Смекни!
smekni.com

Учет животных на выращивании и откорме 4 (стр. 1 из 5)

СОДЕРЖАНИЕ

Введение …………………………………………………………………… 3

1.Краткая организационно-экономическая характеристика хозяйства …4

2. Учет животных на выращивании и откорме …………………………... 6

2.1. Значение и задачи учета ………………………………………………. 6

2.2. Принципы и порядок оценки животных на выращивании и откорме .6

2.3. Первичный и производственный учет движения животных на выращивании и откорме, его совершенствование …………………………….. 8

2.4. Синтетический и аналитический учет животных на выращивании и откорме …………………………………………………………………………… 11

2.5. Инвентаризация животных на выращивании и откорме ……………. 18

2.6. Отчетность о движении животных на выращивании и откорме …… 20

Выводы и предложения ……………………………………………………. 21

Список используемой литературы ………………………………………… 22

Приложения

ВВЕДЕНИЕ

В Республике Беларусь сельское хозяйство традиционно специализируетсянапроизводстве продукции животноводства. Причем скотоводство выступает одной из важнейших отраслей животноводства, которое является источником получения продукции питания для населения, важнейшим видом сырья для легкой и пищевой промышленности, поставщиком органических удобрений отрасли растениеводства.

В настоящее время проблема обеспечения населения Беларуси продуктами животноводства – наиболее сложная и актуальная, поэтому необходимо уделять большое внимание, состоянию отрасли, приняв в качестве основной цели рост продуктивности животных.

Проблему достаточного обеспечения населения мясной продукцией невозможно решить без интенсивного развития скотоводства. Наличие в Беларуси развитого лугового кормопроизводства и способность крупного рогатого скота эффективно трансформировать в продукцию значительные объемы грубого растительного корма позволяют успешно заниматься производством продукции выращивания крупного рогатого скота.

Одной из важнейших задач животноводства является увеличение объема производства продукции. Поэтому в современных условиях хозяйствование перед сельскохозяйственными предприятиями Республики Беларусь стоит сложная задача создать прочную кормовую базу и на ее основе обеспечить высокие приросты массы животных, что позволяет насытить рынок республики мясом и мясопродуктами.

Ускоренное развитие технического прогресса в сельском хозяйстве, внедрение более современной технологии производства, перевод предприятий на самофинансирование и самоокупаемость требуют дальнейшего совершенствования учета и анализа производства продукции животноводства, позволяющих в свою очередь обеспечить систематический контроль наличия поголовья, своевременное отражение всех изменений в составе поголовья скота, правильное определение прироста и другой продукции животных, а так же изучить влияние факторов на изменение уровня производства продукции выращивания и выявить резервы увеличения объемов его производства.

Бухгалтерский учет помогает осуществить контроль над производством продукции животноводства, вскрыть внутренние резервы отрасли. Все вышеизложенное и подтверждает актуальность темы курсовой работы.

Теоретической и методологической основой написания работы явились научные труды ученых, разработки экономистов-практиков, нормативные акты Республики Беларусь, материалы периодической печати, специальная методическая и учебная литература по бухгалтерскому учету сельскохозяйственных предприятий.

1. КРАТКАЯ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА

Колхоз «Рассвет» был образован в 1947 году. В 2003 году переименован в СПК «Матюково». СПК «Матюково» расположено в Глубокском р-не Витебской обл. На протяжении всего времени имеются 4 фермы и 1 полеводческая бригада.

Таблица 1 – Состав и структура земельных угодий

Вид угодий Базисный год (2007 год) Отчетный год (2008 год) Отклонение
Площадь, га Структура, % Площадь, га Структура, % +,-, га Отч. год к базисному
Общая земельная площадь 2 704 2 705 +1 100,1
в т.ч. сельскохозяйственные угодия 2 311 100 2 313 100 +2 100,1
из них пашня 989 42,8 989 42,8 - -
Сенокосы 572 24,8 692 29,9 +120 120,9
Пастбища 750 32,5 632 27,3 -118 -84,3
Многолетние насаждения
Лес 119 51,5 119 5,2 - -
Пруды, водоемы 43 1,9 43 1,9 - -

