Введение
Целью курсовой работы является изучение управления себестоимости на примере предоставления услуг фитнес центра. Рассмотрим работу на примере одного вида услуг в фитнес центре – Калланетика (аэробная тренировка, комплексная система статических упражнений направленных на растяжение и сокращение мышц.).
Данные занятия в месяц посещают 235 клиентов, на каждом занятии (в группе) присутствуют по 6 человек, занятия проходят в месяц 39 раз.
Хозяйственно-правовая форма предприятия – ЧП (частное предприятия – предприятие, действующее на основе частной собственности граждан или юридического лица).
Учредителем частного предприятия является физическое лицо. Предприниматель может осуществлять хозяйственную деятельность, как с образованием юридического лица, так и без него.
Порядок создания и организации хозяйственной деятельности ЧП с образованием юридического лица не отличается от деятельности других предприятий.
Прибыль, полученная частным предпринимателем после уплаты всех налогов и платежей, полностью остается в распоряжении частного предпринимателя.
Основными документами, регламентирующими деятельность частного предприятия без образования юридического лица, являются регистрационное свидетельство, выдаваемое органами местной власти, и лицензия на право занятия определенным видом деятельности. Частный предприниматель без образования юридического лица уплачивает подоходный налог.
Предприятие находится на едином налоге - 10% от суммы выручки от реализации продукции (товаров, работ и услуг), за исключением акзиного сбора, в случае включения налога на добавленную стоимость в состав едино налога. Юридическое лицо, которое платит единый налог, не является плательщиком таких видов налогов и сборов (обязательных платежей): налога на добавленную стоимость, кроме случая, если юридическое лицо избрало способ налогообложения доходов за единым налогом по ставке 6%; налога на прибыль предприятий; платы (налога) за землю; сбора на обязательное социальное страхование; отчислений и собрания на строительство, реконструкцию, ремонт и удержание автомобильных дорог общего пользования Украины; коммунального налога; налога на промысел; сбора на государственное пенсионное страхование; сбора за выдачу разрешения на размещение объектов торговли и сферы услуг; взносов в Фонд Украины социальной защиты инвалидов; взносов в Государственный фонд содействия занятости населения; платы за патенты согласно закону Украины «О патентовании некоторых видов предпринимательской деятельности».
Новообразованные и зарегистрированные в установленном порядке субъекты малого предпринимательства, которые подали в государственную налоговую службу по месту их регистрации заявление на право применения упрощенной системы налогообложения, учета и отчетности, считаются субъектами упрощенной системы налогообложения, учета и отчетности из того квартала, в котором проведена их государственная регистрация.
Не могут быть плательщиками единого налога:
Субъекты предпринимательской деятельности, на которые распространяется действие Закона Украины «О патентовании некоторых видов предпринимательской деятельности» в части приобретения специального патента;
Доверительные общества, страховые компании, банки, другие финансово-кредитные и небанковские финансовые учреждения;
Субъекты предпринимательской деятельности, в установленном фонде которых частицы, которые принадлежат юридическим лицам – участникам и основателям данных субъектов, которые не являются субъектами малого предпринимательства, превышают 25%;
Физических лиц – субъектов предпринимательской деятельности, которые занимаются предпринимательской деятельностью без создания юридического лица и осуществляют торговлю ликероводочными и табачными изделиями, горюче-смазочными материалами.
1. Группировка основных элементов оборотных средств предприятия
Таблица 2.- Группировка оборотных средств по элементам
| № п/п | Наименование статей затрат | Сумма, в ден.ед. | Удельный вес, % |
| 1 | Производственные запасы, в том числе: | ||
| -сырье и материалы | 3816 | 95,66 | |
| -возвратные отходы | 8,72 | 0,22 | |
| -ТЗР | 5,38 | 0,13 | |
| -топливо и энергия на технологические цели | 144,62 | 3,63 | |
| -МБП | 14,36 | 0,36 | |
| 2 | Незавершенное производство | ---- | ---- |
| 3 | Расходы будущих периодов | ---- | ---- |
| 4 | Готовая продукция | ---- | ---- |
| 5 | Денежные средства | ---- | ---- |
| Итого | 3989,077 | 100,00 |
Вывод: Оборотные средства предприятия представляют собой денежные средства, авансируемые на содержание оборотных производственных фондов (сырье, материалы, полуфабрикаты, тара, средства труда, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, инструменты, инвентарь) и фондов обращения.
Общая структура оборотных средств на предприятии составила 3989,077 грн. Основную часть оборотных средств составляют сырье и материалы 95,66%.
2. Формирование основных групп затрат предприятия
В этом разделе на основании исходных данных, представленных в исходной таблице, сформировываем основные группы затрат предприятия: материальные затраты, административные расходы, общепроизводственные, расходы на оплату труда и прочие расходы.
