КУРСОВОЙ ПРОЕКТ
На тему:
«Экономическая оценка эффективности производства продукции растениеводства в ОАО «Альянс»»
2010
Введение
Сельское хозяйство – одна из важнейших сфер материального производства, обеспечивающая население продовольственным и промышленным сырьем. Оно представляет собой совокупность отраслей, каждая из которых имеет свои специфические особенности, которые необходимо учитывать при разработке планов и организации сельского хозяйства.
Одной из важнейших отраслей сельского хозяйства является растениеводство. От растениеводства человек получает большинство основных продуктов питания, корма для животных, а так же сырье для других отраслей промышленности. Одной из основных отраслей растениеводства является производство зерна.
Увеличение производства зерна одна из важнейших задач дальнейшего развития сельского хозяйства. От ее решения зависит удовлетворение растущих потребностей населения в продуктах питания и развития отрасли животноводства. Производство зерновых культур имеет важное значение для пищевой промышленности, так как из зерна выпекают хлеб, который является основным продуктом питания человека.
Так же зерно используют на корм скоту в качестве концентрированного корма. Широко используют зерно и в перерабатывающей промышленности, для производства крахмала, крупы, макаронных изделий и прочих продуктов.
Целью данной курсовой работы является совершенствование организационно-производственной структуры предприятия.
Задачей данной курсовой работы является рассмотрение теоретических аспектов организации производства и реализации продукции растениеводства, проведение анализа современного уровня эффективности производства зерновых культур на предприятиях, дать оценку сложившейся ситуации в формировании спроса и предложения на зерно.
1. Организационно-экономическая характеристика предприятия
1.1 Местоположение
Открытое акционерное общество «Альянс» создано в соответствии с решением учредителей от 21.06.2002 г. (договор слияния). Правовым основанием создания общества является Гражданский кодекс РФ и Федеральный закон «Об акционерных обществах» в редакции от 7.08.2001 г.
ОАО «Альянс» является правопреемником Общества с ограниченной ответственностью «Фиона» (регистрационный номер 50:25:77777) и сельскохозяйственного производственного кооператива «Колхоз» (регистрационный номер 555) по всем его обязательствам в отношении всех его кредиторов и должников. ОАО «Альянс» является юридическим лицом и свою деятельность организует на основании настоящего Устава и действующего законодательства РФ.
Полное наименование общества – Открытое акционерное общество «Агросила».
Юридический адрес: 140126, Московская область, Раменский район, поселковый округ Ивановка.
ОАО «Альянс» расположено в юго-восточной части Раменского района, в 45 км от г. Москвы. Центральная усадьба находится в д. Ивановка, в 30 км от ближайшей железнодорожной станции г. Бронницы и в 25 км от районного центра г. Раменское.
Общая земельная площадь предприятия – 3886 га, в том числе сельскохозяйственных угодий – 3451 га, из них: пашня – 2722 га, сенокосы – 632 га, улучшенные сенокосы – 97 га.
Климатические условия позволяют выращивать в хозяйстве все основные, возделываемые в области сельскохозяйственные культуры.
Продолжительность вегетационного периода составляет 171–177 дней, сумма температур за вегетационный период – 2250–24000 С. Устойчивое промерзание почвы наступает во второй половине ноября, полное оттаивание – 23–25 апреля. Среднегодовая сумма осадков – 575 мм.
Преобладающим типом почв являются дерново-подзолистые, которые составляют 45% от общей площади хозяйства. Большое распространение влево и правобережных частях пойм р. Москвы имеют пойменные дерновые почвы, которые составляют 42%.
По механическому составу преобладают легкосуглинистые и среднесуглинистые почвы. Наиболее распространенные почвообразующие породы: на водораздельной правобережной части хозяйства преобладают покровные суглинки, мореные отложения.
Предметом деятельности ОАО «Альянс» являются:
– производство, заготовка, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции;
– производство и реализация зерна, картофеля, моркови;
– приобретение и реализация автотранспорта;
– ремонт и техническое обслуживание легковых автомобилей и других транспортных средств.
1.2 Сложившаяся специализация, размеры, производственная и организационные структуры
ОАО «Альянс» по размерам является крупным хозяйством и наиболее целесообразной структурой производства является – цеховая структура.
В основе цеховой структуры управления лежит отраслевой принцип организации производства и управления, при котором производство продукции осуществляется в специализированных производственных подразделениях. Руководство осуществляется главным специалистом (директором), которому подчиняются руководители подразделений (цехов). Начальниками цехов являются главные специалисты.
Специализация определяет производственную направленность предприятия. Для правильного определения специализации хозяйства необходимо учитывать особенности с/х производства. Поэтому, при оценке этого процесса нужно руководствоваться не одним, а системой взаимосвязанных показателей. Название хозяйству дается по направлению, исходя из производства, по главной отрасли. Уровень специализации принято определять по удельному весу товарной продукции главной отрасли в общем объеме товарной продукции.
