Проблема совершенствования учета и анализа затрат на хлебопекарных предприятиях

Факторы Прогнозное значениефакторов Прогноз
точечный интервальныйдля индивидуального значения
хi хi у ^прог у ^лев у ^прав
1 80929,10 0,859 0,759 0,959
5 8970,7
6 75,6
7 7925,6
Ошибка прогноза= 0,0999

Как видно из этой таблицы, ожидаемое значение уровня затрат (точечный прогноз) составляет 0,86, или 86 % для прогнозных значений объема производства х1=80929,1 средней цены за одну тонну продукции х5=8970,7 руб., доли переменных затрат х6=75,6 %, суммы условно-постоянных затрат х7=7925,6 руб.

Поскольку экономические процессы являются в известной степени стохастическими, то вероятность того, что прогнозируемый показатель в заданный момент времени будет равен значению, определенному точечным прогнозом, практически равна нулю. Поэтому в дополнение к точечному прогнозу определим границы возможного изменения прогнозируемого значения показателя – доверительный интервал [192].

,(3.32)

где

– табличное значение распределения Стьюдента с n-m степенями свободы и уровне значимости
;
– среднеквадратическая ошибка прогноза.

С использованием точечного прогноза построен доверительный интервал (интервальный прогноз) для истинного значения уровня затрат в прогнозном периоде. С вероятностью 0,95 можно утверждать, что истинное значение уровня затрат в прогнозном периоде факторов находится в интервале 0,76-0,96.

Таким образом, проведенный многофакторный корреляционный анализ позволил изучить закономерности изменения показателей уровня затрат от поведения различных факторов, определить зависимость их влияния на величину результативного показателя, установить, какие из них являются основными, а какие – второстепенными, исчислить прогнозное значение результативного показателя. Этим достигается более объективная оценка деятельности предприятий, более точное и полное определение внутрихозяйственных резервов.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Проект Методических рекомендаций по учету затрат на производство продукции, работ, услуг. Официальный сайт Института профессиональных бухгалтеров России http://www.ipbr.ru.

2. Астахов, В.П. Бухгалтерский (финансовый) учет: учеб. пособие / В.П. Астахов. – 7-е изд. – М.: МИФЭР, 2008. – 1072 с.

3. Бакаев, А.С. Нормативное обеспечение бухгалтерского учета. Анализ и комментарии / А.С. Бакаев. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: МЦФЭР, 2009.

4. Богатая, И.Н. Бухгалтерский учет / И.Н. Богатая, Н.Н. Хахонова. – Ростов н/Д.: Феникс, 2008. – 622 с.

5. Бородкин, А. О формировании и учете себестоимости продукции в рыночных условиях / А. Бородкин // Бухгалтерский учет и аудит. Научно-практический журнал. – № 3. – 2007. – С. 32-41.

6. Вахрушина, М.А. Бухгалтерский управленческий учет: учебник для вузов / М.А. Вахрушина. – М.: Омега-1. – 2008. – 576 с.

7. Вахрушина, М.А. Нормативный учет затрат как способ управления предприятием / М.А. Вахрушина // Бухгалтерское приложение к газете «Экономика и жизнь». – 2009. – Вып. 17, май. – С. 7-8.

8. Друри, К. Введение в управленческий и производственный учет: учеб. пособие для вузов / под ред. Н.Д. Эриашвили; предисловие проф. А.С. Безруких; пер. с англ. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Аудит, ЮНИТИ. –2008

9. Друри, К. Учет затрат методом стандарт-кост / К. Друри; пер. с англ. – М.: Аудит, ЮНИТИ. – 2008.

10. Дымова, И.А. Международные стандарты бухгалтерского учета / И.А. Дымова. – М.: Главбух, 2008.

11. Карпова, Т.П. Управленческий учет: учебник для вузов / Т.П. Карпова. – М.: ЮНИТИ, 2007. – 350 с.

12. Керимов, В.Э. Бухгалтерский учет на предприятиях пищевой промышленности: учеб. пособие / В.Э. Керимов. – М.: Изд-во «Экзамен», 2008. – 272 с.

13. Ковалева, О.В. Бухгалтерский учет и аудит бухгалтерской отчетности коммерческих предприятий / О.В. Ковалева. – Ростов н/Д.: Феникс, 2007. – 512 с.

14. Кондраков, Н.П. Бухгалтерский учет: учеб. пособие / Н.П. Кондраков. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 640 с.

15. Любушин, Н.П. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия / Н.П. Любушин. – М.: ЮНИТИ. – 2009. – 448 с.

