При формировании показателей и проведении анализа себестоимости различают:
· Цеховую себестоимость, которая представляет собой затраты цеха, связанные с производством продукции;
· Производственную себестоимость, которая помимо затрат цехов включает общепроизводственные расходы, т.е. показывает все затраты на производство продукции;
· Полную себестоимость, отражающую затраты не только на производство, но и на реализацию продукции, которые слагаются из производственной себестоимости и расходов периода общехозяйственных и коммерческих.
Кроме того, различают индивидуальную и среднеотраслевую себестоимость. Индивидуальная себестоимость определяется конкретными условиями, в которых действует предприятие. Среднеотраслевая себестоимость определяется как средневзвешенная величина и характеризует средние затраты на единицу продукции в целом по отрасли.
1.4 Классификация затрат, относимых на себестоимость продукции (товаров, работ, услуг).
Для управления затратами необходима их классификация по различным признакам: а) для калькулирования затрат; б) для принятия решений по контролю за уровнем, составом и динамикой затрат; в) для оценки эффективности управления затратами.
Затраты предприятия, относимые на себестоимость продукции, можно классифицировать по следующим признакам Таблица 1.2.
Таблица 1.2.
| Признак классификации | Виды затрат |
| 1. Экономическое содержание | 1.1.Явные (бухгалтерские) 1.2.Неявные (альтернативные) |
| 2. Отношение к процессу производства | 2.1. Производственные 2.2. Внепроизводственные (коммерческие) |
| 3. Экономический элемент (элемент расходов, сформированных затратами в соответствии с бухгалтерским учетом – п. 8 ПБУ 10\99) | 3.1.Материальные затраты 3.2.Расходы на оплату труда 3.3.Отчисление на социальные нужды 3.4.Амортизация 3.5.Прочие расходы |
| 4. Калькуляция статья ( в соответствии с ПБУ 10\99 перечень калькуляционных статей затрат устанавливается организацией самостоятельно; первые одиннадцать статей составляют так называемую производственную себестоимость; с добавлением коммерческих расходов образуется полная себестоимость производства и реализации продукции) | 4.1.Сырье и материалы 4.2.Возвратные отходы (вычитаются) 4.3. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций 4.4.Заработная плата производственных рабочих. 4.5.Отчисления на социальные нужды 4.6.Затраты на подготовку и освоение производства. 4.7.Общепроизводственные расходы 4.8.Потери от брака 4.9.Прочие производственные расходы. |
| 5. Зависимость от объема производства (продаж) | 5.1.Условно-переменные 5.2.Условно-постоянные |
| 6. Способ отнесения на себестоимость | 6.1.Прямые 6.2. Косвенные |
| 7. Связь с технологическим процессом | 7.1.Основные 7.2.Накладные |
| 8. Место возникновения затрат | 8.1.Затраты производств 8.2.Затраты цехов 8.3.Затраты участков 8.4.Затраты отделов и т.п. |
| 9. Отношение к отчетному периоду | 9.1.Расходы текущего периода 9.2.Расходы прошлых периодов 9.3.Расходы будущих периодов |
| 10. Степень агрегирования (признак однородности) | 10.1. Одноэлементные 10.2. Комплексные |
| 11. Периодичность возникновения | 11.1. Текущие 11.2. Единовременные |
| 12. Степень регулирования государством в целях налогообложения. | 12.1. Нормируемые 12.2. Ненормируемые |
| 13. Принцип зависимости от принимаемого решения | 13.1. Релевантные 13.2. Нерелевантные |
| 14. Использование в системе управление. И другие признаки | 14.1. Прогнозные 14.2. Плановые 14.3. Фактические |
При анализе и планировании затрат и себестоимости продукции наибольшее распространение получили два классификационных признака: экономический элемент и статьи калькуляции.
Под экономическим элементом понимается экономически однородный вид затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг) независимо от назначения, который в пределах данного предприятия невозможно и нецелесообразно детализировать более подробно.
