- мясные и мясорастительные консервы,
- кулинарные изделия, мясные и овощные блюда.
Уставной капитал Общества составляет 10 000,00 (десять тысяч гривен). Размер доли, принадлежащей единственному Учредителю (Участнику) общества составляет 100%.
1.2.2 Организационная структура предприятия
Структура управления ООО «Стандарт» относится к линейному типу. В линейной структуре управления руководитель обеспечивает руководство нижестоящими подразделениями по всем видам деятельности. Данная структура обладает особенностями:
· Единоначалие;
· Структура аппарата управления совпадает с производственной структурой;
· Структура наименее гибкая;
К преимуществам относятся:
· Исключается получение подчиненными противоречивых заданий;
· полная и ясная ответственность руководителя за результаты работы;
· Обеспечение принципа единоначалия;
· Быстрота реакции в ответ на прямые приказы.
К недостаткам относятся:
· Руководитель должен обладать разносторонними знаниями;
· Отсутствие специалистов по реализации отдельных функций управления;
· Повышенная зависимость работы от наличия на месте менеджера высшего звена и его деловых качеств.
Линейная организация предполагает относительную автономность в работе. Данный тип департаментизации характеризуется в целом простотой, одномерностью связей (только вертикальные связи) и возможностью самоуправления (относительная автономность). Поэтому он широко используется при организации работ в низовых производственных звеньях мелкого бизнеса.
Генеральный директор выполняет следующие функции:
1. Анализирует и планирует хозяйственной деятельностью, анализирует текущий период и планирует на последующий период;
2. Осуществляет организацию торговых процессов;
3. Осуществляет подбор и расстановку кадров;
4. Распоряжаться имуществом;
5. Выписывает и подписывает приказы;
6. Выписывает доверенности на совершение сделок;
7. Без доверенности от своего имени совершать сделки;
8. Обладает первой подписью под финансовыми документами;
К обязанностям заместителя генерального директора относится:
1. Выполнять функций директора, в его отсутствие;
2. Осуществление контроля над персоналом;
3. Применять методы мотивации;
Обязанностями главного бухгалтера являются:
1. Документально-хозяйственный учет денежных средств;
2. Рассчитывает баланс предприятия;
3. Учёт налогов;
4. Осуществление финансового контроля над деятельностью штатных бухгалтеров.
Штатное расписание – это перечень должностей постоянных сотрудников с указанием количества одноименных должностей (вакансий), должностных окладов.
Таблица 1.1 - Штатное расписание ООО «Стандарт»
| Наименование | Численность | Оклад (дол. США) |
| Генеральный директор | 1 | 1100 |
| Исполнительный директор | 1 | 1000 |
| Заместитель директорапо производству | 1 | 800 |
| Заместитель директорапо сбыту | 1 | 800 |
| Главный бухгалтер | 1 | 900 |
| Заместитель главного бухгалтера | 1 | 500 |
| Менеджер по сбыту | 4 | 600/2400 |
| Таможенный брокер | 1 | 600 |
| Секретарь | 1 | 300 |
| Инженер по снабжению и диспетчеризации | 1 | 600 |
| Итого: | 13 | |
| Итого: непроизводственного персонала | 27 | |
| Итого по штату комплекса | 69 |
1.3 Анализ макро- и микросреды предприятия
1.3.1 PEST-анализ
PEST-анализ (иногда обозначают как STEP) - это маркетинговый инструмент, предназначенный для выявления политических (Political), экономических (Economic), социальных (Social) и технологических (Technological) аспектов внешней среды, которые влияют на бизнес компании.
Политика изучается, потому что она регулирует власть, которая в свою очередь определяет среду компании и получение ключевых ресурсов для её деятельности. Основная причина изучения экономики - это создание картины распределения ресурсов на уровне государства, которая является важнейшим условием деятельности предприятия. Не менее важные потребительские предпочтения определяются с помощью социального компонента PEST-анализа. Последним фактором является технологический компонент.
Анализ выполняется по схеме «фактор - предприятие». Результаты анализа оформляются в виде матрицы, подлежащим которой являются факторы макросреды, сказуемым - сила их влияния, оцениваемая в баллах, рангах и других единицах измерения. Результаты PEST-анализа позволяют оценить внешнюю экономическую ситуацию, складывающуюся в сфере производства и коммерческой деятельности.
Политика регулирует власть, которая, в свою очередь, определяет среду компании и получение ключевых ресурсов для её деятельности. Поэтому первой компонентой PEST -анализа является политическая компонента.