Таблица 1. Размер и структура товарной продукции в ОАО «Альянс» (в ценах реализации), тыс. руб.
| Отрасли и виды продукции | Размер денежной выручки | Структура денежной выручки, % | |||||||||||
| 2007 | 2008 | 2009 | 2007 | 2008 | 2009 | ||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||||||
| 1. Растениеводство, всего | 4712 | 5164 | 5339 | 14,97 | 13,62 | 13,13 | |||||||
| Из них: | |||||||||||||
| -зернопроизводство | 1016 | 1145 | 1274 | 3 | 3 | 3 | |||||||
| -картофелеводство | 1216 | 1345 | 1391 | 4 | 4 | 3 | |||||||
| -овощи открытого грунта | 2280 | 2409 | 2442 | 7 | 6 | 6 | |||||||
| -прочая продукция | 200 | 265 | 232 | 1 | 1 | 1 | |||||||
| 2. Животноводство, всего | 23299 | 29170 | 31567 | 74 | 77 | 78 | |||||||
| Из них: | |||||||||||||
| -молоко цельное | 22123 | 25510 | 29875 | 70 | 67 | 73 | |||||||
| -прочая продукция | 280 | 217 | 332 | 1 | 1 | 1 | |||||||
| -мясо и мясопродукция в переработанном виде | 896 | 3443 | 1360 | 3 | 9 | 3 | |||||||
| 3. Реализовано товаров | 165 | 168 | 175 | 0,52 | 0,44 | 0,43 | |||||||
| 4. Реализовано работ и услуг | 3300 | 3400 | 3593 | 10 | 8,97 | 8,83 | |||||||
| 5. Всего по организации | 31476 | 37902 | 49674 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | |||||||
| Коэф. специализации | Х | Х | Х | 0,41 | 0,34 | 0,42 | |||||||
Обобщающим показателем уровня специализации является коэффициент специализации. Проведем расчеты, на основании которых можно судить об уровне специализации хозяйства:
Ксп.= 100/ Ут*(2Н-1), где
Ут – удельный вес отрасли (видов продукции) в объеме товарной продукции в ранжированном ряду
Н – порядковый номер по удельному весу, если
до 0,2 – низкий уровень специализации,
от 0,2 до 0,4 – средний,
от 0,4 до 0,6 – высокий,
свыше 0,6 – очень высокий
Согласно произведенным расчетам уровень специализации хозяйства за 2007 и 2009 г. высокий, т. к. он находится в пределах от 0,4 до 0,6 и равен 0,42. А за 2008 г. уровень специализации средний, он равен 0,34. Специализация хозяйства непостоянная, т. к. Ксп за три года изменялся.
Таблица 2. Размер с/х производства, тыс. руб.
| Показатели | 2007 | 2008 | 2009 | Уменьш. (–), увелич. (+), 2009 к 2007, % |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 1. Ст-ть ВП в текущих ценах, тыс. руб. | 3592665 | 3551700 | 3456731 | -4 |
| 2. Произведено, ц | ||||
| – зерна | 18200 | 18500 | 19798 | 9 |
| – картофеля | 10100 | 9700 | 10221 | 1 |
| 3. Среднегодовая стоимость основных производственных средств основной деятельности, тыс. руб. | 90177 | 95847 | 102585 | 14 |
| 4. Среднегодовая численность рабочих занятых в с/х производстве, чел. | 200 | 193 | 185 | -8 |
Вывод: анализируя данную таблицу, можно сделать вывод, что хозяйство развивается. Валовая продукция уменьшилась на 4%. Производство зерна, картофеля увеличилось.
Количество работников по сравнению с 2007 г. уменьшилось на 8%, что составило 15 человек.
На начало 2009 г. стоимость основных средств составляла 95847 тыс. руб., на конец года 102585 тыс. руб. Увеличение стоимости основных фондов произошло в связи с приобретением средств. Это свидетельствует о расширении производства.
1.3 Состав, размер и структура сельскохозяйственных угодий
Таблица 3. Состав, размер и показатели использования земельных угодий
| Показатели | 2007 | 2008 | 2009 |
| 1. Общая земельная площадь, га | 3886 | 3886 | 3886 |
| В том числе: | |||
| -с/х угодья | 3200 | 3300 | 3451 |
| -пашня | 2786 | 2780 | 2722 |
| -посевы | 2100 | 2100 | 2200 |
| 2. Площадь сенокосов, га | 635 | 632 | 632 |
| 3. Удельный вес с/х угодий в общей земельной площади (уровень освоенности), % | 82 | 85 | 89 |
| 4. Распаханность с/х угодий, % | 72 | 72 | 79 |
| 5. Удельный вес площади посевов в площади пашни, % | 54 | 54 | 81 |
Вывод: из таблицы видно, что общая земельная площадь за 3 года не изменилась. Удельный вес с/х угодий в общей земельной площади по сравнению с прошлыми годами увеличился.