16. Маркарьян, Э.А. Фиансовый анализ: учеб. пособие / Э.А. Маркарьян, Г.П. Герасименко, С.Э. Маркарьян. – Изд. 3-е, перераб. и доп. – Ростов н/Д.: Феникс, 2007. – 560 с.

17. Международные и российские стандарты бухгалтерского учета: сравнительный анализ, принципы трансформации, направления реформирования / под ред. С.А. Николаевой. – Изд. 2-е. – М.: «Аналитика-Пресс», 2008. – 672 с.

18. Международные стандарты финансовой отчетности: практическое пособие. – Изд. 2-е, перераб. и доп. – Международный банк реконструкции и развития, 2009.

19. Мишин, Ю.А. Управленческий учет: управление затратами и результатами производственной деятельности: монография / Ю.А. Мишин. – М.: Дело и Сервис, 2008. – 176 с.

20. Николаева, С.А. Управленческий учет / С.А. Николаева, Т.В. Шишкова. – М.: УРСС, 2009. – 368 с.

21. Николаева, С.А. Доходы и расходы организации: практика, теория, перспективы. – Изд. 2-е, перераб. и доп. – М.: «Аналитика-Пресс», 2009. – 224 с.

22. Ожегов, С.И. Словарь русского языка: Ок. 57000 слов / под ред. Н.Ю. Шведовой. – М.: Русский язык, 2007.

23. Социально-экономическое положение Ростовской области в январе-марте 2004 года: докл. / Ростоблкомстат. – Ростов н/Д., 2004. – 299 с.

24. Статистический словарь / под ред. М.А. Королева. – М.: Финансы и статистика, 2009. – 623 с.

25. Управленческий учет: учеб. пособие / под ред. А.Р. Шеремета. – М.: ФБК-ПРЕСС, 2009. – 512 с. – (Серия «Академия бухгалтера и менеджера»).

26. Эконометрия. Под ред. Член-корр. Российской академии наук И.И. Елисеевой. – М.: Финансы и статистика, 2009. – С. 100.


Приложение 1

(информационное)

Анализ существующих признаков классификации затрат и их группировки

Признак классификации ФИО авторов
Аксененко А.Ф. [14] Безруких П.С. [32] Вандер Вил Р. Палий В. [132] Голов С.Ф. [52, 53] Друри К. [60] Ивашкевич В.Б. [70] Индукаев В.П. [72] Карпова Т.П. [77] Ластовецкий В.Е. [95] Мацкевичус В.С. [112] Миддлтон Д. [59] Николаевая С.А. [120] Новиченко П.П., Рендухов И.М. [126] Скоун Т. [172] Сопко В.В., Петрик Е. [161] Хорнгрен Ч.Т., Фостер Дж. [182] Чумаченко Н.Г. [184] Шеремет А.Д. [176] Шим Джей К, Сигел Джоел Г. [190] Палий В.Ф. [134] Басманов И.А. [25] Бакаев А.С. [79] Кондраков Н.П. [88] Проект методических рекомендаций по учету затрат на производство [11]
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
По экономическому содержанию + + + +
По видам затрат + + + + + + + + +
По видам продукции + + + +
По способу отнесения на себестоимость отдельных видов продукции + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
По отношению к себестоимости продукции +
По однородному составу + + + +
По отношению к технологическому процессу + + + + + + + + + + + + +
По отношению к формам труда +
По центрам ответственности + +
По местам возникновения затрат + + + + + + + + +
По характеру связи с объемами производства + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
По времени возникновения +
По зависимости от финансовых показателей + +
По влиянию на принятие решений + +
По целесообразности расходования +
По периодичности возникновения (вложений) + + + + + +
От роли в процессе производства + + + + + + + + + + + + + + +
По срокам расчета + +
По степени агрегирования продукта + + + +
Затраты номинальной мощности +
В соответствии с порядком отнесения затрат на период генерирования + + + + +
По возможности влияния менеджера на затраты + + + + + +
В зависимости от альтернативных вариантов +
Затраты на производство дополнительной единицы продукции
+ +
По функции управления + +
По отношению к действующим нормам + +
По возможности охвата планом + + + + + +
По факторам производства +
По сфере кругооборота средств
По возможности лимитирования
По степени готовности продукции +
По объектам управления
По зависимости от деятельности предприятия + +
По отношению к формам труда + + +
По отношению к формам стоимости + +
По назначению +
По отношению к отчетному периоду +
В зависимости от целей управления
В зависимости от состава затрат + + +
В зависимости от сроков, к которым относится решение +
По сфере охвата
По степени охвата нормированием + +
По возможности контроля + +
По эффективности +

Приложение 2