Смекни!
smekni.com

Организация выездного мероприятия сотрудников фирмы на примере отеля "Чайка" (стр. 1 из 2)

Содержание

Введение

1. Описание отеля "Чайка"

2. Размещение гостей

3. Русская баня "Охотничий домик" и аренда квадроциклов

4. Игра в боулинг, бильярд

5. Проведение конференции

6. Банкет в ресторане "Кают-компания"

7. Перевозка гостей

Заключение

Список литературы


Введение

Для корпоративного отдыха работников одной из нижегородских фирм был выбран загородный отель 4* "Чайка".

Бюджет тура составляет 250 000 рублей. 10 работников фирмы (из них 2 руководителя) будут проживать в отеле 2 ночи и 3 дня.

За это время должна быть проведена рабочая конференция, а так же организован высококлассный отдых всех участников.

В соответствии с заданными условиями, бюджетом фирмы и возможностями выбранного отеля была составлена программа выездного мероприятия:

День 1

14.15 – сбор участников мероприятия;

14.30 – отправление группы на автобусе от остановки Московский вокзал;

16.00 – заселение гостей в заранее забронированные номера по тарифу "Корпоративный";

17.00 – 20.00 Русская баня "Охотничий домик";

20.00 - 21.00 ужин шведский стол в ресторане "Акватория";

21.00 - 23.00 игра в боулинг (2 дорожки на 2 часа), бильярд.

День 2

7.00 – 9.00 завтрак шведский стол в ресторане "Акватория";

9.00 – 17.00 – конференция в переговорной № 3;

11.30, 16.00 – кофе брейк;

13.00 – 14.00 – обед шведский стол в ресторане "Акватория";

19.00 - ужин шведский стол в ресторане "Акватория";

20.00 – 23.00 – Банкет в ресторане "Кают-компания";

В течение дня гости могут посещать фитнес клуб "World-class".

День 3

7.00 – 10.00 – завтрак шведский стол в ресторане "Акватория";

10.00 – 12.00 - катание на квадроциклах;

В течение дня гости могут посещать фитнес клуб "World-class".

14.00 – выезд гостей из отеля.

1. Описание отеля "Чайка"

"Чайка" - это загородный отель на берегу реки Оки. Отель "Чайка" совмещает в себе все удобства четырехзвездочного отеля с природными достоинствами средней полосы России.

Загородный отель "Чайка" расположен в сосновом парке в зоне отдыха элитного поселка Желнино (Володарский район) в 25 километрах от Нижнего Новгорода.

Новое четырехэтажное здание отеля "Чайка", выполненное в оригинальном скандинавском стиле, это:

· 101 стандартный номер и 14 номеров класса люкс;

· вид на реку или парковую зону;

· внимательный персонал;

· 2 ресторана, 4 бара;

· отлично оборудованный фитнесс-клуб "Wordclass";

· крытый спортивный зал;

· русская баня, финская сауна, турецкий хамам;

· открытый теннисный корт;

· собственная пристань и небольшой речной флот;

· оборудованный причал для яхт;

· пункт проката спортивного оборудования и инвентаря;

· парковка на 200 автомобилей.

7 конференц-залов различной вместимости, оснащенных новейшим коммуникационным и презентационным оборудованием, позволяют оптимально сочетать отдых в загородном отеле с продуктивной работой.

2. Размещение гостей

Так как гости приезжают от компании, им необходим не только комфортный отдых но и проведение конференции в стенах отеля.

Поэтому, для проживания гостей был выбран тариф "Корпоративный".

Категория Номера СТАНДАРТ Номер ЛЮКС Люкс "ГУБЕРНАТОР" Люкс "Президентский"
Однокомнатный номер (21 кв. м) Балкон. В номере: ТВ, телефон, мини-бар, ванная комната, фен, сейф Одно-Двухкомнатные номера (40 – 45 кв. м): спальня и гостиная. Балкон. В номере: кондиционер, плазменная панель+ТВ, телефон, мини-бар, ванная комната, гостевой туалет, фен, банные халаты, сейф. Вид из окна на реку и парк. Двухкомнатный номер (70 кв. м): спальня и гостиная. Терраса 32 кв. м. В номере: кондиционер, плазменная панель+ТВ, телефон, ванная комната, гостевой туалет, фен, банные халаты, сейф, мини-бар, рабочий стол, Панорамный вид из окна на излучину реки
Кол-во номеров 72 + 18 13 1
Корпус "Корабль", "Сосновый" "Корабль" "Корабль"
Размещение Одноместное двухместное
Тариф "Корпоративный" (высокий сезон) Май-август 5 800 8 300 12 600 17 400
Тариф "Корпоративный" (низкий сезон) январь-апрель, сентябрь-ноябрь 5 400 7 200 11 900 16 800

Тариф действует для групп с проживанием от 5 номеров в будние дни.

В стоимость номера включено:

· Проживание

· Завтрак, обед, ужин

· Аренда 1 конференц-зала (зал, 1 флип-чарт, 1 экран. 1 проектор), 1 кофе-пуза в день

· 1 посещение фитнес-центра в сутки не ограниченное по времени (бассейн, 2 инфракрасные кабины, 2 финские сауны, турецкий хамам, тренажерный зал, кардио-зона, 8 групповых занятий с тренером).

· Парковка автомобиля

Заезд в номера отеля начинается ежедневно с 16.00, выезд до 14.00.

Руководители фирмы будут проживать в номерах люкс, а работники в одноместных номерах корпуса "Корабль" категории стандарт.

Итого за проживание в сутки расход средств составит 67 000 рублей. За 2 ночи и 3 дня 134 000 рублей.

