Ïî ñêëîííîñòè ê ðîñòó çåðíà ðàçëèàþò äâà ïðåäåëüíûõ òèïà ñòàëåé:
íàñëåäñòâåííî ìåëêîçåðíèñòûå è íàñëåäñòâåííî êðóïíîçåðíèñòûå.
 íàñëåäñòâåííî ìåëêîçåðíèñòîé ñòàëè ïðè íàãðåâå äî âûñîêèõ òåìïåðà- òóð ( 1000-10500 Ñ ) çåðíî óâåëè÷èâàåòñÿ íåçíà÷èòåëüíî, îäíàêî ïðè áîëåå âûñîêîì íàãðåâå íàñòóïàåò áóðíûé ðîñò çåðíà.  íàñëåäñòâåííî êðóïíîçåð- íèñòîé ñòàëè, íàîáîðîò, ñèëüíûé ðîñò çåðíà íàáëþäàåòñÿ äàæå ïðè íåçíà- ÷èòåëüíîì ïåðåãðåâå âûøå 7270 Ñ. Ðàçëè÷íàÿ ñêëîííîñòü ê ðîñòó çåðíà îï- ðåäåëÿåòñÿ óñëîâèÿìè ðàñêèñëåíèÿ ñòàëè è å¸ ñîñòàâîì.
×åì ìåíüùå çåðíî, òåì âûøå ïðî÷íîñòü (sâ ,sò ,s-1), ïëàñòè÷íîñòü (d,y) è âÿçêîñòü ( KCU, KCT ), íèæå ïîðîã õëàäíîëîìêîñòè ( t50 ) è ìåíüøå ñêëî- ííîñòü ê õðóïêîìó ðàçðóøåíèþ. Óìåíüùàÿ ðàçìåð çåðíà àóñòåíèòà, ìîæíî êîìïåíñèðîâàòü îòðèöàòåëüíîå âëèÿíèå äðóãèõ ìåõàíèçìîâ óïðî÷íåíèÿ íà ïîðîã õëàäíîëîìêîñòè.
Ëåãèðóþùèå ýëåìåíòû, îñîáåííî êàðáèäîîáðàçóþùèå ( íèòðèäîîáðàçóþ- ùèå ) çàäåðæèàþò ðîñò çåðíà àóñòåíèòà. Íàèáîëåå ñèëüíî äåéñòâóþò Ti,
V, Nb, Zr, Al, è N, îáðàçóþùèå òðóäíî ðàñòâîðèìûå â àóñòåíèòå êàðáèäû
( íèòðèäû ), êîòîðûå ñëóæàò áàðüåðîì äëÿ ðîñòà çåðíà. ×åì áîëüøå îáú- ¸ìíàÿ äîëÿ êàðáèäîâ ( íèòðèäîâ ) è âûøå èõ äèñïåðñòíîñòü ( ìåíüøå ðàçìåð ), òåì ìåëü÷å çåðíî àóñòåíèòà. Îäíîâðåìåííî íåðàñòâîðèìûå êàð- áèäû ( íàòðèäû ) îêàçûâàþò çàðîäûøíîå âëèÿíèå íà îáðàçîâàíèå íîâûõ ç¸ðåí àóñòåíèòà, ÷òî òàêæå ïðèâîäèò ê ïîëó÷åíèþ áîëåå ìåëêîãî çåðíà. Ìàðãàíåö è ôîñôîð ñïîñîáñòâóþò ðîñòó çåðíà àóñòåíèòà.
Âñå ìåòîäû, âûçûâàþùèå èçìåëü÷åíèå çåðíà àóñòåíèòà, - ìèêðîëåãèðîâàíèå ( V, Ti, Nb è äð.), âûñîêèå ñêîðîñòè íàãðåâà è äð. - ïîâûøàþò êîíñòðóêöèîí- íóþ ïðî÷íîñòü ñòàëè.
Êðóïíîå çåðíî ñòðåìÿòñÿ ïîëó÷èòü òîëüêî â ýëåêòðîòåõíè÷åñêèõ ( òðàíñ- ôîðìàòîðíûõ ) ñòàëÿõ, ÷òîáû óëó÷øèòü èõ ìàãíèòíûå ñâîéñòâà.
.