Смекни!
smekni.com

Отчет торгово-организационная практика в магазине Чай amp Кофе (стр. 5 из 5)

Товарный ценник — это носитель информации о товарной единице и цене на данную единицу при розничной продаже товаров.
Закон устанавливает обязательное наличие единообразных и четко
оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования
товара, его сорта, цены за единицу, подписью материально ответственного
лица или печатью организации, указанием даты оформления ценника.
Необходимыми реквизитами при оформлении ценников на промышленные товары являются:
• Наименование товара, производитель, цена за единицу товара,
дата поступления товара по накладной, печать магазина и подпись
старшего кассира.
Ценники на все виды реализуемых товаров должны быть заверены подписью материально ответственного лица. Ценники оформляются с указанием наименования торгового предприятия, его организационно-правовой формы. Все данные должны быть нанесены на ценник четко, разборчиво, без исправлений, штемпельной краской (штампом), чернилами или пастой.
При оформлении витрин необходимо учитывать:
• предоставление покупателям возможности быстро ориентироваться в
ассортименте и содержании покупки;
• создание условий комфортности пребывания в магазине;
• предоставление информации и услуг;
• оптимальное использование торговых площадей;
• обеспечение выкладки однородных товаров;
• применение простейших приемов выкладки товаров;
• использование декоративной выкладки товаров только с рекламной
целью;
• недопущение переполнения товаром торгового оборудования;
• производить выкладку товаров, быстрая реализация которых
предпочтительна, в оптимальной зоне обозреваемости товара (от 1,1 до 1,6
м от пола).

12.Элементы процесса продажи товаров и культуры обслуживания покупателей.

1. Точное соблюдение установленного режима работы магазина.
2. Встреча покупателей; выявление спроса
• Хорошее санитарное состояние магазина;
• Опрятный внешний вид работников магазина;
• Внимательное, вежливое отношение работников магазина к
покупателям
• Хорошо оформленный интерьер торгового зала;
• Привлекательная витрина, выкладка, размещение товара;
3. Предложение и показ товаров:
• Высокая профессиональная квалификация работников магазина;
• Четкая, достоверная характеристика товара;
• Помощь в выборе товара;
• Консультация по размерам, цветовой гамме и качеству товара.
4. Подсчет стоимости покупки:
• Минимальные затраты времени на обслуживание покупателей;
• Точность подсчетов.
5. Расчет с покупателем:
• Называние причитающейся суммы за товар;
• Подсчитывание полученных денег, выдача сдачи и чека;
• Упаковывание на виду у покупателя в фирменный пакет.

13. Товаросопроводительные документы.

Товаросопроводительные документы - это специальные документы, которыми оформляется движение товара от поставщика потребителю.
На данном предприятии используются следующие товаросопроводительные
документы: товарные и расходные накладные, счета-фактуры, удостоверения
качества по различным видам товаров.
Одним из основных сопроводительных документов является накладная,
которая в торговом предприятии играет роль как приходного, так и
расходного товарного документа. Накладная может иметь типовую (в виде
бланка) или произвольную форму, принятую в работе конкретного
предприятия.
Однако независимо от используемого вида накладной ее обязательными
видами являются:
• Наименование документа («накладная»);
• Номер накладной;
• Дата выписки;
• Наименование поставщика и покупателя (кому и от кого направляется товар);
• Через кого направляется товар (Ф.И.О. лица, материально
ответственного за товар на складе; фамилия представителя, реквизиты
доверенности при получении товара на складе поставщика и др.);
• Наименование и краткое описание товара;
• Количество товара в единицах;
• Цена за единицу товара;
• Общая сумма отпуска по каждой товарной позиции с выведением
итоговой суммы по накладной.
Отдельной строкой выделяется сумма налога на добавленную стоимость (НДС) с последующим указанием в накладной суммы с учетом и без учета НДС.
Накладная подписывается материально ответственными лицами, сдавшими и принявшими товар, и заверяется круглыми печатями предприятия поставщика и получателя.
На данном предприятии используется 2 вида накладных: товарная и
расходная. По товарной накладной происходит приемка товара на склад
торгового предприятия, а по расходной накладной происходит отгрузка
товара поставщиком получателю.
Обязательным документом при оформлении каждой отгрузки (получения) товаров является счет-фактура. Составление счетов-фактур поставщиком товара сопровождается ведением журналов учета счетов-фактур, а также книги продаж. В свою очередь, покупатель товара ведет журнал учета получаемых от поставщиков счетов-фактур и книгу покупок.
Для оплаты поступающих товаров используется счет, который выписывается
поставщиком на партию товара вместе с накладной (ее номер и дата
оформления обязательно указываются в счете) и является основанием для
оплаты товара. Счет выставляется также и за услуги, оказываемые
торговому предприятию (например, за ремонт кассовых аппаратов), с
указанием предмета счета и итоговой суммы, причитающейся к оплате с
обязательным выделением суммы НДС. Отмечаются способ и форма оплаты:
наличными деньгами или в безналичном порядке с оформлением платежного
поручения.
Обязательным реквизитом всех документов является идентификационный номер налогоплательщика (ИНН).
Одним из необходимых документов при осуществлении операций по
приемке-передаче товаров является доверенность, которая используется при
получении товара вне склада покупателя и подтверждает право материально
ответственного лица на получение товара.
При поставке товара непосредственно с предприятия – изготовителя,
продукцию сопровождают: декларация о соответствии и удостоверение
качества, выданные органами по сертификации продукции и услуг уральской
торгово-промышленной палатой.
Для систематизации деклараций о соответствии различных видов товаров
составляется единый реестр сертификатов.


