К парфюмерным товарам относят духи, парфюмерные воды, туалетные воды,
одеколоны, парфюмерные наборы, душистые воды и прочие (для ароматизации воздуха, ванн и др.). Данные изделия представляют собою спиртовые, спиртоводные или водно-спиртовые растворы многокомпонентных смесей душистых веществ (парфюмерных композиций) во флаконах и пробниках. По консистенции различают жидкие, твёрдые и
порошки. Согласно международной классификации ароматов, по направлению основного аромата, который преобладает в композиции, запахи подразделяют на следующие группы:
· Цитрусовая (гисперидная) – запахи прохладные, звучные, светлые («О Соваж»; «Гермес», «Этернити» для мужчин);
· Папоротниковая (фужер) – запахи тонизирующие, спортивные, бодрые, динамичные, привлекательные, стимулирующие – это чаще мужская парфюмерия («Дракар Нуар», «Джаз», «Босс»);
· Цветочная – свежие, скромные, искрящие, уравновешенные запахи («Диориссимо», «Фиджи», «Лулу»);
· Шипровая – запах дубового мха, суховатые, приглушённые, сильные, свежие («Арамис», «Поло»);
· Амбровая – запахи экзотические, объёмные, пылкие, стойкие, глубокие («Коко», «Опен»);
· Кожная – запахи пряные, сухие, тёплые, интенсивные, стойкие («Энигма», «Блей Марин»);
· Альдегидные – запахи цветочно-фруктовые, нежные, чувственные («Шанель №5»);
· Кипарисовые – классические, таинственные, уравновешенные, просторные, стойкие, шикарные («Ла Нюи»).
Для производства парфюмерных товаров используется широкий ассортимент разнообразного сырья, которое непосредственно расширяется. Это масла (ирисовое; кориандровое; лавандовое; экстракт ладанника; лимонное; масло мускатного шалфея; эфирное масло перечной мяты; пачулевое; розовое; тминное; фенхельное; эвкалиптовое), бальзамы (толуанский бальзам), смолы (ладан; гальбан; мирра; стиракс), сухое растительное сырьё, вещества животного происхождения (мускус; амбра; кастореум (боброваяструя); цибет) и др.
Главным назначением парфюмерных товаров, является придание приятного запаха коже, волосам, одежде, воздуху и т.д. Композиции составляют из душистых веществ различной степени летучести. Полное однообразие запаха в течение всего времени действия парфюмерных изделий бывает однообразным от начала до конца. Различают 3 стадии запаха, постепенно переходящих одна в другую: начальная (головная), основная (нота сердца), остаточная стадия (конечная нота).
Что касается рынка парфюмерных товаров, то по данным исследования агентства Discovery Research Group, в марте 2009 года, объём российского рынка парфюмерии за 2008 год, составил порядка $ 1,9 млрд. В 2008 г. темпы роста рынка парфюмерии, также как и рынка косметики, сократились и составили 6-7% вместо прогнозировавшихся раньше 10%. При этом, прирост продаж был обеспечен, в основном, за счет I полугодия 2008 г., когда рынок ещё развивался «нормальными» темпами.
Около 96% российского рынка парфюмерии пришлось на долю иностранных компаний, крупнейшими из которых признаны Procter & Gamble, L'Oreal и Estée Lauder Companies. Около 80 % парфюмерии, продаваемой в России, импортируется. Однако, в конце 2008 г. из-за финансового кризиса объем импорта из стран дальнего зарубежья начал снижаться.
В традиционных каналах сбыта более половины объема рынка парфюмерии - 54,4% - приходится на три иностранные компании: Procter&Gamble, L'Oreal и LVMH. Среди российских производителей продолжают лидировать такие компании, как «Си Эль Парфюм», «Триумф», «Новая заря».
Потребность в парфюмерных изделиях определяется комплексом эстетических, функциональных свойств, долговечностью. Любое парфюмерное изделие надо рассматривать как средство, прежде всего эмоционального воздействия на человека. В связи с этим к парфюмерным товарам предъявляются следующие основные требования. Любое парфюмерное изделие должно отвечать вкусам и требованиям времени. Следующим важным условием является «презентация» духов, т.е. их индивидуальность, оригинальность.
Индивидуальность выражается через форму, красочность художественного оформления, так как именно они представляют нам предмет, дают первые сведения о нём. Каждый вид парфюмерного изделия имеет свою выраженную индивидуальность. Здесь исключены повторения. Цвет, упаковка, оригинальность должны привлекать внимание покупателя.
Из групп функциональных свойств следует выделить:
· Удобство пользования;
· Экономичность расхода содержимого;
· Безопасность использования;
· Загрязняемость окружающей среды.
Основная функция парфюмерных изделий – отдать своё содержимое. Поэтому они должны быть максимально удобны в пользовании. Горлышко флакона должно быть небольшим, так как можно легко разлить содержимое при наклоне, и не узким, чтобы извлечение жидкости не было затруднено. Как показал опыт, неудобны в пользовании флаконы круглой формы с гладкой поверхностью. Духи в аэрозольной упаковки при распылении загрязняют окружающую среду. Очень важно, чтобы парфюмерно-косметические изделия сохраняли свои свойства при транспортировании и хранении.
Подводя итоги написанной мною выпускной квалификационной работы, можно сделать выводы, что поставленная цель раскрыта в ходе изложения теоретического и практического материала. Мною сделаны выводы о том, что парфюмерные товары, должны отвечать в полной мере всем потребительским, функциональным, эстетическим свойствам, должны быть безопасны в использование, а также безопасным для здоровья человека должно являться сырьё, используемое в производстве. Парфюмерные товары должны быть красиво художественно оформлены, для того чтобы радовать глаз.
Подводя итоги проделанной работы по раскрытию темы выпускной квалифицированной работы «Анализ потребительских свойств парфюмерных товаров и факторов, формирующих их качество. Экспертиза парфюмерных товаров» я могу сделать вывод, что поставленной во введении цели я достигла.