Смекни!
smekni.com

Разработка комплекса маркетинга и маркетинговые исследования (стр. 3 из 5)

Чтобы выявить, в какой степени реклама повлияла на рост товарооборота, анализируют оперативные и бухгалтер­ские данные. При определении экономической эффективности рекламы следует учитывать тот факт, что помимо рекламы на реализацию товара влияют его качество и потребительские свойства, цена, внешний вид, уровень культуры обслуживания и т.п. Проведение предварительной, текущей и окончательной оценки эффективности рекламной деятельности позволяет своевременно принимать меры по повышению ее действен­ности.

Стимулирование сбыта — это форма маркетинговых ком­муникаций, представляющая собой систему побудительных мер и приемов, носящих, как правило, кратковременный характер и направленных на поощрение покупки или про­дажи товара. Цели, достигаемые приемами стимулирования сбыта, определяются маркетинговыми задачами фирмы и характе­ристиками целевой аудитории, на которую они направлены.

Многочисленные приемы по стимулированию сбыта покупателей включают:

· скидки с цены;

· распространение купонов;

· всевозможные премия (премия — это товар, пред­лагаемый по довольно низкой цене или бесплатно в каче­стве поощрения за покупку другого товара);

· бесплатные образцы, распространение образцов — это предложение товара потребителям бес­платно или на пробу;

· конкурсы, лотереи, игры и т.п.

Стимулирование сбыта направлено (с стороны ЗАО «СЛАР», то есть со стороны производителя) в основном на посредников, а не на конечных потребителей. Основным методом стимулирования является предоставление скидок постоянным партнёрам (3 – 5 %), а также тем посредникам, которые закупают особенно крупные партии (до 4 %).

Стимулирование сбыта по отношению к потребителю. Возможно проведение специальных акций, когда потребителям предоставляется возможность бесплатно попробовать мороженое, особенно целесообразно его применять при продвижении новых сортов и видов.

Личная продажа — устное представление товара в ходе беседы с одним или несколькими потенциальными поку­пателями с целью совершения продажи. Личные (персональные) продажи — это продажи това­ров непосредственно покупателю (у него дома, если это бы­товые товары, или на предприятии, если речь идет о машинно-технической продукции и товарах производственного назначения). Поскольку исследуемый товар (мороженое) является товаром повседневного спроса (товаром широкого потребления), использование личных продаж для его продвижения потребителю представляется чрезмерно дорогостоящим и неэффективным и поэтому не используется. Личные продажи вместе со стимулированием сбыта – являются основными методоми продвижения.

Паблик Рилейшнз — формирование благоприятного об­раза фирмы, т.е. поддержание репутации надежности, солидности, обязательности; доброжелательный диалог с потребителями, поставщиками; формирование у собствен­ных работников чувства заинтересованности в результатах маркетинга. Главной задачей Паблик Рилейшнз (PR) является со­здание и сохранение имиджа фирмы. Для решения этой задачи используют пропаганду, отклики прессы, спонсорство, участие в выставках и ярмар­ках; разработку и поддержание фирменного стиля и мно­гое другое.

PR отличается от других элементов продвижения тем, что продвигает не столько продукт на рынке, сколько саму организацию в общественном сознании. Если продвижение работает преимущественно с потребителями, то PR — с более широкой общественностью, где потребители — не, единственная аудитория. В настоящее время, стремительно развиваясь, Паблик Рилейшнз оценивается как сложный, самостоятельный, эффективный и весьма практичный инструмент различных фирм и организаций.

Использование PR (пропаганды) ЗАО «СЛАР». В газетах, а также во всемирной компьютерной сети Internet, размещаются статьи, где говорится следующее:

1) Достижение высокого качества выпускаемой продукции, удовлетворение самых взыскательных требований покупателей, строжайшее соблюдение санитарно-гигиенических норм на производстве, является повседневной заботой руководства и работников предприятия.

2) Каждый вид производимых в цеху изделий будет иметь сертификат соответствия и гигиенический сертификат. В соответствии с системой EAN/ЮНИСКАН каждому продукту должен быть присвоен штрих-код.

3) Основными сырьевыми компонентами мороженого являются натуральные продукты или продукты, прошедшие первичную обработку на предприятиях Воронежской области - цельное коровье молоко, сливочное масло, растительные жиры, сгущенное молоко, сухое молоко цельное и обезжиренное, поэтому продукция ЗАО «СЛАР» экологически чистая, она не может быть опасна для здоровья.

4) При производстве и разработке новых видов мороженого предприятие опирается, прежде всего, на богатые Российские традиции, уходящие корнями в далекое прошлое традиционные русские рецепты и технологии.

