За отчетный период молоко было использовано: на выпойку-11434ц и 97536ц реализовано.
Решение.
1.Определяем затраты на продукцию.
4601200-22840=4578360 (тыс. руб.)
2.Распределяем затраты между молоком и приплодом.
Приплод– 4578360 х 0,1=457836 (тыс. руб.)
молоко –4578360 х 0,9=4120524 ( тыс. руб.)
3.Исчисляем себестоимость продукции:
Молока - 4120524:108970=37,81(тыс. руб./ц)
приплода -457836:2343=195,41(тыс. руб./гол.)
По выращиванию молодняка и откорму крупного рогатого скота объектами исчисления себестоимости являются получаемый прирост живой массы и общая живая масса скота. Себестоимость 1 ц прироста живой массы определяют путем деления общей суммы затрат за вычетом стоимости побочной продукции, относящихся к приросту живой массы данной учетной группы скота, на полученный от этой учетной группы скота валовой прирост живой массы в центнерах. Валовой прирост живой массы определяют по следующей формуле:
М= Мк+Мв –Мп -Мн
где - Мк масса поголовья животных на конец года;
Мв - масса выбывшего поголовья за год, включая павших животных
по их массе на последнее взвешивание до падежа;
Мп — масса поступившего поголовья и приплода;
Мн - масса поголовья на начало года.
Кроме исчисления себестоимости прироста живой массы по молодняку скота и животным на откорме определяют также себестоимость 1 ц живой массы. Такой расчет необходим в связи с тем, что по одному и тому же виду молодняка животных и взрослого скота на откорме применяются разные цены при учете их поступления на счет 11 "Животные на выращивании и откорме".
Практический пример расчета себестоимости 1 ц живой массы приведен в таблице 2.1.
Т а б л и ц а 2.1 Расчет себестоимости живой массы крупного рогатого скота
| Показатели | головы | Живой вес, ц | Стоимость, тыс. руб. |
| Остаток на начало года | 4591 | 12104 | 2972300 |
| Поступило в течение года: Приплод, прирост | 2343 | 11044 | 3671480 |
| Куплено и прочие поступления | 1196 | 6257 | 1004890 |
| Итого приход с остатком | 8130 | 29405 | 7648670 |
| Переведено в основное стадо | 988 | 4563 | 1186989 |
| Продано | 2156 | 9438 | 2455141 |
| Забито на мясо | 270 | 561 | 145935 |
| Пало и погибло в т ч. отнесено: в затраты производства на виновных лиц | 90 60 30 | 100 55 45 | 25456 13750 11706 |
| Остаток на конец года | 4626 | 14743 | 3835149 |
| Итого расход с остатком | 8130 | 29405 | 7648670 |
Приходную часть таблицы полностью и расходную по количеству голов и живой массы заполняют на основании данных журнала ордера 14-АПК о движении животных по счету 11
Решение
1.Исчисляем себестоимость живой массы
( 7648670-13750): (29405-55)=260,133560тыс. руб./ц
2. Расцениваем по фактической себестоимости выбытие живой массы и записываем в расходную часть таблицы 2.1:
Перевод в основное стадо 4563 х 260,133560=1186989(тыс. руб.)
Продано 9438 х 260,133560=2455141(тыс. руб.)
Забито на мясо 561х 260,133560=145935 (тыс. руб.)
Падеж, отнесенный на виновных лиц 45 х 260,133560=11706(тыс. руб.)
Остаток на конец года
7648670-1186989-2455141-145935-13750-11706=3835149(тыс. руб.)
(проверка14743х260,133560=3835149)
3.Определяем калькуляционные разницы по выбившему поголовью
| Каналы выбытия | Стоимость живой массы по себестоимости, тыс. руб. | Калькуляционная разница, тыс. руб. | Корреспонденция счетов | ||
| фактической | нормативно-прогнозной | дебет | кредит | ||
| Переведено в основное стадо | 1186989 | 1140750 | 46239 | 08 | 11 |
| 01 | 08 | ||||
| Продано | 2455141 | 2359500 | 95641 | 90 | 11 |
| Забито на мясо | 145935 | 140250 | 5685 | 20.3 | |
| Падеж, отнесенный на виновных лиц | 11706 | 11250 | 456 | 92 | |
В мясном скотоводстве одну голову приплода оценивают исходя из живой массы теленка при рождении и фактической себестоимости I ц живой массы отъемышей (в 8-месячном возрасте) прошлого года.
3.2 Себестоимость в свиноводстве
Объектами исчисления себестоимости в свиноводстве являются: по учетной группе свиней "Основное стадо" – прирост живой массы и общая живая масса поросят-отъемышей; по учетной группе "Свиньи на выращивании и откорме" – полученный прирост живой массы и общая живая масса.
