серые и темно-серые оподзоленные суглинки, черноземы выщелоченные и оподзоленные среднегумусные, черноземы обыкновенные малогумусные, черноземы южные малогумусные суглинистые и супесчаные, бурые бескарбонатные суглинистые почвы. Для ягодников более пригодны легкие по механическому составу почвы. Из почвообразующих пород лучшими являются лессовидные и делювиальные суглинки, супеси, скелетные глинистые делювиальные отложения, желто-бурые лессовидные и бурые легкие глины.
Для садов на слаборослых подвоях лучшими являются хорошо воздухопроницаемые почвы на глинистых сланца, песчаниках, а также каштановые суглинистые. Для этих садов пригодны также почвы лугово-черноземного типа с периодическим подъемом уровня грунтовых вод в пределах 1 - 1,5 м. В засушливых степных районах для садов непригодны почвы и почвообразующие породы с высокой щелочностью.
Зимние сорта семечковых пород нормально растут и развиваются на почвах, которых горизонты с высокой щелочностью (рН 8,5 и больше) залегают ниже 2 м, а косточковые породы и летние сорта семечковых - 1,5 м. Особое внимание необходимо обращать на засоленность почв и почвообразующих пород. При высокой щелочности почв действие вредных солей усиливается. Наиболее токсичен углекислый натрий (сода).
Поэтому для садов пригодны только те почвы, в которых сода отсутствует.
Каменистые и щебенчатые почвы при наличии в корнеобитаемом слое свыше 20-30% щебня и гальки малопригодны для сада. Камни размером 10-30 см повреждают корни и рабочие органы почвообрабатывающих орудий, а более крупные вообще исключают возможность механической обработки почвы.
Совершенно непригодны для садов без предварительного коренного улучшения болотные и заболоченные, сильно смытые и каменистые почвы, глинистые черноземы, солонцы и солончаки. Непригодны также почвы с засоленными почвообразующими породами, плотными слабопористыми глинами всех геологических возрастов или близко расположенными долмитизированными известняками и конгломератами.
Таблица 2.1 Характеристика почвы для закладки сада
| Порода | Мощность корнеобразующего слоя, м | Плотность почвы, г/см3 | Уровень грунтовых вод, м | рН почвы в слое, м | ||||||
| 0 | -1,5 | 1,5 | -2,5 | |||||||
| треб. | факт. | треб. | факт. | треб. | факт. | треб. | факт. | треб. | факт. | |
| Яблоня | 3 | 3 | 1,5 | 1,5 | 2,5-3 | 2,5-3 | 6-6,5 | 6-6,5 | 6,5 | 6,5 |
| Яблоня на слаборослом подвое | 1-1,5 | 1-1,5 | 1,5 | 1,5 | 1-1,5 | 1-1,5 | 6-6,5 | |||
| Груша | 3-4 | 3-4 | 1,5 | 1,6 | 2-2,5 | 2 | 6-6,5 | 6,6 | ||
| Слива, вишня | 1,5 | 1,5 | 1,3 | 1,4 | 1,4 | 1,5 | 7,5-8 | |||
| Рябина черноплодная | 3 | 3,5 | 1,51 | 1,51 | 2,5-3 | 2 | 6-6,5 | |||
| Смородина чёрная | 1,5 | 1 | 1,6-1,7 | 1,5 | 1,6-1,5 | 1,5 | 6,5-7 | |||
| Смородина красная | 1,5-2 | 1 | 1,4-1,5 | 1,5 | 1,5-2 | 2 | 6,5-7 | |||
| Крыжовник | 0,9 | 1,1 | 1,57 | 1,6 | 1,5 | 2 | 6,5-7 | |||
| Малина | 1,2 | 1,1 | 1,2-1,4 | 1,6 | 1-1,2 | 2 | 6,5-7 | |||
| Земляника | 0,6-1 | 0,8 | 1,2-1,4 | 1,6 | 0,7-1,2 | 2 | 5-6,5 | |||
При составлении проекта нужно учитывать не только природные и экономические условия, но и направление отрасли.
Важным этапом проекта является подбор, определение соотношения и размещение пород и сортов. При этом учитывают требования этих пород к внешним условиям и почвенные особенности отдельных участков, возможности реализации, местного потребления, хранения, отгрузки и технической переработки урожая.
Для данной местности подбирают только районированные породы и сорта.
Одновременно подбором сортов по срокам созревания выравнивают трудонапряженность на время уборки урожая.
