Стандартный кулер имеет металлический корпус, два крана, воронку (бутлеприемник), в которую устанавливается бутыль, и выключатели.
Кулер работает от сети 220 В, и что немаловажно, потребляет мало электроэнергии, т.к. работает по принципу утюга (отключается и автоматически включается по достижении определенной температуры нагрева и охлаждения.
Кулеры условно можно разделить на два вида:
Как правило, эти два вида кулеров, имеют совершенно одинаковую и идентичную начинку, разница лишь во внешнем виде аппаратов.
Для напольных кулеров нет необходимости приобретать дополнительную подставку, он устанавливается на пол. Если в выбранной Вами модели есть встроенный шкафчик или холодильник, Вы в полной мере можете использовать его для хранения продуктов, чая, сахара, фруктов.
Напольные модели имеют немного большую цену.
Каждой модели кулера, присущи свои функции.
Самая основная функция кулера – это нагрев и охлаждение воды.
Так же существуют модели лишь с функцией нагрева воды, в таком случае из крана подачи холодной воды течет вода не охлажденная (комнатной температуры).
Бывают такие ситуации, в которых при установке аппарата вода не поступает в краны подачи воды.Обычно, как объясняют специалисты, это возникает из-за воздушной пробки.
Помните: перед тем, как включить аппарат в сеть – необходимо:
1.установить бутыль с водой
2. убедиться, что из обоих кранов течет вода (слейте с каждого крана по полстакана воды).
Это необходимо сделать с целью промывания всей системы, поскольку аппарат Вы используете впервые.
Только после этой процедуры, Вы можете включить аппарат в сеть и отщелкнуть тумблер для нагрева воды. Далее, каждый раз, когда вы в очередной раз меняете бутыль – эту процедуру необходимо повторить. Воздушная пробка может образоваться при каждой смене бутыли.
Запомните: ни в коем случае, не пользуйтесь кулером, если Ваша бутыль пустая.
Иначе, Вам не избежать поломки, такие случаи не признаются гарантийными.
Список использованной литературы:
1. Гусева Л. ГУчеб.- М, 1983. Тепловое и электрическое оборудование предприятий общественного питания.
2. Ботов М. И., Елхина В. Д., Голованов О. М.Учеб.- М.: 2002.Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания.
3. Золин В.П.Москва «Академия», 2000 г
Технологическое оборудование предприятий общественного питания
4. Белобородов В.В.Учеб. - М. «Экономика», 1978г.Оборудование предприятий общественного питания .
5. Крылов Е.М.: ЗАО “Издательский дом «Ресторанные ведомости», 2005.Электромеханическое оборудование.
6. Груданов В. Я., Давидович И. Ю.Учеб. Пособие Оборудование предприятия общественного питания - Мн.: 2003.
7. Былинская Н.А. Леенсон ГМеханическое оборудование предприятий общественного питания и торговли.Х.Учеб. - М. «Экономика», 1980 г.
8. Хохлов Тепловое оборудованиеР.М.: ЗАО “Издательский дом «Ресторанные ведомости», 2005.
9. Кащенко В.Ф., Кащенко Р.В.Учеб. пособие-М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2009.: ил.- (ПРОФИль).Оборудование предприятий общественного питания.