Анализ маркетинговой среды предприятия 2 (стр. 3 из 9)

2. Анализ маркетинговой среды ООО «Лада»

2.1 Организационно-экономическая характеристика организации

Общество с ограниченной ответственностью «Лада» создано 15 декабря 2005 года физическими лицами на основании решения собрания учредителей в соответствии с Федеральным законом «О обществах с ограниченной ответственностью». Почтовый адрес Общества: г. Курск, ул. Комарова 1/12.

ООО «Лада» является организацией общественного питания. Основной целью деятельности Общества является получение прибыли, наиболее полное и качественное удовлетворение потребностей учредителей, российских и иностранных потребителей и граждан в товарах, продукции, услугах, работах, производимой и реализуемой Обществом, в соответствии с Уставом.

В состав розничного товарооборота предприятий общественного питания включаются: оборот по продаже собственной продукции и покупных товаров непосредственно населению через обеденные залы, бар, в виде отпуска на дом, а также от реализации этой же продукции и товаров через магазины кулинарии, палатки, развозную и розничную сеть; оборот от реализации готовой продукции (блюд) и полуфабрикатов собственного производства различным предприятиям, организациям и учреждениям для питания обслуживаемого контингента.

Основными видами деятельности Общества, согласно Устава, являются: общественное питание; организация и осуществление различных форм оптовой, розничной и комиссионной торговли; торгово-закупочная и посредническая деятельность; активное участие в производственной деятельности путем инвестирования средств в производство, сдачи в аренду имеющегося оборудования, производственных мощностей, создание новых производств; прочие виды деятельности не противоречащие действующему законодательству РФ.

Общество является юридическим лицом. Форма собственности – частная. Источником формирования финансовых ресурсов являются прибыль, амортизационные отчисления, кредиты банков, также другие поступления, не противоречащие закону.

Общество имеет самостоятельный баланс, действует на основании полного хозрасчета, самофинансирования и самоокупаемости.

Учредителями Общества являются физические лица. Учредители не отвечают по обязательствам Общества и несут риск убытков, связанных его деятельностью, только в пределах стоимости принадлежащих ему долей.

Организационная структура ООО «Лада» является функциональной. Такая структура управления представляет собой схему подчинения нижестоящего подразделения ряду функциональных подразделений, решающих отдельные вопросы управления. В этом случае указания поступают более квалифицированные. Но подчиненные подразделения не всегда знают, как согласовать полученные указания, в какой очередности их выполнять. На рисунке 1 представлена организационная структура ООО «Лада».

Генеральный директор

Рисунок 1 – Организационная структура ООО «Лада»

Посетителями ООО «Лада» являются: школьники, студенты, сотрудники ближайших фирм и компаний, семейные пары. Ассортиментблюд в ООО «Лада» достаточно разнообразный.

Экономическая характеристика эффективности деятельности ООО «Лада» будет дана на основе бухгалтерской отчетности за последние три года – бухгалтерского баланса и отчета о прибылях и убытках (Приложения 1, 2, 3, 4, 5, 6).

Анализ экономической деятельности ООО «Лада» будет характеризоваться оценкой экономического потенциала, размерами выручки и прибыли, а также эффективностью экономической деятельностью.

Чтобы определить экономический потенциал ООО «Лада» и его размер рассчитывается таблица 1.

Таблица 1 – Экономический потенциал ООО «Лада», тыс. руб.

Показатели	Годы			2008 год к 2006 году, в %
	2006	2007	2008
Выручка, тыс. руб.	6948	7251	7447	107,2
Прибыль от реализации, тыс. руб.	2420	2597	2616	108,1
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	548	551	641	117,0
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.	2642	2853	2485	94,1

Из таблицы 1 видно, что выручка в 2008 году по сравнению с 2006 годом увеличилась на 7,2%. Это увеличение произошло за счет расширения ассортимента предлагаемых услуг по общественному питанию. Вследствие этого увеличилась и прибыль от реализации на 8,1%. Среднегодовая стоимость оборотных средств уменьшилась на 5,9% при одновременном увеличении показателей выручки и прибыли от реализации. Это можно объяснить снижением общего количества запасов в 2008 году по сравнению с 2006 годом. Небольшое значение среднегодовой стоимости основных средств можно объяснить тем, что основная часть оборудования взята в аренду и учитывается на забалансовых счетах.

