Существенным резервом увеличения производства продукции растениеводства является улучшение структуры посевных площадей, это значит увеличение доли более урожайных культур в общей посевной площади.
В СХА имени Чапаева имеется возможность увеличить долю более урожайной культуры – сахарной свеклы за счет сокращения доли подсолнечника и зерновых культур в общей посевной площади. Для определения резерва увеличения производства необходим расчет, в основе которого лежит способ цепной подстановки (Приложение И). Таким образом, увеличение доли сахарной свеклы до 21,5% в общей посевной площади сельскохозяйственных культур позволяет увеличивать объем производства этой культуры на 136015 ц (197840-61825=136015).
В заключении обобщим все выявленные резервы по каждому виду сельскохозяйственных культур в натуральном измерении (Приложение И).
В целом резерв увеличения валового производства сельскохозяйственных культур в СХА им. Чапаева на перспективу составляет: зерна – 80,59,5 ц и сахарной свеклы – 137533 ц.
4.2 Анализ производства продукции животноводства
Животноводство является важной отраслью в деятельности СХА имени Чапаева. В отличие от растениеводства процесс производства в животноводстве осуществляется непрерывно, объем продукции меньше зависит от климатических особенностей, в большей степени от вложений труда, кормов, средств, условий содержания. Проведем факторный анализ изменения валового выхода продукции в СХА им. Чапаева в 2006 году по сравнению с 2005 годом (таблица 18).
Таблица 18 – Факторный анализ производства продукции отрасли животноводства в СХА им. Чапаева
| Виды продукции | Среднегодовое поголовье, гол. | Продуктивность 1 головы, ц | Валовой выход продукции, ц | Отклонения | ||||||
| 2005год | 2006год | 2005год | 2006год | 2005год | 2006год | усл. | всего | в т.ч. за счет изменения | ||
| продуктивности | поголовья | |||||||||
| Молоко | 220 | 218 | 26,5 | 28,7 | 5833 | 6266 | 5777 | 433 | 489 | -56 |
| Прирост крупного рогатого скота | 628 | 518 | 1,46 | 1,47 | 914 | 760 | 756,28 | -154 | 3,72 | -157,72 |
Из проведенного анализа видно, что в СХА им. Чапаева в 2006г. по сравнению с 2005г., валовое производство молока увеличилось на 433 ц, в том числе за счет того, что продуктивность одной головы увеличилась на 2,2 кг, валовое производство молока увеличилось на 489 ц, а при сокращении поголовья на две головы привело к сокращению валового производства молока на 56 ц. Прирост крупного рогатого скота сократился на 213,72 ц за счет того, что сократилось среднегодовое поголовье на 110 голов.
Таким образом, для увеличения производства продукции животноводства СХА им. Чапаева следует повышать продуктивность и также необходимо выполнять план поголовья КРС. Рассчитаем возможный резерв увеличения производства продукции животноводства за счет выполнения данных условий (таблица 19).
Таблица 19 – Резервы увеличения продукции животноводства в СХА имени Чапаева
| Вид резервов | Наименование продукции | |
| Молоко | Прирост ж. м. крупн. рог. скота | |
| За счет повышения продуктивности - всего, ц (а+б) | 4221,4 | 907,57 |
| в том числе: а) ликвидации потерь продукции от яловых маток | 3257,4 | 799 |
| б) улучшения сбалансированности рационов по протеину | 964 | 108,57 |
| 2.3а счет выполнения плана поголовья – всего (а+б) | 3874,76 | 100,08 |
| в том числе: а) ликвидации падежа | 3780 | 72,66 |
| б) выполнения плана получения приплода на 100 маток | 94,76 | 27,42 |
| Всего резерва, ц (стр. 1 + стр. 2) | 8096,16 | 1007,65 |
Расчеты показали, что за счет повышения продуктивности СХА им. Чапаева могло получить 4221,4 ц молока и 907,57 ц прироста живой массы крупного рогатого скота. За счет выполнения плана поголовья хозяйство могло получить 3874,76 ц молока и 1007,65 ц прироста живой массы КРС.
Увеличение производства продукции животноводства и повышение его эффективности невозможны без прочной кормовой базы. Кормопроизводство является крупной самостоятельной отраслью растениеводства, имеющей первостепенное значение для развития животноводства. Компонентами отрасли и источниками кормов в СХА имени Чапаева являются кормовые растения, возделываемые на пашне, а также улучшенные пастбища.
Уровень развития кормопроизводства в СХА им. Чапаева недостаточно высок. Объем производимых кормов не удовлетворяет потребности животноводства. Наблюдается тенденция к сокращению производства кормов и снижению урожайности кормовых культур (Приложение К).
Из таблицы 19 видно, что в хозяйстве в 2006 году по сравнению с 2004 годом, уменьшилась площадь посевов кормовых культур, особенно основной – кукурузы на силос и зеленый корм на 30,5% и, как следствие, уменьшился валовой сбор этой культуры на 11,2%. Силос в хозяйстве используется в основном из листостебельной массы кукурузы и подсолнечника. Кормовые корнеплоды за три последних года возделывались в СХА им. Чапаева только в 2004 году. Отрицательные тенденции прослеживаются и в производстве других кормовых культур, особенно многолетних трав.