Таблица 3. - Материальные затраты
| № | Наименование статей затрат | Сумма, в ден.ед. | Удельный вес, % |
| 1 | Сырье и материалы | 3816,00 | 96,1 |
| 2 | Топливо и энергия на технологические цели | 144,62 | 3,6 |
| 3 | МБП | 14,36 | 0,4 |
| 4 | Транспортно-заготовительные расходы | 5,38 | 0,1 |
| 5 | Возвратные отходы | 8,72 | 0,2 |
| Итого: | 3971,64 | 100,0 |
Вывод: Из данной таблицы видно, что большую часть в группе «Материальные затраты» составляют сырье и материалы (96,1%), которые образуют основу, и являются необходимыми, а самую меньшую долю занимают транспортно-заготовительные расходы (0,1%) и возвратные отходы (0,9%). Общая сумма материальных затрат составляет 3971,64 (грн.)
Определим объем затрат:
15000+500+787+1200+350+340+560+636+5640+1000=70000 (грн.)
70000+(70000*0,4)=98000,3 (грн.)
98000,3+(98000,3*0,2)=117600,3 (грн.)
117600,3/500=235 - объем клиентов за месяц. Т.к. в каждой группе занимается по 6 человек, то разделим полученный объем на 6 и найдем, сколько раз месяц проходят данные занятия.
235/6=39 (занятий)
Определим сумму сырья и материалов:
636*6=3816 (грн.)
Потери от брака:
3971,64*0,05=198,58 (грн.)
Таблица 4. - Административные расходы
| № | Наименование статей затрат | Сумма, в ден.ед. | Удельный вес, % |
| 1 | Расходы на отопление | 20,18 | 5,8 |
| 2 | Расходы на водоснабжение | 10,79 | 3,1 |
| 3 | Стоимость электроэнергии | 37,18 | 10,7 |
| 4 | Зарплата административного персонала | 82,05 | 23,5 |
| 5 | Начисления на заработную плату административного персонала | 29,29 | 8,4 |
| 6 | Расходы на телефонную связь | 5,38 | 1,5 |
| 7 | Представительские расходы | 25,13 | 7,2 |
| 8 | Оплата услуг рекламных агенств | 93,62 | 26,9 |
| 9 | Услуги юриста | 17,44 | 5,0 |
| 10 | Служебные командировки | 17,44 | 5,0 |
| 11 | Плата за расчетно-кассовое обслуживание | 2,31 | 0,7 |
| 12 | Консалтинговые услуги | 7,69 | 2,2 |
| Итого: | 348,50 | 100,0 |
Вывод: В таблице административных затрат наибольшую долю составила оплата услуг рекламных агенств (26,9 %), а самую меньшую долю занимает плата за расчетно-кассовое обслуживание (0,7%). Общая сумма административных расходов составила 348,50 (грн.).
Таблица 5. - Общепроизводственные расходы
| № | Наименование статей затрат | Сумма, в ден.ед. | Удельный вес, % |
| 1 | Аренда здания | 384,62 | 78,45 |
| 2 | Аренда оборудования | 8,97 | 1,8 |
| 3 | Транспортные расходы | 30,77 | 6,3 |
| 4 | Ремонт оборудования | 12,82 | 2,6 |
| 5 | Охрана труда | 5,38 | 1,1 |
| 6 | Обеспечение сторожевой охраной | 19,49 | 4,0 |
| 7 | Расходы, связанные с обеспечением пожарной и сторожевой охраной | 9,23 | 1,9 |
| 8 | Наладка оборудования | 9,13 | 1,9 |
| 9 | Технический контроль | 3,85 | 0,8 |
| 10 | Расходы материалов для содержания и обслуживания ОС | 6,00 | 1,2 |
| Итого: | 490,26 | 100,0 |
Вывод: Из таблицы общепроизводственные расходы можно увидеть, что самый большой удельный вес принадлежит аренде здания (78,45%), также можно сказать, что самую меньшую долю в общепроизводственных расходах занимает технический контроль, удельный вес которого равен 0,8%.
Таблица 6. - Затраты на оплату труда
| № | Наименование статей затрат | Сумма, в ден.ед. | Удельный вес, % |
| 1 | Зарплата основных производственных рабочих | 347,33 | 93,13 |
| 2 | Расходы на оплату ежегодных отпусков персоналу предприятия | 25,64 | 6,87 |
| Итого: | 372,97 | 100,00 |
Вывод: затраты на оплату труда – расходы на выплату основной и дополнительной заработной платы персоналу в соответствии с системой оплаты труда, принятой на предприятии.
Таблица 7. -Прочие расходы
| № | Наименование статей затрат | Сумма, в ден.ед. | Удельный вес, % |
| 1 | Сертификация | 560,00 | 50,9 |
| 2 | Расходы по обязательному страхованию имущества и работников | 541,00 | 49,1 |
| Итого: | 1101,00 | 100,0 |
Вывод: Прочие расходы – это расходы, которые включаются в себестоимость продукции и не относятся к другим элементам затрат. Наибольший удельный вес приходится на начисления на сертификацию (50,9%).