1.3. Волосяной покров должен быть чистым, равномерно окрашенным в глубокий черный цвет.
1.4. Кожевая ткань должна быть мягкой, чистой и давать потяжку по всем направлениям, однотонно и равномерно окрашенной в синий или темно-синий цвет.
1.5. Разрывы, ломины, дыры, плешины, вытертые места должны быть вычинены без нарушения симметричности шкурки; вставки и приставки подобраны в соответствии с формой завитка, качеством волосяного покрова и окраской ножевой ткани.
Шкурки, предназначенные для промышленной переработки, не вычинивают, но разрывы на них должны быть зашиты.
1.6. Швы должны быть выполнены черными хлопчатобумажными глянцевыми нитками № 80, трех или шести сложений по ГОСТ 6309—80, хорошо расправлены, без пропусков, просечек и захватов волоса. Высота шва не должна превышать 1мм, частота стежков не менее пяти на 1 см длины шва.
1.7 Химические и физико-механические показатели шкурок должны соответствовать нормам, указанным в табл. 1.
Таблица 1.
| Наименование показателей | Нормы |
| Температура сваривания кожевой ткани, °С, не менее | 70 |
| Содержание влаги в кожевой ткани в момент отбора проб, %, не более | 14 |
| Содержание окиси хрома в кожевой ткани в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не менее | 1,0 |
| Содержание несвязанных жировых веществ в кожевой ткани в пересчете на абсолютно сухое вещество, % | 13-18 |
| рН водной вытяжки кожеврй ткани | 5,0-7,0 |
| Нагрузка при треске лицевого слоя, кгс, не менее, для отдельных шкурок:крупного и среднего размера мелкого размера | 1,50,6 |
| Нагрузка при разрыве поперечного участка целых шкурок, кгс, не менее:крупного и среднего размера мелкого размера | 5,03,0 |
| Устойчивость окраски волосяного покрова к сухому трению, баллы, не более | 3,0 |
| Светостойкость окраски волосяного покрова, баллы, не менее | 7 |
1.8. В зависимости от наличия пороков шкурки подразделяют на группы в соответствии с требованиями, указанными в табл. 2.
Таблица 2.
| Наименование пороков | Группы пороков | |||
| первая | вторая | третья | четвёртая | |
| 1. Швы и ломины, общей длиной к длине шкурки | До 1,0 | Св. 1,0 до 2,0 | Св. 2,0 до 3,0 | - |
| 2. Дыры, плешины, мелкие групповые ломины, вытёртые места, выхваты, общей площадью, % | Не допускаются | До 3,0 | Св. 3,0 до 6,0 | Св. 6,0 до 15,0 |
| 3. Отсутствие частей шкурки | Не допускаются | Головы или хвоста | Головы с шеей | - |
| 4. Деформация завитков, %: | ||||
| на огузке и хребтена других участках | До 1,0До2,0 | Св. 1,0 до 6,0Св.2,0 до 12,0 | Св. 6,0 до 15,0Св. 12,0 до 30,0 | Св. 15,0 до 25,0Св. 30,0 до 50,0 |
Примечания:
1.Размер пороков, указанных в подпунктах 2 и 4, определяют площадью наименьшего прямоугольника, в который вписываются эти пороки,
2.Выхваты на расстоянии до 3 см от края не учитывают.
3.Отсутствие волосяного покрова на пашинах не учитывают.
4.Деформацией завитков считают участки шкурки, имеющие завитки неясно выраженной формы — войлокообразные, вихрастые, сильно прижатые, а также паленый волос.
1.9. На шкурках допускается не более одного порока данной группы, указанного в табл. 2.
При совокупности различных пороков не допускаются:
· на шкурках группы пороков «вторая» - более двух различных пороков группы «первая»;
· на шкурках группы пороков «третья» - более двух различных пороков группы «вторая» или одного порока группы «вторая» и двух различных пороков группы «первая»;
· на шкурках группы пороков «четвертая» - более двух пороков группы «третья» или одного порока группы «третья» и двух различных пороков группы «вторая» или четырех различных пороков группы «вторая».
