Бифидобактерии и использование их в молочной промышленности

Морфология бифидобактерий, их культурные и биохимические свойства. Продукты с бифидобактериями. Диетические и лечебные свойства кисломолочных продуктов с точки зрения физиологии питания. Микробиологический контроль производства кисломолочных продуктов.


Warning: include(../info/files1/8520.txt): failed to open stream: No such file or directory in /home1/webpro/public_html/a/index.php on line 141

Warning: include(../info/files1/8520.txt): failed to open stream: No such file or directory in /home1/webpro/public_html/a/index.php on line 141

Warning: include(): Failed opening '../info/files1/8520.txt' for inclusion (include_path='.:/opt/php54/lib/php') in /home1/webpro/public_html/a/index.php on line 141