Сельскохозяйственные предприятия заинтересованы в быстрой реализации своей продукции, так как это оказывает прямое влияние на финансовое состояние хозяйства, способствует укреплению его экономики, улучшению условий труда и быта работников. Поэтому один из важнейших вопросов экономического анализа - анализ использования и реализации продукции, финансовых результатов и рентабельности. Он направлен на выявление возможностей хозяйства по более рациональному использованию продукции, увеличению объема её продажи, росту прибыли, повышению эффективности работы предприятия в целом.
На размер выручки за реализованную продукцию влияет количество этой продукции, ее качество и реализационная цена, а на финансовый результат от реализации, кроме того, влияет полная себестоимость реализованной продукции. Экономическая эффективность производства зерновых культур характеризуется системой показателей, основными из которых являются: урожайность, затраты труда на единицу продукции, себестоимость 1 ц зерна, прибыль в расчете на 1 га посевов, уровень рентабельности и др. Экономическую эффективность производства зерновых культур в СХПК «Родина-С» представим в таблице 12:
Таблица 12 – Экономическая эффективность производства зерновых культур
| Показатели | 2005г. | 2006г. | 2007г. | 2008г. | 2009г. |
| Урожайность, ц/га | 10,9 | 9,2 | 7,7 | 14,3 | 13,7 |
| Затраты труда на 1 ц, чел.-ч. | 0,20 | 0,21 | 0,27 | 0,80 | 0,32 |
| Стоимость продукции, тыс. руб. валовой | 28642 | 17601 | 38736 | 61203 | 81270 |
| товарной | 19376 | 13494 | 23117 | 46752 | 65010 |
| Затраты на производство, тыс. руб. | 17106 | 12144 | 16655 | 26054 | 35186 |
| Себестоимость 1 ц, руб. | 354-40 | 204-52 | 285-83 | 361-27 | 333-56 |
| Полная себестоимость, тыс. руб. | 7218 | 9305 | 6439 | 20248 | 20724 |
| Чистый доход, тыс. руб. | 11536 | 5457 | 22081 | 35149 | 46084 |
| Прибыль от реализации, тыс. руб. | 5517 | 5058 | 8782 | 35219 | 23591 |
| Получено на 1 га посева, руб. чистого дохода | 167 | 70 | 287 | 548 | 606 |
| прибыли | 80 | 65 | 114 | 549 | 310 |
| Уровень рентабельности, % по чистому доходу | 67 | 44,9 | 132,5 | 135 | 130,9 |
| по прибыли | 76 | 54 | 136 | 174 | 114 |
Анализируя показатели таблицы 12, можно сделать вывод, что в сложившихся экономических условиях производство зерновых в кооперативе остается прибыльным. В СХПК «Родина-С» за рассматриваемый период затраты труда на производство зерновых различны, это связано с урожайностью, валовым сбором, комплексом выполняемых агротехнических мероприятий и др. Себестоимость 1 ц зерна колеблется по годам, но в 2009 г. по сравнению с 2005 г. она уменьшилась на 20,84 руб., это связано с ростом затрат на производство. К 2009 г. наблюдается возрастание таких показателей, как прибыль от реализации продукции, прибыли в расчете на 1 га посевов и уровня рентабельности по прибыли.
Изучение современного состояния производства зерновых культур показало, что в хозяйстве имеются значительные неиспользованные резервы увеличения их валовых сборов.
Главным резервом, на котором необходимо сосредоточить внимание специалистов - повышение уровня урожайности. На урожайность влияют многочисленные факторы, начиная от сорта и заканчивая устранением потерь при уборке, транспортировке, хранении урожая.
Большую роль играет агротехника возделывания зерновых, выбор места в севообороте, удобрения.
Кроме того, на эффективность производства и реализации зерна оказывает влияние качество продукции, каналы реализации, степень освоения рынков сбыта и другое.
Таблица 13 - Экономическая оценка сельхозугодий
| Показатели | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 |
| Площадь пашни | 8918 | 8918 | 9170 | 12410 | 12410 |
| Сенокосы | |||||
| Пастбища | 7204 | 7204 | 7204 | 7204 | 7204 |
| Условная пашня | 12641 | 12641 | 12893 | 16133 | 16133 |
| Коэффициент качества | 1,67 | 1,44 | 2,32 | 2,34 | 2,3 |
| Соизмеримая пашня | 21110,47 | 18203,04 | 29911,76 | 37751,22 | 37105,9 |
| Экономическая оценка пашни,руб/га | 6320500 | 6320500 | 6446500 | 8066500 | 8066500 |
Условная пашня = S * коэффициент перевода
Коэффициент качества = (стоимость валовой продукции / производственные затраты) / 2,65
Соизмеримая пашня = условная пашня * коэффициент качества
Экономическая оценка = условная пашня * 500 руб.
2. Направления повышения экономического плодородия земель
2.1 Оптимизация производства растениеводческой продукции
Организация производства зерна – система мер, направленных на создание оптимальных условий для роста и получение высоких урожаев зерновых культур.
