Смекни!
smekni.com

Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции свиноводства (стр. 6 из 8)

Y = 18,221+0,057X1+92,609X2+0,726X3+0,099X4;

где:

Y – себестоимость 1 центнера молока, тыс.руб/ц;

X1 - трудоемкость производства 1 ц молока, чел.-ч/ц;

X2 – расход кормов на 1 ц молока,ц к.ед.;

X3 – удой на 1 корову, ц;

X4 – себестоимость 1 ц к. ед., тыс. руб.

Таким образом, увеличение кормления коров на 1 ц. к.ед. приведет к увеличению себесиоимости на 92,609 тыс.руб/ц. Увеличение трудоемкости производства 1 центнера молока на 1 чел-час, удоя на 1 корову на 1 центнер и себестоимости 1 центнера к.ед. на 1 тыс.руб. приведет к увеличению себестоимости молока на 0,057; 0,726 и 0,099 тыс.руб/ц соответственно.

Помимо этого, корреляционно-регрессионный анализ себестоимости молока можно провести на основании влияния более емких факторов – в нашем случае – статей затрат, приведенных в сопоставимый вид (тыс.руб/ гол) (Приложение ). При помощи ЭВМ мы рассчитали влияние следующих факторов: оплата труда с начислениями; корма; затраты на содержание основных средств; Работы и услуги; прочие прямые затраты; затраты по организации производства и управлению. Связь между ними выражается уравнением:

У=236,33+0,083Х1+0,114Х2+0,125Х3-0,029Х4-0,203Х5-0,004Х6

где:

У- себестоимость 1 центнера молока, тыс.руб/ц;

Х1- оплата труда с начислениями;

Х2- корма;

Х3- затраты на содержание основных средств;

Х4- работы и услуги;

Х5- прочие прямые затраты;

Х6- затраты по организации производства и управлению.

Следовательно,можно отметить,что при увеличении статей оплата труда с начислениями; корма; затраты на содержание основных средств на 1 тыс.руб/гол. себестоимость 1 ц молока увеличится на 0,083; 0,114; и 0,125 тыс.руб соответственно; а при уменьшении статей работы и услуги; прочие прямые затраты; затраты по организации производства и управлению себестоимость 1 ц молока снизится на 0,029; 0,203 и 0,004 тыс.руб. соответственно.

3.3. Анализ прибыли и рентабельности продукции основного стада КРС

Финансовый результат деятельности хозяйства – это прибыль или убы-ток, которые по реализованной продукции определяются как разница между выручкой, полученной от реализации продукции, и полной или коммерчес- кой себестоимости продукции.

Финансовые результаты и рентабельность являются основными показа-телями, характеризующими эффективность работы предприятия.

Финансовые результаты деятельности сельскохозяйственных предпри-ятий определяются в конце года. Поэтому всесторонний анализ прибыли и рентабельности осуществляется по годовому отчёту.

Финансовые результаты от реализации продукции зависят от объёма реализованной продукции, себестоимости и реализационных цен. Большую часть полученной сельскохозяйственной продукции колхоза реализуют госу-дарству по договорам. Оплачивается она по установленным закупочным це-нам и договорным ценам. Так как в анализируемом хозяйстве себестоимость молока ниже закупочных цен от реализации молока, в хозяйстве прибыль и рентабельность положительная, т. е. Мы будем анализировать – прибыль по молоку.

Факторами, влияющими на прибыль по молоку будут являться: объём реализации молока; цена за 1 т молока и себестоимость молока.

Модель будет выглядеть следующим образом:

П=VПР*(Ц-С), (3.3.1)

где П – прибыль;

VПР – объём реализации молока;

Ц – цена за 1 т молока;

С – себестоимость молока;

Методом цепных подстановок можно определить отклонение по трём факторам следующим алгоритмом:

Пб= VПРб(Цб-Сб); (3.3.2)

Пусл1=VПРф(Цб-Сб); (3.3.3)

Пусл2=VПРф(Цф-Сб); (3.3.4)

Пф=VПРф(Цф-Сб); (3.3.5)

ПDС=Пф-Пусл2; (3.3.6)

ПDЦ=Пусл2-Пусл1; (3.3.7)

ПDПР=Пусл1-Пб; (3.3.8)

Проверка: DПобщ=П∆С + П∆Ц + П∆VПР=Пф-Пб

Результаты метода цепных подстановок отражены в таблице 3.3.1

Таблица 3.3.1

Влияние факторов на изменение прибыли по молоку

Вид продукции

Объём реализации молока, т

Цена за 1 т молока, тыс. руб.

