1.3. Экономическое положение и пути развития агробизнеса в России
Сферу малого сельского предпринимательства, по данным всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 года, составляют 253,3 тыс. КФХ, 31,8 тыс. малых сельскохозяйственных предприятий (с численностью до 100 человек), 4,6 тыс. сельскохозяйственных потребительских кооперативов (на начало 2008 года). В них было занято около 1,6 млн. чел. трудоспособного сельского населения и использовалось 8,7 % площади земель, имевшихся в хозяйствах всех категорий. Кроме того, в стране действует порядка 1,5 млн. товарных крестьянских подворий (из общего числа 17,4 млн. ЛПХ населения), являющихся, по существу ,семейными крестьянскими фермами.
Удельный вес малого предпринимательства в производстве продукции сельского хозяйства в фактически действовавших ценах стал заметно возрастать с первых лет своего зарождения и увеличился с 26,3 % в 1990 году до 50,7 в 2008 году. В структуре малого агробизнеса после 2005 года на фоне снижения доли хозяйств населения в производстве продукции сельского хозяйства стала заметно возрастать доля КФХ.
В последние годы доля сельскохозяйственных организаций (крупнотоварного сектора) в производстве сельскохозяйственной продукции стала увеличиваться и достигла в 2008 году 49,3 %, то есть практически приблизилась к уровню 1995 года.
Структура продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств
(в фактических ценах), в % к итогу
| Показатели | 1990 г. | 1995 г. | 2000 г. | 2003 г. | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. |
| Хозяйства всех категорий | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
| В том числе сельскохозяйственные организации | 73,7 | 50,2 | 43,4 | 39,7 | 41,2 | 41,2 | 43,8 | 49,3 |
| хозяйства населения | 26,3 | 47,9 | 53,6 | 55,7 | 53,2 | 52,3 | 48,7 | 41,5 |
| КФХ | 0,0 | 1,9 | 3,0 | 4,6 | 5,6 | 6,5 | 7,5 | 9,2 |
Наиболее динамичной и социально ориентированной формой малого сельского предпринимательства стали КФХ. Удельный вес продукции КФХ, включая ИП, в общем объеме продукции сельского хозяйства вырос с 3,0 % в 2000 году до 9,2 % в 2008 году.
При анализе тенденции развития фермерства следует принять во внимание склонность владельцев КФХ занижать в отчетности объемы сельскохозяйственного производства в своих хозяйствах с целью частичного сокрытия доходов от налогообложения. С той же целью часть фермерских хозяйств перерегистрировалась в ЛПХ.
Это дает основание считать, доля фермеров в объеме производимой продукции сельского хозяйства реально заметно выше, чем представляе6тся по данным статистической отчетности. По нашим экспертным оценкам, доля фермерской продукции в общем ее объеме составляет в настоящее время порядка 10-12 %, а по отдельным регионам – 15-20 % и выше. В отдельных регионах (Республика Ингушетия и др.) фермеры производят продукции сельского хозяйства больше, чем все сельскохозяйственные организации. В Саратовской области появились районы «сплошной фермеризации», то есть на их территории все сельскохозяйственные организации ликвидированы, а затем и имущество перешли к фермерам.
В целом ряде российских регионов (Краснодарский и Алтайский края, Ростовская, Саратовская, Калининградская, Волгоградская, Омская области, Республика Татарстан, Республика Башкортостан, Республика Саха (Якутия) и др.) темпы роста и эффективность фермерского предпринимательства заметно выше, чем в среднем по стране.
Несмотря на сложные экономические условия в аграрной сфере, объем производства фермерской сельскохозяйственной продукции систематически увеличивался. Это происходило как за счет интенсификации и укрупнению крестьянских хозяйств (с 42,5 га в 1995 году до 103 га в 2006 году, или в 2,4 раза) так и за счет постепенной адаптации фермерского производства к рыночным отношениям.
Большинство крестьянских (фермерских) хозяйств продолжают специализироваться на производстве таких видов рентабельной растениеводческой продукции, какими являются зерно, сахарная свекла (фабричная) и подсолнечник на зерно. Объем производства этих трех видов фермерской продукции в 2008 году по сравнению с с1995 годом возрос соответственно в 7,6; 4,3 и 4,1 раза. Только за 2005-2008 годы объемы отмеченных выше видов продукции выросли соответственно в 1,6; 1,3 и 1,2 раза. При этом рост их валовых сборов происходил преимущественно за счет расширения посевных площадей. Динамично возрастало также производство овощей и картофеля, однако их производство носило преимущественно потребительский характер, а удельный вес в общем объеме производства этих видов продукции оставался невысоким.
В настоящее время продолжается диверсификация фермерского производства, которая осуществляется одновременно с укрупнением фермерских хозяйств, концентрацией в них земли и капитала. Так, после 2000 года стали более активно развиваться в фермерских хозяйствах различные отрасли животноводства, прежде всего свиноводство и овцеводства. Производство скота и птицы на убой, а также яиц в 2008 году по сравнению с 2000 годом возросло в фермерских хозяйствах в 2,3 раза, молока – в 2,4 раза, шерсти (в 2007 году) – в 5,3 раза.