3. Русская баня "Охотничий домик" и аренда квадроциклов

Охотничий Домик представляет собой 2-этажное отдельно стоящий деревянный сруб. На 1 этаже расположены: русская баня, чайная комната, душевые кабины, туалет. На 2 этаже расположены: бильярд, зона отдыха с мягкими диванами, барная стойка, телевизор и DVD-плеер. На каждом этаже – выход на просторный балкон. Вместимость бани до 25 человек.

Аренда Охотничьего Домика

Стоимость первого и второго часа аренды, руб./час Стоимость третьего и четвертого часа аренды, руб./час Стоимость последующих часов, руб./час
2 500,00 2 000,00 1 500,00

1. В стоимость отдыха в Охотничьем Домике входит: комплект банных принадлежностей (халаты, полотенца, одноразовые тапочки), 3 веника, чай.

2. Минимальная продолжительность аренды комплекса 1 час

3. Продолжительность аренды комплекса определяется кратно 30 мин в большую сторону.

4. Заказы принимаются за 3 часа, чтобы растопить баню к приходу гостей

Дополнительные услуги Стоимость/руб.
1 Веник березовый 100,00
2 Веник дубовый 100,00
3 Веник можжевеловый 150,00

Квадроциклы (Yamaha)

1 Классика (поездка с инструктором до Святого озера) 30 мин 1500,00
2 Профи (поездка по пересеченной местности) 1 час 2200,00
3 Корпоратив (индивидуальный инструктор, обучение, эстафета) 1 час 2600,00

Предполагается аренда "Охотничьего домика" на 3 часа – 7000 рублей, и квадроциклов на 2 часа по тарифу "Корпоратив" - 5200 рублей.

Итого 12 200 рублей.

4. Игра в боулинг, бильярд

1 дорожка боулинга в час стоит 750 рублей, на 2 часа – 1500. За 2 дорожки на 2 часа 3000 рублей. Игра в бильярд на двух столах за 2 часа – 2000 рублей. Итого 5000 рублей.

Все дополнительные заказы в спорт-баре и других ресторанах отеля гости оплачивают самостоятельно.

5. Проведение конференции

На второй день проживания в отеле планируется проведение конференции в составе 10 человек на 7 часов (с 9.00 до 16.00). Наиболее подходящей является комната переговоров №3 рассчитанная максимум на 20 человек. Итого за 7 часов – 8400 рублей.


Тариф на услуги конференц–центра.

№ п/п Наименование услуг Стоимость, в руб. (от 1 до 4 час.) Стоимость, в руб. (от 5 до 12 час.)
Залы
1 Конференц-зал "Блинов" до 100 чел 6 000 12 000
2 Конференц-зал "Бугров" до 100 чел 5 400 10 800
3 Конференц-зал "Блинов" + "Бугров" до 220 чел 11 400 22 800
4 Переговорная № 1 до 10 чел 3 000 6 000
5 Переговорная № 2 до 25 чел 4 200 8 400
6 Переговорная № 3 до 20 чел 4 200 8 400
7 Интернет - класс до 10 чел 4 200 8 400

В стоимость аренды зала входит:

1) Флип–чарт + 3 маркера (1 набор);

2) Блок для флип-чарта (10 листов) – 1 шт.;

3) Проектор – 1 шт.;

4) Экран – 1 шт.;

5) Ручки с логотипом – по кол-ву участников конференции;

6) Листы с логотипом – из расчета по 3 шт. на каждого участника конференции.

В процессе конференции будет организовано 2 кофе брейка и обед.

Кофе-брейк 200 руб.
УСЛОВИЕ: до 40 человек
Чай "Гринфилд" и натуральный кофе на выбор 1шт 1шт
Сливки для кофе 1шт 1шт
Сахар 20гр
Лимон 10гр
Минеральная вода "Сарова" (с газом, без газа) 0,25 0,5 бут
Сок 0,25
Пирожки с мясом 40гр 1шт
Пирожки с курагой 40гр 1шт
Бутерброд с сыром 60гр 1шт
Бутеброд с копч.колбасой 60гр 1шт
Бутерброд с карбонадом 60гр 1шт

Итого за 2 кофе-брейка на 10 человек 4000 рублей.

6. Банкет в ресторане "Кают-компания"

163 600 На второй день пребывания в отеле, после конференции будет организован банкет на 10 человек в VIP ресторане "Кают-компания".

Меню банкета на 1 персону 2500 руб. (без алкоголя)

Наименование Выход 1 порции Цена Кол-во на 1 чел.(порц.) Стоим-ть на 1 чел.
Овощная мистерия 325/50 220 0,25 55
Фруктовое ассорти 660 320 0,25 80
Ассорти рыбное (осетрина, масленая х/к, семга с/с) 150/40 650 0,3 195
Маслята маринованные 100/20 90 0,25 23
Разносол 320 190 0,25 48
Ассорти из мяса собственного приготовления 200/60 450 0,3 135
Сырная тарелка (Дор Блю, Мааздам, Камамбер, Грана Падано) 250 390 0,25 98
Канапе с красной икрой 35 125 1 125
Оливки, маслины, лимон 60/50 90 0,2 18
Салат с лососем и сыром Камамбер под медово-горчичной заправкой 130 260 1 260
Салат с телятиной, жареными шампиньонами и красной фасолью 190 240 0,5 120
Жульен из белых грибов 100 250 1 250
Судак фаршированный заливной 1 кг 1200 0,1 120
Морс клюквенный 1 л 150 0,5 75
Рулет из говядины с беконом и сыром Моцарелла под томатным соусом с шалфеем 120/50 560 1 560
Рататуй 200 180 1 180
Торт суфле с творогом 1 кг 490 0,2 98
Чай/кофе 1 50 1 50
Итого: 2 489

Винная карта банкета