Игровые методы обучения при изучении органической химии как средство повышения познавательной активности (стр. 10 из 12)
3. Муравьи для подачи сигнала тревоги выделяют это вещество. Это вещество взаимодействует с синильной кислотой, при каталитическом гидрировании образует 4-метилгексанала-3.
(Ответ: 4-метилгексанон-3. 3 балла)
4. Этот альдегид находится в эвкалиптовом масле и обладает запахом лимона. При взаимодействии с бромом образует 2,3,6,7-трибром-3,7-диметилдиметилоктанола-1.
(Ответ: 3,7-диметилоктадиен-2,6-аль-1. 4 балла)
Сектор «Карбоновые кислоты»
1. Эта кислота содержится в выделениях муравьев, в соке крапивы.
(Ответ: муравьиная кислота. 1 балл)
2. Эта кислота входит в виде эфира с глицерином в состав сливочного масла. В промышленном масштабе получают окислением бутилового спирта. (Ответ: масляная кислота. 2 балла)
3. Эта кислота широко используется в синтезе различных солей, ангидридов, эфиров, красителей, лекарственных и душистых веществ, в пищевой промышленности как консервирующее и вкусовое вещество. В промышленных масштабах ее получают из ацетилена путем его гидратации по реакции Кучерова с последующим окисление альдегида кислородом воздуха.
(Ответ: уксусная кислота. 3 балла)
4. Эта кислота входит в состав облепихового масла, у этой кислоты низкая температура плавления, поэтому на морозе ягоды облепихи остаются мягкими. Эта кислота обесцвечивает бромную воду, при этерификации с глицерином образует жидкий жир.
(Ответ: олеиновая кислота. 4 балла)
Синий раунд
| Фенолы | Сложные эфиры | Моносахариды | Полисахариды |
| 1 | 1 | 1 | 1 |
| 2 | 2 | 2 | 2 |
| 3 | 3 | 3 | 3 |
| 4 | 4 | 4 | 4 |
Сектор «Фенолы»
1. Карболовая кислота.
(Ответ: фенол. 1 балл)
2. Какие вещества образуются при взаимодействии фенола со щелочными металлами
(Ответ: феноляты. 2 балла)
3. Взрывчатое вещество, которое образуется при взаимодействии фенола с азотной кислотой.
(Ответ: тринитрофенол. 3 балла).
4. Мыльный раствор смеси изомеров, часто применяемый для дезинфекции в медицине и ветеринарии.
(Ответ: лизол-смесь о-, м-, п-крезолов (метилфенолов). 4 балла)
Сектор «Сложные эфиры»
1. Сложные эфиры глицерина и высших карбоновых кислот.
(Ответ: жиры. 1 балл)
2. Пищевой продукт, получаемый из твердого гидрогенизированного жира.
(Ответ: маргарин. 2 балла).
3. Бесцветная прозрачная жидкость с запахом абрикосов. Получают реакцией этерификации этилового спирта с масляной кислотой.
(Ответ: этиловый эфир масляной кислоты -- этилбутират. 3 балла)
4. Этот сложный эфир обладает запахом слив. При его гидролизе образуются муравьиная кислота и изоамиловый спирт.
(Ответ: изоамилформиат. 4 балла)
Сектор «Моносахариды»
1. Какой из сахаров самый сладкий?
(Ответ: фруктоза. 1 балл).
2. Какой спирт образуется при спиртовом брожении глюкозы.
(Ответ: этиловый. 2 балла)
3. Каким моносахаридом можно воспользоваться вместо альдегидов для проведения реакции серебряного зеркала?
(Ответ: глюкозой, в молекуле которой имеется альдегидная группа. 3 балла)
4. Какой спирт образуется при восстановлении глюкозы?
(Ответ: сорбит. 4 балла)
Сектор «Полисахариды»
1. Этот полисахарид представляет собой белое порошкообразное вещество зернистого строения. С иодом он дает характерное синее окрашивание. (Ответ: крахмал. 1 балл)
2. Этот углевод содержится во всех растительных материалах: в хлопке ее до 95--98 %, в льне и конопле -- до 85 %, в хвойных деревьях -- до 60 % по массе.
(Ответ: целлюлоза. 2 балла)
3. Полисахарид представляет собой волокнистое вещество белого цвета, без вкуса и запаха, растворяется в водно-аммиачном растворе гидроксида меди.
(Ответ: целлюлоза. 3 балла)
4. Уксусная кислота образует с этим веществом сложный эфир, который является ценным продуктом для изготовления кинопленки и ацетатного шелка.
(Ответ: целлюлоза. 4 балла)
Подведение итогов. При разработке урока использовалась литература [42,43].
3.2 Перечень контрольных заданий «Закончите фразу»
–Углерод в органических соединениях имеет валентность, равную… (IV).
– Углеводороды, в молекулах которых имеется тройная связь, называют… (Алкинами).
– Двойная связь – это сочетание двух связей:
-связи и… ( 
-Связи).– Для предельных углеводородов характерны реакции… (Замещения).
– Для непредельных углеводородов наиболее характерны реакции… (Присоединения).
– Многократно повторяющаяся в структуре полимера группировка атомов называется… (Структурным звеном).
– Число структурных звеньев в молекуле полимера называют… (Степенью полимеризации).
– Реакция отщепления водорода называется… (Дегидрированием).
– Реакция, в результате которой происходит отщепление воды, – это… (Дегидратация).