Динамика производства основных видов сельскохозяйственной продукции в КФХ, тыс.т
| Виды продукции | 1995 г. | 2000 г. | 2003 г. | 2005 г. | 2007 г. | 2008 г. | 2008 г. в % к | |
| 2007 г. | 1995 г. | |||||||
| Зерно (в весе после доработки) | 3001 | 5506 | 9688 | 14306 | 16475 | 22703 | 137,9 | 756,5 |
| Сахарная свекла (фабричная) | 669 | 687 | 1963 | 2220 | 3258 | 2855 | 87,1 | 426,8 |
| Семена подсолнечника | 519 | 556 | 1061 | 1715 | 1639 | 2123 | 126,3 | 409,2 |
| Картофель | 363 | 65 | 590 | 791 | 1209 | 1468 | 121,4 | 409,1 |
| Овощи | 148 | 273 | 492 | 866 | 997 | 1301 | 132,4 | 879,1 |
| Скот и птица на убой (в живом весе) | 144 | 128 | 173 | 190 | 265 | 292 | 110,2 | 202,8 |
| Молоко | 576 | 568 | 821 | 984 | 1280 | 1353 | 105,7 | 234,9 |
| Яйца, млн. шт. | 129 | 139 | 168 | 250 | 286 | 315 | 110,1 | 244,2 |
| Шерсть (в физическом весе) | 4,2 | 2,2 | 4,9 | 9,3 | 11,6 | - | - | 276,2* |
Увеличение объема производства животноводческой продукции в фермерских хозяйствах в основном достигалось, как и в отраслях растениеводства, экстенсивным путем: за счет роста поголовья скота и птицы, а не за счет совершенствования технико-технологических параметров отрасли. КФХ, как свидетельствует данные Росстата, представляют единственный сектор в аграрной сфере, где поголовье КРС, включая коров, а также поголовье овец, коз и птицы постоянно возрастало с 2000 года до настоящего времени. Так, только за период 2005-2008 годов поголовье КРС у фермеров увеличилось на 33,7 %, в том числе коров – на 31,2 %, птицы – на 15,4 % (2007 год в % к 2005 году). Поголовье овец и коз возросло в фермерском секторе на 36,9 %, а поголовье свиней, несмотря на некоторую нестабильность их роста по годам, увеличилось на за последние 3 года на 43,3 %.
Увеличивается также удельный вес фермерского стада в общей численности скота. Доля КРС в общем поголовье в хозяйствах всех категорий у фермеров составляет в настоящее время почти 6 %, свиней – 5 %, птицы – 0,9 %, а овец и коз – 28,6 %, что заметно выше аналогичных показателей 2005 года. Это свидетельствует о нарастании процесса диверсификации фермерского производства в условиях рыночных отношений.
Динамика поголовья скота и птицы в КФХ (на конец года), тыс. гол.
| Виды животных | 1995 г. | 2000 г. | 2003 г. | 2005 г. | 2007 г. | 2008 г. | 2008 г. в % к | |
| 2007 г. | 1995 г. | |||||||
| Крупный рогатый скот | 577,3 | 542,7 | 803,2 | 931,4 | 1223,4 | 1245,4 | 101,8 | 215,7 |
| В том числе коровы | 276,2 | 258,9 | 353,5 | 413,2 | 529,7 | 540,1 | 102,0 | 195,5 |
| Свиньи | 361,3 | 402,9 | 549,5 | 566,4 | 853,9 | 811,6 | 95,0 | 224,6 |
| Овцы и козы | 1090,5 | 875,0 | 2508,2 | 4550,3 | 6249,6 | 6196,2 | 99,1 | 568,2 |
| Лошади | 73,6 | 67,0 | 93,1 | 115,8 | 156,0 | - | - | 212,1* |
| Птицы всех видов | 2028,0 | 1768,2 | 2215,7 | 2883,1 | 3327,2 | - | - | 164,1* |
КФХ в производстве зерна, сахарной свеклы и подсолнечника постоянно наращивают масштабы производства, и их доля в общем объеме производства этих видов продукции в 2008 году достигла соответственно 21 %; 9,8 %; и 28,9 % против 4,8 %; 3,5 % и 12,3 % в 1995 году. Таким образом, фермерские хозяйства постепенно частично замещают производство отмеченных выше видов продукции растениеводства, на которых традиционно специализируются сельскохозяйственные организации.
Разделение труда между хозяйствами различных категорий в производстве картофеля и овощей, а также мяса и молока, требующих значительных затрат ручного труда, сложилось иным образом. Сейчас здесь существенную роль играют малые формы хозяйствования.
Малое сельское предпринимательство за период аграрной реформы заняло свою экономическую нишу и стало составной частью многоукладной экономики на селе. По данным Росстата, фермерский сектор вместе с личными подсобными хозяйствами населения в 2008 году произвел: 21,8% зерна (в том числе фермерские хозяйства - 21%) от объема производства в хозяйствах всех категорий, подсолнечника - 29,3% (в том числе фермерские хозяйства - 28,9%), сахарной свеклы - 10,8% (в том числе фермерские хозяйства - 9,8%), картофеля - 89,6% (в том числе хозяйства населения - 83,5%), овощей - 80,9% (в том числе хозяйства населения - 70,7%), скота и птицы на убой - 47,8% (в том числе хозяйства населения - 44,7%), молока - 56% (в том числе хозяйства населения - 51,8%), шерсти - 77,5% (в том числе фермерские хозяйства - 23,5%, хозяйства населения - 54%) и значительное количество другой продукции.