Сроки уборки урожая зависят от сорта, почвенно-климатических и погодных условий. С целью более выгодной реализации в первую очередь во 2-ой декаде августа убирают ранние сорта. В конце августа – в начале сентября и завершают во 2-ой декаде сентября уборку среднеранних и среднепоздних сортов. Необходимость завершения уборки урожая в условиях нашей республики к 15 – 17 сентября вызвана снижением среднесуточной температуры в этот период до 5 – 7 0С. Запаздывание с уборкой увеличивает вероятность подмораживания клубней, что отрицательно сказывается на их качестве и последующем хранении.
Основной способ уборки урожая – прямое комбайнирование. Этому способствует легкий механический состав почв, а также отсутствие их переувлажнения в уборочный период. На небольших площадях посадок картофеля до 3 – 5 га возможна и раздельная уборка с применением картофелекопателей и последующим ручным подбором урожая. При этом меньше травмируются клубни, что обеспечивает их лучшую лёжкость при хранении, но увеличивает затраты ручного труда.
Послеуборочная доработка урожая включает в себя транспортировку урожая на картофелесортировальный пункт, калибровку, закладку на осенне-зимнее хранение и реализацию. (По материалам статьи А. Кушнарёва Картофель, кормовые корнеплоды 1999)
5. ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КАРТОФЕЛЯ.
№ п./п. | Элемент технологии | Цели проводимых мероприятий | Агротехнические требования (с/х орудия, норма, и т.п.) | Срок выполнения |
1. | Выбор сорта. | Подбор наиболее подходящего в конкретных условиях сорта для получения лучшего урожая. | Период предпосевной подготовки семян. | |
| 2. | Основная обработка почвы. | Создание оптимального почвенного слоя, пригодного для возделывания картофеля. | Проводится отвальной вспашкой на глубину не менее 25 см. | Конец августа- -начало сентября. |
3. | Весновспашка. | Проводится по необходимости, например для заделки органических удобрений. | Непосредственно перед посадкой. | |
4. | Нарезка гребней. | Повышение производительности картофелесажалок и упрощение технологии возделывания в целом. | Применяют пропашные культиваторы с окучниками. | За 2 – 3 дня до посадки, или по чистому пару в августе-сентябре. |
5. | Внесение органических удобрений. | Увеличение урожайности. | При интенсивной технологии вносят 50-60 т/га. | Лучше всего под зябь с условием применения полуперепревшего навоза. |
6. | Посадка. | Получение урожая картофеля. | Наиболее эффективный способ - гребневой, оптимальная густота посадки 55-57 тыс. клубней, глубина при гребневом способе 10-12 см от вершины гребней, применяют картофелесажалки. | В зависимости от вида сорта от середины апреля до конца мая |
| 7. | Борьба с сорняками. | Уничтожение сорной растительности. | Окучивание с одновременным боронованием сетчатой бороной. | При первых появлениях сорняков. |
| 8. | Орошение. | Увеличение урожая. | 3-4 вегетационных поливов с объёмом воды 350-400м3/га. | Сроки зависят от: увлажненности, фазы развития картофеля. |
| 9. | Борьба с болезнями. | Защита посадок от поражения болезнями. | Применяют протравливание клубней, опрыскивание всходов, используют навесное оборудование типа ПОУ. | В период подготовки клубней и в фазу бутонизации. |
| 10. | Скашивание ботвы. | Снижение травмированности клубней облегчение работы картофелеуборочных машин. | Химический или механический способ комбайнированием. | 5-7 дней до уборки картофеля. |
| 11. | Уборка. | Получение урожая. | Прямое комбайнирование картофелеуборочными машинами. | Завершение уборки к 15-17 сентября. |
| 12. | Послеуборочная доработка. | Подготовка к хранению и реализации. | Включает калибровку, транспортировку. | Сразу после уборки. |
ВМЕСТО ЗАКЛЮЧЕНИЯ.