Таблица 2 – Структура себестоимости прироста

Статьи затрат Базисный год 2007 г. Отчетный год 2008 г.
сумма, тыс.руб. в % к итогу сумма, тыс.руб. в % к итогу
всего, млн.руб. на 1 т, тыс.руб. всего, млн.руб. на 1 т, тыс.руб.
1. Расходы на оплату труда с начислен. 91 0,632 14,9 166 1,2 18,1
2. Корма 387 2,688 63,2 512 0,6 55,7
3. Удобрения и средства защиты
4. Затраты по содерж. ОС 43 0,299 7,0 52 0,4 5,7
5. Работы и услуги 7 0,049 1,1 12 0,1 1,3
6. Прочие затраты 12 0,083 2,0 67 0,5 7,3
7. Затраты по организации производства и управлению 72 0,5 11,8 110 0,8 11,9
8. Всего затрат 612 4,25 100 919 6,38 100

Таблица 3 – Основные экономические показатели производственно-финансовой деятельности СПК «Матюково»

Показатель Ед. изм 2007 год 2008 год

Отклон. +,-

к 2007 г.

1.Продуктивностьживотных:
удой молока на 1 корову кг 3 012 3 580 +568
Среднесуточный привес КРС г 471 479 +8
2.Себестоимость 1т продукции животноводства:
молока тыс. руб 443 514 +71
привеса КРС тыс. руб 4 097 5 700 +1 603
Продукции растениеводства:
зерновых тыс. руб 289 326 +37
картофеля тыс. руб 500 316 -184
семена рапса тыс. руб 729 745 +16
3.Прибыль, убыток от реализации продукции, всего млн. руб -179 +181 +360
в т.ч. продукции растениеводства тыс. руб -129 -39 +90
продукции животноводства тыс. руб -15 183 +198
4.Валовый доход, всего тыс. руб 1 589 2 863 +1 274
в т.ч. продукции растениеводства тыс. руб 1 073 2 190 + 1 117
продукции животноводства тыс. руб 289 531 +242
5.Уровень рентабельности % 2,2 20,9 +18,7

По данным вышеприведенных таблиц можно сделать вывод о том, что 2008 год был более прибыльным, чем 2007 год, практически все экономические показатели производственно-финансовой деятельности выросли. Прослеживается положительная тенденция по увеличению валового дохода и уровня рентабельности.

2. УЧЕТ ЖИВОТНЫХ НА ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ

2.1. Значение и задачи учета

Документирование хозяйственных операций является важнейшей составной частью организации бухгалтерского учета на предприятии. От своевременности и качества составления документов зависит своевременность получения и достоверность учетной и отчетной информации, эффективность ее применения в управлении производством. Ни одна хозяйственная операция не может быть отражена в бухгалтерском учете без ее подтверждения соответствующими первичными документами. Первичными являются документы, предназначенные для оформления хозяйственных операций непосредственно в момент их совершения или вслед за их совершением.

В процессе выращивания молодняка животных и откорма скота в стаде животных происходят изменения. Количество животных уменьшается как за счет получения приплода от своего маточного поголовья, так и в результате приобретения молодняка животных. Увеличивается также и откормочное поголовье вследствие постановки на откорм скота, выбракованного из основного стада. В стаде постоянно происходит перемещение молодняка из одной возрастной группы в другую, увеличение живой массы и стоимости скота. Часть откормочного поголовья и молодняка выбывает из хозяйства путем продажи его государству и по другим каналам. Значительную часть молодняка переводят в основное стадо (формирование стада), могут быть случаи вынужденного забоя и падежа животных.

Бухгалтерский учет должен отразить все указанные изменения в соответствующих документах и учетных регистрах.

Задачи бухгалтерского учета:

- своевременное и правильное оформление документами поступления и выбытия животных на выращивании и откорме;

- обеспечение постоянного контроля за сохранностью скота;

- своевременное отражение всех изменений, происходящих в составе стада;

- правильное отражение записей в регистрах бухгалтерского учета;

- обеспечение контроля за сохранностью полученной продукции животноводства.

2.2. Принципы и порядок оценки животных на выращивании и откорме

Для реального определения финансово-хозяйственной деятельности предприятий важное значение имеет оценка.

Оценка представляет собой способ выражения в бухгалтерском балансе, учете и отчетности отдельных видов имущества и источников его формирования в денежном измерении. Она позволяет выразить в едином денежном выражении разнородный вещественный состав средств хозяйств. В основе оценки средств лежит фактическая себестоимость их производства или приобретения.

В СПК «Матюково» продукцию выращивания КРС учитывают следующим образом: