-затраты по ограждению ферм, оборудованию дезбарьеров, строительству санпропускников и других объектов, связанных с ветиринарно-санитарными мероприятиями;
- стоимость подстилки для животных;
- износ спецодежды и обуви, выдаваемых дояркам;
- затраты на строительство загонов, навесов и других сооружений накопительного характера для животных, списываемые в установленном порядке со счета “Расходы будущих периодов” счет 31.
“Прочие затраты”, как правило, относят на соответствующую учетную группу скота прямым путем .
стр.35-------------------------------------------------------------------------------------------
Итого по ДЕБЕТУ 20 “Основное производство” субсчет 2 ”Животноводство” за 1997 год сумма составила -4 189 035 895 рублей.
По КРЕДИТУ 20 “Основное производство” субсчет 2 “Животноводство” учитывается выход продукции в плановой себестоимости.
Получено: молока в количестве 2 174 134кг. на сумму 3 478 614 400 рублей
ДЕБЕТ 40 “Готовая продукция”
КРЕДИТ 20 “Основное производство” субсчет 2 “Животноводство”
приплода в количестве 709 голов на сумму 425 400 000 рублей
ДЕБЕТ 11”Животные на выращивании и откорме”
побочного продукта в количестве 22 900тонн на сумму 572 500 000 рублей по нормативам.
Итого по КРЕДИТУ 20 “Основное производство” субсчет “Животноводство” стоимость молока, приплода и навоза составила 6 730 874.4 рублей.
3.4 Калькуляция себестоимости продукции молочного скотоводства и закры-
тие счета .
В животноводстве объектами исчисления себестоимости является основная продукция : молоко и приплод . Которые в течение года учитывают по плановой себестоимости, с доведением в конце года до фактической себестоимости. Побочная продукция - навоз , учитывается по нормативам .
По ДЕБЕТУ аналитического счета “Основное молочное стадо” к моменту его закрытия отражаются все затраты с учетом корректировки стоимости работ вспомогательных производств, продукции растениеводства. К моменту закрытия также сюда относят соответствующие затраты по кормокухне или кормоцеху пропорционально расходу кормов . По КРЕДИТУ этого счета к концу года отражена по плановой оценке вся основная продукция .
Разница между дебетовым и кредитовым оборотом по счету составляют сумму отклонений фактических затрат от плановой себестоимости полученной продукции.
В ОПХ “Минское” в конце года из общей суммы затрат по крупному рогатому скоту ( молочное стадо ) вычитают затраты на навоз, оставшуюся сумму распределят в соответствии с расходом обменной энергии кормов : на молоко - 90%, на приплод - 10 %.
Рассмотрим исчисление фактической себестоимости 1 центнера молока и 1 головы приплода по данным производственного отчета за 1997 год.
Из всех затрат вычитаем затраты на побочную продукцию
( 4 189 035 895 - 572 500 000)= 3 616 535 895 рублей.
Оставшуюся сумму распределяем на приплод 10%
( 3 616 535 895 рублей * 10% ) = 416 064 рублей.
на молоко 90%
( 3 616 535 895 рублей * 90%) = 3 761 рубль.
стр.36-------------------------------------------------------------------------------------------
Далее определяем себестоимость 1 центнера молока:
(3 761 рубль / 2 174кг.) = 1.73 рубля.
Себестоимость 1 головы приплода :
( 416 064 рублей / 709 голов) = 591 рубль.
После сравниваем фактическую себестоимость с плановой и калькуляционную разницу списываем двумя методами:
1. Если фактическая себестоимость выше плановой , то калькуляционную разницу списываем методом дополнительной проводки.
2. Если фактическая себестоимость ниже плановой, то списываем методом “красное сторно”.
В ОПХ “Минское” плановая себестоимость за 1997 год оказалась выше , чем фактическая (плановая по молоку 1рубль84копейки , фактическая - 1рубль 73 копейки, плановая по приплоду - 662 рубля , фактическая -591 рубль), списываем разницу методом “красное сторно” по каналам использования (смотри справку №1).
3.5 Совершенствование учета затрат и выхода продукции в молочном ското-
водстве.
В настоящее время , при переходе в настоящее время к рыночной экономике для многих предприятий и организаций встает актуальная ,для сегодняшних дней задача - ведение счета с помощью средств электронно-вычислительной техники (ЭВМ). Значение автоматизации велико, так как , при его внедрении увеличивается оперативность учета , усиливаются контрольные функции по выполнению договорных обязательств и своевременных платежей налогов в бюджет. На данный момент в ОПХ”Минское” имеется один компьютер “Gold Star”.
Для автоматизации работ используется программа “Инфинбухгалтерия”. Учет в программе построен на основе регистрации бухгалтерских проводок (хозяйственных операций), что позволяет единообразно автоматизировать все участки учета . Универсальный программный комплекс “Инфин” предназначен для автоматизации учета предприятий всех форм собственности. Гибкость и универсальность , заложенные в программу , позволяют легко адаптировать ее к любой методике ведения учета . Программа освобождает работников бухгалтерии от рутинной расчетной работы , от разноски проводок по журналам -ордерам и в главную книгу. В настоящее время в хозяйстве ведутся на компьютере программы: 12 счет “МБП” оборотная ведомость ; 60 счет “Расчеты с поставщиками и подрядчиками” ; заработная плата ; главная книга ; счета-фактуры по животноводству ; счета- фактуры на реализацию ; “ведомость взвешивания животных по группам скота”.