Следующей компонентой анализа является экономика. Основная причина изучения экономики - это создание картины распределения ресурсов на уровне государства, которая является важнейшим условием деятельности предприятия.
Потребительские предпочтения определяются с помощью социальной компоненты PEST-анализа.
Последней по порядку, но не по значимости, компонентой PEST-анализа, является технология. Целью исследования этой компоненты принято считать выявление тенденций в технологическом развитии, которые зачастую являются причинами изменений и потерь рынка, а также появления новых продуктов.
PEST-анализ тенденций, которые имеют существенное значение для стратегии организации ООО «Стандарт» на перспективу до 2020 года.
Таблица 1.2 - PEST-анализ тенденций, которые имеют существенное значение для стратегии организации ООО "Стандарт" на перспективу до 2020 года
| № | Значимые факторы внешней среды, которые могут оказать влияние на деятельность предприятия | Экспертная оценка | |
| Сейчас | Через 10 лет | ||
| 1. Политические факторы | |||
| 1 | Выборы на любом из уровней власти | 10 | 10 |
| 2 | Отсутствие государственного регулирования в отрасли и конкуренции. | 8 | 5 |
| 3 | Государственный (коррупция) и криминальный рэкет | 5 | 5 |
| 4 | Влияние местных политических факторов (принадлежность к какой-либо партии), работа по указанию президента, министра, губернатора, мэра | 4 | 4 |
| 2. Экономические факторы | |||
| 1 | Инфляция | 10 | 10 |
| 2 | Динамика занятости | 9 | 8 |
| 3 | Рынок и торговые циклы | 9 | 10 |
| 4 | Очень узкий и сильно коррумпированный рынок сбыта продукции предприятия | 9 | 5 |
| 5 | Высокая суммарная налоговая нагрузка на предприятие и возможность ее усиления | 8 | 8 |
| 6 | Высокие таможенные пошлины и тарифы | 7 | 3 |
| 7 | Рост темпов инфляции. Рост цен на энергоносители, сырье, материалы и транспортные расходы | 7 | 5 |
| 8 | Отсутствие ясных перспектив в развитии экономики Украины. Опасность экономической нестабильности | 5 | 7 |
| 3. Социальные факторы | |||
| 1 | Изменение уровня жизни населения | 8 | 6 |
| 2 | Демографические изменения | 8 | 6 |
| 3 | Узкий региональный рынок труда. Отсутствие на рынке специалистов нужной квалификации | 8 | 9 |
| 4 | Рост стоимости потребительской корзины, требующий адекватного роста заработной платы | 8 | 4 |
| 4. Технологические факторы | |||
| 1 | Тенденции развития НИОКР | 9 | 10 |
| 2 | Новые зарубежные патенты | 9 | 9 |
| 3 | Новые отечественные патенты | 9 | 9 |
| 4 | Отсутствие в стране отечественного технологического оборудования нужного класса качества и производительности | 9 | 5 |
| 5 | Быстрое «старение» импортного оборудования и короткий срок его эксплуатации | 5 | 5 |
| 6 | Плохая совместимость дорогого импортного оборудования с нашей инфраструктурой и условиями эксплуатации | 4 | 4 |
| 7 | Возможность появления новых технологий (нанотехнологий), способных коренным образом перевернуть производство | 4 | 8 |
Сценарий №1 политика: В целом прогноз по политике благоприятен: выборы новых мэров городов не должны воспрепятствовать развитию отрасли; изменения Украинского законодательства благотворно повлияют на ее развитие
Сценарий №2 политика: Прогноз не очень благоприятен, т.к. выборы на уровне города кардинально изменят условия работы в отрасли; изменения Украинского законодательства не скажутся на работе.
Сценарий №1 экономика: Прогноз благоприятен: ожидается увеличение объемов производства; уменьшение ставки рефинансирования дает возможность доступного кредитования и, следовательно, развития отрасли, однако по-прежнему остается проблема из-за постоянного увеличения затрат на внешние издержки
Сценарий №2 экономика: Прогноз оставляет желать лучшего рост затрат на сырье и транспортировку вынуждают нас к увеличению цены на наш товар. Возникают опасения об объемах продаж.
Сценарий №1 социум: Прогноз на ближайшее будущее удовлетворителен. Общество постепенно становится экономически грамотным и меняет приоритеты от “дешевого” к “качественному”.
Сценарий №2 социум: Прогноз для нашей компании в частности на данный момент не очень зависит от "погоды" в обществе. Большие опасения вызывают политические и экономические перемены .