Специфика использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве заключается в сезонности труда, являющейся результатом несовпадения периода производства и рабочего периода. Это касается растениеводства, особенно выращивания технических, овощных, плодово-ягодных культур и картофеля. Сезонность выражается в увеличении потребности в труде в период посевных работ, ухода за растениями, уборки урожая и в уменьшении ее в зимний период. В животноводстве, промышленных производствах, на автотранспорте и в ремонтных мастерских затраты труда в течение года более равномерны.
Другими особенностями использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве являются необходимость совмещения работниками трудовых функций, которая вызвана многообразием работ и короткими сроками их исполнения; приложение труда не только в общественном, но и в личном подсобном хозяйстве; зависимость результатов труда от природных условий. Кроме того, использование в качестве средств производства растений и животных обусловливает особые формы кооперации и специализации. [31]
2. Эффективность использования производственных ресурсов в СПК (колхозе) «Рассвет».
2.1 Организационно-экономическая характеристика СПК (колхоза) «Рассвет».
Полное наименование СПК (колхоза) «Рассвет» Сельскохозяйственный производственный кооператив (колхоз) «Рассвет».
СПК (колхоз) «Рассвет» расположен в Кугарчинском районе, село Подгорное.
Сельскохозяйственный кооператив (колхоз) «Рассвет» учрежден по решению собрания 31 марта 2001 года протокол №1, в соответствии с Федеральным законом Российской Федерации «О сельскохозяйственной кооперации от 08.12.1995 г. № 193 ФЗ», в результат преобразования АОЗТ «Рассвет» и является его правопреемником в соответствии с передаточным актом.
СПК (колхоз) «Рассвет» является юридическим лицом, имеет права самостоятельного хозяйствующего субъекта, самостоятельный баланс, расчетный счет и иные счета в банках, круглую печать.
Учредителями и участниками СПК (колхоза) являются члены реорганизуемого АОЗТ «Рассвет».
Паевой фонд СПК (колхоза) отраженный в главной книге предприятия составляет 250 тыс. рублей, что соответствует пункту 11.5 устава СПК.
Устав СПК - колхоз " Рассвет " утвержден решением общего собрания от 03.03.2001 г. и утвержден администрацией Кугарчинского района, распоряжение № 164-р от 17.04.2001 г.
Основными видами деятельности колхоза являются:
- производство, переработка, хранение и реализация сельскохозяйственной продукции в соответствии с местными природными и экономическими условиями и конъюнктурой рынка и других ресурсов;
- отдельными видами деятельности, перечень которых определяется Федеральным законом кооператив может заниматься на основании специального разрешения (лицензии) - лицензия № 01645 ВЭ на добычу подземных вод для водопользования до 31.12.2014 г., лицензия Д 458577 на осуществление ветеринарной деятельности сроком до 13.12.2009 г.
Председателем колхоза является Валов А.П.
Основные показатели производственной и предпринимательской деятельности СПК «Рассвет» представлены в таблице 2.1.
Валовая продукция является обобщающим результатом производственной деятельности предприятия. Она представляет собой общее количество произведенной за определенный период сельскохозяйственной продукции. За рассматриваемый период в СПК «Рассвет» валовая продукция увеличилась на 39 % (7539 тыс. руб.). Произошло и увеличение валовой продукции в расчете на 100 га с.х. угодий (на 39 %), на 1-го среднегодового работника, занятого в с.х. производстве (на 56 %), на 100 руб. основных производственных фондов (на 68 %). Выручка от реализации продукции за три года увеличилась на 145 %. Прибыль от реализации в 2007 г. составила 3754 тыс. руб., а в 2009 г. – 4395 тыс. руб., таким образом произошло увеличение на 17 %. Сколько было получено прибыли на 1 руб. вложенных затрат показывает уровень рентабельности. Данный показатель за рассматриваемый период имеет тенденцию к снижению. Так в 2007 г. он находится на уровне 55 %, а в 2009 г. – 21 %. Финансовый результат хозяйственной деятельности предприятия во многом зависит от себестоимости продукции. Себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе ее производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Себестоимость реализованной продукции за рассматриваемый период выросла на 208 % и составила в 2009 г. 21203 тыс. руб.