5) Проявляя заботу обо всех категориях потребителей, фирма производит отдельные виды мороженого с частичной или полной заменой сливочного масла на растительные жиры или эквиваленты сливочного масла, что позволяет производить оригинальное, полезное и питательное мороженое с пониженным содержанием холестерина, по вкусовым качествам ничем не отличающееся от мороженого, вырабатываемого с добавлением сливочного масла.

Таким образом, у потребителя создается образ компании, заботящейся о качестве производимой продукции и о своих потребителях. Благодаря правильному сочетанию и использованию всех четырех составляющих элементов комплекса обеспечи­вается так называемое продвижение товара на рынок.

2. Разработка плана маркетинговых исследований

Маркетинговые исследования – это систематическая разработка, сбор, анализ и обобщение данных и выводов, относящихся к особой маркетинговой ситуации. Подобные данные (информация) в условиях рыночной экономики необходимы для принятия правильных маркетинговых и прочих (производственных, организационных, кадровых и т.п.) решений.

Для эффективного управления организацией и принятия управленческих решений руководство ЗАО «Слар» нуждается в информации по исследованию рынка и исследованию конкурентной среды.

Проводить маркетинговые исследования собственными силами, было сочтено невыгодно в виду отсутствия опыта подобной работы, поэтому маркетинговые исследования заказываются сторонним организациям.

Организации нужны следующие отчёты по исследованию рынка:

1. «Планируемое изменение объёма рынка по годам». Планируется, что здесь будут использованы количественные характеристики. Данные будут получены методом вторичных данных за прошлые годы. Это исследование необходимо для прогноза объёма продаж в будущем для определения объёма производства.

2. «Планируемое изменение объёма рынка по месяцам». Здесь будут использованы количественные характеристики. Данные будут получены путём наблюдений за прошлые годы (планируется, что они не изменятся в этом годы). Необходимо для планирования объёма производства по месяцам в связи с сезонностью продукта.

3. «Распределение предпочтений по продуктам». Здесь будут использованы количественные характеристики. Данные будут получены путём наблюдений за прошлые годы (планируется, что они не изменятся в этом годы). Необходимо для планирования объёма производства для каждого продукта.

Организации нужны следующие отчёты по исследованию конкурентов:

1. «Доля рынка». Здесь будут использованы количественные характеристики. Данные будут получены методом наблюдений. Необходимо для определения положения организации на рынке и прогнозирования объёма продаж.

2. «Оценка качества». Здесь будут использованы качественные характеристики. Данные будут получены экспериментом (фокус - группы). Необходимо для определения конкурентных преимуществ (недостатков), перспектив для роста доли рынка.

3. «Оценка себестоимости». Здесь будут использованы количественные характеристики. Данные будут получены методом наблюдений. Необходимо для определения конкурентных преимуществ, а так же возможностей для роста доли рынка.

Приложения

Таблица 1 «Ассортимент продукции ЗАО «СЛАР» с указанием цены в рублях за 1 ед. изм.»

Наименование товара

Вес порции

Единица измерения

Цена за единицу измерения

1

Пломбир в/ст б/н 12%

70 гр

шт

2,80

2

Пломбир в/ст крем-брюле 12%

70 гр

шт

3,00

3

Пломбир в/ст шок 12%

70 гр

шт

2,85

4

Пломбир в/ст джем 12%

70 гр

шт

2,90

5

Пломбир, в/ст б/н

70 гр

шт

2,90

6

Пломбир, в/ст крем-брюле

70 гр

шт

3,10

7

Пломбир, в/ст персиковый

80 гр

шт

2,80

8

Пломбир, в/ст клубничный

80 гр

шт

2,80

9

Пломбир, в/ст шоколадный

70 гр

шт

2,95

10

Пломбир брикет б/н

80 гр

шт

3,50

11

Пломбир брикет шоколадный

80 гр

шт

3,60

12

Пломбир брикет с клюквой

90 гр

шт

4,70

13

Пломбир брикет со смородиной

90 гр.

шт

4,70

14

Пломбир брикет с карамелью

90гр.

шт

4,30

15

Пломбир, брикет в фольге б/н

80 гр

шт

3,60

16

Пломбир, брикет в фольге шок

80 гр

шт

3,70

17

Пломбир, брикет в фольге с клюквой

90 гр

шт

5,00

18

Пломбир брикет крем-брюле в фольге

90 гр

шт

4,50

19

Пломбир брикет с вишней в фольге

90 гр

шт

5,00

20

Пломбир брикет с курагой

90 гр.

шт

4,20

21

Пломбир глазированный батончик

100 гр

шт

8,00

22

Пломбир на палочке ванильный

70гр

шт

2,80

23

Пломбир Мраморный

100 гр

шт

5,35

24

Пломбир для всей семьи б/н

500 гр

шт

25,00

25

Пломбир для всей семьи шок.