Основные показатели при подборе сортов:
приспособленность сорта к почвенно-климатическим условиям местности устойчивость против ветра, вредителей и болезней, обильная и регулярная урожайность при высоких качествах плодов, раннее вступление деревьев в пору плодоношения, хорошая транспортабельность и длительное хранение плодов.
Таблица 3.1 Породный состав плодовых и ягодных культур пригородной зоны Волховского района
| Группа плодовых и ягодных растений,порода | Площадь | |||
| Рекомендуемая | Проектируемая | |||
| % | га | % | га | |
| Плодовые | 70 | 266 | 70 | 265 |
| Ягодные | 30 | 114 | 30 | 115 |
| ВСЕГО | 100% | 380 га | 100% | 380 га |
| ПЛОДОВЫЕ | ||||
| Семечковые: | ||||
| Яблоня | 84 | 223,4 | 85 | 220 |
| Груша | 2 | 5,3 | 2 | 5 |
| Черноплодная рябина | 10 | 26,6 | 9 | 30 |
| Всего семечковых: | 96% | 255,4 га | 96% | 255 га |
| Косточковые: | ||||
| Вишня | 2 | 5,3 | 2 | 5 |
| Слива | 2 | 5,3 | 2 | 5 |
| Всего косточковых: | 4% | 10,6 га | 4% | 10 га |
| ВСЕГО ПЛОДОВЫХ: | 100% | 266 га | 100% | 265 га |
| ЯГОДНЫЕ | ||||
| Смородина черная | 37 | 42,2 | 39 | 45 |
| Смородина красная | 3 | 3,4 | 4 | 5 |
| Крыжовник | 8 | 9,1 | 7 | 7,5 |
| Малина | 7 | 8 | 7 | 7,5 |
| Земляника | 45 | 51,3 | 43 | 50 |
| ВСЕГО ЯГОДНЫХ: | 100% | 114 га | 100% | 115 га |
Соотношение сортов яблони по срокам созревания (рекомендуемое)
| Сорта | Площадь | |
| % | Га | |
| Летние | 10 | 22,3 |
| Осенние | 50 | 111,7 |
| Зимние | 40 | 89,4 |
| ВСЕГО | 100% | 223,4 га |
Соотношение сортов яблони по срокам созревания (проектируемое)
| Сорта | Площадь | |
| % | Га | |
| Летние | 11 | 20 |
| Осенние | 49 | 110 |
| Зимние | 40 | 90 |
| ВСЕГО | 100% | 220 га |
Таблица 3.2 Сортовой состав плодовых и ягодных культур в пригородной зоне Волховского района Ленинградской области
| Порода, сорт | Площадь | |
| % | га | |
| Яблоня | ||
| Летние сортаВинноеПапировка | 5 | 20 |
| Осенние сортаАуксисАэлитаИзбранницаКоричное полосатоеОсеннее полосатое | 30 | 110 |
| Зимние сортаАнтейАнтоновка обыкновеннаяЗвездочкаОрлик | 24 | 90 |
| ГрушаБессемянкаТонковетка | 1 | 5 |
| Черноплодная рябина | 8 | 30 |
| ВишняАморель НикифороваВладимирскаяРубиновая | 1 | 5 |
| СливаВенгерка ПулковскаяРенклод КуйбышевскийСкороспелка краснаяСкороспелка круглая | 1 | 5 |
| Смородина чернаяБелорусская сладкаяВелойВологдаДетскосельскаяПамять ВавиловуСеянец Голубка | 12 | 45 |
| Смородина краснаяГолландская краснаяНаталиПервенецЮтербогская | 1 | 5 |
| КрыжовникБелые ночиМаякРусский желтыйСмена | 2 | 7,5 |
| МалинаКиржачМетеорНовость КузьминаСпутницаНовокитаевская | 2 | 7,5 |
| ЗемляникаВолшебницаЗаряСударушкаФестивальная | 13 | 50 |
| Всего | 100% | 380 га |
Таблица 3.3 Краткая характеристика районированных сортов, предусмотренных для посадки в проектируемом саду
| Порода | Происхождение | Зимостойкость | Урожайность, т/га | Время вступления в плодоношение | Устойчивость к вредителям и болезням |
| Винное | Народная селекция | высокая | До 20 т/га | 5-7 год | Устойчив к парше |
| Папировка | Прибалтика | средняя | 20 т/га | 4 год | Устойчив к грибным болезням, иногда поражается мучнистой росой |
| Осеннее полосатое | Балтика | высокая | 200 кг с дерева | 7-9 год | Устойчив к вредителям и болезням |
| Коричное полосатое | Старинный русский сорт | Высокая | 150 кг с дерева | 6-8 год | Устойчив к болезням |
| Аэлита | ВНИИС им. И.В. Мичурина | Высокая | 140 ц/га | 5-6 год | Устойчив к парше |