Также применяется программа “Windows - 95” , она несколько устарела и можно порекомендовать приобрести программу “Windows-97” .
По оформлению движения материальных ценностей и их списание рекомендуем использовать формы первичных документов № 261 АПК “Лимтно-заборная
стр.37-------------------------------------------------------------------------------------------
ведомость”; № 264-АПК “Отчет о движении материальных ценностей”; № 266 -АПК “Отчет о движении горючего и смазочных материалов ”. Кроме того, можно порекомендовать применять следующие межведомственные типовые специализированные формы № МБ-2 “Карточка учета малоценных и быстроизнашивающихся предметов” и № ЛБ-6 “Личная карточка спецодежды, спецобуви и предохранительных приспособлений” (лист № 37).
Также для организации аналитического учета , без которого немыслимо полноценное ведение бухгалтерского учета к счетам или субсчетам можно прикрепить свои справочники аналитического учета , количество которых может достигать пяти. Это позволит по любому счету организовать пятиуровневый аналитический учет. Программа “Windows-97”даст возможность после введения информации с первичных документов без дополнительного кодирования получить результативную информацию в виде оборотной ведомости, которая заменит собой “Реестр по реализации продукции” (работ,услуг) (форма № 63 -АПК и Ж-О № 11).
стр.38-------------------------------------------------------------------------------------------
Библиографический список.
1. Левантин Д. “Некоторые проблемы развития скотоводства России ”
//Молочное и мясное скотоводство № 6 1997 год.
2. Чохатариди Г. “Нужно ли нам больше коров ? ”
//Молочное и мясное скотоводство №6 1997год.
3. Дугин П.М. , Шевцов Р.П. “Эффективность производства молока”
// Москва Нива России 1992 год.
4.Григорьев Ю. , Потребняк В. “Отчего зависит продуктивное долголетие ко
ров”
// Молочное и мясное скотоводство 1997год № 1.
5. Добровольский Б. “Влияние возраста на продуктивность коров ”
// Молочное и мясное скотоводство 1997 год № 4.
6. Архипов А. , Дульнев В. “О типах и рационах кормления скота ”
// Молочное и мясное скотоводство 1997 год № 1.
7. Добровольский В. , Федоряка В. “Прогнозирование молочной продуктив-
ности коров по удою предков”
// Молочное и мясное скотоводство 1997 год № 5.
8. Банников А.П. , Вакулин А.А. , Рутамов А.К. “Основы экологии и охраны
окружающей среды”
// Москва “Колос” 1996 год .
9. Корякина Л. “Влияние экологии на заболеваемость скота лейкозом”
// Молочное и мясное скотоводство 1997 год № 2.
10. Смбатян А. “Контроль концентрации радионуклидов в кормах и говяди-
не”
// Молочное и мясное скотоводство 1996 год № 2
11. Вяйзенен Г. , Савин В. “Масло льняное - лучшее средство для выведения
радионуклидов из организма коров”
// Мясное и молочное скотоводство 1997 № 1.
12. ” Доклад о состоянии окружающей среды Костромской области в 1996
году“
// Кострома 1997 год. Государственный комитет по охране окружающей
среды Костромской области.
13.Абдымаликов К. “Интенсификация и экономическая эффективность про
изводства молока”
// Молочное и мясное скотоводство 1991 год №1.
14. Алборов Р.А. “Оценка производственных запасов и снижение себестои
мости продукции в условиях рынка”.
// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий
1991 год № 1.
15. Бархунов Т.В. “Цены на молоко при рыночных условиях”
//Достижения науки и техники 1994 год № 2-3.
16.Белобжецкий И.А. “Издержки производства : бухгалтерский учет и аудит”
// Бухгалтерский учет 1994 год№ 2.
17.Белобжецкий Т.А. “Животноводство в России в 1996 году”
// Экономика сельского хозяйства России 1997 год № 2.
стр.39----------------------------------------------------------------------------------------
18.Голованов А.А. “Учет затрат на производство , доходов и финансовых ре
зультатов в условиях рыночных отношений ”
// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий
1993 год №4.
19.Голованов А.А. “Учет на предприятиях АПК”
// Бухгалтерский учет 1996 год № 5.
20. Дударев С.В. “О совершенствовании учета затрат”
// Бухгалтерский учет 1993 год № 12.
21.Завгородний В.И. , Молофеев Т.Г. “Анализ хозяйственной деятельности
сельскохозяйственных предприятий”
// Москва Агропромиздат 1987 год.
22.Зотов Б.И. и другие “Охрана труда в агропромышленном производстве”
// Москва 1991 год.
23. Бакланов М.И. Шеремет А.Д. “Теория экономического анализа” 1995 год.