В своей курсовой работе я рассмотрел поставленные задачи по вопросу возделывания картофеля в Мухоршибирском районе Республики Бурятия. На основании научных исследований, проведённых в разные годы, в разных условиях выращивания картофеля, были предложены общие примерные схемы возделывания этой культуры. Были предложены севообороты с картофелем, системы обработки почвы с внесением удобрений, предложены общеизвестные и наиболее доступные меры борьбы с сорной растительностью и болезнями посадок. Усвоены некоторые биологические особенности культуры и технологии возделывания в масштабах промышленного производства.
Выращивание картофеля является одним из самых перспективных направлений в растениеводстве. Потому что на сегодня картофель стал одним из основных продуктов питания наряду с хлебом, а среди овощных культур, бесспорно, занимает лидирующее положение. Однако сегодня ситуация сложилась так, что растениеводство как и сельское хозяйство в целом находится в страшном упадке.
За последние годы экономических преобразований в целом по стране, и у нас в республике, была закрыта большая часть хозяйственных комплексов по выращиванию картофеля. Выращивание в большой степени легло на плечи личных хозяйств. Производство картофеля требует серьезных капиталовложений (это затраты на обработку и подготовку земель, покупка качественного семенного фонда отвечающего стандартам, покупка новой техники и энергетических средств, должная оплата труда рабочих), но и даёт не малую прибыль, так например как уже говорилось выше при соблюдение всех требований можно получать до 20 – 25 центнеров клубней с одного гектара пашни.
Исходя из этого, на мой взгляд, необходима скорейшая реанимация растениеводческого комплекса и сельского хозяйства в целом, как основной отрасли обеспечивающей жизнедеятельность страны и её экономическую независимость.
Для этого необходимо провести ряд специальных мероприятий на всех уровнях.
По направлениям: улучшения существующих и создание новых высокопродуктивных сортов и гибридов картофеля; улучшение условий и повышение заинтересованности в результатах труда рабочих; подкрепление практики современными научными достижениями; внедрение новейших технологий в производство; повышение качества, путём улучшения дисциплины на местах и поддержка малого и среднего бизнеса.
Всё это не возможно без поддержки со стороны государства и привлечения инвестиций, поэтому основная задача на сегодня это поднятие статуса сельского хозяйства и как результат улучшение его состояния.
Всё это требует больших денежных средств и высококвалифицированных специалистов с желанием работать.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.
· Барнаков Н. В. , Баиров В.П., Кушнарёв А.Г. и др., Растениеводство в Забайкалье, Улан-Удэ РИО БГСХА, 1999 год с.156 – 181.
· Баиров В. П., Бубеев М. Ж., Методические указания по программированию урожаев зерновых и кормовых культур в условиях Бурятии, Улан – Удэ РИО БГСХА, 1998.
· Посыпанов Г.С. Долгодворов В. Е. и др., Растениеводство, Москва Колос 1997. с 267 – 301.
· Методические указания по выполнению курсовых работ по дисциплине: Технология производства продукции растениеводства, Улан – Удэ РИО БГСХА, 1999.
· Советский энциклопедический словарь, Москва Советская энциклопидия,1989. с 559;475 и др.
ПРИЛОЖЕНИЕ.
ХАРАКТЕРИСТИКА КЛИМАТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ.
| Атмосферные осадки, мм | Сумма активных температур, более 100С | Ресурсы ФАР за вегетацию, ккал/см2 | Среднегодовая температура воздуха, 0С | |
| За год | Всего за вегетацию | |||
| 320мм. | 230 мм. | 16370С | 19,6 | 2,40С |
ХАРАКТЕРИСТИКА РАЙОНИРОВАННЫХ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ.
| Название сорта | Урожайность | Засухо- устойчивость | Устойчивость к болезням и вредителям | Крахмальность |
| Волжанин | высокоурожайный | высокоустойчив | среднеустойчив | 13,6 – 15,9 % |
| Полёт | высокоурожайный | незасухоустойчив | хорошоустойчив | 10,7 – 13,4 % |
| Добро | высокоурожайный | --------------- | высокоустойчив | 13,0 – 16,4 % |