Применяемые в магазине средства рекламы сочетают с внутримагазинной информацией (например, покупателей информируют о проведении акций, дегустаций с помощью объявлений). Все это, в конечном итоге, способствует более эффективной работе магазина.
Еще более эффективным позволяет сделать рекламу распространение вместе с плакатами и листовками визиток фирмы, Т.к. взять ее намного проще и удобнее чем переписывать адрес или телефон.
Стимулирование персонала также оказывает большое влияние на продажу товаров. Для работника заработная плата - одна из статей дохода семьи. Поэтому ее стимулирующая роль очень велика. Заработная плата в Универсаме определяется согласно штатному расписанию, которое составляет генеральный директор. Каждому работнику устанавливается определенный оклад. Размер окладов повышается в зависимости от роста установленных показателей деятельности, (это может быть или товарооборот, или доход). Также предусматривается выплата премий ко дню рождения работников, премии к праздникам (новый год, 8 марта, 23 февраля). Системы премирования играют важную социальную роль, так как способствуют творческому отношению к труду.
Реклама также бывает и наружная: реклама в прессе, реклама на радио и др.
Реклама в прессе является одним из наиболее часто используемых каналов рекламы. К основным ее преимуществам можно отнести большой охват, неназойливость, в отличие от телевидения, и небольшую стоимость размещения. В настоящее время распространены газеты и журналы, в которых размещаются только рекламные объявления. Среди них можно выделить газеты «Цены» и «Ярмарка». В этих изданиях можно периодически давать информацию в виде строк об ассортименте выпускаемых товаров, их ценах, стоимости услуг и др.
Реклама в прессе предлагается осуществлять следующим образом:
«Цены»: в каждом номере публиковать по 5 строк: стоимость строки – 17 руб. с учетом НДС, периодичность выхода номеров – 1 раз в неделю, тогда затраты составят: 17*5*48=4080 руб.
«Ярмарка»: в каждом номере публиковать по 5 строк: стоимость строки – 21 руб., периодичность выхода – 2 раза в неделю, тогда затраты составят: 21*5*96=10080 руб.
Общая стоимость рекламы в прессе составит: 14160 руб.
Количество привлеченных покупателей после одного объявления рассчитывается следующим образом:
Тираж*3%, где 3% - это пессимистический прогноз. По мнению специалистов, из всего объема охваченной читательской аудитории на рекламное объявление прореагируют покупкой лишь 3%.
Абсолютная эффективность определяется из соотношения:
Тариф/Количество привлеченных покупателей.
Она показывает стоимость привлечения одного покупателя после одного рекламного объявления.
Результаты расчетов для двух изданий приведены в таблице:
| Показатель | «Цены» | «Ярмарка» |
| Тираж, экз. | 40000 | 80000 |
| Периодичность | еженедельно | 2 раза в неделю |
| Стоимость одного объявления, руб. | 85 | 105 |
| Количество привлечен- ных покупателей, чел. | 1200 | 2400 |
11. Организация продажи товаров в Универсаме.
Продажа товаров - завершающая стадия торгово-технологического процесса в магазине. Операции, выполняемые на этой стадии, являются наиболее ответственными, так как они связаны с непосредственным обслуживанием покупателей. Известно, что покупатель судит о работе магазина прежде всему по тому, как его обслуживали, сколько он затратил времени на покупку, то есть по уровню культуры обслуживания. От торгового обслуживания зависят во многом экономические показатели . работы предприятия розничной торговли.
В обязанности продавца, работающего в Универсаме - входит выполнение следующих операций по обслуживанию покупателей:
- встреча покупателя и выявление его намерений
- предложение и показ товаров покупателю;
- помощь покупателю в выборе товаров и консультация;
- предложение ему сопутствующих и новых товаров;
- проведение технологических операций, связанных с нарезкой и
взвешиванием;
- расчетные операции;
- упаковка и выдача покупок.
Пришедшие в Универсам покупатели встречаются продавцами приветливо, при этом благоприятное впечатление оставляют опрятный внешний вид работников магазина, порядок и чистота в торговом зале.
Далее продавец выявляет намерения покупателей о необходимом товаре. Эта операция выполняется торговым персоналом ненавязчиво и в вежливой форме.
После выявления намерения покупателя продавец показывает соответствующие товары, при этом он предлагает сопутствующий товар, и при необходимости дает характеристику товара, подчеркивает достоинства, объясняет способ приготовления и так далее. Все это делается для того, чтобы выполнить желание покупателей «с прибылью для него и для магазина».
При выполнении технологических операций, связанных с нарезкой, взвешиванием, затрачивается много труда и времени. Оно сокращается за счет квалифицированных торговых работников, за счет хорошо оснащенных рабочих мест, где есть необходимое торговое оборудование, инвентарь, упаковочный материал. Также время на обслуживание покупателей сокращается за счет предварительной фасовки товара, так как все это влияет на уровень торгового обслуживания.
Завершается продажа товаров расчетом с покупателями и выдачей им покупок. Эти операции выполняются на рабочем месте продавца.
Применение в магазине традиционного метода продажи товаров снижает качество обслуживания покупателей: ограничивает самостоятельность покупателей в выборе товаров; увеличивает затраты времени на приобретение товаров, поскольку совершая комплексную покупку, покупателю приходится рассчитываться за товары в разных отделах.
Проанализируем экономические показатели работы магазина, характеризующие эффективность традиционного метода продажи, применяемого в Универсаме.
Данные для анализа представлены в таблице 2.
Данные таблицы показывают, что товарооборот магазина в 2006 году возрос на 203952 тыс. руб. по сравнению с 2005 годом.
Таблица 2.
Основные экономические показатели Универсама, характеризующие эффективность традиционного метода продажи.
| Наименование показателя Данные за Данные за Отклонение 2005 год 2006 год |
| Розничный товарооборот тыс. руб. 6780348 6984300 +203952 |
| Валовый доход тыс. руб. 301,8 374,5 + 72,7 |
| Издержки обращения тыс. руб. 285,1 348,6 +63,5 |
| Прибыль тыс. руб. 215,4 268,2 +52,8 |
| Рентабельность в % 20,4 21,4 +1 |
В общем, экономические показатели в 2006 году увеличиваются по сравнению с прошлым годом. Увеличение прибыли характеризует с положительной стороны нетрадиционный метода продажи товаров, применяемый в Универсаме.
Анализ позволяет сделать вывод, что применение нетрадиционного метода продажи товаров в данном магазине эффективно.
Организованная продажа товаров в Универсаме удовлетворяет спрос покупателей на товар и способствует росту товарооборота.
Для увеличения объемов продажи товаров, повышения эффективности работы Универсама можно предложить Универсаму дополнить существующий метод продажи товаров таким методом как торговля по предварительным заказам. Этот метод удобен для покупателей, так как позволяет им экономить время на приобретение товаров.