Аммиачная вода, заданная жвачным вместе с кормом, в рубце быстро расщепляется до аммиака, который при наличии соответствующих условий и прежде всего углеводов с помощью флоры рубца синтезируется до аминокислот и протеинов.
Для замены недостающего протеина кормов обогащенным аммиачной водой кормом необходимо:
- у жвачного должна быть достаточно хорошо развита пищеварительная система;
- рацион должен содержать необходимые питательные вещества для развития и активности микрофлоры, а также крахмал и сахар, необходимые для синтеза протеина из аммиака;
- общий протеиновый эквивалент рациона не должен быть высоким;
- аммиачная вода должна быть тщательно смешана с кормами и корм не должен пахнуть аммиаком.
Библиографический список
Практикумпо кормлению сельскохозяйственных животных./ под ред. Петуховой Е.А. - М.: Колос, 1977.
Применение химических веществ в животноводстве./ Под ред. Н. А. Шманенкова. - М.: Колос, 1964.
Табаков Н. A. Танделов Ю. П. Справочник зоотехника.- Красноярск: Кн. Изд-во, 1987.
Таранов М. Т. Химическое консервирование кормов. - М.: Колос, 1964.