Материальные затраты. В состав данного элемента включается стоимость:
· Покупных сырья, материалов, используемых на производственно-хозяйственные нужды, а так же комплектующих изделий и полуфабрикатов, подвергающихся дальнейшему монтажу или дополнительной обработке на данном предприятии;
· Работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними организациями или производствами предприятия, не относящихся к основному виду деятельности;
· Приобретение запчастей, используемых для ремонта оборудования, инструментов, приспособлений, инвентаря, спецодежды и другого имущества;
· Природного сырья (включая плату за природные ресурсы) оплата работ по рекультивации земель, плата за древесину, отпускаемая на корню, за воду из водохозяйственных систем;
· Приобретаемых со стороны топлива, энергии всех видов, расходуемых на технологические и другие производственные и хозяйственные нужды;
· Потерь от недостачи и (или) порчи при хранении и транспортировке товарно-материальных ценностей в пределах норм естественной убыли и тому подобные затраты.
Затраты на оплату труда. В данный элемент затрат на производство и реализацию продукции включается определенный по предприятию фонд оплаты труда как в денежном выражении, так и в не денежной форме, включая выплаты по установленным системам премирования, стимулирующие компенсационные выплаты, в том числе компенсация по оплате труда в связи с повышением цен индексации доходов, компенсация женщинам, находившимся в частично оплачиваемом отпуске по уходу за ребенком до достижения им определенного законодательством возраста, стоимость бесплатного питания, коммунальных услуг, жилья форменной одежды, оплаты очередных отпусков, а также оплата труда не состоящих в штате работников, принятых на договорных условиях, и другие выплаты, включаемые в фонд оплаты труда.
В себестоимость не включаются следующие выплаты: а) премии, выплачиваемые из средств специального назначения и целевых поступлений; б) материальная помощь (в том числе безвозмездная), беспроцентная ссуда на улучшение жилищных условий; в) оплата дополнительно предоставляемых по коллективному договору отпусков; г) надбавки к пенсиям, единовременные пособия уходящим на пенсию, дивиденды по акциям, доходы по облигациям; д) оплата проезда к месту работы транспортом общественного пользования, специальными маршрутами; е) оплата путевок на лечение и отдых; ж) оплата ценовых ризниц при реализации по льготным ценам (тарифам) товаров (услуг, работ) работникам и др.
Отчисления на социальные нужды. Начиная с 2001 г. отчисления на социальные нужды принимают форму единого социального налога (ЕСН), который зачисляется в государственные внебюджетные фонды: Пенсионный фонд РФ, Фонд государственного социального страхования, Фонд обязательного медицинского страхования. Базовая ставка ЕСН для работодателей составляет 26%; для индивидуальных предпринимателей, не осуществляющих наем работников и глав (членов) крестьянских (фермерских) хозяйств – 10%. Попутно заметим, что шкала ЕСН регрессивна и ставка этого налога снижается по мере роста заработной платы работников предприятия.
Амортизация. Данный элемент включает в себя сумму амортизационных отчислений на полное восстановление (реновацию) элементов основных производственных фондов (основных средств) и нематериальных активов, рассчитываемых по нормам к их балансовой стоимости с учетом установленных предельных сроков эксплуатации. В отличии от других элементов затрат они не являются денежными затратами предприятия. Амортизационные отчисления представляют собой расчетную величину, отражающую часть стоимости основных фондов и нематериальных активов, перенесенную на готовый продукт и накапливаемую для целевого использования на капитальные вложения.
Прочие затраты. Данный элемент затрат включает в себя экономически неоднородные виды расходов, в том числе некоторые налоги (транспортный налог, налог на добычу полезных ископаемых импортная таможенная пошлина и т.д.), расходы по обязательному и добровольному страхованию работников и имущества предприятия, затраты на сертификацию продукции и услуг, расходы на получение лицензии на право заниматься каким-либо видом деятельности, расходы по освоению природных ресурсов, платежи за арендуемое имущество, расходы на командировки, расходы на оплату юридических и информационных услуг, проценты по полученным заемным средствам (кредитам, займам) и др.