35. Способы выращивания ягнят
В подсосный период рекомендуется использовать кошарно-базовый метод выращивания ягнят.В этом случае в 8-9 часов утра маток посакманно выгоняют в баз, а ягнят оставляют в кошаре. В 12 часов маток возвращают в кошару к ягнятам, где они находятся до 14 часов. С 14 до 17 часов маток вновь выпускают в баз. Ночью они находятся в кошаре с ягнятами. В базу маткам скармливают сено, силос, концентраты.
В южных районах страны, где ягнение проводится в пастбищный период, маток выгоняют на пастбище, через каждые 2-3 часа пригоняют в кошару и пускают в тот оцарок, где содержатся их ягнята. В теплую погоду оцарки для ягнят устраивают в базу, на безветренном, хорошо прогреваемом участке.
Преимущество кошарно-базового метода в том, что, находясь в базу или на пастбище, матки спокойно едят, ягнята их не беспокоят, что положительно влияет на лактацию. И в то же время ягнята, оставленные в кошаре, быстрее приучаются к поеданию кормов, не подвержены влиянию непогоды, меньше простужаются и болеют.
Подкармливают ягнят в так называемых столовых - огороженных специальными щитами площадках с лазами внизу для прохода ягнят шириной 20-25 см и высотой 35-45 см. В качестве подкормки ягнятам дают смесь концентратов, хорошее сено, корнеплоды, а также мел, костную муку, обесфторенный фосфат, поваренную соль. Здесь же в тазах или корытах постоянно имеется вода. Практика показывает, что ягнята быстро привыкают к поеданию разных подкормок, свободно заходят в столовые, не пугаются.
С наступлением теплой безветренной погоды ягнят приучают к содержанию в базу. В первые дни держать их в базу рекомендуется 1-1,5 часа, потом время нахождения их на открытом воздухе постепенно увеличивается. При содержании сакманов на пастбище чабаны и сакманщики должны следить за тем, чтобы ягнята не перебегали из одного сакмана в другой, не ели землю, во избежание простудных заболеваний не следует давать им залеживаться на сырой земле. Через каждые 2 часа сакман скучивают, ягнят кормят. Ягнята-сироты и те, которые сосут нескольких маток, являются разносчиками мастита от больных овец к здоровым. Поэтому надо следить за тем, чтобы ягнята сосали вовремя (через каждые 2 часа) и только своих матерей.
Технология выращивания молодняка в подсосный период существенно различается в зависимости от направления продуктивности овец и зональных особенностей.
В отличие от вышеописанного метода в большинстве хозяйств Нечерноземной зоны, например, в зимний период широко распространена клеточная (мелкогрупповая) система содержания овец. При этой системе по 8-10 маток и ягнят в течение всего стойлового периода содержат в клетках. Совершенно очевидно, что от постоянного пребывания животных в овчарне повышается влажность воздуха, что угнетает развитие молодняка и способствует возникновению заболеваний, особенно простудных. Производительность труда при мелкогрупповой системе содержания овец и ягнят низкая - один работник в среднем обслуживает 50-75 маток с приплодом.
Выращивание ягнят из многоплодных пометов.
Ягнят из много плодных пометов при недостаточной молочности матерей, а также ягнят-сирот подсаживают к маткам, имеющим одного ягненка, но способных выкормить двух. Многие чабаны делают это так. Во время ягнения от обильномолочной матки, принесшей одного ягненка, берут слизь и обмазывают ею подсаживаемого ягненка. Затем дают его матке-кормилице облизать, с тем, чтобы по запаху слизи она не могла отличить подсаживаемого ягненка от своего. Есть и другие способы подсадки ягнят к чужим матерям.
