Содержание.
1. Организационно – экономический анализ хозяйственной
деятельности.
1.1. Местоположение и природно-климатические условия.
1.2.Землепользование.
1.3.Анализ специализации и размеров производства.
1.4.Анализ производительности труда.
1.5.Анализ кормовой базы.
1.6.Анализ состава и структуры стада.
1.7.Анализ валового производства продукции и продуктивности
животных.
1.8 Анализ эффективности хозяйственной деятельности.
- Молочное и мясное скотоводство.
- Овцеводство.
- Коневодство.
2. Технология переработки и хранения продуктов животноводства.
3.Безопасность жизнедеятельности и гражданская оборона.
4.Сельскохозяйственное производство и окружающая среда.
Выводы и предложения.
Заключение.
1.1 Местоположение и природно-климатические условия.
Акционерное с.-х. общество закрытого типа «Искра» организовано 15 февраля 1992 г на базе совхоза «Искра» (1970 г.)
Хозяйство расположено в центральной части Ужурского района Красноярского края.
Климат резко континентальный, с холодной, малоснежной зимой, коротким тёплым летом, с достаточным увлажнением.
Основными климатическими факторами, определяющими условия роста и развития сельскохозяйственных культур, являются тепло и влага. Среднегодовое количество осадков, выпадающих в течении года составляет 375 мм. Годовые и суточные колебания температуры воздуха очень резкие. Особенно заметны суточные колебания температуры весной и летом, что отрицательно сказывается на возделывании теплолюбивых культур. Зима начинается в конце октября. Среднее количество дней со снежным покровом-168. Зимний период характеризуется низкими температурами воздуха. По многочисленным данным средняя температура воздуха в январе составила - 23,4°, абсолютный минимум достигал 47,8°. Переход от зимнего периода к летнему протекает с частыми возвратами заморозков, повреждающих молодые всходы растений.
Конец зимы и начало весны сопровождается ясными солнечными днями. Переход от зимнего периода к летнему протекает с частыми возвратами заморозков, повреждающих молодые всходы растений.
Летний период, когда среднесуточная температура превышает +5°, равен 146 дням, а период обеспечивающий активную вегетацию растений со среднесуточной температурой +10°, равен 103-108 дням. От продолжительности этого периода и обеспеченности его теплом зависят условия развития возделываемых культур. Средняя многолетняя температура в июле равна +15,2°.Переход от лета к зиме очень резкий. Осень начинается в сентябре и уже в конце октября ложится снег.
Господствующими ветрами на территории хозяйства являются ветры юго-западного и западного направления. Среднегодовое количество дней с сильными ветрами (15 м/сек) составляет 23 дня наибольшее их количество приходится на апрель и май.
1.2. Землепользование
Землепользование ЗАО «Искра» расположено на бывшей усадьбе колхоза имени «Жданова». Территория хозяйства входит в Чулымо-Енисейскую географическую область и частично в Солгонский кряж. Хозяйство включает в себя 59550 га земли, в том числе 50163 га сельхозугодий, из которых 34459 га составляет пашня, 4639 га занято сенокосами и 11024 га пастбища. От всех закрепленных земель бессрочного и долгосрочного пользования на долю сельскохозяйственных угодий приходится 85,03 %, из них наибольший удельный вес занимает пашня - 73,19 %, а наименьший - сенокосы 9,11 %.
В совхозе производственная деятельность осуществляется с помощью 5 отделений с хозяйственными центрами: первое-г.Ужур, второе-Ельничная, третье-с.Васильевка (с 1995г. присоеденено к первому отделению), четвертое-п.Кулун, пятое-с.Сосновка, шестое-Старая Кузурба. С 2006 года сформированно новое отделение на базе бывшего ЗАО « Племзавод Учумский».
Почвенный покров предоставлен выщелочными черноземами на открытых пространствах и серыми лесными почвами под лесной растительностью. Рельеф пересечённый.
Для повышения урожайности сельскохозяйственных культур особое внимание уделяется повышению плодородия почв. Чтобы не потерять урожайные и особенно товарные качества зерна, своевременно проводится сортообновление. Под будующие урожаи вносятся в паровые поля органические и мениральные удобрения. Дозы внесения удобрения расчитываются с участием агрохимической службы, на основе ежегодно проводимой диагностики на нитратный азот и имеющихся почвенных картограмм. Для уничтожения появившихся сорняков проводятся: довсходовое боронование, химическая прополка посевов наземными средствами. Высокий уровень химизации позволяет уравнивать плодородие почв по разным предшественникам и получать стабильные урожаи.