14. Товарный отчет.
Товарный отчет — это документ, который отражает движение товарных
ценностей в торговом предприятии.
Основанием для составления товарного отчета являются первичные приходные товарные документы и расходные документы.
Сроки предоставления товарных отчетов устанавливаются руководителем
торгового предприятия. Товарные отчеты сдаются материально
ответственными лицами в бухгалтерию за срок, не превышающий 5 дней.
В товарном отчете указывают наименование торгового предприятия, номер
отчета и дату или период, за который составляется отчет, а также фамилию
и инициалы материально ответственных лиц.
В приходной части товарного отчета отражаются в стоимостном выражении остаток товаров на дату составления предыдущего товарного отчета и поступление товаров и тары по сопроводительным документам. Указываются наименование поставщика, номер и дата документа, стоимость поступивших товаров и тары с расчетом итога прихода и итога прихода с остатком. В расходной части товарного отчета списывают сумму реализованных товаров. Отдельной строкой указываются возврат недоброкачественных товаров, переброска товаров.
Товарный отчет составляется материально ответственным лицом с
определенной периодичностью в двух экземплярах. Все приходные и
расходные документы складывают в хронологическом порядке (причем
количество приложенных документов указывают прописью), скрепляют с
первым экземпляром отчета и сдают под расписку на втором экземпляре,
который остается на хранении у материально ответственного лица, в
бухгалтерию. Наличие документов проверяется сразу, в присутствии
материально ответственного лица.
Правильность составления товарного отчета бухгалтер торгового
предприятия проверяет непосредственно в день поступления отчета.
На данном предприятии учет движения тары (за исключением возвратной) не
ведется. Соответственно, движение тары в этом случае не отражается в
товарном отчете.
Товарные отчеты и приложенные к ним документы строгой отчетности
хранятся торговым предприятием не менее трех лет. Товарный отчет в этом случае имеет произвольную форму и может не являться документом строгой бухгалтерской отчетности.

Выводы и предложения.

Проанализировав деятельность данного торгового магазина «Чай&Кофе» можно сделать различные выводы и преподнести предложения по улучшению торговой деятельности предприятия.

Место расположения магазина очень удобно и выгодно, так как он расположен в жилой области, неподалеку от больниц и автобусной остановки. Поэтому покупатели импульсивно заходят в магазин, чтобы посмотреть товары с последующим его приобретением. Это увеличивает и стимулирует интенсивность товарооборота. Также напротив магазина расположена удобная автостоянка, имеется вывеска с названием магазина и высокое крыльцо, что привлекает большое количество покупателей. Магазин «Чай&Кофе» - индивидуального обслуживания. Отпуск товаров осуществляет продавец-кассир. В магазине разработан график нормирования рабочего дня. Рабочий день продавцов с 10 часов до 19 часов, но без обеда, поэтому им приходиться кушать «на лету». Я, проходя практику, сделала предложение по этому поводу. Директор магазина в недавнее время принялась за разрешения этих вопросов. Вежливому персоналу несколько раз писали благодарственность в книгу отзывов и предложении. Из-за нехватки кадров некоторые работники совмещают несколько профессий (заведующие - товароведов и продавцов-кассиров) тем самым, увеличивая интенсивность труда. Не смотря на то что, работники предприятия выполняют несколько функций и совмещают профессии, им выплачиваются премии и непосредственно заработная плата, за нелегкий труд работникам выносят письменные и устные благодарности и начисляют прибавку к заработной плате.

Тем самым, давая работникам стимул улучшать качество выполняемой работы и стремиться к наилучшим результатам. В магазине созданы оптимальные условия труда, но если их пересмотреть, то можно предложить усилить отопление в торговом зале в холодный сезон. Возможно улучшение в организации и управлении торгово-технологическим процессом. В магазине нет помещений для подготовки товаров к продаже. Товар проходит подготовку к продаже непосредственно в отделах, что составляет большие неудобства для продавцов в связи с обслуживанием покупателей и при выкладке товаров на оборудование. Расчеты с покупателями производят с применением ККМ. Покупателям не стоит опасаться приобретать товары в данном магазине, так как он отвечает техническим, санитарным и противопожарным требованиям. Работники предприятия добросовестно и ответственно относятся к своей работе, в магазине широкий ассортимент товаров наилучшего качества.