В последнее время для выращивания ягнят используют заменитель цельного молока.
Перед выпаиванием порошок ЗЦМ разбавляют теплой водой (40-50 °С) в весовом соотношении 1 : 4 или 1 : 5 (на 1 кг 31ДМ берут 4 или 5 л воды). Разбавление проводят при активном помешивании (гомогенизации) порошка ЗЦМ. Полученный раствор процеживают (чтобы удалить комочки) и заливают в поилки.
При искусственном выращивании лучше всего обеспечить ягнятам свободный доступ к ЗЦМ в течение суток (вволю). Его выпаивают охлажденным до температуры помещения (10-16 °С). Такой способ выпойки ЗЦМ позволяет повысить уровень кормления, предотвратить перекорм и резко сократить случаи проявления тимпании, которая обычно наблюдается у ягнят в течение 2-2,5 декады, начиная с 3-недельного возраста, а также повысить сохранность молодняка.
С 2-недельного возраста параллельно с дачей ЗЦМ ягнят необходимо подкармливать сеном, травяной мукой, силосом, концентратами, обеспечивать питьевой водой и минеральной подкормкой.
Заменитель молока выпаивают ягнятам до 45-60-дневного возраста. В зависимости от способа и продолжительности выпойки в молочный период требуется на ягненка от 9-10 до 12-15 кг сухого ЗЦМ, от 3 до 7 кг сена и 7-9 кг концентратов.
Литература
1. Доброхотов Г.Н. Справочник зоотехника. Издание третье, переработанное. Часть-2. - М.: Колос,1991.
2. Ерохин А.И. Приусадебное хозяйство. Разведение овец и коз.-М.:ЭКСМО-Пресс, Лик пресс, 2001.
3. Ерохин А.И. Разведение овец и коз. – М.:Астрель, 2004.
4. Ерохин А.И., Ерохин С.А. Овцеводство. – М.: Уч/изд., 2004.
5. Зеленский Г.Г. Козоводство.-М.: Колос, 1981.
6. Катаранов А.Н., Баринов Н.Д., Авдеенко В.С. Справочник овцевода. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2003.
7. Кирина Л.И. Животноводство.- М.: Колос, 1985.
8. Левантин Д.Л. Состояние овцеводства и козоводства в мире. Овцы, козы, шерстяное дело, № 3-4, 1997.
9. Лихачева Е.И. Влияние защитных покрытий на качество шерсти в условиях новой технологии // Разведение овец и коз. Ставрополь: 1978.
10. Лозовский А.А. Приусадебное разведение овец и коз. Минск: Ураджай, 1992.
11. Малинович М.И., Орехов А.А. Пуховое козоводство. М.: Россельхозиздат, 1981.
12. Мамадалиев Ф.Х. Научные основы повышения продуктивности и племенных качеств пуховых коз Узбекистана. Автореф. дисс. на соиск. уч. ст. д.с.-х.н. Ташкент: 1991.
13. Мишарев С.С. Козоводство. М.: Сельхозиздат, 1963.
14. Николаев А.И. Овцеводство и козоводство.- М.: Колос,1987.
15. Родионов Г.В., Табакова Л.П. Основы зоотехнии.- М.: Академия, 2003.
16. Рублёв С.В., Давыдова Ю.А. Козы и овцы. – Ростов-на-Дону: Владис,2003.
17. Содержание овец и коз. – Донецк.: Сталкер,2002.
18. Овцеводство и основы козоводства. Руководство к выполнению лабораторно-практических занятий. Сост. А.И. Ерохин и др., Московск. с.-х. академия. М.: 1996.
19. Справочник. Овцеводство и козоводство. М.: Агропромиздат, 1990.
20. Овцеводство, козоводство и технология шерсти и мяса. Киев: Высшая школа, 1990.
ГОСТы:
ГОСТ 9296-74 «Каракуль чистопородный выделанный крашеный».