1. РАЗРАБОТКА УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ УПРАВЛЕНИЯ ОАО ФАБРИКА МОРОЖЕНОГО «АНГАРИЯ»
1.1. Возможности и угрозы организации во внешней среде
1.2. Разработка вариантов проблемы
1.3 Выбор управленческого решения
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ
Объектом исследования в данной дипломной работе представляется ОАО “Фабрика мороженого Ангария”. “Фабрика мороженого Ангария” занимается производством мороженого с 1958 г. Почтовый адрес: 665830, Иркутская обл., г. Ангарск, ул. Мира, д. 34, а/я 225 [18].
Организационная структура управления организации, отражающая статическое положение подразделений и должностей и характер связи между ними, относится к линейно-функциональной структуре. Данная структура обеспечивает разделение управленческого труда, при котором линейные звенья управления призваны командовать, а функциональные – консультировать, помогать в разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ, планов.
Фабрика мороженого "Ангария" выпустила свое первое мороженое в 1958 году. С тех пор каждый год наряду с 43 ставшими традиционными сортами мороженого, потребителям представляются 5-7 новых, ранее никем не выпускавшихся сортов мороженого. В их числе не только ставшее фирменным символом фабрики эскимо "Ангария" и низкокалорийное мороженое "Морозко", торт-мороженое "Сердце", а так же шарики пломбира "Планета удовольствий".
Качество мороженого фабрики мороженого "Ангария" считается одним из самых высоких в регионе Восточной Сибири. Об этом свидетельствуют многочисленные награды и дипломы, которыми награждена продукция фабрики мороженого "Ангария", например, в 2002 году два сорта мороженого - "Венеция" и "Моя любимая" были отмечены дипломами Восточно-Сибирской выставки-конкурса "100 лучших товаров России", а новинка сезона 2002 года - эскимо "премиум"-класса "Байкал" стало победителем этого регионального конкурса производителей Восточной Сибири и получило золотую медаль на Всероссийской выставке-конкурсе "100 лучших товаров России 2002", которая проходила летом 2002 года в Москве.
Высокое качество и широкий ассортимент мороженого фабрики мороженого "Ангария" по достоинству оценили потребители Восточной Сибири, Республики Саха Якутия, Республики Бурятия, Монголии. В каждом из этих регионов работают представительства фабрики мороженого "Ангария".
Т.к. это предприятие работает на рынке достаточно долго и стабильно, поэтому интересен секрет функционирования компании на рынке.
1.1. Возможности и угрозы организации во вешней среде
Известно, что на рынке мороженого в Иркутской области действует достаточное количество конкурентов, которые представляют потенциальную угрозу для рассматриваемой организации. Таким образом, необходима разработка управленческого решения для укрепления конкурентных позиций ОАО «Ангария» на рынке.
В следующей таблице 1 рассмотрим факторы конкуренции на рынке отрасли.
Таблица 1.
| Признаки проявления факторов | Прогноз изменения фактора | |||||||
| 1. | Ситуация в отрасли | Оценка ситуации | Устойчивость | |||||
| 1.1 | Число и мощность фирм, конкурирующих на фирме | Имеется группа фирм, некоторые из которых превосходят по мощности Ангарию. Можно выделить основные из них – Иркутский хладокомбинат, Новосибирский хладокомбинат, Томский хладокомбинат. | Слабо проявляется | Останется стабильной | ||||
| 1.2. | Степень стандартизации товара, предлагаемого на рынке | Фирмы-конкуренты в основном специализированы по видам товара (имеются специализированные бренды, которые направлены на тот или иной сегмент рынка). Товар фирмы и товары-конкуренты взаимозаменяемы на 50%. | Слабо проявляется | Останется стабильным | ||||
| 1.3 | Изменение платежеспособного спроса | Платежеспособный спрос на товар не падает, прогноз благоприятен | Не Проявляется | Останется стабильным | ||||
| 1.4 | Ассортимент продукции | Ассортимент предлагаемой конкурентами продукции схож, однако можно выделить некоторые отличия в оформлении и упаковке товара, а также способах его предложения | Четко проявляется | Останется стабильным | ||||
| 1.5 | Ситуация на смежных товарных рынках | Уровень конкуренции на смежных товарных рынках высок | Четко проявляется | Определенно усилится | ||||
| 1.6 | Привлекательность рынка мороженого | Заметен расширяющийся спрос, благоприятный прогноз | Четко проявляется | Явно усилится | ||||
| 2. Влияние потенциальных конкурентов | ||||||||
| 2.1 | Барьеры проникновения на рынок | Величина требуемого капитала для входа на рынок отрасли не высока. Эффективный масштаб производства может быть достигнут достаточно быстро. Агрессии по отношению к новичкам на рынке не наблюдается. | Слабо проявляются | Будут наращиваться | ||||
| 2.2 | Доступ к каналам распределения | На рынке достаточно большое число торговых посредников, создание своей сети распространения или привлечение имеющихся посредников не требует значительных затрат. | Слабо проявляются | Останется стабильным | ||||
