регистрация / вход

Оценка эффективности управления персоналом 2

Министерство образования и науки Украины Национальная академия природоохранного и курортного строительства Факультет экономики и менеджмента Кафедра менеджмента

Министерство образования и науки Украины

Национальная академия природоохранного и курортного строительства

Факультет экономики и менеджмента

Кафедра менеджмента

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

по дисциплине

ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА МЕНЕДЖЕРА

Симферополь – 200 8


Задача 3

Государственное предприятие «Гостиничный комплекс «Киевская - Русь» Государственного комитета Украины по туризму создан в г. Киев 14 июля 1993 г. Предприятие является правопреемником ГП «Гостиничный комплекс «Русь-интурист» в Киеве. Предприятие «Гостиничный комплекс «Киевская Русь» рассчитано на прием, размещение и обслуживание иностранных туристов и граждан Украины в количестве 1850 человек. Размещение предусмотрено в одноместных и двуместных номерах. Для обслуживания туристов обустроено 8 буфетов и баров, ресторан на 250 мест. Режим работы буфетов и баров – с 7 часов до 22 часов. Режим работы ресторана с 10 часов до 3 часов, без перерыва и выходных дней.

Задание:

1. Рассчитать общую численность обслуживающего персонала предприятия при условии 0,9 человек на трех туристов и необходимую численность работников всего предприятия в соответствии с категориями:

Аппарат управления - из расчета 20-30 % от общей численности персонала. Отдел может создаваться при наличии 3-4 специалистов.

Обслуживающий персонал - 65-75 % от общей численности работающих.

Вспомогательный персонал - 5-15 % от общей численности работающих.

2. Составить штатное расписание и построить органиграмму структуры управления комплекса «Киевская - Русь» (показать на схеме связи между ее элементами).

3. Подготовить соответствующее решение:

- о введении в действие организации структуры управления гостиничным комплексом «Киевская – Русь»;

- утверждение штатного расписания гостиничного комплекса «Киевская – Русь».

Решение

1. Рассчитаем число обслуживающего персонала «Гостиничного комплекса «Киевская Русь» :

Обслуживающий персонал = 1850 / 3 * 0,9 = 555 человек.

Рассчитаем численность аппарата управления:

Аппарат управления = 555 * 0,25 = 139 человек

Так как отдел может создаваться при наличии 3-4 специалистов, рассчитаем возможное количество отделов:

Количество отделов = 139 / 4 = 35 отделов

Численность обслуживающего персонала составит:

Обслуживающий персонал = 555 * 0,65 = 361 человек

Численность вспомогательного персонала составит:

Вспомогательный персонал = 555 * 0,1 = 56 человек

2. Составим штатное расписание и построим органиграмму структуры управления комплекса «Киевская - Русь».

Штатное расписание гостиничного комплекса «Киевская Русь»

№ п/п

Должность

Количество, чел.

Ставка в месяц, грн.

ФОТ в месяц, грн.

Годовой ФОТ, грн.

1

Директор

1

3000

3000

36000

2

Заместитель директора

1

2500

2500

30000

3

Финансовый директор

1

2500

2500

30000

4

Менеджер службы приема и размещения

1

2000

2000

24000

5

Начальник отдела маркетинга

1

2000

2000

24000

6

Начальник хозяйственной части

1

2000

2000

24000

7

Менеджер службы общественного питания

1

2000

2000

24000

8

Начальник службы обслуживания номеров

1

2000

2000

24000

9

Начальник отдела кадров

1

2000

2000

24000

10

Инженер по ОТиТБ, ГО

1

2000

2000

24000

11

Юрис-консульт

1

2000

2000

24000

12

Главный бухгалтер

1

2000

2000

24000

13

Бухгалтер

4

1500

6000

72000

14

Экономист

5

1500

7500

90000

15

Маркетолог

4

1500

6000

72000

16

Администратор

5

1500

7500

90000

17

Инспектор по кадрам

4

1500

6000

72000

Итого:

34

59000

708000

3. Подготовим решение о введении в действие организации структуры управления гостиничным комплексом «Киевская – Русь»и об утверждении штатного расписания.


Организационная структура гостиничного комплекса «Киевская Русь»


Государственное предприятие

«Гостиничный комплекс «Киевская - Русь»

ПРИКАЗ

10.02.2008 г. Киев № 13-04/76

Об утверждении штатного расписания

В связи с изменением численности работников аппарата управления на начало 2008 г.:

ПРИКАЗЫВАЮ

1. Утвердить предложенное штатное расписание (Приложение).

2. Контроль выполнения приказа поручить сотруднику отдела кадров

Семенову В.И.

Директор Федоренко В.В.

Государственное предприятие

«Гостиничный комплекс «Киевская - Русь»

ПРИКАЗ

10.02.2008 г. Киев № 14-04/76

О введении в действие организации

структуры управления


В связи с расширением гостиничного комплекса и выделением новых подразделений на начало 2008 г.:

ПРИКАЗЫВАЮ

1. Утвердить предложенную структуру управления предприятием.

