Проблема, связанная с решением задачи обеспечения населения продуктами питания отечественного производства, в настоящее время является одной из самых значимых. Для оценки эффективности реализации продукции рассмотрим реализацию сельскохозяйственной продукции Безенчукского района в целом.
Таблица 1.1.1.Анализ реализации сельскохозяйственной продукции Безенчукского района и ГУП ОПХ "Красногорское" за 2008 год.
| Вид продукции | Безенчукский район | ГУП ОПХ "Красногорское" | % |
| Объем реализации– всего, тыс.р | 858847 | 35421 | 4% |
| В т.ч. растениеводства | 465973 | 19707 | 4% |
| Зерновые и зернобобовые | 240827 | 19012 | 8% |
| В т.ч.пшеница | 124526 | 15913 | 13% |
| просо | 1975 | 335 | 17% |
| ячмень | 70512 | 281 | 0,4% |
| горох | 2598 | 815 | 32% |
| овес | 11557 | 565 | 5% |
| Прочие зерновые и зернобобовые | 10541 | 1103 | 10% |
| Прочая продукция растениеводства | 10871 | 695 | 6% |
| Продукция растениеводства | 214275 | - | - |
| Животноводства, в т.ч. | 392874 | 15714 | 4% |
| Молока | 38337 | 12784 | 33% |
| Мяса КРС | 42435 | 1846 | 4% |
| Прочая продукция животноводства | 29 | 8 | 28% |
| Продукция животноводства | 312073 | - | - |
Как видим, объем реализации ГУП ОПХ "Красногорское" составил всего 4% всей реализации Безенчукского района, но если смотреть отдельные виды продукции, то увидим большой % реализации. В Безенчукском районе 30 сельхозпредприятий. В среднем реализация продукции составляет 28628 тыс. руб. Данные таблицы свидетельствуют о том, что с изменением технологии производства продукции животноводства ГУП ОПХ "Красногорское" реализация молока составляет 33 % от всей реализации молока, что касается растениеводства, можно отметить горох 32%, просо 17%, пшеницы 13%, это свидетельствует о том, что предприятие можно считать передовым.
Динамика производства валовой продукции растениеводства и животноводства показывает, насколько грамотно предприятие применяет выбранные технологии, а также рациональность использования земли.
Таблица 1.1.2.Землепользование в ГУП ОПХ "Красногорское"
| Вид угодий | 2003 г. | 2008 г. | ||||||
| Всего земли | Используется | Не исполь-зуется | уд. вес, % | Всегоземли | Исполь-зуется | Не исполь-зуется | уд. вес, % | |
| Общая земельнаяплощадь | 5368 | 5204 | 164 | 100 | 5368 | 5222 | 146 | 100 |
| в т. ч. с/х угодья,из них | 5131 | 5131 | - | 95,58 | 5131 | 5131 | - | 93,6 |
| пашня | 5053 | 5053 | - | 94,13 | 5053 | 5053 | - | 87 |
| пастбища | 78 | 78 | - | 1,45 | 78 | 78 | - | 5,7 |
| залежи | - | - | - | - | - | - | - | - |
| многолетниенасаждения | - | - | - | - | - | - | - | 0,1 |
| кустарники | 145 | - | 145 | 2,7 | 145 | - | 145 | 3,2 |
| пруды и водоемы | 18 | - | 18 | 0,34 | 18 | 18 | - | 0,4 |
| болота | 1 | - | 1 | 0,02 | 1 | - | 1 | - |
| прочие земли | 73 | 73 | - | 1,36 | 73 | 73 | - | 2,8 |
| орошаемые земли | 1200 | 1200 | - | 22,35 | 1200 | - | - | - |
Данные приведенной таблицы показывают, что землепользование в ГУП ОПХ "Красногорское" за последние шесть лет практически не изменилось. Однако, в разряд используемых в 2008г. были переведены земли ранее не востребованные, а именно 18га прудов и водоемов. Площадь сельскохозяйственных угодий трансформации за 2003-2008 гг. не претерпела. Кроме того, данные таблицы показывают 100%-ое использование имеющихся в хозяйстве сельскохозяйственных угодий (пашни, пастбищ), что свидетельствует о рациональном использовании главного средства производства в сельском хозяйстве – земли. Однако, данные этой же таблицы свидетельствуют, что работы по улучшению землепользования в хозяйстве практически не ведутся (а именно осушение болот, раскорчевка кустарников).