По основному стаду свиней себестоимость 1ц прироста живой массы поросят отъемного возраста исчисляется делением затрат на содержание основного стада свиней (свиноматок с поросятами до отъема, хряков-производителей) за исключением стоимости побочной продукции на количество центнеров полученного прироста, включая живую массу приплода при рождении.
Себестоимость 1 ц живой массы поросят-отъемышей определяется делением стоимости молодняка свиней, находившегося под матками на начало года, и стоимости приплода и прироста молодняка до отъема в отчетном году на живую массу поросят-отъемышей, включая живую массу поросят, оставшихся на конец года.
3.3.Себестоимость в птицеводстве
Объектами исчисления себестоимости в птицеводстве являются: по родительскому стаду – инкубационные яйца, по промышленному стаду - пищевые яйца, по молодняку птицы – прирост живой массы, по инкубации – суточные птенцы. Побочную продукцию птицеводства – перо, пух, отходы инкубационного цеха (задохлики, кровяное кольцо, петушки, забитые в суточном возрасте) – оценивают по ценам возможной реализации или использования.
В птицеводстве при раздельном учете затрат в разрезе технологических групп объектом исчисления себестоимости в каждой группе практически является один вид основной продукции. В этих условиях расчет себестоимости продукции по каждой учетной группе сводится к отнесению учтенных затрат за вычетом стоимости побочной продукции на валовой выход основной продукции, которая в данной учетной группе является объектом исчисления себестоимости.
Например. Затраты за отчетный период, на содержание кур яичного направления составили 1037536 тыс. руб. За отчетный период было оприходовано: 8112 тыс. шт. яиц на сумму 1054560 тыс. руб., побочной продукции на сумму 1560 тыс. руб.; были выбракованы из основного стада куры-несушки на сумму 102713 тыс. руб., выручка от реализации, которых составила 78639 тыс. руб. В течении отчетного периода яйцо было: реализован – 5630 тыс. шт., заложено на инкубацию –1760 тыс.шт.
Решение.
1. Определяем убытки от выбраковки кур-несушек
102713-78639=24074 (тыс. руб.)
2. Фактические затраты на производство яйца составили:
1037536+24074-1560=1060050 (тыс. руб.)
3. Исчисляем себестоимость 1тыс. яиц
1060050: 8112= 130,7 тыс. руб./тыс. шт.
4.Определяем калькуляционную разницу.
Общую 1060050-1054560=5490 (тыс. руб.)
единицу 5490:8112=0,677тыс. руб./тыс.шт.
5.Распределяем калькуляционную разницу по каналам, использования продукции на:
реализацию 0,677×5630=3811(тыс. руб.)
инкубацию 0,677×1760=1191(тыс. руб.)
остаток 0,677×722=488 (тыс. руб.)
6. На списание калькуляционных разниц составляются бухгалтерские записи:
| № п.п. | Корреспонденция счетов | Сумма, тыс. руб. | Содержание хозяйственных операций | |
| дебет | кредит | |||
| Списана калькуляционная разница по яйцу: | ||||
| 1 | 90 | 20.2 | 3811 | реализованному |
| 2 | 20.2 | 1191 | заложенному на инкубацию | |
| 3 | 43 | 488 | на остаток | |
| Итого | 5490 | |||
По учетным группам выращивания молодняка и откорма птицы объектами калькуляции являются прирост живой массы и общая живая масса. Себестоимость получаемого прироста живой массы определяют путем деления, учтенных затрат на выращивание или откорм птицы по соответствующей учетной группе (за вычетом стоимости побочной продукции) на количество полученного прироста живой массы. Себестоимость общей живой массы птицы рассчитывают исходя из стоимости молодняка птицы и себестоимости прироста живой массы (аналогично, как по крупному рогатому скоту)
Заключение
Переход к рыночным отношениям и внедрение принципов международных стандартов учета и отчетности в практику ведения учета в организациях, требует коренного улучшения форм и методов ведения бухгалтерского учета. Основной формой ведения бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях является автоматизированная форма, которая позволяет быстро и качественно получить сводные учетные данные, вести как управленческий, так и налоговый учет, качественно исчислять налоги и составлять бухгалтерскую отчетность.
На сегодняшний день большой популярностью пользуется программа «1С: Предприятие 7.7».
Данная программа позволяет осуществлять ввод экономической информации, включая хозяйственные операции и их обработку с составлением регистров синтетического и аналитического учета с выходом на составление бухгалтерской и статистической отчетности.
Наряду с освоением и обучением кадров для работы с этой программой на первом этапе предстоит большая подготовительная работа.