2. Контроль выполнения приказа поручить сотруднику отдела кадров

Семенову В.И.

Директор Федоренко В.В.

Задача 4

Вы - менеджер отдела организации и технологии торговли коммунального предприятия "Авторитет" Симферополя.

Предприятие "Авторитет" является самостоятельным хозяйствующим субъектом, действует согласно с Уставом, имеет счета в банке, самостоятельный баланс и выполняет все функции связанные с закупкой, переработкой и реализацией плодоовощной продукции населению Симферополя.

На предприятии работает 1830 человек, из них работников аппарата управления - 75 человек.

На производственном совещании у руководителя предприятия отдельные руководители и специалисты аппарата управления критиковали отдел организации за то, что аппарат управления не обеспечен должным образом необходимыми средствами труда и организационной техникой. Это негативно влияет на исполнительную дисциплину, своевременное предоставление государственным органом управления соответствующей отчетной информации, а также не способствует повышению производительности управленческого труда и снижению уровня ее монотонности.

Руководитель предприятия "Авторитет" поручил вам проанализировать уровень обеспеченности работников аппарата управления необходимым оборудованием и техникой и доложить в письменной форме. Фактическое материально-техническое обеспечение аппарата управления показано в табл. 1.

Задание

Руководствуясь предоставленной информацией:

1. Проанализировать состояние материально-технического обеспечения аппарата управления, рассчитать уровень, обеспеченности работников аппарата управления оборудованием и техникой и данные занести в табл. 1.

2. Разработать мероприятия по улучшению состояния материально-технического обеспечения аппарата управления.

3. Подготовить докладную записку руководителю предприятия о состоянии материально-технического обеспечения аппарата управления и подготовить проект соответствующего решения об утверждении мероприятий по повышению его уровня.

Решение

1. Проанализируем состояние материально-технического обеспечения аппарата управления, рассчитаем уровень, обеспеченности работников аппарата управления оборудованием и техникой и данные занесем в табл. 1.

Таким образом, все отделы предприятия "Авторитет" на 100 % обеспечены канцелярскими столами, стульями и креслами.

Наблюдается нехватка оборудования и техники у следующих отделов:

- Отдел маркетинга на 25 % обеспечен шкафами для одежды и шкафами для документов и телефонами внешней связи, и лишь на 20 % обеспечен компьютерами. Данная нехватка наблюдается в связи с численностью персонала, работающего в данном отделе;

- Бухгалтерия на 50 % обеспечена шкафами для документов, компьютерами, картотекой и телефонами внешней связи;

- Отдел стратегического планирования на 50 % обеспечен шкафами для документов.

Для более эффективной работы данных подразделений рекомендуется приобретение необходимого количества оборудования и техники. Следует заметить, что в некоторых отделах полностью отсутствуют некоторые виды оборудования:

- Шкаф для одежды отсутствует у юрисконсульта;

- Шкафы для документов отсутствуют в: планово-финансовом отделе и у юрисконсульта;

- Компьютеры отсутствуют у: юрисконсульта, в планово-финансовом отделе, в отделе заготовления и переработки продукции;

- Микрокалькуляторы и картотеки отсутствуют в планово-финансовом отделе;

- Переговорные устройства отсутствуют: в планово-финансовом отделе, у юрисконсульта, в отделе заготовления и переработки продукции, в отделе стратегического планирования, в бухгалтерии и в отделе капитального строительства и техники;

- Телефоны внешней связи отсутствуют в планово-финансовом отделе;

- Телефоны внутренней связи отсутствуют в планово-финансовом отделе и в отделе заготовления и переработки продукции.

Некоторые виды перечисленного оборудования и техники могут совместно использоваться работниками соседних отделов. Но для экономии временных затрат рекомендуется приобрести данные виды оборудование и техники на каждый отдел предприятия.

Однако в планово-финансовом отделе и в отделе капитального строительства и техники шкафы для одежды находятся в избытке, при недостаче данного вида оборудования у юрисконсульта. Тем самым, при перенесении шкафа для одежды юрисконсульту, можно сэкономить на приобретении данного вида оборудования.


Таблица 1

№ п/п

Отделы

Количество работников (человек)