В общей земельной площади равной 5368 сельхозугодия занимают стабильно 95,6 %, их площадь – 5131га – неизменна на протяжении всего исследуемого периода (2003-2008 гг.). Удельный вес пашни составляет 94%. Также постоянны размеры пастбищ (78га), кустарников (145га), болот (1га), но их удельный вес незначителен в общей земельной площади. Площадь пашни ежегодно используется под посевы сельскохозяйственных культур.
Таблица 1.1.2.Производство валовой продукции в ГУП ОПХ "Красногорское", ц
| Показатели | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 |
| Зерновые и зернобобовые всего, ц | 58635 | 44571 | 39197 | 35948 | 40685 | 42852 |
| Индекс изменения, % | -- | -24,0 | -12,1 | -8,3 | 13,2 | 5,3 |
| В т.ч. озимая пшеница, ц | 7128 | 8023 | 12886 | 1169 | 17557 | 17354 |
| Индекс изменения, % | -- | 12,6 | 60,6 | -90,9 | 1401,9 | -1,2 |
| Яровые зерновые, ц | 44652 | 31713 | 22429 | 29706 | 20288 | 19126 |
| Индекс изменения, % | -- | -29,0 | -29,3 | 32,4 | -31,7 | -5,7 |
| Горох, ц | 6855 | 4835 | 3882 | 5073 | 2840 | 6372 |
| Индекс изменения, % | -- | -29,5 | -19,7 | 30,7 | -44,0 | 124,4 |
| Многолетние травы, ц | 25450 | 36072 | 28653 | 34825 | 49356 | 50955 |
| Индекс изменения, % | -- | 41,74 | -20,57 | 21,54 | 41,73 | 3,24 |
| Однолетние травы, ц | 61168 | 44966 | 41562 | 45055 | 50396 | 51662 |
| Индекс изменения, % | -- | -26,49 | -7,57 | 8,40 | 11,85 | 2,51 |
| Кукуруза на силос и зеленый корм | 57257 | 39933 | 60818 | 37445 | 43805 | 45211 |
| Индекс изменения, % | -- | -30,26 | 52,30 | -38,43 | 16,98 | 3,21 |
| Молоко, ц | 9983 | 9319 | 12940 | 19814 | 20795 | 21519 |
| Индекс изменения, % | -- | -6,65 | 38,9 | 53,2 | 5,0 | 3,5 |
| Мясо КРС, ц | 592 | 548 | 340 | 433 | 913 | 726 |
| Индекс изменения, % | -- | -7,4 | -38,0 | 27,4 | 110,8 | -20,4 |
Данные таблицы свидетельствуют о том, что после спада валового производства зерновых в 2006г.(-8,3%) наблюдается рост в 2007-2008г.г. (13,2 % и 5,3%). Динамика валового сбора озимой пшеницы положительна на протяжении анализируемого периода за исключением 2006 года, когда вследствие гибели посевов валовой сбор данной культуры сократился на 90,9 % по сравнению с предыдущим годом. Тенденция сокращения валовых сборов наблюдается по яровым зерновым и гороху. Колебания валовых сборов данных культур обусловлены в основном изменением структуры посевных площадей по годам, вследствие того, что предприятие следует рыночной конъюнктуре и старается возделывать наиболее востребованные культуры. В период с 2006 по 2008 гг. наблюдается тенденция роста валовых сборов кормовых культур, что обусловлено необходимостью обеспечения кормами растущего поголовья КРС в ГУП ОПХ "Красногорское". Надой молока за анализируемый период 2003 по 2008г.г. увеличивается. Это связано с обеспеченностью животных кормами и их качество, а главное за счет роста продуктивности коров и с ростом поголовья (в 2003г. поголовье коров составило 239 голов, а в 2008г. – 380 голов, что на 141 голову больше). А мясо КРС значительно изменяется за счет сокращения поголовья животных на выращивании и откорме, среднесуточного привеса 2007-2008гг. при этом продуктивность животных растет.
