Міністерство освіти та науку України
Київський національний торговельно-економічний університету
Факультет ресторанно-отельного та туристичного бізнесу
Кафедра готельно-ресторанного та туристичного бізнесу
Курсова робота
З дисципліни «Організація виставкової діяльності»
На тему
«Організація проведення ділової програми виставок»
Студентки 3 курсу 10 групи ФРГТБ
Денної форми навчання
Омельченко Уляни Михайлівни
Науковий керівник асист. Дупляк Т.П.
Київ 2010
Зміст
Вступ
I. Теоретичні засади організації та проведення ділової програми виставкових заходів
1.1 Сутність та значення ділової програми виставки
1.2 Види заходів ділової програми виставок
1.3 Етапи організації ділових заходів виставок
II. Дослідження організації проведення ділової програми виставки підприємства «Київський міжнародний контрактовий ярмарок»
2.1 Характеристика підприємства «Київський міжнародний контрактовий ярмарок»
2.2 Аналіз ділової програми виставок організатора «Київський міжнародний контрактовий ярмарок»
III. Удосконалення організації проведення ділової програми виставки у організатора «Київський міжнародний контрактовий ярмарок»
Висновки
Список використаної літератури
Вступ
Сучасна виставка -- багаторівневий інструмент маркетингу, місце, де експонент може одночасно рекламувати, продавати продукцію й формувати образ своєї фірми. Професійну складову в значній мірі формує ділова програма виставки, що включає в себе цілий спектр різних заходів. Для компаній- організаторів ділова програма виставки - інструмент "примусового" залучення цільової аудиторії.
Офіційні заходи
ДО офіційних заходів ставляться: церемонія відкриття/закриття виставки, прес-конференції, візити офіційних осіб, офіційні приймання /фуршети, церемонії нагородження лауреатів конкурсів і т.д.
Професійні заходи
Для професійних заходів важливо, щоб їх зміст і спосіб проведення відповідали заявленому в назві типу. Розрізняють наступні типи заходів:
Конгрес - з'їзд, збори. Має складну структуру заходів, велику географію учасників, широкий суспільний резонанс
Форум - масові збори, з'їзд. За структурою й технологіям підготовки форум схожий на конгрес.
Конференція - великі збори, нарада представників яких-небудь держав, організацій, груп. Має більш науковий характер, більш однорідна за структурою й проблематиці. Один із традиційних типів ділових заходів на виставці.
Нарада - засідання, збори, присвячене обговоренню якого-небудь спеціального питання. Учасники нарад одержують наочний демонстраційний матеріал, а учасники виставки - професійну аудиторію.
Семінар - групове заняття для спеціальної підготовки, для підвищення кваліфікації. Має практичний характер, число учасників більш обмежене. Розповсюджений тип ділового заходу на виставці
Симпозіум - нарада, конференція по спеціальнімнауковімпитанню. Припускає професійну аудиторію
"Круглий стіл" - обговорення, дискусія по актуальній темі. Принцип організації рівноправність учасників.
Засідання професійного клубу, об'єднання, союзу.
Спеціальні покази -використовуються для демонстрації комплексних технологічних процесів у різних галузях.
Спеціалізовані салони (аукціони, огляди).
Конкурсна програма
Важливоїскладовій виставок є конкурси, що проводяться галузевими відомствами й авторитетними організаціями. Для проведення конкурсу формується конкурсна комісія, розробляється положення про конкурс і умови участі. Важливоїскладовій виставок є професійна заявка на участь у конкурсі (розсилається учасникам виставки разом із заявочною документацією). Особливої уваги організаторів вимагає розробка процедури відбору й оцінки експонатів і питання інфраструктури (устаткування дегустаційних залів, протокольні питання, інформування громадськості про результати конкурсу, процедура нагородження лауреатів).
Освітні заходи
Тренінги - короткострокові курси підвищення кваліфікації, які проводяться в рамках виставки
Консультаційні пункти - робота фахівців на виставці, що виявляють методичну й правову допомогу по специфічних питаннях галузевого ринку.
Презентаційні заходи
Дні країни/області/регіону (компанії, громадської організації) - являють собою комплексні заходи, що включають протокольні заходи, семінари, симпозіуми, конференції, ділові зустрічі, презентаційну програму.
Фестивалі й конкурси по тематиці виставки й по суміжних темах.
Тематичні екскурсії для фахівців, учнівВУЗОВ організують організаторами виставок за попередніми заявками. Щоб екскурсія була успішної, розробляється спеціальний "презентаційний маршрут" по виставці аспект, що цікавить, що охоплює. У штаті компанії- організатора повинен бути "екскурсовод", який володіє змістовною стороноюпитання. Експоненти повинні бути попереджені про прихід гостей, тоді вони зможуть підготуватися, а екскурсанти одержать сувеніри й подарунки.[4.C.20 ]
Метою курсової роботи є аналіз специфіки ділової програми виставок і офіційних заходів.