500 гр

шт

25,20

26

Пломбир для всей семьи кр/бр

500 гр

шт

26,00

27

Пломбир для всей семьи с сабзой

500 гр

шт

25,50

28

Пломбир для всей сеьми с орехом

500 гр

шт

25,50

29

Пломбир для всей семьи б/н

350 гр

шт

18,50

30

Пломбир для всей семьи шок

350 гр

шт

18,70

31

Пломбир для всей семьи кр/бр

350 гр

шт

19,20

32

Пломбир для всей семьи с сабзой

350 гр

шт

19,00

33

Пломбир для всей семьи с орехом

350 гр

шт

19,00

34

Пломбир с орехом

500 гр.

шт

18,00

35

Пломбир с карамелью

500 гр

шт

25,50

36

Пломбир с курагой

500 гр

шт

25,50

37

Пломбир с сабзой и орехом

500 гр

шт

25,50

Мороженое в пластиковых стаканах

1

Пломбир c медом и орехами

100 гр

шт

8,50

2

Мороженое пломбир виноградное 2- слойное

100 гр.

шт

8,00

3

Десертное шок. с карамелью и серебр. шариками

100 гр

шт

8,00

4

Десертное с вишневым джемом и мармеладом

100 гр

шт

8,00

Торты–мороженое

1

Торт пломбирный с кремом

1 кг

шт

70,00

2

Торт пломбирный с кремом

500 гр

шт

40,00

3

Торт пломбирный круглый с кремом

1 кг

шт.

72,00

4

Торт сливочный с глазурью с кремом

1кг

шт

72,00

5

Торт сливочный без глазури с кремом

1кг

шт

68,00

6

Торт сливочный без глазури со сливками

1кг

шт

70,00

7

Торт сливочный с/глаз. со сливками

1кг

шт

75,00

8

Торт пломбир со сливками

1кг

шт

72,00

9

Торт пломбир круг. коробка со сливками

1кг

шт

75,00

10

Торт пломбир со сливками

0,5кг

шт

40,00

Мороженое сливочное

1

Сливочное в/ст б/н

80 гр

шт

2,45

2

Сливочное в/ст шоколадный

80 гр

шт

2,50

3

Сливочное брикет б/н

90 гр

шт

3,00

4

Сливочное брикет шок.

90 гр

шт

3,10

5

Сливочное брикет кр/бр

90 гр

шт

3,30

6

Сливочное брикет с клюквой

90 гр

шт

3,80

7

Сливочное брикет с орехом

90 гр

шт

3,30

8

Сливочное брикет с сабзой

90 гр

шт

3,30

9

Сливочное брикет фольга б/н

90 гр

шт

3,40

10

Сливочное брикет фольга шок.

90 гр

шт

3,45

11

Сливочное брикет фольга крем-брюле

80 гр

шт

3,60

12

Сливочное брикет фольга с клюквой

90 гр

шт

4,00

13

Сливочное брикет фольга с орехом

90 гр

шт

3,60

14

Сливочное брикет фольга с cабзой

90 гр

шт

3,60

15

Сливочное в/ст орех

80гр

шт

2,80

16

Сливочное в/ст сабза

80гр

шт

2,80

Оригинальное

1

Оригинальное в/ст с черникой

60гр

шт

2,40

2

Оригинальное брикет с карамелью

90гр

шт

3,70

Эскимо в шоколадной глазури

1

Эскимо пломбир б/н

80 гр

шт

4,20

2

Эскимо пломбир c/н

80 гр

шт

4,30

3

Эскимо пломбир крем-брюле в белой глазури

70 гр

шт

3,90

4

Эскимо пломбир в карамельной глазури

70 гр

шт

4,00

5

Эскимо пломбир с кокосовой стружкой

70 гр

шт

3,75

6

Эскимо пломбир джем

70 гр

шт

3,95

7

Эскимо пломбир с орехом

70 гр

шт

4,00

9

Эскимо в белой глазури с воздушным рисом с начинкой из карамели

70 гр

шт

4,60

10

Эскимо в глаз с апельсиновым джем.

70 гр

шт

4,70

11

Эскимо Медовое

70 гр

шт

3,85

12

Эскимо с черникой в белой глазури

70 гр

шт

4,55

13

Эскимо с клюквой в белой глазури

70 гр

шт

4,35

15

Эскимо пломбир ореховое

70 гр.

шт

5,00

16

Эскимо пломбир ромовое

70 гр.

шт

5,00

Мороженое плодово-ягодное и Фруктовый лед

1

Мороженое "Лимонный лед" на палочке

80 гр

шт

2,50

2

Мороженое "Апельсиновый лед" на палочке

60гр

шт

2,10

3

Мороженое "Чайный лед" на палочке

70 гр.

шт

2,50

Таблица 2 «Расчет цены основных видов продукции ЗАО «СЛАР» с учетом планируемых издержек»