеб, а из твердой изготавливают манную крупу, макаронные изделия — лапшу, вермишель, макароны. Муку твердой пшеницы используют в хлебопечении в качестве улучшителя.
Отходы мукомольной промышленности (отруби) — ценный концентрированный корм для животных. Соломой и половой также кормят скот.
Яровая пшеница — одна из древнейших и наиболее распространенных культур на земном шаре. Ее возделывают во всех частях света — от Полярного круга до крайнего юга Америки и Африки. Наибольшие площади посева сосредоточены в Российской Федерации. По посевным площадям и валовому сбору зерна она занимает первое место среди других зерновых культур. Площадь посева яровой пшеницы в 2003 г. составила около 14,8 млн га. Основные площади посева яровой пшеницы сосредоточены в Западной и Восточной Сибири, Поволжье и на Южном Урале. В этих регионах получают наиболее ценное зерно с высоким содержанием белка и клейковины. Возделывают яровую пшеницу в Центрально-Черноземной и Нечерноземной зонах, где она дает хорошие урожаи, но качество зерна несколько ниже.
В культуре яровой пшеницы распространено два вида: мягкая (Triticum aestivum L.), дающая муку высоких хлебопекарных качеств, и твердая (Triticum durum L.) — с повышенным содержанием белка в зерне, используемая для изготовления высококачественных макарон и вермишели.
Средняя урожайность яровой пшеницы сравнительно невысокая, что связано с особенностями почвенно-климатических условий в основных районах ее возделывания (ограниченное количество осадков — 250...350 мм, высокие летние температуры). В РФ в 2003 г. она составила 1,48 т/га. Применяя современную технологию возделывания, можно получать и более высокую урожайность зерна.
1. Сведения о хозяйстве
Курсовая работа выполняется по хозяйству СПК «Солонцы». Специализация предприятия молочное скотоводство с развитым овощеводством. Количество отделений три, с усадебными центрами в населенных пунктах Солонцы, Дрокино, Песчанка. Центральная усадьба находится в п. Солонцы в 20 км от районного центра п.Емельяново и в 10 км от ближайшей железнодорожной станции Бугач.
Таблица 1 – Экспликация земель хозяйства(2007 г.)
| Показатель | Площадь, га | Структура, % |
| Всего земли | 28725 | 100 |
| Сельскохозяйственные угодья, из них: | 26438 | 92,03 |
| Пашня | 22860 | 79,58 |
| Залежь | - | - |
| Сады и ягодники | - | - |
| Сенокосы | 254 | 0,88 |
| Пастбища | 3324 | 11,57 |
| Приусадебные участки и земли, находящиеся в личном пользовании | 83 | 0,29 |
| Леса и лесонасаждения | 365 | 1,27 |
| Болота | 1082 | 3,76 |
| Орошаемые земли | - | - |
| Заброшенные земли | 117 | 0,4 |
| Пруды и водоемы | 356 | 0,98 |
| Дороги (км) | 284 | 0,98 |
Анализируя данные таблицы мы видим, что степень освоенности земель хозяйства очень высокая и, следовательно, в расширении площади пашни нет необходимости.
Таблица 2 – Наличие и структура трудовых ресурсов.
| Категории работников | 2005 год | 2006 год | 2007 год | |||
| чел. | % | чел. | % | чел. | % | |
| Работники, занятые в сельском хозяйстве | 143 | 100 | 117 | 100 | 107 | 100 |
| Постоянные рабочие: | 92 | 64 | 78 | 67 | 64 | 60 |
| трактористы-машинисты | 19 | 13 | 10 | 9 | 8 | 7 |
| операторы машинного доения | 18 | 13 | 6 | 5 | 7 | 7 |
| скотники | 16 | 11 | 9 | 8 | 8 | 7 |
| специалисты и руководители | 34 | 24 | 32 | 27 | 37 | 35 |
| Временные и сезонные работники | 17 | 12 | 6 | 5 | 6 | 6 |
| Служащие | 34 | 24 | 33 | 28 | 37 | 35 |
Таблица 3 – Наличие сельскохозяйственной техники
| Марки | 2005 | 2006 | 2007 |
| Тракторы общего назначения : | шт. | шт. | шт. |
| К 701 | 5 | 5 | 5 |
| Т4А | 2 | 2 | 2 |
| ДТ75М | 4 | 4 | 4 |
| МТЗ 80/82 | 14 | 13 | 13 |
| Всего тракторов: | 25 | 24 | 24 |
| Комбайны | 9 | 6 | 5 |
| Культиваторы для сплошной обработки почвы | 7 | 7 | 7 |
| Культиваторы для междурядной обработки почвы | 7 | 7 | 7 |
| Плуги | 8 | 8 | 8 |
| Сеялки | 11 | 11 | 12 |
| Зерноуборочные комбайны | 4 | 4 | 9 |
| Силосоуборочные комбайны | 2 | 2 | 2 |
| Пресс подборщик | 3 | 3 | 7 |
| Тракторы-прицепы | 17 | 17 | 19 |
| Дождевальные и поливальные машины и установки | 2 | 2 | 2 |
| Доильные установки и агрегаты | 2 | 2 | 2 |
| Раздатчики кормов для КРС | 7 | 7 | 7 |
| Транспортёры для уборки навоза | 11 | 11 | 11 |
| Грабли тракторные | 2 | 2 | 1 |
| Кукурузоуборочные комбайны | 7 | - | - |
| Сенокосилки тракторные | 3 | 3 | 4 |
| Численность трактористов | 19 | 10 | 8 |
Землепользование хозяйства расположено в Емельяновском районе Красноярского края п.Солонцы. Удаленность от краевого центра г.Красноярска на расстояние 3,5 км. Почвенный покров представлен серыми лесными, дерново-подзолистыми, болотными и черноземными (преобладающий тип) типами почв. Рельеф хозяйства – приподнятая равнина, расчлененная относительно мелкими ручьями и реками. Склоны этих долин, как правило, пологие, а днища их заболочены. На отдельных участках меж долинных пространств четко выражается микрорельеф в виде мелких заподен блюдец. Механический состав их колеблется от глинистого до средне суглинистого, с преобладанием тяжелого и среднего суглинков.
Таблица 4 – Агрохимическая характеристика почв севооборота
| Площадь, га | Тип почвы, грансостав | Содержание гумуса, % | рН солевое | Содержание в мг/100 г почвы | |
| Р2О5 | К2О | ||||
| 22860 | Чернозем средний суглинистый | 7,9 | 6,1 | 9,3 | 11,7 |
Гидрографическая сеть представлена реками Енисей, Кача, Ибриль. В пойме этих рек можно орошать около 560 га пашни и 250 га естественных кормовых угодий.
Схема земельных угодий хозяйства протянулась не широкой, но длинной лентой, примыкая непосредственно к городской черте у северо-западной и северной окраины города. Почвенный покров землепользования представлен несколькими разновидностями, из которых преобладают черноземы. Вместе с тем глубина гумусного горизонта не велика. Отметим что средний балл оценки по плодородию почвы составляет 27,26; а по району 25,79.
Естественные кормовые угодия расположены в основном по крутым склонам увалов. Наличие в хозяйстве большого числа остепененных и с крутыми склонами полей и земельных участков требует первоочередного решения проблемы защиты их от ветровой и водной эрозии. Проблема обостряется особенностями зонального микроклимата – резко континентального и засушливого. По географическому положению микрозона хозяйства относится к Центральной (красноярской) лесостепи. По своим природно-климатическим условиям она близка к южным степным районам края. Сравнительно благоприятные условия здесь сменяются засухой.