Бизнес планирование и инвестиции методические указания по выполнению курсового проекта для студентов экономических специальностей очной и очно-заочной формы обучения (стр. 3 из 7)

	реконструкции и техническом перевооружении предприятий за счет долгосрочных инвестиционных кредитов и лизинга технологического оборудования
	более эффективном использовании недвижимого имущества предприятий
	внедрении прогрессивных технологий, новых видов и форм обслуживания
	сокращении затрат на обработку одного килограмма (единицы) одежды и белья

Состояние спроса и обеспеченность прачечными услугами

Прачечное хозяйство и химчистка одежды являются одной из важнейших подотраслей бытового обслуживания населения города и предназначены для:

	поддержания в надлежащем состоянии санитарно-гигиенического уровня жизни населения
	обслуживания организаций здравоохранения, народного образования, социальной защиты
	оказания услуг военнослужащим, работникам ГУВД и другим подобным организациям
	обеспечения защиты от последствий возможных природных и техногенных катастроф путем дезинфекции, дезинсекции, дезактивации одежды, белья, других изделий

Спрос на услуги прачечных определяется необходимостью в периодической санитарно-гигиенической обработке белья и одежды. До начала экономических реформ в России, частое обращение всех слоев населения к услугам прачечных и химчисток была весьма характерным. Достигнутый к началу 1990 г. уровень предоставления услуг на 1 человека составил 5,2 кг по России и 17 кг по Москве. Отметим, что санитарный норматив стирки белья составляет 72 кг на человека в год (включая общественный сектор). Для полноты картины, укажем нормативы в отношении химической чистки – 4 кг на человека в год. Фактический объем услуг на одного городского жителя РФ на начало 1989г. составлял 1,03 кг (по Москве - 3,13 кг, в С.- Петербургу -1,21, Башкортостану - 1,6 кг в год). Для сравнения, в США в начале 90-х годов действовало 20 тыс. химчисток, а ежегодный объем услуг на одного американца составлял 12 кг одежды.

Уровень цен

Следует отметить, что в период до 90-х годов получение прибыли и ее максимизация не являлось в главной задачей государственных прачечных и химчисток, поэтому цены на оказываемые услуги были относительно небольшими за счет дотаций местного бюджета. В целом, с начала экономической реформы в стране темпы роста цен на услуги по стирке и химчистке белья практически соразмерны общим темпам инфляции. При этом, за годы реформ сильно вырос удельный вес стоимости услуг в реальных доходах населения. Стирка и химическая чистка белья из общедоступной санитарно-гигиенической услуги превратилась в вид сервиса для ограниченной части населения. Если во времена плановой экономики стоимость бытовых услуг была практически одинакова у различных предприятий, то в настоящее время на рынке существует большой разброс по ценам на прачечные услуги. В 1987г. стоимость стирки 1 кг белья в прачечной составляла 0,27 руб., что соответствовало 0,2% к размеру зарплаты в 150 руб.

Цены на прачечные услуги имеют большой разброс значений у различных компаний. Средние значения, предлагаемые компаниями-лидерами, составляют 200 – 300 руб. за 1 кг постельного белья и 150 – 200 руб. за рубашку.

Характеристики групп потребителей

В 90-х годах, наряду со снижением покупательской способности основной части населения, в области бытовых услуг определился платежеспособный спрос некоторой части потребителей. При этом, произошло повышение стандартов потребительских требований к качеству услуг и рост спроса на высококачественные услуги прачечных и химчисток.

Потребители услуг прачечных делятся на две основные группы:

	общественный сектор (организации и предприятия)
	индивидуальные потребители

Для прачечных услуг в целом, в отличие от услуг химической чистки, характерно доминирование общественного сектора потребителей. В общероссийских объемах удельный вес белья организаций-потребителей составляет около 80%, в Москве – около 65-75%. К общественному сектору относятся гостиницы, парикмахерские, салоны красоты, бани, предприятия общепита, учреждения городского хозяйства, здравоохранения и т.д.

К числу индивидуальных потребителей услуг прачечных и химчисток относятся преуспевающие предприниматели, а также представители интеллигенции, рабочих и служащих, имеющих доходы выше среднего уровня, т.е. те, кто в состоянии оплатить эти услуги. Необходимо заметить, что многие московские семьи со средними и высокими доходами в настоящее время приобрели автоматические стиральные машины, поэтому число реальных пользователей прачечных будет объективно меньше, чем в дореформенные годы.

В качестве еще одной группы потенциальных потребителей можно рассматривать предоставление услуг по стирке малообеспеченным слоям населения, пенсионерам, ветеранам. Условия предоставления льгот при оплате прачечных услуг этим потребителям возможно при наличии региональной программы по предоставлению соответствующих услуг социально незащищенным категориям граждан с компенсацией недополученной части прибыли предприятиям посредством льготного налогообложения.

Основным требованием платежеспособной группы потребителей к предприятиям-прачечным является качество предоставляемых услуг, а также короткие сроки их выполнения.

Факторы конкуренции

Конкурентную ситуацию в сфере прачечных услуг можно рассматривать применительно к конкретной географии размещения нового предприятия в определенном муниципальном районе с анализом уже существующих там предприятий того же профиля.

Основными предметами конкуренции в секторе рынка прачечных услуг являются:

	стоимость услуги
	качество обработки изделия
	ассортимент обрабатываемых изделий
	широта спектра предоставляемых прачечных услуг
	сроки выполнения заказов

Химчистка и стирка являются одними из самых "индустриальных" областей бытового обслуживания. Они наиболее фондо- и энергоемкие, являются мощными потребителями воды, нуждаются в высококвалифицированных дисциплинированных кадрах, в специальных очистных системах, занимают большие производственные площади.

Рентабельность крупных производств, как правило, составляет 5-10%. Однако, современные предприятия по улучшенной стирке белья и мужских сорочек достигают рентабельности 40 и более процентов, что является мощным стимулом для предпринимателей по созданию новых производств по этим видам услуг.

Аспекты законодательства

Предприятия, оказывающие прачечные услуги, должны получить разрешение от муниципальных органов (Псковэнерго, Псковводоканал, Госпожнадзор и др.) и органов санитарно-эпидемиологического контроля (СЭС). По требованию служб СЭС желательно, чтобы здания, планируемые под прачечные, представляли собой помещения уже существовавших фабрик-прачечных и химчисток, цокольные этажи объектов общественного назначения, отдельно стоящие здания. Отметим, что многочисленные попытки различных структур организовать прачечное производство или химчистки в других помещениях (например, на первых этажах жилых домов) наталкивались на противодействие СЭС и заканчивались неудачей. Поскольку изменение норм ПсковгорСЭС в ближайшее время маловероятно, необходимо считаться с этими требованиями. Лицензирование деятельности прачечных, в отличие от химчисток, не предусматривается.