1.2 Анализ объема и состава товарной продукции ГУП ОПХ "Красногорское"
Каждое сельскохозяйственное предприятие, работающее в условиях рынка должно по возможности соответствовать рыночной конъюнктуре, выпускать продукцию, пользующуюся спросом, высокого качества и с минимальными затратами. Реакцию ГУП ОПХ "Красногорское" на рыночные условия, отражает состав и структура товарной продукции.
Таблица 1.2.1.Состав товарной продукции ГУП ОПХ "Красногорское"
| Показатели | 2003 | 2004 | 2005 | В среднем по 1 периоду | 2006 | 2007 | 2008 | В среднем по 2 периоду | 2 период к 1 % | ||
| Объем реализации– всего, тыс.р | 27519 | 21353 | 24168 | 24347 | % | 19698 | 28679 | 34337 | 27571 | % | 113,25 |
| В т.ч. растениеводства | 10488 | 10979 | 10428 | 10632 | 47,9 | 7356 | 15288 | 19707 | 14117 | 51,2 | 132,78 |
| В т.ч.пшеница | 4914 | 4429 | 4883 | 4742 | 21,37 | 3107 | 10830 | 15913 | 9950 | 36 | 209,82 |
| ячмень | 2251 | 514 | 2036 | 1600 | 7,2 | 279 | 1580 | 281 | 714 | 2,6 | 44,62 |
| горох | 1839 | 1220 | 1945 | 1668 | 7,52 | 2097 | 1217 | 815 | 1377 | 4,9 | 88,52 |
| Прочая продукция растениеводства | 1484 | 4816 | 1564 | 2621 | 11,81 | 1873 | 1661 | 2698 | 2078 | 7,5 | 79,28 |
| Животноводства, в т.ч. | 10573 | 10374 | 13740 | 11562 | 52,10 | 12342 | 13391 | 14630 | 13454 | 48,8 | 116,36 |
| Молока | 7162 | 6331 | 9325 | 7606 | 34,27 | 9836 | 10731 | 12784 | 11117 | 40,3 | 146,16 |
| Мяса КРС | 3411 | 4043 | 4415 | 3956 | 17,83 | 2506 | 2660 | 1846 | 2337 | 8,5 | 59,08 |
| Объем реализации– всего, ц.В т.ч.пшеница | 18089 | 12400 | 14671 | 15053 | - | 9125 | 17393 | 12373 | 12964 | - | 86,13 |
| ячмень | 10116 | 2043 | 8093 | 6751 | - | 1243 | 4118 | 300 | 1887 | - | 27,96 |
| горох | 6869 | 1884 | 3503 | 4085 | - | 4126 | 1982 | 1346 | 2485 | - | 60,83 |
| Прочая продукция растениеводства | 16937 | 17368 | 5737 | 13347 | - | 8082 | 23428 | 9952 | 13821 | - | 103,56 |
| Продажа молока, ц | 8035 | 7103 | 10462 | 8533 | - | 11035 | 12039 | 10381 | 11152 | - | 130,68 |
| Продажа мяса, ц | 863 | 1023 | 1117 | 1001 | - | 634 | 673 | 456 | 588 | - | 58,71 |
Анализ состава товарной продукции и динамики ее изменения в натуральном выражении наглядно показывает, что с начала анализируемого периода доля растениеводческой продукции постепенно снижается и все больший вес приобретает продукция животноводства, в частности, молока.