Смекни!
smekni.com

Основы организации учета затрат и калькулирование себестоимости продукции (стр. 4 из 6)

Учет затрат по нормам и отклонений от них ведут толь­ко по прямым расходам (сырье, материалы, зарплата).

Нормативный метод учета затрат на производство при­зван выполнять две функции:

- обеспечить оперативный контроль за производ­ственными затратами путем учета затрат по текущим нормам и отдельно отклонений от норм;

- обеспечить точное калькулирование себестоимости продукции.

Попроцессный (простой) метод учета затрат на производство

Этот метод учета затрат применяется на предприятиях с ограниченной номенклатурой и где незавершенное про­изводство отсутствует (в добывающей промышленности, на электростанциях и т.д.). Прямые и косвенные затраты производства учитывают по статьям калькуляции на весь выпуск продукции, а среднюю себестоимость единицы продукции определяют делением суммы всех производ­ственных затрат на количество продукции.

ГЛАВА 2. УЧЕТ ЗАТРАТ

2.1. СИНТЕТИЧЕСКИЙ УЧЕТ.

1) В ООО «Вологодский хлебокомбинат» поступила мука ржаная влажностью 13% в количестве 5000 кг по 17руб. за 1 кг. Мешки льняные 100 шт по 7руб. за 1шт ; мука пшеничная влажностью 16% в количестве 2000 кг по 15 руб. за 1 кг, мешки льняные 50шт по 7 руб. за мешок. НДС – 10%. Мука доставлена сторонней организацией, стоимость услуг 8500 руб. (в т.ч. НДС – 18%).

Отразить операции на счетах. Произвести расчеты.

Расчеты:

1) Стоимость муки по договорным ценам:

Ржаная мука: 5000*17=85000 руб.

Пшеничная мука: 2000*15=30000 руб.

2) Сумма скидки (накидки):

Ржаная мука: 85000*(14,5%-13%) = 1275 руб. – накидка;

Пшеничная мука: 30000*(14,5%-16%) = 450 руб. – скидка.

3) Фактическая стоимость муки:

Ржаная мука: 85000+1275=86275 руб.

Пшеничная мука: 30000-450=29550 руб.

4) Сумма НДС:

Ржаная мука: 86275*10%=8627,5 руб.

Пшеничная мука: 29550*10% = 295,5 руб.

5) Стоимость тары:

150*7=1050 руб.

6) Доставка:

Стоимость с НДС = 8500 руб.

НДС = 1296,6 руб.

7) Счет к оплате:

86275+29550+1050+8627,5+295,5=125798 руб.

Операции.

Содержание

Дебет

Кредит

Сумма

1

Получены материалы от поставщиков по договорным ценам

10/1

60

115000

2

Сумма скидки

10ск.

60

450

3

Сумма накидки

10нк.

60

1275

4

НДС по приобретенным материалам

19

60

8923

5

Тара

10/4

60

1050

6

Мука доставлена сторонней организацией
- По договорным ценам

10

76

8500

- НДС по приобретенным материалам

19

76

1296,6

7

Оплачен счет поставщику

60

51

125798

2) За смену бригада ООО «Вологодского хлебокомбината» должна выработать:

1) Хлеб пшеничный развесом 0,7 кг в количестве 8000 шт;

2) Батон 0,6 кг в количестве 5000шт.

Влажность муки 15,5%.

Норма выхода при базисной влажности:

- для хлеба – 140,5%;

- для батона 135,5%.

Произвести расчеты.

Норма расходов вспомогательных материалов на 100 кг муки

Наименование сырья

Для хлеба

Для батона

Соль

1,3 кг

1,3 кг

Дрожжи

0,7 кг

0,7 кг

Масло растительное

1 кг (на тонну)

0,15 кг

Расчеты:

1) Выход скорректированный на фактическую влажность муки:

Хлеб: 140,5%/100-(14,5%-15,5%) = 139,1%

Батон: 135,5%/100-(14,5%-15,5%) = 134,2%

2) Вес изделий:

Хлеб: 0,7*8000=5600 кг

Батон: 0,6*5000=3000кг

3) Расход муки

Хлеб: 5600/139,1*100=4025,8 кг

Батон: 3000/134,2*100=2235,5 кг

4) Потребность соли:

Хлеб: 4025,8*1,3/100=52,3 кг

Батон: 2235,5*1,3/100=29,1 кг

5) Потребность дрожжей:

Хлеб: 4025,8*0,7/100=28,2 кг

Батон: 2235,5*0,7/100=15,6 кг

6) Потребность в растительном масле:

Хлеб: 4025,8*1/1000=4 кг

Батон: 2235,5*0,15/100=3,4 кг

3) Отразить операции на счетах. Заполнить К-39.

Дано:

Содержание

Хлеб пшеничный

Хлеб дарницкий

Булка сдобная

Итого

Списано сырье и материалы для основного производства

13500

12400

8600

34500

Списаны транспортные расходы

1350

1130

890

3370

Списан брак продукции на производство

140

-

60

200

Начислена оплата труда производственным рабочим

16500

14300

13800

44600

Произведены отчисления от оплаты труда

4290

3718

3588

11596

Списаны общехозяйственные расходы

2072

1797,6

1730,4

5600

Оприходованы отходы материалов

640

580

450

1670

Оприходована готовая продукция по фактической себестоимости

37212

32765,6

28218,4

98196

Операции.

Содержание

Дебет

Кредит

Сумма

1

Списано сырье и материалы для основного производства

20

10

34500

2

Списаны транспортные расходы

20

10/тр.р.

3370

3

Списан брак продукции на производство

20

28

200

4

Начислена оплата труда производственным рабочим

20

70

44600

5

Произведены отчисления от оплаты труда

20

69

11596

6

Списаны общехозяйственные расходы

20

26

5600

7

Оприходованы отходы материалов

10

20

1670

8

Оприходована готовая продукция по фактической себестоимости

43

20

98196

Расчеты:

Вид производства

З/п

Удельный вес

Общехозяйственные расходы

Хлеб пшеничный

16500

37,0

2072

Хлеб дарницкий

14300

32,1

1797,6

Булка сдобная

13800

30,9

1730,4

Итого

4460

100

5600

2.2 АНАЛИТИЧЕСКИЙ УЧЕТ

Аналитический учет затрат основного производства ведется в книге

К-39. На предприятиях хлебопечения учет в книге К-39 должен быть организован таким образом, сформировать фактическую себестоимость выпускаемых хлебобулочных изделий по каждому виду. (Приложение)

ГЛАВА 3. АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ

3.1. АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ: ПОНЯТИЯ,

ЗНАЧЕНИЯ, КЛАССИФИКАЦИЯ.

В условиях перехода к рыночной системе хозяйствования себестоимость продукции является одним из основных качественных показателей деятельности хозяйствующих субъектов и их структурных подразделений. От уровня себестоимости зависят финансовые результаты (прибыль или убыток), темпы расширения производства, финансовое состояние хозяйствующих субъектов.