Смекни!
smekni.com

Совершенствование управления на предприятиях АПК (стр. 1 из 5)

САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ им. Н.И. Вавилова

Кафедра: Управления сельскохозяйственным производством

Курсовая работа

по дисциплине «Управление АПК»

на тему: «Совершенствование управления на предприятиях АПК»

Выполнил: студент 5 курса 3 группы

факультета: «Тех.сервис»

Бурлов П.В.

Проверил: Трушин Ю.Е.

Саратов 2002

Содержание

Введение _______________________________________________ стр.

Раздел 2. Организационно-экономическая характеристика предприятия и резервы производства _______________________ стр.

Раздел 3. Миссия, цели и стратегия управления_______________ стр.

Раздел 4. Структура управления предприятием_______________ стр.

Раздел 5. Функции управления подразделением предприятием

и их регламентация______________________________________ стр.

Раздел 6. Методы достижения целей предприятия и принятия

управленческих решений _________________________________стр.

Раздел 7. Расчёт экономической эффективности совершенствования управления____________________________ стр.

Заключение ____________________________________________стр.

Литература_____________________________________________ стр.

Введение.

Совершенствование управления сельскохозяйственным производством является важным резервом повышения его эффективности. Опыт многих сельскохозяйственных предприятий и объединений подтверждает, что там, где руководители и специалисты постоянно занимаются совершенствованием управления производством, трудовые коллективы под их руководством обеспечивают постоянный рост производства продукции сельского хозяйства, производительности труда, экономии средств и повышения рентабельности всех отраслей. Необходимость совершенствования управления обусловлена также происходящими количественными и качественными изменениями в условиях производственно хозяйственной деятельности колхозов, совхозов и объединений, в условиях рыночной экономики.

Целью данной курсовой является приобретение знаний и навыков по управлению сельскохозяйственным производством в рыночных отношениях. Тематика курсового проекта направлена на совершенствование системы управления непосредственно в одном из хозяйств, им является подсобное хозяйство Энгельской оросительной системы.

Раздел 2. Организационно-экономическая характеристика подсобного хозяйства ЭОС г. Энгельса и резервы производства.

Энгельская оросительная система представляет собой предприятие государственной формы собственности, занимающееся в основной своей деятельности мелиорированием земель, орошение земель и водоснабжение Саратовской области.

ЭОС г.Энгельса является некоммерческой организацией, финансируемой за счёт средств бюджета на основе сметы.

Организационно-правовая форма - государственное учреждение.

Оросительная система, в том числе хозяйство, находятся на берегу реки Волги, занимая одно из самых живописных мест в г. Энгельсе. Удаленность от г. Энгельса составляет 10 км., к хозяйству ведёт хорошо асфальтированная дорога, имеется телефонная связь, рации, что даёт возможность связи с городом.

В наличие хозяйства имеются орошаемые земли, на которых возделываются хозяйством различные культуры. Подробнее в динамике за 5 лет характеристики используемых земель, подразделяемые на: возделываемые, сельскохозяйственные угодия, пашни, площади леса представлены в Таблице 1.

Землепользование на 1 ноября (га) Таблица 1


Наименование угодий

97г.

98г.

99г.

00г.

01г.

В среднем

Отклонения

01г. к 97г.

+/- %

Общая земельная площадь

Возделываемые с/х угодий

В т.ч. пашни

Площади леса

363

182

179

3

363

183

180

3

359

182

179

3

360

182

179

3

362

182

179

3

361,4

182,2

179,2

3

-1

0

0

0

99,7

-

-

-

По данной таблице можно судить о том, что общая земельная площадь за 5 лет изменилась, то есть, уменьшилась за счет строительства нового перерабатывающего цеха, а так же истощения в результате неблагоприятных климатических условий и не использования удобрений.

Схема 1

Организационно-производственная структура

Энгельская оросительная система

Обслуживание оросительных систем
Гаражи (71)
МТП (64)
Стройцех (71)
Нефтебаза (11)
Склад (4)
ЦРМ (61)
Бригады по обслуживанию оросительных систем (200)


Организационно-производственная структура представлена на схеме 1.

97г. 98г. 99г. 00г. 01г. В среднем 01 к 97г.
+/- %
Работников всего 289 271 269 268 268 273 -21 92.7
Фонд зарплаты 1397 1707 1297 1290 1279 1393.4 -115 91.8
Трактористы-машинисты 13 15 6 6 7 9.4 -6 53.8
Работники свиноводства 14 11 11 10 7 10.6 -7 50
Сезонные рабочие 54 ¾ ¾ ¾ ¾ 10.8 ¾ ¾
Руководители 13 13 13 15 15 13.8 2 115.3
Специалисты 10 12 11 10 10 10.6 0 ¾

Опытно-экспериментальное хозяйство в основном базируется на выращивании зерновых, гречихи, овощей открытого грунта, картофеля, а также занимается свиноводством и рыбоводством. Коэффициент специализации равен 0,64, что свидетельствует о высокой специализации хозяйства.

Основными экономическими показателями состояния хозяйства являются: урожайность, валовой сбор, поголовье скота, продуктивность.

Динамику за 5 лет всех этих показателей проследим на графиках (1,2,3,4 рис.)

Рис.1


Рис.2


Рис 3 Динамика наличия свиней.


Энерговооружённость (квт´ч/чел):

97г.-19,1

98г.-20,6

99г.-20,4

2000г.-21

2001г.-20,7

Уровень рентабельности:

1997 1998 1999 2000 2001
0,47 0,027 ¾¾ 0,166 0,22

Себестоимость основных видов продукции (тыс.р.)

Вид продукции 97 98 99 00 01 В среднем Отклонение 01г. к 97г.
+/- %

Продукция растениеводства в т.ч.

Озимые

Яровые

Овощи открытого грунта

Кукуруза на силос

Животноводства

Прирост поросят

Прирост

Рыба

рыборазведение

329

550

20,8

151

374

479

256

2

214

437

15,1

151

389

580

487

2

210

364

11

500

214

255

175

13

211

371

12

450

311

374

150

12

184

394

12

391

315

471

107

3

229,6

423,2

14,18

328,6

320,6

431,8

235

32

-145

-156

-8,8

+240

-59

-8

-149

+1

55,9

71,6

57,6

258,9

84,2

98,3

41,8

150

Основными источниками увеличения животноводства являются: рост продуктивности животных, выполнение плана по среднегодовому поголовью продуктивного скота, недопущение потерь от падежа продуктивных животных, рациональное использование кормов при выращивании и откорме скота, птицы.