Так в сравнении с 2007 годом, в 2008 году было получено больше выручки от реализации на 100 га. сельскохозяйственных угодий на 184,8 тыс.руб., или 16,4%.
На 100 га. пашни было получено больше зерна на 1253 ц., или 65,7%, на данный факт оказала влияние высокая урожайность зерновых в 2008 году.
Положительным фактом является увеличение производительности труда в хозяйстве на 242 тыс.руб., или 26,0%, среднегодовая заработная плата работника также увеличилась на 18,1 тыс. руб., или 30,4%.
Показатели использования основных фондов в 2008 году не изменились, фондоотдача составила 0,67 пункта, фондоёмкость 1,49 пункта.
Рентабельность производства в целом по хозяйству в 2008 году составила 19,0%, и с 2007 года немного увеличилась на 0,4%. Рентабельность растениеводства составила 37,1%, животноводства намного ниже 3,76%.
3.Учет затрат и калькулирование себестоимости зерновых культур
3.1. Первичный учет затрат на производство зерновых культур
Система документации является обязательной в нашей стране. Это требование заключено в действующем законодательстве: основанием для любой записи в системе бухгалтерских счетов является надлежаще оформленные первичные документы. Они имеют информационное и правовое (доказательное) значение.
В настоящее время проделана большая работа по созданию и рационализации форм первичных документов, их унификации и стандартизации. В частности установлена система стандартов, в которых определены назначение и виды документов, предъявляемые требования к ним. Изданы альбомы форм первичных документов с рекомендациями по их применению.
Организация первичного учета возложена на хозяйствующие субъекты. Они могут использовать унифицированные и специализированные формы первичных документов.
Унифицированными принято считать первичные документы, предназначенные для оформления хозяйственных операций в организациях независимо от форм собственности, отрасли народного хозяйства и организационно-правовых форм деятельности. Благодаря их применению достигается полное единообразие в оформлении однородных операций.
Специализированные формы соответствуют отдельным видам хозяйственной деятельности, при этом учитываются специфические параметры хозяйственных операций.
Рассмотрим организацию первичного и сводного учета затрат на производство продукции зерновых культур в СХА «Родина Пятницкого».
Все записи в бухгалтерском учете о затратах и выходе продукции зерновых культур основываются на данных соответствующих первичных документов. Эти документы можно группировать по четырем признакам:
· по учету затрат труда,
· предметов труда,
· средств труда,
· выхода продукции,
В документах по учету затрат труда отражают произведенные в отрасли растениеводства трудовые затраты на выполнение конкретных работ по возделываемым культурам и начисленная при этом оплата. На механизированных работах в СХА «Родина Пятницкого» применяют учетные листы тракториста-машиниста, табели учета выхода на работу.
Ежемесячно на основании табеля учета выхода на работу производят начисления заработной платы. Данный документ предназначен для учета часов отработанного времени и ведется на каждого работника хозяйства. В растениеводстве это оплата труда механизаторов и заведующего МТП и т. п.
В начале месяца в табель учета рабочего времени записываются в алфавитном порядке с указанием табельных номеров фамилии работников данного подразделения и их должности. Затем ежедневно в течение месяца в него вносятся сведения об отработанном времени и начислении заработка. В случае невыхода отдельных лиц на работу в табеле учета выхода на работу указываются причины, для чего используются следующие обозначения: В - выходные и праздничные дни, О - очередные и дополнительные отпуска, П - прогул и т.п. После этого документ подписывается и сдается в бухгалтерию хозяйства. Он является основанием для составления расчетно-платежной ведомости.
Согласно табеля учета выхода на работу № 4 Сизов В.А., заведующий МТП, в апреле 2008 года отработал 4дня, Горлов В.И., механизатор отработал 4 дня или 26 часов и т.д. (приложение 1).
Рассматривая вышеуказанный документ необходимо указать на то, что он предназначен только для учёта рабочего времени, а не для начисления заработной платы.
Кроме табеля учета выхода на работу в СХА «Родина Пятницкого» используют учетные листы тракториста-машиниста. Например, Задорожный И.А. проводил обмолот оз. пшеницы, отработано в день 6 часов, расценка за норму (1 га) – 12,24 руб., фактически выполнено в натуре – 13,5 га., дополнительная оплата 11,55 руб. за 1 га. Таким образом, заработная плата за 29 сентября 2008 г. будет равна 321,17 руб. (13,5 х 12,24 + 13,5 х 11,55) (приложение 2). Документ подписывается трактористом-машинистом, агрономом, бригадиром. Такой первичный документ составляется на каждого тракториста-машиниста и заполняется в течение месяца бригадиром.
В СХА «Родина Пятницкого» учётной политикой (приложение 3) включение сумм начисленных отпускных в затраты производства. В затраты основного производства включаются суммы отпускных начисленных соответствующим работникам. Расчёт делается исходя из среднедневной заработной платы за последние двенадцать месяцев перед месяцем отпуска и количества календарных дней отпуска. На основании приказа (распоряжения) о предоставлении отпуска работнику. Так, Петровой А.С. – рабочей, предоставлен отпуск с 1 сентября по 28 сентября 2008 года, т.е. 28 календарных дней (приложение 4). Для расчета отпускных используют типовую форму документа - записка-расчёт о предоставлении отпуска работнику. Петровой А.С. для расчета отпускных необходимо оплату труда за период с 1 июня 2007 года по 1 июля 2008 года – 67040 руб. разделить на количество отработанных дней в этом периоде – 225 дней и полученный средний заработок - 297,96 руб. умножить на количество дней отпуска – 28 дней. Сумма оплаты за отпуск – 8342,76 руб.
СХА «Родина Пятницкого» платит единый сельскохозяйственный налог, он составляет 6 % от полученной прибыли, поэтому колхоз освобожден от уплаты единого социального налога. Следует отметить, от заработной плата производят отчисления страховых взносов на обязательное пенсионное страхования 10,3%, в т.ч. 6,3% на страховую часть пенсии, 4%, на накопительную часть пенсии. С 2008 года ставки страховых взносов в пенсионный фонд изменены, так на страховую часть 4,3%, на накопительную часть 6%.
В сводной ведомости распределения отчислений на социальное страхование и обеспечение указываются корреспондирующие счета, то есть, на какие счета суммы оплаты труда и отчисления на социальное страхование распределяются (приложение 5).
Документы по учету затрат предметов труда фиксируют расход в отрасли растениеводства различных материальных ценностей: семян, удобрений, ядохимикатов, запасных частей, малоценных быстроизнашивающихся предметов. Расход семян на посев в СХА «Родина Пятницкого» оформляют актом расхода семян и посадочного материала (приложение 6), расход удобрений, ядохимикатов гербицидов – актами об использовании минеральных, органических, бактериальных удобрений и ядохимикатов (приложение 7). В данных документах указывается наименование предприятия, даты выдачи, номер документа, номер бригады, название удобрений, название культур, под какую будут вносить удобрения, площадь, на которую внесены удобрения количество внесенных удобрений, подпись агронома.