| 2.3 | Отраслевые преимущества | Предприятия отрасли не обладают перед новыми конкурентами значительными преимуществами, связанными с доступом к источникам сырья, удобным месторасположением предприятия. Однако Ангария является одним из крупнейших хладокомбинатов в Иркутской области. | Слабо проявляются | Останется стабильным | ||||
| 3. Влияние поставщиков | ||||||||
| 3.1 | Уникальность канала поставки | Достаточно много фирм предлагают идентичный товар (молоко, сахар), поставщики не уникальны | Четко проявляется | Останется стабильным | ||||
| 3.2 | Значимость покупателя | Предприятия отрасли являются важными клиентами для фирм-поставщиков | Четко проявляется | Останется стабильным | ||||
| 3.3 | Доля отдельного поставщика | Доля одного поставщика не определяет затраты на поставки при производстве продукции. | Четко проявляется | Останется стабильным | ||||
| 4. Влияние покупателей | ||||||||
| 4.1 | Статус покупателей | Покупателей в отрасли много. В основном - это крупные покупатели, берущие товар большими партиями (кафе рестораны, супермаркеты, а также розничные сети) | Проявляется | Останется стабильным | ||||
| 4.2 | Значимость товара у покупателя | Наш товар является важной составляющей в номенклатуре закупок покупателя. | Проявляется | Может ослабнуть | ||||
| 4.3 | Стандартизация товара | Товар стандартизирован, стоимость перехода к новому продавцу незначительна. | Четко проявляется | Останется Стабильным | ||||
| 5. Влияние товаров заменителей | ||||||||
| 5.1 | Цена | Более низкие цены конкурентов создают потолок цен для продукции нашей отрасли. | Четко проявляется | Может повышаться | ||||
| 5.2. | Качество основного товара | Поддержание требуемого качества нашего товара не требует высоких издержек | Четко проявляется | Останется стабильным | ||||
Рассматриваемое предприятие функционирует на рынке достаточно стабильно, однако постоянно требуется уделять внимание конкурентам, исследовать их методы ценообразования, вести переговоры с поставщиками и расширять ассортимент продукции.
В таблице 2 выделим основные угрозы со стороны внешней среды:
Таблица 2.
| Возможности | Угрозы |
| Расширение объемов производства и сбыта на территории области и за ее пределами (Бурятия, Монголия) | Усиление конкуренции |
| Внедрение новой рекламной стратегии продвижения товаров | Усиление требований госсанэпидемнадзора |
| Снижение себестоимости продукции | Сбой поставок сырья для производства |
| Увеличение объемов производства | Повышение цен на сырье |
| Совершенствование менеджмента | Невыполнение обязательств дебиторами |
| Совершенствование технологии производства | Сбои в поставках продукции |
| Предложения о сотрудничестве со стороны отечественных предпринимателей | Рост налогов и пошлин |
| Неудачное поведение конкурентов | Ухудшение политической обстановки |
Рассмотрев сильные и слабые стороны организации, составим матрицу SWOT для ОАО "Ангария" (таблица 3).
Таблица 3.
Матрица SWOT-анализа ОАО «Фабрика мороженого Ангария
| Возможности: 1. Выход на новые рынки или сегменты рынка. 2. Расширение производственной линии. 3. Снижение себестоимости | Угрозы: 1. Возможность появления новых конкурентов. 2. Возрастающее влияние на формирование цены покупателями и поставщиками. | |
| Сильные стороны: 1. Более образованное, динамичное, гибкое и молодое руководство среднего звена. | ПОЛЕ "СИВ" Выход на новые рынки - репутация, гибкая ценовая политика, активная роль маркетинга, упаковка. Расширение производства - активная роль маркетинга, образованное руководство. | ПОЛЕ "СИУ" Появление новых конкурентов - гибкая ценовая политика, активная роль маркетинга, репутация, упаковка. Влияние на цены покупателями и поставщиками – гибкое руководство, ценовая политика. |
| Слабые стороны: 1. Старое оборудование, | ПОЛЕ "СЛВ" Старое оборудование - расширение производственной линии. | ПОЛЕ "СЛУ" Конкурентное давление – старое оборудование, более низкая прибыль из-за высоких издержек. Влияние на цены покупателями и поставщиками - более низкая прибыльность из-за высоких издержек |
Считается, что при выработке стратегии основное внимание нужно уделить полю "СИВ", так как оно дает возможность для развития. Сопоставление на поле "СИВ" возможности выхода на новые рынки с сильными сторонами фабрики создает благоприятные условия прежде всего в отношении перспективных, с разработанным брендом продуктов (эскимо «Байкал», «Ангария»). К этим продуктам необходимо применить активную атакующую стратегию, расширить производство и позиционироваться на новых ценовых сегментах. Для этого необходим существенный вклад службы маркетинга. Поэтому стратегия развития фирмы будет ориентироваться на работу этого структурного подразделения.