Большое значение на эффективность производства зерна оказывает применение интенсивных технологий, дающих огромный эффект.
Несмотря на то, что почти все основные рабочие процессы в зерновой отрасли полностью механизированы, не все хозяйства проводят их в оптимальные сроки. Это вызвано разными причинами, в том числе организационными. В зависимости от зональных способностей и возделываемой зерновой культуры применяют разную технологию.
Интенсивная технология предполагает применение полного комплекса агротехнических, организационно-экономических мер, позволяющих получать высокие урожаи при любых погодных условиях. Она предполагает высокую концентрацию материально-технических ресурсов на возделывание культур, посев высококачественными семенами, внесение научно-обоснованных норм удобрений, эффективных средств защиты растений, точное соблюдение сроков и последовательности проведения сельскохозяйственных работ.
Сущность интенсивной технологии состоит в размещении посевов по лучшим предшественникам в системе севооборотов, возделывание высокоурожайных сортов с хорошим качеством зерна, высоким обеспечением растений элементами минерального питания с учетом их содержания в почве, применении азотных удобрений в период вегетации, интегрированной системы защиты растений от сорняков, вредителей и болезней, современном и качественном выполнении всех технологических приемов, направленных на защиту почв от эрозии. Целью интенсивной технологии является существенный рост урожайности и повышения качества зерна.
Большим резервом повышения производства зерна является химизация. Внесение обоснованных доз удобрений способствует росту урожайности на 50%. Особенно высокая эффективность достигается при правильном комбинированном использовании органических и минеральных удобрений в научно-обоснованных дозах с учетом типа почв и вида культур.
В системе мероприятий, обеспечивающих высокую урожайность в основных зерновых районах, важное место принадлежит чистому пару. По данным Всесоюзного научно-исследовательского института зернового производства, по чистому пару она выше на 40-70% и более.
Производство семян зерновых и других культур переводится на индустриальную основу. Все предприятия, входящие в систему семеноводства, выращивают семена на высоком агрофоне при строгом соблюдении сортовой агротехники. Взаимоотношения между предприятиями поставщиками и базовыми регламентируются действующими положениями и договорами в порядке отпуска семян. При интенсивной технологии важно обеспечит правильную организацию работ, психологическую подготовку специалистов и непосредственно производителей продукции. Они должны быть соответствующим образом обучены, обладать определенным минимумом знаний и навыками по управлению техникой, в совершенстве знать физиологию растений, основы агротехники.
Переход к рыночной экономике заставляет сельскохозяйственные предприятия заранее прогнозировать урожайность, качество зерна, его коммерческую себестоимость и цены предложения, обеспечивающие поступление прибыли и достижение при этом определенного уровня рентабельности.
Основная продовольственная культура Поволжья – пшеница, за счет которой формируется более 80% товарной продукции и прибыли, полученной от реализации зерна. Для расчета моделей зависимости урожайности пшеницы от ресурсной обеспеченности и погодных условий были использованы результаты многолетних опытов НИИСХА по улучшению интенсивной технологии возделывания этой культуры. Так, при выращивании мягкой яровой пшеницы без применения удобрений и средств защиты растений в среднем за 12 лет урожайность ее не превысила 11,8 ц/га, а с их применением - она достигла 21,5 ц/га, или была в 3 раза выше, чем в хозяйствах области с крайне низким уровнем интенсификации. Наряду с повышением урожайности применение удобрений и средств защиты растений способствовало существенному увеличению содержанию в зерне белка и клейковины, а также устойчивости производства высококачественного зерна сильной пшеницы по годам. Если без внесения удобрений среднее содержание клейковины в зерне пшеницы составило лишь 26,1%, что соответствовало требованиям по зерну пшеницы 3 класса, то при совместном использовании удобрений и средств защиты растений оно увеличилось до 32,9%, что отвечало показателям по зерну сильной пшеницы 1 класса.
Поведение сельхозтоваропроизводителей на рынке зерна во многом определяется возможностью использовать зерно для расчетов с предприятиями и организациями за поставленные нефтепродукты, горючее и смазочные материалы, электроэнергию, удобрения, семена, за предоставленные транспортные услуги, а также со своими работниками и служащими.
Данные выборочного обследования свидетельствуют, что совершенствование рыночных отношений в зерновом хозяйстве требует решения целого ряда вопросов. Так, более эффективному функционированию рынка зерна могло бы содействовать развитие конкретной контрактной системы закупок зерна у его производителей, ориентирующий их на возможный спрос и позволяющий избежать нерациональных расходов ресурсов и финансовых потерь. Расширению сбыта зерна путем развития межрегиональных связей способствовало бы налаживание информационной сети данных о состоянии зернового рынка, спрос и предложении на нем. Необходимо развивать бюджетную торговлю зерном, выполняющих в развитых зернопроизводящих странах роль эффективного инструмента регулирования рынка и способную ограничить на этом рынке деятельность различного рода посреднических структур. Важным фактором более эффективного использования инфраструктуры рынка зерна могло бы быть развитие межхозяйственной кооперации его производителей.