| Избранница | МГУ им. М.В. Ломоносова | Высокая | 120 ц/га | 6-7 год | Устойчивость к парше средняя |
| Ауксис | Литовский НИИ | Высокая | 140 ц/га | 5-6 год | Устойчивость к парше средняя |
| Антей | БелНИИ плодоводства | Высокая | 160 ц/га | 4-5 год | Устойчив к парше |
| Антоновка обыкновенная | Народная селекция | Высокая | 200 ц/га | 7-8 год | Устойчив к парше |
| Звездочка | Всероссийский НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина. | Средняя | 150 ц/га | 5-7 год | Устойчивость к парше высокая |
| Орлик | Всероссийского НИИ селекции плодовых культур | Высокая | 220 ц/га | 6-7 год | Устойчивость к парше средняя |
| Груша | |||||
| Бессемянка | Старинный среднерусский сорт | хорошая | 100 кг/с дерева | На 6-8 год | Плоды поражаются паршой |
| Тонковетка | Народная селекция | высокая | 200 кг/с дерева | На 7-8 год | Неустойчив к парше |
| Вишня | |||||
| Аморель Никифорова | Новгородская область ЛПООС | хорошая | 6 т/га | На 3-4 год после прививки | В годы эпифитотий коккомикозом поражается значительно, в обычные - очень слабо. Отмечается слабое поражение вишневым слизистым пильщиком. Бактериальные и физиологические болезни не отмечены. |
| Владимирская | Старинный среднерусский сорт | высокая | 3-6 т/га | На 5-6 год | Поражается коккомикозом |
| Рубиновая | Павловская опытная станция ВИР | низкая | 5 т /га | На 4-5 год после прививки | К коккомикозу неустойчив |
| Слива | |||||
| Венгерка Пулковская | Лен. область | средняя | 12 т \га | Привитые растения 3-4 год порослевые - на 6-7 год. | Тлей повреждается слабо. После сырой весны болеет "кармашками". В условиях переувлажнения плоды растрескиваются и поражаются плодовой гнилью. |
| Ренклод Куйбышевский | Гибрид И.В. Мичурина | средняя | 12 т/га | 4-5 год | Камедетечение бывает в связи с морозными повреждениями. Вишневым слоником, сливовой плодожоркой и миндальным семяедом повреждается мало - 0,8-1,0%. |
| Скороспелка круглая | Среднерусский сорт | высокая | 13 т/га | На 3-4 год | Дерево поражается тлей |
| Смородина чёрная | |||||
| Белорусская сладкая | БНИИКПО | хорошая | 7 т/га | На 3 год | Устойчив к вредителям и болезням |
| Детскосельская | СПбГАУ | хорошая | 8 т/га | На 2 год | Устойчив к антрокнозу |
| Смородина красная | |||||
| Голландская красная | Франция | хорошая | 12-25 т /га | На 2 год | Устойчив к антракнозу |
| Ютербогская | Павловская опытная станция ВИР | средняя | 21 т/га | Устойчив к антракнозу | |
| Натали | НИЗИСНП | высокая | 10-12 т/га | Неустойчив к антракнозу, мучнистой росе | |
| Крыжовник | |||||
| Смена | НИЗИСНП | высокая | 20 т/га | На 2 год | Устойчив к сферотеке |
| Русский жёлтый | 14 т/га | На 5-7 год | |||
| Малина | |||||
| Метеор | НИЗИСНП | высокая | 7 т/га | Повышенная чувствительность к паутинному клещу | |
| Новокитаевская | Украинский НИИ | высокая | 6 т/га | Относительно устойчив к мучнистой росе и вредителям; неустойчив к вирусным заболеваниям, пурпуровой пятнистости, антракнозу | |
| Киржач | НИЗИСНП | средняя | 8 т /га | ||
| Спутница | НИЗИСНП | средняя | 9 т/га | Высокие стебли, затраты труда | |
| Земляника | |||||
| Заря | Павловская станция ВИР | высокая | 10 т/га | Повреждается земляничным клещом, нематодами, серой гнилью, росой | |
| Фестивальная | Ленинградская плодоовощная станция | Хорошая | 12 т/га | На 2-3 год | Устойчив к пятнистости листьев |
| Сударушка | Ленинградская плодоовощная станция | Хорошая | 12 т/га | На 2-3 год | Устойчив к пятнистости листьев |
Подбор опылителей.