Рассмотрим расход кормов в СХА им. Чапаева за три последних года (Приложение К).
Данные таблицы 19 показывают, что в хозяйстве в основном используют грубее и сочные корма. В 2006 году увеличился расход кукурузы на силос по сравнению с уровнем 2004 года на 41% и сена многолетних трав на 10,02%. В связи с сокращением поголовья крупного рогатого скота сократился и расход кормов на 25,59%, в том числе грубых – на 36,3% и концентрированных – на 42,7%.
В хозяйстве остро стоит проблема эффективного использования кормов по видам продукции (Приложение К). Так, отклонение от плана в 2006 году на производство молока составило перерасход на 1440 ц к.е и прироста крупного рогатого скота на 1240 ц к.е. Средняя себестоимость на 1 ц израсходованных кормов в 2006 году составила по приросту живой массы скота на 245,9 руб. больше, чем по производству молока. В СХА им. Чапаева на 1 ц израсходованных кормов на производство прироста живой массы было получено 1819,7 тыс. руб. валовой продукции, тогда как молока – всего 24,9 тыс. руб.
Анализ показывает, что состояние кормовой базы в СХА им. Чапаева отстает от запросов животноводства. Плохая кормовая база в хозяйстве связана с изношенной непроизводительной кормоуборочной техникой, что приводит к несвоевременной и некачественной заготовке кормов, большими затратами на доставку кормов и т.д. Кормовые культуры в хозяйстве в основном высевают на худших землях, удобрения на которых почти не вносятся. Качество кормов низкое, кормовая база несбалансированна как по белку, так и микроэлементам. Из-за недостатка денежных средств в хозяйстве нет возможности в полном объеме закупать соль, микродобавки, витамины, биопрепараты и медикаменты.
Проведем анализ экономической эффективности товарных сельскохозяйственных культур в СХА имени Чапаева за 2004-2006 года (таблица 20).
Таблица 20 – Анализ эффективности товарных культур в СХА имени Чапаева
| Сельскохозяйственные культуры | В среднем за 3 года | Чистый доход, руб. | ||||
| Урожайность,ц/га | затраты труда на1ц, ч-час | себестоимость 1ц, руб. | цена реализации, руб. | на 1ц продукции | на 1га посева | |
| Зерновые | 17,4 | 0,82 | 176,0 | 699,2 | 523,2 | 9103,68 |
| Сахарная свекла | 186,2 | 0,4 | 60,3 | 225,9 | 165,6 | 30834,72 |
| Подсолнечник | 9,4 | 1,1 | 313,2 | 1373,5 | 1060,3 | 9966,82 |
Как видно из таблицы 20, наибольшую урожайность среди товарных культур за три последних года в СХА им. Чапаева имеет сахарная свекла, в результате чего у сахарной свеклы наименьшая себестоимость на 1 ц и составляет 60,3 руб. Наиболее высокую цену реализации имеет подсолнечник 1373,5 руб., которая зависит, прежде всего, от влажности, засоренности, размера зерна. В хозяйстве цены, в основном, диктует рынок, в зависимости от спроса, предложения на рынке и т.д. На 1 га посева наибольший чистый доход в размере 30834,72 руб. приносит сахарная свекла.
Проанализируем экономическую эффективность кормовых культур в СХА имени Чапаева за 2004-2006 годы (таблица 21).
Таблица 21 – Анализ эффективности кормовых культур в СХА имени Чапаева
| Сельскохозяйственные культуры | В среднем за 3 года | |||
| Урожайность, ц/га | Затраты труда на 1ц КЕ, ч-час | Себестоимость 1ц КЕ, руб. | ||
| Ц | цКЕ | |||
| Сено многолетних трав | 5,7 | 261,27 | 0,38 | 3433 |
| Сено однолетних трав | 6,9 | 341,6 | 1,08 | 923,1 |
| Кукуруза на силос | 95,7 | 79,6 | 0,03 | 11713 |
Наибольшая урожайность в среднем за три года среди кормовых культур составила 95,7 ц у кукурузы на силос, которая имеет наибольшую себестоимость 1цКЕ 11713 руб. Наименьшее содержание кормовых единиц в кукурузе на силос (79,6 цКЕ) влияет как на продуктивность животных, так и на их состояние. Поэтому СХА имени Чапаева следует увеличивать возделывание культур, богатых протеином, углеводами, витаминами, а также обеспечить сохранность этих элементов при заготовке корма.
Распределение произведенной продукции, реализация основной ее части с возмещением издержек в денежной форме являются завершающим этапом деятельности хозяйства. СХА имени Чапаева реализует не всю полученную продукцию. Часть ее, а именно семена, сырье для переработки, продукция на корм животным, используется на производственные цели. От рационального использования продукции собственного производства зависит, с одной стороны, расширение отраслей растениеводства и животноводства, а с другой – рост товарности производства.