Чтобы установить на каком уровне ООО «Лада» осуществляет свою деятельность на протяжении трех лет, необходимо проанализировать следующие показатели, которые представлены в таблице 2.

Таблица 2 – Финансовый результат деятельности ООО «Лада», тыс. руб.

Показатели	Годы			2008 год к 2006 году, в %
	2006	2007	2008
Выручка от предоставления услуг общественного питания	6948	7251	7447	107,2
Себестоимость	4323	4437	4601	106,4
Коммерческие расходы	205	217	230	112,2
Прибыль от продаж	2420	2597	2616	108,1
Прочие доходы	631	635	703	111,4
Прочие расходы	572	579	617	107,9
Прибыль до налогообложения	2479	2653	2702	109,0
Чистая прибыль	2107	2255	2297	109,0

Исходя из данных таблицы 2, можно сделать вывод о том, что выручка от реализации в 2008 году по сравнению с 2006 годом увеличилась на 7,2%. Это увеличение произошло за счет привлечения дополнительного числа покупателей. Соответственно увеличилась прибыль до налогообложения на 9% или на 223 тыс. руб. и чистая прибыль на 9% или на 190 тыс. руб. при том, что полная себестоимость за анализируемые периоды увеличились всего лишь на 6,4%.

Экономическая деятельность ООО «Лада» за три анализируемых года характеризуется следующими показателями.

Таблица 3 – Эффективность экономической деятельности ООО «Лада»

Показатели	Годы			2008 год к 2006 году, в %
	2006	2007	2008
1	2	3	4	5
Оказано услуг общественного питания в фактических ценах, тыс. руб.	6948	7251	7447	107,2
Себестоимость по основной деятельности, тыс. руб.	4323	4437	4601	106,4
Коэффициент износа основных фондов, %	11	14	17	154,5

Продолжение таблицы 3

1	2	3	4	5
Амортизационные отчисления, тыс. руб.	63	63	75	119,0
Затраты на мероприятия по охране труда, тыс. руб.	13	20	23	176,9
Количество несчастных случаев в организации	2	2	1	50

В 2008 году ООО «Лада» оказало услуг по общественному питанию на сумму 7447 тыс. руб., что на 7,2% больше, чем в 2006 году. Это связано с увеличением потребности в реализуемой продукции. Все это свидетельствует о росте ООО «Лада». За анализируемые периоды так же выросла полная себестоимость на 6,4%. Также налицо рост коэффициента износа основных фондов на 6% и увеличение амортизационных отчислений на 19%. Руководство ООО «Лада» уделяет особое внимание условиям безопасности труда, поэтому затраты на мероприятия по охране труда в 2008 году по сравнению с 2006 годом увеличились на 76,9%, а по отношению к 2007 году – на 15%.

Чтобы сделать оценку состава, структуры имущества ООО «Лада» и источников его формирования необходимо проанализировать таблицу 4. Основная цель анализа состава, структуры имущества организации и источников его формирования – оценка торгового потенциала предприятия.

Таблица 4 – Динамика состава, структуры имущества ООО «Лада» и источников его формирования

Показатели	Годы			2008 год к 2006 году, в %
	2006	2007	2008
1	2	3	4	5
Состав имущества
Стоимость имущества – всего в том числе:	3190	3374	3126	98,0
внеоборотные активы	548	551	641	117,0
оборотные активы	2642	2853	2485	94,1
из них
запасы	2156	2027	1753	81,3

Продолжение таблицы 4

1	2	3	4	5
денежные средства	459	831	709	154,5
Соотношение основных и оборотных средств	0,21	0,19	0,26	123,8
Источники образования имущества
Источники формирования имущества – всего в том числе:	3190	3374	3126	98,0
собственные	1659	1659	1659	100
заемные	1531	1715	1467	98,0
Соотношение собственных и заемных источников	1,08	0,97	1,13	1,05

На основании полученных расчетов можно сделать следующие выводы. За анализируемый период стоимость имущества ООО «Лада» снизилась на 0,2%. При этом оборотные активы сократились на 5,9%, или на 157 тыс. руб. При данном темпе снижения оборотного капитала увеличились внеоборотные активы на 17%.