Таблица 2.1 – Основные экономические показатели производственной и предпринимательской деятельности СПК (колхоза) «Рассвет»
Показатели | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | 2009г. в % к 2007г. |
| 1. Стоимость валовой продукции, всего, тыс. руб. | 19153 | 21962 | 26692 | 139 |
| в том числе в расчёте на: - 100 га с.х. угодий | 60,6 | 69,5 | 84,5 | 139 |
| - 1-го среднегодового работника, занятого в с.х. производстве | 77 | 94 | 120 | 156 |
| - 100 руб. основных производственных фондов | 0,28 | 0,35 | 0,47 | 168 |
| 2. Выручка от реализации продукции, тыс. руб. | 10427 | 18524 | 25598 | 245 |
| 3. Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. | 6894 | 17220 | 21203 | 308 |
| 5. Прибыль (+), убыток от реализации (–), тыс. руб. | 3764 | 1304 | 4395 | 117 |
| 6. Чистая прибыль (+), убыток (–), тыс. руб. | 14601 | -445 | 1063 | 7 |
| 7. Уровень рентабельности (+), убыточности (-) предприятия, % | 55 | 8 | 21 | х |
Товарная продукция представляет собой весь объем проданной сельскохозяйственной продукции по всем каналам реализации. Состав и структура товарной продукции СПК «Рассвет» представлены в таблице 2.2.
Таблица 2.2 – Состав и структура товарной продукции СПК «Рассвет»
| Отрасли и виды продукции | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | В среднем за 2007-2009 гг. | |||||||||||
| Сумма, тыс. руб. | В % к итогу | Сумма, тыс. руб. | В % к итогу | Сумма, тыс. руб. | В % к итогу | Сумма, тыс. руб. | В % к итогу | ||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||||||
| Растениеводство - всего | 9111 | 87,4 | 15583 | 84,1 | 24050 | 93,9 | 16281 | 89,5 | |||||||
| в том числе: | |||||||||||||||
| - зерновые | 7197 | 69,0 | 13051 | 70,5 | 21616 | 84,4 | 13955 | 76,7 | |||||||
| -прочая продукция | 1914 | 18,6 | 2532 | 13,7 | 2432 | 9,5 | 2293 | 12,6 | |||||||
| Животноводство - всего | 873 | 8,4 | 1150 | 6,2 | 1548 | 6,0 | 1190 | 6,5 | |||||||
| в том числе: | |||||||||||||||
| Скотоводство - всего | 170 | 1,6 | 316 | 1,7 | 1225 | 4,8 | 570 | 3,1 | |||||||
| - мясо КРС | 140 | 1,3 | 442 | 2,4 | 198 | 0,8 | 260 | 1,4 | |||||||
| Свиноводство - всего | 60 | 0,6 | 262 | 1,4 | 67 | 0,3 | 130 | 0,7 | |||||||
| Прочая продукция животноводства | 643 | 6,2 | 572 | 3,1 | 256 | 1,0 | 490 | 2,7 | |||||||
| Продукция прочих отраслей | 488 | 4,7 | 1791 | 9,7 | - | - | 760 | 4,2 | |||||||
| Всего по предприятию | 10427 | 100 | 18524 | 100 | 25598 | 100 | 18183 | 100 | |||||||
В структуре товарной продукции СПК «Рассвет» значительная доля приходится на продукцию растениеводства. Отсюда можно сделать вывод, что отрасль растениеводства основная. Главной отраслью растениеводства является производство зерна. СПК «Рассвет» относится к хозяйству с глубокой зерноводческой специализацией (коэффициент специализации равен 0,67). В структуре товарной продукции 2009 г. наблюдается увеличение доли растениеводческой продукции по сравнению с 2007 г. и уменьшение продукции животноводства. Приоритетным направлением в области животноводства является скотоводство, на долю которого в общем объеме товарной продукции в среднем за три года приходится 3,1 %.