– Для большинства органических веществ характерны реакции… (Горения).
– Для ароматических углеводородов характерны реакции… (Замещения, присоединения, окисления).
Назовите вещества
1) СН3–С(CH3)=СН–СН3 (2-метилбутен-2).
2) СН
С–СН2–СН3 (бутин-1).3) С6Н4–(СН3)2 (диметилбензол)
4) СН2ОН–СНОН–СНОН–СН2ОН (1,2,3,4-бутан-тетраол).
5) СН3–СН(CH3)–СН(C2H5)–СН2–СН3 (3-этил-2-метилпентан).
6) СН3–O–С2Н5 (этилметиловый эфир).
Контрольные вопросы
1. В каких из перечисленных соединений связи полярны:
а ) CH3 - CH3 b) CH3 - Cl c) H - OH, d) CH3 - CH2OH.
2.Сколько s - и p - связей содержится в молекуле состава СH3 - CH = CH – COOH.
3. Сколько существует изомеров состава С3Н8О? Ответ дайте в виде числа.
4. Определите гибридизацию атомов и нарисуйте пространственную структуру молекул следующих веществ:
этана, этилена, формальдегида, метанола.
5. Для соединений состава: CO2 , C2H2 , CH3NH2
а) нарисуйте структурную формулу
б) определите число соседей и электронных пар для каждого атома
в) определите тип гибридизации атомов
г) нарисуйте электронную структуру молекулы (перекрывание орбиталей), обозначьте s - и p - связи.
Задачи:
1. Определите простейшую формулу вещества, содержащего 14,28% водорода и 85,72 % углерода. Определите его молекулярную формулу, если плотность его паров равна 2,5 г/л (н.у.).
Ответ – СН2
2. Определите простейшую формулу вещества, если при сгорании 7,2 г его получили 22 г углекислого газа и 10,8 г воды. Достаточно ли данных, чтобы определить молекулярную формулу этого вещества?
Ответ – С5Н12
3.Сожгли 4,8 г органического вещества, при этом образовалось 3,36 л (н.у.) углекислого газа и 5,4 мл (н.у.) воды. Плотность паров вещества по водороду равна 16. Определите его молекулярную формулу. Есть ли в задаче лишние данные?
Ответ: CH4O
4. Сгорело 9 г вещества и образовалось 8,96 л (н.у.) углекислого газа, 12,6 г воды и 2,8 г 4. азота. Определите простейшую и молекулярную формулы.
Ответ: С2H7N
1.Соединение с простейшей формулой C3H4O имеет плотность по водороду, равную 84. Его молекулярная формула:
A.-C3H4O, B-C9H14NO4, C - C12H16O, D - C9H12O3, E- C8H8O4
2.Сколько грамм углекислого газа образуется при полном сгорании 28,52 г октана (С8Н18) в избытке кислорода?
A - 11,0 г, В - 22,0 г, С - 44,0 г, D- 88,0 г, E - 176,0 г
3.При сгорании 1,24 г органического вещества в избытке кислорода образуется 1,76 г углекислого газа и 1,08 г воды. Определить простейшую формулу этого вещества.
A - CHO, B - CH2O, C - CH3O, D - C2H3O, E - C3H5O
4.При анализе органического соединения было обнаружено, что оно содержит только 0,566 г водорода, 2,641 г азота и 6,793 г углерода. Определите простейшую формулу этого соединения.
A - C3H3N, B - C6H6N, C - C12HN5, D - C2H7N, E - HCN
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
Для исследования игровой деятельности в процессе обучения мы воспользовалась методами научно-педагогического исследования: беседа, анкетирование, интервьирование, контрольная работа.
Исследования по использованию игровой деятельности проходили в школе МОУ СОШ № 5 г. Нальчика. Для выяснения целей и задач игры как метода обучения, в каких случаях и на каких этапах она проводится, на первом этапе было проведено анкетирование с учителями школы. Анализ анкетирования учителей-предметников показал, что только 3 из 10 постоянно используют дидактическую игру в учебном процессе. От учителей-предметников, которые никогда не применяли дидактические игры, были получены следующие ответы:
- одни считают, что их предмет является одним из самых сложных предметов в школьной программе и поэтому, для усвоения учебного материала нецелесообразно использовать игры;
- другие полагают, что у них уже отработаны свои методы обучения и нет необходимости их менять;
- третьи считают, что организовать процесс обучения, используя дидактические игры, довольно сложно и более приемлемо организовывать педагогический процесс в форме урока и использовать устоявшиеся методы обучения.
Обобщение опыта учителей, которые успешно применяют дидактические игры, показал, что использовать игру предпочтительно на этапе проверки и закрепления учебного материала. Использование игровых методов обучения способствует закреплению и улучшению знаний, развитию психологических качеств, воспитанию у учащихся речи, умения правильно и логично излагать свои мысли, развитию умения находить оптимальные решения и т. д. Исходя из своего педагогического опыта, учителя считают, что дети любят играть на уроке, но не всегда выполняют правила. Чаще всего это бывает в групповой игре, где дети пытаются помочь друг другу. В этом случае учитель не прекращает игровой процесс, но делает более жесткими правила игры. По их мнению, игру нельзя применять в следующих случаях: если игра не соответствует уровню развития учащихся, т. е. даже при четком объяснении правил вызывает определенную трудность при их выполнении. На их взгляд это не соответствует закреплению знаний, а рассеивает внимание на решение отвлеченных от темы задач. Если дети не хотят играть.