Теоретичне значення роботи полягає у визначенні теоретичних основ виникнення, сутності, видів та умови проведення ділової програми виставки, її роль та методи удосконалення.
Практичне значення роботи – в дослідженні організації проведення ділової програми виставки підприємства «Київський міжнародний контрактовий ярмарок».
I. Теоретичні засади організації та проведення ділової програми виставкових заходів
1.1 Сутність та значення ділової програми виставок і ярмарків
Ділова програма виставок зазвичай включає тематичні семінари, конференції, круглі столи. Заходи ділової програми дозволяють обмінятися досвідом і встановити нові бізнес-контакти. Участь у діловій програмі виставок - це дієвий спосіб привернути увагу та закріпити позитивний імідж компанії. Для компаній-організаторів ділова програма виставок-це інструмент «примусового» залучення цільової аудиторії.
Заходи ділової програми виставок потребують великої роботи щодо їх підготовки та проведення. Особливу увагу при їх організації слід приділяти таким питанням:
· Правильний вибір організатора (стратегія наслідування успішних виставок);
· Створення оргкомітету, робочої групи тощо;
· Розробка програми, яка б реально відповідала потребам ринку та зацікавило б фахівців;
· Реклама заходу (практика свідчить, що недостатньо загальної реклами, необхідне цільове розсилання, телефонування, інші способи персональних запрошень);
· Підготовка приміщень і обладнання (зв'язок, аудіовізуальні засоби, елементи оформлення інтер’єру);
· Підготовка інформаційних матеріалів для учасників (програма, тези, інформаційні матеріали, сувенірна продукція виставки тощо);
· Забезпечення перекладу та стенограми (для заходів із міжнародною участь);
· Організація реєстрації, обслуговування;
· Опрацювання підсумкових матеріалів (резолюції, тези, рекомендації).[1.C.137]
До заходів ділової програми виставки належать:
1) Конгресні, що в свою чергу включають:
· Конгрес;
· Форум;
· Конференція;
· Круглий стіл;
· Семінар;
· Симпозіум.
2) Професійні (цехові) заходи. До них відносяться:
· Нарада;
· Засідання професійного клубу, спілки;
· Спеціальні покази;
· Демонстрації.
3) Освітянські, що включають:
· Тренінги;
· Консультаційні пункти;
· Маркетингові центри;
· Кейс-стаді.
4) Презентаційні, що включають:
· Дні країн, області, регіону, компанії, громадської організації;
· Фестивалі та конкурси.
5) Тематичні екскурсії:
· Відвідування музеїв фольклорних свят;
· Вивчення мови;
· Івентивні екскурсії;
· Тематичні екскурсії для спеціалістів і студентів ВНЗ.
Офіційні прес-заходи – це івенти, організовані для ЗМІ або за участю ЗМІ. Приводом для проведення прес-заходів може стати будь-який вагомий інформаційний привід. Залежно від цілей компанії, масштабів і значущості інформаційного приводу вибирається той або інший вид прес-заходу.
В організації заходів для ЗМІ важлива чітка координація і злагодженість всіх дій організатора:
- Визначення медіа-пулу;
- Запрошення цільових ЗМІ;
- Сценарний план заходу;
- Тексти спікерів;
- Роз даткові матеріали (прес0реліз, прес-кит тощо);
- Технічне забезпечення заходу;
- Спілкування із журналістами;
- Зворотній зв'язок.[1.C.143]
Прес-конференції є важливим джерелом інформації про виставку та її заходи для ЗМІ. Як свідчить досвід проведення масштабних виставкових проектів, оптимальна кількість прес-конференцій-2. Перша проводиться за тиждень до офіційного відкриття виставки. Дуже важливо запросити для участі у прес-конференції офіційних осіб (представників ділових, громадських, урядових кіл) з метою інформування з актуальних питань. Друга прес-конференція проводиться безпосередньо в день відкриття (перед церемонією офіційного відкриття). Як правило, в ній беруть участь запрошені на церемонію відкриття.
До офіційних заходів виставки належать:
· Прес-конференції організаторів;
· Прес-конференції компаній-експонентів;
· Церемонія офіційного відкриття/ закриття виставки;
· Протокольні заходи.
Можливі варіанти виставкових прес-конференцій:
· Традиційна прес-конференція;
· Прес-конференція з фуршетом;
· Брифінг;
· Прес-тур;
· Прес-ланч.
Прес-конференція - це зустріч журналістів із представникамиустанов, компаній, організацій або окремими персонами з метою інформування громадськості по актуальних питанняхпевної тематики, що передбачає сесію питань- відповідей. Прес-конференцію проводять, як правило, у випадкувиникнення необхідності в з'ясуванні спірних питань із громадськістю й залученні її уваги до розв'язку якої-небудь проблеми. Також прес-конференції скликаються, якщо в журналістів виникло до керівництва компанії багато питань, напередодні або закінченні якого-небудь заходу (події). Тривалість прес-конференції становить у середньому від 30 до 50 хвилин.