Министерство образования и науки Российской Федерации
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Костромской государственный технологический университет»
Гуманитарный факультет
Кафедра социально-культурного сервиса и туризма
КУРСОВАЯ РАБОТА ПО ДИСЦИПЛИНЕ
«бизнес-планирование»
Тема: «Разработка бизнес-плана культурно-познавательного тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества»
Студенток 5 курса очной формы обучения
гуманитарного факультета
Подпись___________________________
Дата «_____»________________2010г.
Научный руководитель:
Дата «_____»________________2010г.
Кострома, 2010
Заданиена курсовую работу
Студенткам. группы 06-ст-1
Руководитель к.т.н.
Тема курсовой работы: «Разработка бизнес-плана культурно-познавательного тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества»
Перечень разделов и заданий по ним:
Теоретическая часть
2 Теоретические аспекты бизнес-планирования
2.1 Цель, функции и структура бизнес-плана
2.2 Основные методы к разработке маркетингового и финансового планов
Аналитико-расчетная часть
3 Разработка бизнес-плана «Культурно-познавательного тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества»
3.1 Резюме
3.2 Описание вида деятельности
3.3 Маркетинговый план
3.4 Организационный план
3.5 Производственный план
3.6 Финансовый план
Выводы и рекомендации
Перечень графических материалов
Рисунок 1 ‒ Карта Костромской области
Таблица 2 – Сравнительная характеристика конкурентов
Таблица 3 ‒ Договорной план по организации тура
Таблица 4 ‒ Календарный план
Таблица 5 ‒ Количество реализованных туров по месяцам
Таблица 6 – Калькуляция тура для русских туристов
Таблица 7 – Стоимость страховки для русских туристов по России
Таблица 8 ‒ Калькуляция тура для иностранных туристов
Таблица 9 ‒ График загрузки туристского предприятия группами туристов на май 2011 г.
Таблица 10 ‒ График загрузки туристского предприятия группами туристов на июнь 2011 г.
Таблица 11 – Отчет о прибылях и убытках
Таблица 12 ‒ Расчёт движения денежных средств
Таблица 13 – Первичные риски по стадиям проекта
Таблица 14 – Балловая оценка вероятности наступления риска
Таблица 15 – Балловая оценка вероятности наступления риска при реализации проекта «Культурно-познавательный тур по городам Галич, Чухлома, Солигалич с элементами паломничества»
Таблица 16 – Суммарный риск проекта
Таблица 17 – Виды рисков и методы страхования от них
Срок представления студентом законченной работы на кафедру «____»______2010г.
Руководитель работы (проекта)_________________ «____» _________2010г.
Студенты_____________________________________«____» _________2010г.
Аннотация на курсовую работу по дисциплине «бизнес-планирование» по теме: «Разработка бизнес-плана культурно-познавательного тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества»
Актуальность работы определяется тем, что в настоящий момент в Костромской области существует необходимость развития внутриобластных маршрутов, которые смогли бы раскрыть значительный потенциал края. Очевидно, что сегодня имеющиеся культурно-познавательные туры с элементами паломничества утратил свою новизну. Именно поэтому, разработка бизнес-плана, а также внедрение «Культурно-познавательного тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества» являются необходимыми. Таким образом, учитывая данную проблему, ее изучение и решение – разработка бизнес-плана - приобретает особую значимость.
Научная новизна данной работы состоит в создании уникального тура «Культурно-познавательного тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества», детальной разработки его бизнес-плана.
Целью курсовой работы является разработка бизнес-плана культурно-познавательного тура «По Галичской, Чухломской и Солигаличской землям» с элементами паломничества для привлечения внимания деловых партнёров.
Для достижения поставленной цели решены следующие задачи:
1. собрана информация;
2. определены перспективы развития будущего рынка сбыта продукции и услуг;
3. сопоставлены расходы по предоставлению и доходы от реализации, тем самым, определена потенциальную прибыльность бизнес-проекта;
4. обозначены проектные риски и предложены мероприятия по их минимизации;
5. определены критерии и показатели, характеризующие успешность проекта.