Наличие оборудования и техники

Канц. Столы

Ур. Обеспечения, %

Стулья и кресла

Ур. Обеспечения, %

Шкафы для одежды

Ур. Обеспечения, %

Шкафы для документов

Ур. Обеспечения, %

Компьютеры

Ур. Обеспечения, %

Микрокалькуляторы

Ур. Обеспечения, %

Картотеки

Ур. Обеспечения, %

Переговорные устройства

Ур. Обеспечения, %

Телефоны внешней связи

Ур. Обеспечения, %

Телефоны внутренней связи

Ур. Обеспечения, %

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

1

Отдел маркетинга

22

22

100

22

100

1

25

1

25

2

20

10

100

5

100

1

100

1

50

1

100

2

Отдел организации и техники торговли

6

6

100

6

100

1

100

1

100

2

100

3

100

3

100

0

1

100

1

100

3

Отдел кадров

3

3

100

3

100

1

100

1

100

1

100

1

100

1

100

1

100

1

100

1

100

4

Отдел капитального строительства и техники

7

7

100

7

100

2

150

1

100

1

100

1

100

1

100

0

1

100

1

100

5

Бухгалтерия

24

24

100

24

100

2

100

2

50

4

50

15

100

3

50

0

1

50

1

100

6

Отдел стратегичес-кого планирования

9

9

100

9

100

1

100

1

50

2

100

5

100

2

100

0

1

100

1

100

7

Юрист-консультант

1

1

100

1

100

0

0

0

1

100

1

100

0

1

100

1

100

8

Планово-финан-совый отдел

6

6

100

6

100

2

150

0

0

0

0

0

0

0

9

Отдел заготовления и переработки продукции

3

3

100

3

100

1

100

1

100

0

1

100

1

100

0

1

100

0


2. Разработаем мероприятия по улучшению состояния материально-технического обеспечения аппарата управления. Необходимое количество обородувание, которое рекомендуется закупить, представлено в таблице 2.

Таблица 2

№ п/п

Отделы

Необходимое количество оборудования и техники

Шкафы для документов

Компьютеры

Микрокалькуляторы

Картотеки

Переговорные устройства

Телефоны внешней связи

Телефоны внутренней связи

1

2

3

4

5

6

7

8

9

1

Отдел маркетинга

3

8

1

2

Отдел организации и техники торговли

1

3

Отдел кадров

4

Отдел капитального строительства и техники

1

5

Бухгалтерия

2

4

3

1

1

6

Отдел стратегического планирования

1

1

7

Юрист-консультант

1

1

1

8

Планово-финансовый отдел

1

2

2

1

1

1

1

9

Отдел заготовления и переработки продукции

1

1

1

Следует передать 1 шкаф для одежды из планово-финансового отдела юрисконсульту.

При этом рекомендуется:

1. Закупить оборудование с использованием новых технологий, которые могли бы сократить затраты.

2. Осуществить планирование расходов на приобретение нового оборудования.

3. Обеспечить исправность технических средств, используемых в деятельности работников предприятия.

4. Обеспечить сохранность и надлежащее использование имущества, закрепленного за предприятием, осуществлять инвентаризационные мероприятия.

3. Подготовим докладную записку руководителю предприятия о состоянии материально-технического обеспечения аппарата управления и подготовим проект соответствующего решения об утверждении мероприятий по повышению его уровня.

Руководителю

предприятия «Авторитет»

г. Петренко Д.В.

менеджера организации

и технологии торговли

Кулик О.Б.

Докладная записка

Согласно с распоряжением 10.04.2008 № 21, я провел анализ фактического состояния материально-технического обеспечения аппарата управления. Нужно отметить, что аппарат управления не обеспечен должным образом необходимыми средствами труда и организационной техникой. Предлагаю срочно рассмотреть вопрос по улучшению материально-технического обеспечения аппарата управления. Приложение: анализ состояния материально-технического обеспечения аппарата управления и мероприятия по его улучшению.

20.04.2008 Кулик О.Б.


Предприятие «Авторитет»

ПРИКАЗ

10.04.2008 г.Симферополь № 15-04/96

Об улучшении материально-технического обеспечения аппарата управления

Проанализировав состояние материально - технического обеспечения аппарата управления, была выявлена нехватка средств труда и организационного оборудования.

На основании изложенного выше

ПРИКАЗЫВАЮ

Приобрести:

в отдел маркетинга – 3 шкафа для документов, 8 компьютеров, 1 телефон внешней связи.

в отдел организации и техники торговли – 1 переговорное устройство.

в отдел капитального строительства и техники – 1 переговорное устройство.

в бухгалтерию – 2 шкафа для документов, 4 компьютера, 3 картотеки, 1 переговорное устройство, 1 телефон внешней связи.

в отдел стратегического планирования – 1 шкаф для документов, 1 переговорное устройство.

для юриста-консультанта – 1 шкаф для документов, 1 компьютер и 1 переговорное устройство.

в планово-финансовый отдел – 1 шкаф для документов, 2 компьютера, 2 микрокалькулятора, 1 картотеку, 1 переговорное устройство, 1 телефон внутренней и 1 телефон внешней связи.

в отдел заготовления и переработки продукции – 1 компьютер, 1 переговорное устройство, 1 телефон внутренней связи.

2. Контроль за исполнением приказа возложить на начальника отдела организации и технологии торговли Кулик О.Б.

Директор г. Петренко Д.В.

ОТКРЫТЬ САМ ДОКУМЕНТ В НОВОМ ОКНЕ

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ [можно без регистрации]

Ваше имя:

Комментарий

Все материалы в разделе "Менеджмент"