Анализ себестоимости сахарной свёклы и резервы её снижения (стр. 3 из 8)

· рациональное использование и повышение плодородия сельскохозяй-ственных угодий;

· эффективное использование трудовых ресурсов и технических средств;

· максимально возможное смягчение сезонности производства и поступления денежных средств на протяжении года.

Научно обоснованное сочетание отраслей на сельскохозяйственном предприятии предполагает соблюдение оптимальных пропорций между различными отраслями растениеводства и животноводства, исходя из цели производства, индивидуальных особенностей хозяйства, учёта природно-экономических условий, места расположения, структуры сельскохозяйственных угодий. Такое сочетание отраслей можно обосновать двумя методами: расчётно-конструктивным и экономико-математическим.

Расчётно-конструктивный методоснован на экономической оценке, как отдельных видов продукции, так и различных вариантов их взаимного сочетания. Поскольку такое сочетание зависит от многих факторов, задача неизбежно становится многовариантной, и на её решение требуется много времени.

При использовании экономико-математического методапоявляется возможность учесть одновременное действие большого количества факторов и за короткое время определить оптимальное сочетание отраслей для конкретного сельскохозяйственного предприятия. для этого разрабатывают экономико-методическую модель оптимизации производственной структуры сельскохозяйственного предприятия с учётом производственно-экономических условий. По результатам её решения на компьютере определяют состав и размер основных (главной) и дополнительных отраслей хозяйства, посевные площади сельскохозяйственных культур, поголовье скота, потребность в производственных ресурсах по отраслям, объёмы и стоимость валовой и товарной продукции, прибыль и другие показатели.

Специализация обуславливает производственное направление хозяйства, которая характеризуется главной или основными отраслями. Производственное направление чаще всего определяют по структуре товарной сельскохозяйственной продукции и за последние 3 года. Основные показатели специализации сельскохозяйственного предприятия – это уровень и коэффициент специализации.

Уровень специализации хозяйства определяют по удельному весу главной (основной) отрасли в структуре товарной сельскохозяйственной продукции:

где

- уровень специализации, %; ТПг - стоимость товарной продукции главной (основной) отрасли, руб.; ТП - стоимость товарной продукции сельского хозяйства, руб.

К специализации относят предприятия с основной отраслью, на долю которой приходится свыше 50% всей товарной продукции сельского хозяйства, а также предприятия, имеющие 2 основные отрасли, каждая из которых даёт не менее 25% товарной продукции сельского хозяйства. Сельскохозяйственные предприятия, имеющие 3 и более основных отраслей относятся к многоотраслевым.

Важнейшим показателем специализации является коэффициент специализации:

где

- удельный вес товарной продукции отдельных отраслей; i – порядковый номер товарной продукции по отраслям.

Необходимость наиболее полного и рационального использования земли, трудовых ресурсов, средств производства обусловливает наличие в большинстве сельскохозяйственных предприятий не одной, а нескольких товарных отраслей, которые и определяют производственный тип хозяйства.

Таблица 3 - Структура товарной продукции

Наименование отраслей	Выручка от реализации, тыс. руб.			Удельный вес к общей выручке, %
Наименование отраслей	2006	2007	2008	2006	2007	2008
Зерновые и зернобобовые	54467	64692	106458	32,9	31,3	45,0
Сахарная свекла	74805	95871	67058	45,2	31,8	28,4
Прочая продукция растениеводства	354	336	71	0,2	0,2	0,03
Скот в живой массе:Крупный рогатый скот	8004	9678	14093	4,82	4,68	6,0
Свиньи	8503	12692	15046	5,1	6,13	6,4
Молоко цельное	17984	21514	32863	10,8	10,4	14,0
Прочая продукция животноводства	1387	2011	785	0,83	0,97	0,3
Всего по организации	165504	206794	236374	100	100	100

Кс за 2006 год = 100/ 45,2*(2*1-1)+ 32,9*(2*2-1)+10,8*(2*3-1)+5,1*(2*4-1)+4,82*(2*5-1)+0,83*(2*6-1)+0,2*(2*7-1)=0,3

Кс за 2007 год = 100/ 31,8*(2*1-1)+ 31,3*(2*2-1)+10,4*(2*3-1)+6,13*(2*4-1)+4,68*(2*5-1)+0,97*(2*6-1)+0,2*(2*7-1) = 0,4

Кс за 2008 год = 100/ 45,0*(2*1-1)+28,4*(2*2-1)+14,0*(2*3-1)+6,4*(2*4-1)+6,0*(2*5-1)+0,3*(2*6-1)+0,03*(2*7-1)= 0,4

По таблице структура товарной продукции мы видим, что зерновые и зернобобовые в 2006 году составляло 32,9%, а в 2007-2008 годах резко увеличилось на 12,1%, сахарная свекла составляло в 2006 году 45,2%, в 2007 – 31,8%, в 2008 – 28,4%. Прочая продукция растениеводства резко уменьшилось в 2008 году по сравнению с 2006 и 2007 годами, а скот в живой массе КРС увеличилось в 2008 году по сравнению с 2006 и 2007 годами на 1,18%. Свиньи в 2006 году составляло 5,1%, а в 2007 году – 6,13%, в 2008 году – 6,4%, молоко цельное в 2006 году – 10,8%, в 2007 – 2008 году увеличилось на 3,2%. Прочая продукция наоборот уменьшилась в 2007 – 2008 годах по сравнению с 2006годом.

