Долгое время соблюдались еще в деревне старые семейные обычаи, например обильный крестильный пир, главную роль во время которого играла повивальная бабка, сложный свадебный ритуал, в некоторых чертах сходный со свадебными обычаями соседних народов. Многие обычаи, особенно свадебные, живут и сейчас, но в значительно упрощенном виде: так, старое торжественное устное приглашение на свадьбу заменено печатным. Все чаще шествие с музыкой и танцами направляется теперь не в церковь, а в дом сельского совета, где регистрируют браки. Сохраняется обычай преподнесения подарков молодым, свадебный обед. Старыми обрядами сопровождается торжественный ввод невесты в новый дом.
Праздники Венгрии
15 марта - День венгерской революции 1848 года (*В) В этот день в г. Пешт (ныне часть Будапешта) началась «Венгерская весна» - буржуазная революция, бескровное национально-освободительное движение венгров за независимость от власти австрийской династии Габсбургов, которое позже переросло в войну против Австрии и ее союзников. Главными требованиями венгров были свобода печати, создание венгерского парламента и правительства в Пеште. Революционеры также требовали отмены крепостного права, свободы вероисповедания, создания национального банка, собственной венгерской армии и вывода иностранных войск из страны. В результате переговоров борцов за независимость с императором Францем Иосифом II большинство их требований были выполнены. Это было зафиксировано в т.н. «апрельских законах», подписанных монархом. Первое ответственное перед венгерским парламентом правительство возглавил граф Лайош Баттяни. Несмотря на бескровный характер преобразований, независимость венгров была невыгодна австрийскому императорскому дому, поэтому вскоре Франц Иосиф II договаривается с русским царем о военной помощи для подавления венгерского свободолюбия. Противостояние интересов переходит в вооруженный конфликт. В августе 1849 года венгры, стремящиеся к независимости, были повержены.
1 мая - Праздник труда (День труда. Первый день мая с давних пор отмечался венграми как праздник весны. И лишь позже, в конце XIX века, народная традиция устраивать в этот день гуляния и застолья приобрела идеологический оттенок объединения трудящихся всего мира под красными знаменами. Поэтому, даже после полного отказа венгров от коммунистического учения Первомай не утратил для них своей праздничной атмосферы. И сейчас профсоюзы организуют гуляния в крупнейших городских парках с выступлениями популярных артистов, цирковыми представлениями, ярмаркой и оркестром.
14 мая - День матери. Дети дарят своим матерям цветы и символические подарки, обычно художественные поделки, которые они смастерили своими руками.
20 августа - День святого Иштвана. Главный государственный праздник Венгрии. Считается днем основания венгерского государства. В 1000 г. в этот день был коронован первый король Венгрии, Иштван (Стефан), который заложил основы христианского венгерского государства европейского образца. По велению римского Папы Георгия, который канонизировал короля Иштвана, этот день стал праздником в 1083 году.
31 октября - Хэллоуин - канун Дня всех святых. Хотя Хеллоуин в Венгрии массово не празднуется, молодежь не упускает случая повеселиться точно так же, как и их зарубежные сверстники. В ночных клубах проходят тематические вечеринки и маскарады, веселые компании переодеваются, пугают и разыгрывают друг друга.
1 ноября - День всех святых Люди поминают умерших родственников, ставят зажженные свечи на их могилах на кладбище.
5. Лингвистическая характеристика
Венгерский язык принадлежит к угорской группе финно-угорской ветви уральской семьи языков и по фонетике и грамматике сходен с языками народов манси (вогулы) и хантов (остяки), живущих на нижней Оби (Россия). По словарному составу венгерский язык смешанный: в нем много слов славянского, тюркского, латинского и германского происхождения. Это объясняется сложной этнической историей венгерского народа.
6. Хозяйственно-культурная характеристика
Венгрия средне развитая, промышленно-аграрная, внешнеэкономически чувствительная страна. Бедна сырьем и энергоносителями, на территории есть источники нефти, природного газа, боксита, угля, каолина, зеолита, перлита, бентонита, а так же строительного андезита, криолита, туфа, так же производится добыча известняка, однако значительная часть сырья нуждается в импорте.
В Венгрии, 2/3 ВНП приходится на обслуживающие секторы. Из которых большая часть приходится на финансовую деятельность, операции с недвижимостью, экономические услуги, общественная деятельность (управление, обучение, здравоохранение, социальное обеспечение). Промышленность, в первую очередь опирающаяся на обрабатывающую, составляет примерно четвертую часть всего национального продукта. Относительно низкий процент приходится на сельское хозяйство 4-5, а так же на строительную промышленность.
