Как отмечалось ранее, в зарубежных странах для оценки риска банкротства широко используются дискриминантные факторные модели Альтмана, Бивера, Лиса, Таффлера.
Чаще всего для оценки вероятности банкротства предприятия используются Z-модели, предложенные известным западным экономистом Эдвардом Альтманом, который предполагает расчет индекса кредитоспособности.
| Значение Z | Вероятность банкротства |
| Менее 1,81 | Очень высокая |
| От 1,81 до 2,7 | Высокая |
| От 2,7 до 2,99 | Вероятность невелика |
| Более 2,99 | Вероятность ничтожна, очень низкая |
Точность прогноза в этой модели на горизонте одного года составляет 90%, на два года - до 70%, что говорит о достоинстве данной модели.
ОАО птицефабрика «Кубанский бройлер» является крупнейшим предприятием юга России по выращиванию кур бройлеров и их переработке в различные мясопродукты и полуфабрикаты из птичьего мяса. Юридический адрес организации: Краснодарский край, г. Курганинск, ул. Ленина, 4.
Птицефабрика организована как открытое акционерное общество и действует на основании Устава, утвержденного решением Общего собрания акционеров (Приложение 1), в соответствии с Указом Президента РФ №721 от 01.07.92г. «Об организационных мерах по преобразованию государственных предприятий в акционерные общества». Общество осуществляет свою деятельность в соответствии с действующим законодательством РФ и Уставом.
Юридической базой функционирования предприятия является Гражданский Кодекс РФ, Федеральный Закон РФ №208 – ФЗ от 26.12.95г. «Об акционерных обществах».
ОАО птицефабрика «Кубанский бройлер» является юридическим лицом и создано без ограничения срока деятельности, имеет в собственности имущество, учитываемое на самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.
Общество осуществляет свою деятельность на коммерческой основе в целях получения прибыли.
Основными видами деятельности Общества являются:
- производственная деятельность,
- торговая деятельность,
- посредническая деятельность,
- закупочная и сбытовая деятельность,
- строительство и эксплуатация пищевых предприятий.
Производство предприятия состоит из основных цехов: по выращиванию родительского стада, цехов по выращиванию цыплят-бройлеров, кормоцеха, цехов инкубации, автотранспортного цеха, цеха по выращиванию ремонтного молодняка, убойного цеха и цеха по переработке мяса бройлеров, цеха по производству растительного масла и жмыхов. Кроме того, имеются службы: ветеринарная служба, служба главного энергетика, газовая служба, контрольно-пропускная служба, служба маркетинга и сбыта. Имеется ещё ряд вспомогательных и обслуживающих производств и участков.
Органами управления и контроля ОАО птицефабрика «Кубанский бройлер» являются:
- Собрание акционеров;
- Совет директоров;
- Единоличный исполнительный орган - генеральный директор;
- ревизионная комиссия;
Структура управления производством создавалась с таким расчетом чтобы охватить все производственные звенья, цеха и участки. На фабрике выделены основные производственные цеха, задача которых состоит в получении и переработке птицеводческой продукции, и вспомогательные подразделения, призванные обслуживать основные производства.
На фабрике создана единая система управления, которая координирует работу всех производственных и вспомогательных цехов и направляет их деятельность на выполнение производственных планов и дальнейшее увеличение выпуска продукции. Руководит фабрикой генеральный директор с помощью своих заместителей и главных специалистов, которые организуют деятельность подчиненных им специалистов и других работников.
На начальной стадии анализа необходимо составить общее представление о финансовом состоянии ОАО Птицефабрика «Кубанский бройлер». Составим таблицу основных экономических показателей и проанализируем ее:
Таблица 3. Основные экономические показатели работы
| Показатель | 01.01.2006 | 01.01.2007 | 01.01.2008 | Абсолютное отклонение, (+/-) | Темп роста, % |
| Выручка от реализации(без НДС и акцизов), тыс.руб. | 322329 | 321026 | 325337 | 3008 | 1 |
| Затраты на производство реализованной продукции, работ, услуг, тыс.руб. | 268402 | 285119 | 290074 | 21672 | 8 |
| Прибыль от продаж, тыс.руб. | 32164 | 15513 | 18062 | -14102 | -44 |
| Прибыль до налогообложения,тыс.руб. | 13092 | 756 | 2195 | -10897 | -83 |
| Налог на прибыль, тыс.руб. | 2 | 0 | 804 | 802 | 40 100 |
| Чистая прибыль, тыс.руб. | 13090 | 756 | 1391 | -11699 | -89 |
| Среднесписочная численность работников, чел. | 705 | 705 | 607 | -98 | -14 |
| Фонд оплаты труда, тыс.руб. | 44952 | 44952 | 42516 | -2436 | -5 |
| Среднемесячная зарплата, тыс.руб. в расчете на среднесписочную численность | 3746 | 3746 | 3543 | -203 | -5 |
| Основные фонды, тыс.руб. | 69533 | 69871 | 64211 | -5322 | -8 |
| Оборотные средства, тыс.руб. | 145411 | 145491 | 168689 | 23278 | 16 |
| Производительность труда, тыс.руб. | 457,2 | 455,3 | 536 | 78,8 | 17 |
| Фондоотдача, руб./руб. | 4,8 | 4,6 | 4,6 | -0,2 | -4 |
| Фондоемкость, руб./руб. | 0,2 | 0,21 | 0,21 | 0,01 | 5 |
| Рентабельность затрат, % | 0,1 | 0,05 | 0,06 | -0,04 | -40 |
| Рентабельность от основной деятельности, % | 0,09 | 0,04 | 0,05 | -0,04 | -44 |
Мы видим по данным Таблицы 3, что выручка от реализации выросла к концу 2007 года по сравнению с 2005 г. на 1%, затраты на производство - на 8%, показатели по всем видам прибыли упали, фондоемкость возросла на 5%, как следствие – падение рентабельности по затратам и по основной деятельности, рост производительности труда (на 17%) не оказал существенного влияния.