Размещение и выкладка товаров в магазине Птица (стр. 3 из 6)

Таблица 2.3

Анализ влияния цен и физического объема продаж на розничный товарооборот магазина «Птица» в 2005-2006 годах

Годы	Объем товарооборота,			Абсолютное изменение товарооборота, тыс. руб.			Темп изменения, %
	тыс. руб.
	в действующих ценах	индекс цен	в сопоставимых ценах	Всего	в т.ч. за счет изменения		в действующих ценах	в сопоставимых ценах
					физического объема	цен на товары
А	1	2	3	4	5	6	7	8
2006	2995145	1,1	-	-	-	-	-
2007	3987381	-	3624892	992236	629747	362489	133,1	121

В 2007 году товарооборот магазина в действующих ценах составил 3987381 руб., увеличившись по сравнению с прошлым периодом на 33,1%. На данную динамику повлияло два фактора: физический объем реализации и уровень цен.

Под воздействием этих факторов объем товарооборота в действующих ценах увеличился на 922326 руб. или на 33,1%, а в сопоставимых – увеличился на 21 %.

Причем физический объем реализации положительно сказался на динамике товарооборота. Увеличение товарооборота в действующих ценах происходило полностью за счет роста цен.

Также важными показателями деятельности любого торгового предприятия является прибыль и рентабельность продаж. Анализ динамики этих показателей за 2005-2006 гг. приведен в таблице 2.3.

Таблица 2.4

Анализ динамики прибыли и рентабельности торгового предприятия за 2006-2007 гг.

Показатели			Ед. измерения		2006г.			2007г.		Отклонение		Темп изменения, %
													А			Б		1			2		3		4
Товарооборот			руб.		2995145			3987381		992236		133,1
уровень к товарообороту			%		66,3			53,3		-13		80,4
уровень в % к товарообороту		%		18,4			14,4			-4		78,3
Чистая прибыль	руб.			613070		638694			25624		104,2
Рентабельность продаж	%			16,7		20,5			3,8		122,8

Как видно из данной таблицы, сумма валовой прибыли магазина увеличилась на 139848 руб. или на 7% в 2007-ом году по сравнению с 2006-ым. Этот рост связан, прежде всего, с увеличением суммы товарооборота. Отрицательно на показатель прибыли сказалось увеличение суммы издержек обращения на 24660 руб. (4,5%), однако уровень издержек к товарообороту снизился на 21,7%, а это положительный результат. Сумма налогов увеличилась на 3112 руб., т.к. выросла налогооблагаемая база – прибыль валовая. Чистая прибыль возросла в 2007-ом году по сравнению с 2006-ым на 25624 руб. или на 4,2%.

В магазине работают 16 человек, из них директор, экономист, бухгалтер, 10 продавцов, уборщица и 2 грузчика; 3 человека имеют высшее образование.

Магазин расположен в отдельно стоящем здании.

Все основные и подсобные помещения магазина расположены с учетом обеспечения рациональной взаимосвязи между ними. Занимаемая площадь -234 кв.м., в т.ч. торгового зала- 198 кв.м., складских помещений-36 кв.м.

Определим, насколько эффективно используется торговая площадь магазина:

К = 198/ 234 = 0,84

Таким образом, торговая площадь занимает 84 % общей площади, т.е. торговая площадь занимает более половины общей площади магазина, что говорит об эффективном использовании площадей магазина.

Мебель для торгового предприятия играет важную роль в рациональной организации торгово-технологического процесса в магазине. Она широко применяется при выполнении различных операций, связанных с приёмкой, хранением и продажей товаров. Торговая мебель представлена на складе разборными стеллажами. Важным дополнением торгово-технологического оборудования является торговый инвентарь, который представляет собой приспособления, инструменты и приборы, применяемые для обработки товаров в процессе приемки, хранения и отпуска товаров, а также для различных вспомогательных и хозяйственных операций. Рациональное использование инвентаря способствует ускорению торгово-технологического процесса, улучшению условий и повышению производительности труда работников, сокращению издержек обращения.

Для повышения эффективности использования оборотных средств необходимо отслеживать состояние дебиторской задолженности, произвести нормирование товарных запасов, не допускать затоваривания на складах.

В магазин «Птица» кроме ОАО «Елховская птицефабрика» поставляют также сваю продукцию ОАО «Ламзурь», как «ОАО Мордовспирт», «ООО Веда», «ООО Винный мир». Если говорить об условиях поставки, то в основном магазин работает с поставщиками с отсрочкой платежа за поставленные товары. (рис. 3.1) Данные условия оговорены в договоре поставки.

Рис. 3.1 Анализ условий оплаты за поставленный товар по договорам.

Рис. 3.2. Удельный вес различных видов договоров

Анализируя данные диаграммы (рис.3), мы видим, что наибольший процент (72%) составляют договоры поставки. Это объясняется тем, что эти договоры взаимовыгодны, т. е. поставщику возможность продавать товар регулярно, а магазину отсрочить платежи.

Рис.3.3. Удельный вес договоров по срокам действия

Проанализировав сроки заключения договоров (рис.3.3.), мы видим, что договоры заключаются в основном на один год. В условиях жесткой конкуренции многие поставщики не выживают на рынке, и поэтому долгосрочные договоры обычно не заключают. Покупатели и продавцы, заключившие договор, имеют право после истечения срока его действия пролонгировать свои договорные отношения при условии повторного согласования всех условий, что является более выгодным для обеих сторон.

В магазине проводится учет исполнения договорных обязательств при помощи специальных журналов, которые содержат информацию о поставщике, условиях оплаты по договору, сроке действия договора, реквизитах поставщика и других важных условиях договора. В данном журнале отражаются все факты исполнения или неисполнения договорных обязательств. В ходе анализа договорной работы за прошедший 2006 год было выявлено несколько не очень существенных нарушений условий договоров ни со стороны поставщиков, ни со стороны магазина.

3. Размещение и выкладка товаров в магазине «Птица» и их

влияние на стимулирование продажи товаров

Размещение и выкладка товаров в торговом зале являются важными средствами стимулирования сбыта. Наиболее прогрессивные розничные торговые предприятия давно уже осознали необходимость уделять должное внимание данным аспектам своей деятельности.

Размещение товаров — это их расположение на площади торгового зала. Рациональное размещение товаров в торговом зале позволяет правильно формировать потоки покупателей и сокращать время их обслуживания. Постоянные покупатели знают, где размещается тот или иной товар в торговом зале, и быстро его находят. При этом также сокращаются трудовые затраты работников магазина в процессе пополнения товарных запасов за счет использования кратчайших путей движения товаров из подсобных помещений к зоне размещения.