Растущий темп ВНП более менее стабилен, на 1,5–2% превысил средний уровень 15-ти стран ЕС. Правда в ряду вновь присоединившихся стран, венгерский растущий темп не так уж высок. В прошлом году благодаря влиянию благоприятных международных условий, сдвинулось с 2001 года наблюдаемое замедляющееся направление в развитии. 4-х процентный рост ВНП произошел благодаря расширению сельского хозяйства на 36% и 5%–ному росту строительной промышленности, также наблюдается увеличение большей части отраслей обслуживающего сектора (за исключением транспортировки и хранения).
В Венгрии издавна было развито кустарное производство. Еще в 1958 г. было 153 тыс. кустарей-частников и 146 тыс. человек занято в кооперативном кустарном секторе.
Из кустарных производств особенно интересны с этнографической точки зрения традиционные венгерские ремесла, связанные со старым, скотоводческим бытом: скорняжное, изготовление сукна, войлока. Сохраняются в настоящее время и другие виды ремесел — гончарство, ткачество, обувное производство и пр.
Ведущая отрасль современного сельского хозяйства венгров — земледелие, более поздняя по сравнению со скотоводством отрасль венгерской экономики. Естественно поэтому, что в технике и методах ведения земледельческого хозяйства мало чисто венгерских самобытных черт. Названия некоторых сельскохозяйственных орудий и термины, относящиеся к земледелию, славянские по происхождению (borona — борона, rozs — рожь, len — лен и др.).
Главные сельскохозяйственные культуры – пшеница, кукуруза, овес, ячмень, рис. Из огородных культур на первом месте стоит капуста. Выращивают также сахарную свеклу, коноплю, табак, красный перец. Немалое значение в сельском хозяйстве имеют плодоводство и виноградарство. Венгерские вина (особенно токай, «бадачонь» и «эгрибикевер») славятся далеко за пределами страны.
Видное место в экономике страны издавна занимало скотоводство — традиционное занятие венгров еще до их переселения на Дунай. Оно особенно было распространено в горных районах Верхней Венгрии и на Большой Венгерской Низменности, где носило экстенсивный пастбищный характер. Разводили лошадей, крупный рогатый скот и овец. Каждый из этих видов животных пасся под присмотром особых пастухов. Пастухи коней назывались «чикоши», гуйяши пасли рогатый скот, юхасы – овец. Долгое время сохранялись у венгров пережитки старого, пастушеского быта.
В хозяйстве венгров заметную роль играли также свиноводствои птицеводство.
Рыболовство — такая же старая отрасль хозяйства венгров, как и скотоводство. Об этом свидетельствуют старые орудия рыбной ловли венгров: двузубые остроги, большие плетеные верши, большая сеть (мет), очень сходные с такими же орудиями родственных венграм по происхождению хантов и манси. Сейчас рыболовство имеет меньший удельный вес в экономике страны; все же население, живущее по берегам рек и озер и в наши дни занимается рыбной ловлей.
Искусство и культура
В современной Венгрии развиваются некоторые отрасли народного прикладного искусства. Особенно интересны художественные изделия пастухов из дерева, рога, кости, кожи. К старым отраслям народного искусства принадлежит ткачество. Венгерская ткань по технике изготовления, расцветке и орнаменту имеет много общеевропейских элементов: узкие и широкие цветные полосы, простой геометрический узор и пр. Наиболее распространенные цвета ткани — белый, красный, синий и черный. Вышивка развилась у венгров позднее ткачества. Старые мотивы вышивок — простые геометрические узоры с сочетанием двух-трех красок. Новая вышивка многоцветная; в ней преобладает растительный орнамент — мотивы реалистических или стилизованных цветов.
Очень распространена резьба по дереву. Резные изделия — палки, ковши, топорища и пр.— обильно покрыты простым геометрическим орнаментом. Раньше местные ремесленники изготовляли и мебель. Развито у венгров производство декоративной керамики: обливные тарелки, кувшины обычно украшены цветочным или геометрическим орнаментом.
Наиболее распространенные жанры венгерского фольклора — сказки и песни. Особенно многочисленны волшебные сказки. В них чувствуются восточные мотивы (например, следы шаманизма) и в то же время много черт, общих со сказками других европейских народов. Значительна также группа бытовых сказок типа новелл и юмористических сказок, так называемых труфов.