Таблица 1 - Состав и структура земельного фонда на 1 ноября 2006 года.
| Вид угодий | Площадь, га | Структура, % | |
| земельного фонда | с-х. угодий | ||
| Общая земельная площадь | 59550 | 100 | 100 |
| В т.ч с.-х. угодия | 50163 | 85 | 100 |
| Из них:пашни | 34459 | 57,8 | 68 |
| сенокосы | 4639 | 7,7 | 9,2 |
| пастбища | 11024, | 18,5 | 18 |
| Многолетние насаждения | - | - | _ |
| Приусадебные участки | |||
| Пруды и водоемы | 67 | 0,1 | 0,1 |
| Леса | 8711 | 14,6 | 17,3 |
Хозяйство включает в себя 59550 га земли, в том числе 50163 га сельхозугодий, из которых 34459 га составляет пашня, 4639 га занято сенокосами и 11024 га пастбища. От всех закрепленных земель бессрочно и долгосрочного пользования на долю сельскохозяйственных угодий приходится 85,03%, из них наибольший удельный вес занимает пашня-73,19%, а наименьший - сенокосы 9,11%.
Таблица 2 – Урожайность культур ц с 1 га
| Культуры | Годы | 2006г в % к 2005г. | ||
| 2004 | 2005 | 2006 | ||
| Зерновые | 40,1 | 42,6 | 38,0 | 89,2 |
| Картофель | - | - | - | - |
| Корнеплоды | - | - | - | - |
| Кукуруза | - | - | - | - |
| Подсолнечник | - | - | - | - |
| Однолетние травы | 101 | 118 | 87 | 73,7 |
| Многолетние травы | 27,2 | 36,8 | 26,3 | 71,4 |
Из таблицы 2 видно, что самая большая урожайность зерновых, однолетних и многолетних трав пришлась на 2005 год. Самая маленькая урожайность была в 2006 году. Однолетние травы в совхозе используют для заготовки сенажа, с многолетних сенаж не заготавливают.
| Таблица 3 - Расход кормов на 1 ц продукции. | ||||
| вид продукции | Годы | 2006г в % к 2005г. | ||
| 2004 г | 2005 г | 2006 г | ||
| МОЛOKO | 1,6 | 1,4 | 1,03 | 73,5 |
| Приростживой массы КPC | 11,5 | 6,1 | 15,9 | 260,6 |
| Прирост живой массы овец | 41,1 | 15,1 | 13,9 | 92,5 |
| шерсть | 111,5 | 57,9 | 843 | 145,5 |
Из таблицы 3 можно сделать вывод что В 2006 году расход кормов на 1 ц продукции был наименьшим, по сравнению с 2004 и 2005 годами, это связано главным образом с тем что в совхозе «Искра» скармливаются только качественные корма.
Таблица 4 – Структура пашни и посевов
| Вид угодий | 2004 г | 2005 г | 2006 г | 2006г в % к 2005г. | |||
| Площадь, га | Структура, % | Площадь, га | Структура, % | Площадь, га | Структура, % | ||
| Всего пашни, га | 34459 | 100 | 34459 | 100 | 34459 | 100 | 100 |
| В т.ч. посевов, га | 22400 | 65 | 25600 | 74 | 30000 | 87 | 117 |
| Из них: зерновые | 16000 | 46 | 19200 | 55 | 23000 | 66 | 119 |
| картофель | - | - | - | - | - | - | |
| корнеплоды | - | - | - | - | - | - | |
| кукуруза | - | - | - | - | - | - | |
| подсолнечник | - | - | - | - | - | - | |
| однолетние травы | 4200 | 12 | 4200 | 12 | 4200 | 12 | 100 |
| многолетние травы | 2200 | 6 | 2200 | 6 | 2800 | 8 | 127 |
| Пар | 25513 | 35 | 24925 | 26 | 27200 | 13 | 109 |
1.3 Анализ специализации и размеров производства
Благодаря передовым методам хозяйства, рациональному использованию производственных ресурсов, в хозяйстве ежегодно обеспечивается высокая продуктивность с.-х. угодий и животных, наращивается производство продукции, обеспечивается занятость населения.
Таблица 5 – Состав и структура товарной продукции
| Вид продукции, отрасль | 2004 г | 2005 г | 2006 г | |||
| Стоимость товарной продук- ции, тыс.р | Струк- тура, % | Стоимость товарной продук-ции, тыс.р | Струк-тура, % | Стоимость товарной продук-ции, тыс.р | Струк- тура, % | |
| Зерно | 222041 | 69,3 | 238614 | 68,2 | 192358 | 63,2 |
| Итого по растеневодству | 223543 | 69,8 | 240456 | 68,7 | 194997 | 64,1 |
| Молоко | 37336 | 11,6 | 42619 | 12,1 | 41713 | 14,3 |
| Мясо овец | 3012 | 0,9 | 1777 | 0,5 | 4087 | 1,3 |
Мясо крупного рогатого скота | 50853 | 15,8 | 61583 | 17,6 | 59054 | 19,3 |
| Шерсть | 1491 | 0,4 | 1648 | 0,4 | 1150 | 0,3 |
| Итого по животноводству | 96491 | 30,1 | 109155 | 31,2 | 109180 | 35,8 |
| Всего по | 320034 | 100 | 349611 | 100 | 304177 | 100 |
| хозяйству | ||||||
В таблице 5 показано преобладание продукции растеневодства над продукцией животноводства - она побочная. Рентабельным остается только производство мяса