Себестоимость, 1 т молока тыс. руб.

2004г

2005г

2004г

2005г

2004г

2005г

1

2

3

4

5

6

7

молоко

8360

10020

499,6

555,2

359

379

Продолжение таблицы 3.3.1

Сумма прибыли, тыс. руб.

Отклонение(+/-), тыс. руб.

Всего

в т. ч. за счёт

2004

Усл 1

Усл 2

2005

Объема реализац Цены Себестоимости

8

9

10

11

12

13 14 15

1175

1409

1966

1766

591

234

557

-200

Из таблицы 3.3.1 можно сделать вывод, что с увеличением объема реализации прибыль по молоку увеличится на 234 тыс. руб и на 557тыс.руб. соответственно. Однако за счёт изменения себестоимости прибыль снижается на 200 тыс. руб. За счет изменения трех факторов в целом прибыль по молоку в анализируемом хозяйстве возрастает на 591 тыс.руб. Прибыль по молоку в анализируемом хозяйстве получается потому что, молоко высшего сорта.

Далее следует определить влияние себестоимости продукции на уровень ее рентабельности. Детерминированная факторная модель уровня рентабельности отдельных видов продукции имеет вид:

R=(Ц – С)/С (3.3.9)

где R – уровень рентабельности;

Ц – среднереализационная цена, тыс.руб.

С – себестоимость молока, тыс.руб.

Rб=(Цб – Сб)/Сб; (3.3.10) Rусл=(Цф-Сб)/Сб; (3.3.11) Rф=(Цф-Сф); (3.3.12)

RDЦ= Rусл- Rб; (3.3.13)

RDС= Rф- Rусл; (3.3.14)

Проверка: DRобщ= Rф- Rб= RDЦ+ RDС.

Расчеты, представленные в таблице 3.3.2 показывают, что рентабельность молока в 2005 году выше ее уровня в 2004 году на 12,0 %. Однако из-за увеличения себестоимости молока на 72,4 тыс.руб., рентабельность его снизилась на 28,7 %. Таким образом, проведенный анализ показывает, что себестоимость является важнейшим компонентом от которого зависят финансовые результаты деятельности предприятия.

По данному разделу можно сделать вывод, что для увеличения прибыли и уровня рентабельности по молоку нужно снижать себестоимость молока.

Таблица 3.3.2

Влияние факторов на изменение уровня рентабельности

Вид продукции

Средняя цена реализации, тыс.р.

Полная себестоимость, тыс. руб.

Уровень рентабельности, %

2004г

2005г

2004г

2005г

2004г

усл.

2005г

1

2

3

4

5

6

7

8

молоко

417,7

556,3

340,5

412,9

22,7

63,4

34,7

Продолжение таблицы 3.3.2

Отклонение(+/-),тыс. руб.

Всего

в т. ч. за счёт

цены

себестоимости

9

10

11

12,0

40,7

-28,7

3.4. Резервы снижения себестоимости продукции основного стада КРС

Уровень себестоимости продукции отражает эффективность производственной деятельности хозяйства, использования материальных, финансовых и трудовых ресурсов, чем ниже издержки производства, тем выше доходность хозяйства, больше возможностей для расширения производства, улучшения материальных условий жизни.

Экономическая сущность резервов повыщения эффективности производства состоит в наиболее полном и рациональном использовании потенциала субъека хозяйствования. Производственные резервы находят свое выражение в улчшении экономических показателей.

Основными резервами снижения себестоимости продукции являются экономное расходование средств и труда, внедрение в производство передовых организационно – экономических и технологических мероприятий, способствующих росту выхода продукции темпами, опережающими издержки производства.

Основные приёмы, используемые для нахождения резервов: прямой подсчёт, использование нормативов, методы детерминированного факторного анализа, стохастический анализ.

Цель анализа производственных затрат – найти пути снижения себестоимости единицы продукции. При детерминированном анализе резерв снижения себестоимости определяется по формуле:

Р↓С=Св-Сф=(Зф-Р↓З-Зд)/(VВПф+Р↑VВП)-Зф/ VВПф, (3.4.1)