2.3. Ресурсный потенциал предприятия

Устойчивое развитие предприятия, отрасли страны зависит от ряда факторов, среди которых гарантированное наличие ресурсной базы как в текущий момент, так и в перспективе, является одним из важнейших. При использовании ограниченных и воспроизводимых ресурсов единственным механизмом сохранения ресурсной базы является их воспроизводство.
Ресурсный потенциал сельского хозяйства составляют следующие компоненты: земля, трудовые ресурсы, производственные фонды и особая категория - нематериальные ресурсы. Проблема их истощения носит перманентный характер, поэтому необходим постоянно действующий экономический механизм воспроизводства ресурсного потенциала. При этом, как минимум, должно обеспечиваться простое воспроизводство, а при успешной работе - расширенное.

Действующий сегодня механизм воспроизводства ресурсного потенциала сельского хозяйства работает неэффективно ввиду того, что механизмы воспроизводства его составляющих несовершенны, а адекватный новым экономическим условиям механизм воспроизводства земельных ресурсов отсутствует вовсе. Как следствие, снижается плодородие почв, рабочая сила теряет свою трудоспособность и квалификацию, деградируют репродуктивные качества скота и растений, приходит в упадок сельская местность. Все это наносит прямой ущерб продовольственной безопасности страны.
Результаты проведенных исследований представляют собой научно-обоснованное решение задачи совершенствования хозяйственного механизма воспроизводства ресурсного потенциала сельскохозяйственных предприятий, имеющей существенное значение для отрасли «сельское хозяйство» и экономики сельского хозяйства.

Ресурсы, формирующие своей совокупностью ресурсный потенциал, обладают количественными и качественными характеристиками, изменение которых будет приводить к изменению всего потенциала. Так, например, к изменению ресурсного потенциала в целом приведет как изменение площади земельного участка, так и его плодородия, как количества работников, так и их квалификации и т.д. По этой причине, при работе с ресурсным потенциалом необходимо учитывать и количественные, и качественные характеристики входящих в него ресурсов.

Таблица 4 - Структура земельного фонда

Угодья	Площадь, га			Структура, %
Угодья	2006	2007	2008	2006	2007	2008
Общая земельная площадь – всего	13048	16139	16238	100	100	100
В том числе: с.-х. угодий – всего	12613	14922	14944	96,7	92,5	92,0
Из них: пашня	9546	11437	11437	-	-	-
Сенокосы	3067	3485	3485	-	-	-
Древесно– кустарниковые растения	155	500	338	1,2	3,1	2,08
Пруды и водоемы	24	66	41	0,2	0,4	0,25
Дороги	149	-	-	0,91
Болота	4	135	139	0,8	0,83	0,85
Прочие земли	252	516	798	3,8	3,13	4,9

Из данной таблицы мы видим, что общая земельная площадь в 2006 году составляет 13048га, в 2007году резко увеличилось на 3091га, а в 2008 году снова увеличилось на 99га. В том числе сельскохозяйственных угодий составляет в 2006 году 12613га, в 2007 и в 2008 году увеличилось по сравнению с 2006 годом на 2309га.

Таблица 5 - Состав и структура основных фондов

Виды основных фондов	Среднегодовая стоимость, тыс. руб.			Структура, %
Виды основных фондов	2006год	2007год	2008год	2006год	2007год	2008год
Здания	560	1858	3258	0,28	0,77	1,25
Сооружения	5118	8485	10120	2,6	3,54	3,88
Машины и оборудование	159743	186190	201398	80,3	77,8	77,4
Транспортные средства	1292	3424	4650	0,64	1,43	1,78
Производственный и хозяйственный инвентарь	5147	5249	5445	2,6	2,2	2,1
Продуктивный скот	27341	33961	35441	13,7	14,2	13,6
Итого	198901	239167	260312	100	100	100

Из таблицы 5 мы видим, что здания и сооружения в 2006 и 2007 годах остались неизменными, а в 2008 году резко увеличилось почти вдвойне. Машины и оборудования резко уменьшились в 2007 и в 2008году по сравнению с 2006 годом. Также транспортные средства, производственный и хозяйственный инвентарь, и продуктивный скот в 2007 и в 2008годах увеличилось почти вдвойне по сравнению с 2006 годом.