6. детально разработаны разделы бизнес-плана: маркетинговый, производственный, финансовый.
Работа состоит из введения, трех глав, выводов и рекомендаций, списка использованных источников, приложений.
Во введении отмечается актуальность изучаемой темы, формулируется цель и задачи предстоящего исследования.
Первая глава посвящена описанию и характеристике «Культурно-познавательного тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества». Вторая глава работы полностью посвящена рассмотрению теоретических аспектов бизнес-планирования. В рамках данной части работы изучаются цели, функции, структура бизнес-плана, а также основные методы к разработке маркетингового и финансового планов. В третьей главе работы разрабатывается бизнес-план тура, его маркетинговый, производственный, финансовый, организационный разделы. В выводах и рекомендациях представлены данные, полученные по результатам исследования, сделаны выводы.
При написании работы был использован широкий круг источников и применены следующие методы научного познания: анкетирование, выдвижение гипотез, сбор информации.
Приложения содержат: методическое обеспечение к обзорной экскурсии по городу Галич;методическое обеспечение к обзорной экскурсии по городу Чухлома; методическое обеспечение к обзорной экскурсии по городу Солигалич; анкета; буклет «Культурно-познавательного тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества»
Работа выполнена на 65 листах формата А4, содержит 17 таблиц и 1 рисунок, включает 5 приложений.
Содержание:
2 Теоретические аспекты бизнес-планирования. 14
2. 1 Цель, функции и структура бизнес-плана. 14
2.2 Основные методы к разработке маркетингового и финансового планов. 19
3.2 Описание вида деятельности. 24
3.5.1 Описание производственного процесса. 28
3.5.2 График реализации проекта. 30
3.5.3 Объемы оказываемых услуг. 31
3.6.3 Отчёт о прибылях и убытках (финансовых результатах)37
3.6.4 Расчёт движения денежных средств. 42
3.6.5 Расчёт точки безубыточности. 43
Список использованных источников. 51
Приложение А Методическое обеспечение к обзорной экскурсии по городу Галич. 54
Приложение Б Методическое обеспечение к обзорной экскурсии по городу Чухлома57
Приложение В Методическое обеспечение к обзорной экскурсии по городу Солигалич. 60
На сегодняшний день туристический бизнес – одна из наиболее развивающихся отраслей экономики в мире. Ежегодно в неё вкладываются огромные средства, десятки тысяч туристов из разных стран едут покорять неизвестные им места. Так многие из них предпочитают культурно-познавательный вид туризма, другие – рекреационный. В тоже время огромное количество людей выбирают развлекательный туризм. Они посещают аттракционы и аквапарки, известные театры и цирки, казино и карнавалы, фестивали и национальные праздники.
Нужно отметить, что религиозный туризм сегодня, также пользуются популярностью среди туристов. Люди отправляются в паломнические и экскурсионные поездки по святым местам и религиозным центрам. Они стремятся принять участие в религиозных церемониях, прикоснуться к святым мощам, помолиться и совершить жертвоприношения.
Как известно, Россия славится своими памятниками религиозной культуры: деревянными и каменными церквями, храмовыми комплексами и монастырями. Именно поэтому многие иностранные туристы стремятся посетить эту страну.
Целью написания данной курсовой работы является разработка бизнес-плана культурно-познавательного тура «По Галичской, Чухломской и Солигаличской землям» с элементами паломничества для привлечения внимания деловых партнёров. Это тур, ориентированный, как на иностранных, так и на русских туристов. Разработанный бизнес-план позволит обосновать экономическую целесообразность вывода на рынок данной услуги, а также рассчитать ожидаемые финансовые результаты деятельности, в частности прибыль, объёмы продаж и т.д. В дальнейшем разработанный нами бизнес-план расширит базу уже имеющихся туров по выбранным объектам, а также позволит привлечь новых потребителей.