Смекни!
smekni.com

Технология производства хранения и переработки кукурузы (стр. 7 из 8)

Можно также выращивать гибриды кукурузы на стерильной основе. Для этой цели используются формы кукурузы с цитоплазматической мужской стерильностью. В этом случае не требуется обрывать метёлки на женских растениях и обеспечивается более полная гибридизация. [6].


5.8. Подготовка поля и уборка урожая.

Уборку кукурузы для получения зерна и семян рекомендуется начинать в конце восковой – начале полной спелости и заканчивать в сжатые сроки. Ранняя уборка кукурузы имеет большие преимущества по сравнению с поздней: она позволяет полнее использовать благоприятные погодные условия, исключает отрицательное влияние на семена ранних осенних заморозков, позволяет раньше начинать и раньше заканчивать сушку кукурузы, что повышает производительность сушилок. При более ранней уборке на зерно сохраняются кормовые достоинства листостебельной массы кукурузы для силосования.

Некоторые хозяйства применяют слишком раннюю уборку зерновой кукурузы, что приводит к недобору урожая и снижению качества семян. Учитывая, что початки, убираемые в ранние сроки, имеют повышенную влажность, хорошо налаженное сушильное хозяйство позволяет избежать длительного предварительного хранения их, при котором возможно снижение качества семян.

Вопрос о возможности выращивания растений из незрелых семян издавна привлекал внимание исследователей. Данные многих научных учреждений говорят о том, что семена, убранные в восковой спелости, дают нормальные семена, которы6е по своим посевным качествам отличаются незначительно от семян, убранных в полной спелости.

Для уборки урожая кукурузы используют специальные кукурузоуборочные комбайны ККХ-3 и «Херсонец-7», а также переоборудованные самоходные зерноуборочные комбайны. Машинная уборка на зерно может осуществляться одним из трёх способов: без очистки, с очисткой или обмолотом початков.

Уборка с одновременной очисткой початков является основной, так как исключает применение двух машин, излишнюю перевалку початков и связанные с этим неизбежные потери и травмирование зерна. Эта работа выполняется универсальным кукурузоуборочным комбайном «Херсонец-7» при междурядьях 70 и 90 см с разделением и без разделения початков и листостебельной массы.

При уборке кукурузы на зерно с обмолотом початков значительно уменьшается количество операций, потребность в специальных машинах и намного упрощается организация работ, что позволяет уменьшить затраты труда в 2,5 раза и денежных средств в 1,5 – 2 раза.

Уборка зерновой кукурузы без очистки початков ведется комбайнами ККХ-3.

Важным моментом уборки кукурузы является своевременная доочистка початков от обёрточных листьев с одновременной переборкой с целью удаления дефективных початков, которые изредка встречаются. Доочистка должна выполняться немедленно, сразу после поступления початков на ток.

Линия очистки должна состоять из приёмного бункера с вибропитателем, транспортёров ТПК-20 и ЛТ-10, початкоочистителей ОПП-5 и ОП-15, оборудованных электроприводом, транспортёра-сортировального стола Т-11 и бункера для чистых початков. [9, 10].

5.9. Расчёт фонда засыпки семян и площади семенных участков

Табл. 10

Расчёт фонда засыпки семян кукурузы

Наименование Показатели
Культура Кукуруза
Сорт Молдавский 215 СВ
Репродукция на 2002 год 1-я
Площадь, га 660
Норма высева, ц/га 0,4
Урожайность, ц/га 15,8
Отход при подработке семян, ц 3,95
Урожайность кондиционных семян, ц 11,85

Необходимо засыпать семян основного фонда, ц

страхового фонда, ц

264

66

Всего, ц 330
Площадь семенного участка, га 27,8
Срок сортообновления Ежегодно
Год закупки элитных семян Ежегодно

6. Расчёт платы за сдаваемое зерно

Табл. 11

Расчёт зачётной массы сданного зерна

Показатели качества Фактические данные, % Базисные кондиции, % Отклонение факт от базиса, % Коэф. пересчёта Скидка (-) или надбавка (+)
% Т
Влажность 16 22 8 1 8
Сорная примесь, % 6 1 -5 1 -5
Сумма скидки (-) или надбавки (+), % 3
Скидка (-) или надбавка (+), т 13,5

Надбавка с фактически сданного зерна составит:

450т – 100%

x - 3% X= 13,5 т

Зачётная масса равна:

450 + 13,5 = 463,5 т

Табл. 12

Расчёт платы за очистку зерна

Показатели качества Фактические данные, % Базисные кондиции, % Отклонение факт от базиса, % Коэф. Пересчёта Скидка (-) или надбавка (+), %
Сорная примесь 6 1 -5 0,3 -1,5

Плата за очистку за 1т в руб.:

1т = 3500 руб

3500 руб – 100%

х – 1,5% Х = 22,5 руб/т

Плата за очистку фактически сданного зерна:

450 * 22,5 = 10125 руб

Предварительная стоимость зачётной массы в руб.:

3500 * 463,5 = 1622250 руб

Табл. 13

Расчёт окончательной стоимости зачётной массы

Показатели качества Фактические данные, % Базисные кондиции, % Отклонение факт от базиса, % Коэф. пересчёта Скидка (-) или надбавка (+)
% Руб
Зерновая примесь, % 9 2 -7 0,1 -0,7
Заражённость, степень 1 ст Нет -1 ст 0,5 -0,5
Скидка, надбавка, % -1,2
Скидка, надбавка, руб 19467

Окончательная стоимость зачётной массы равна:

1622250 – 10125 – 19467 = 16192658 руб.


7. Агротехническая часть технологической карты возделывания кукурузы.

Табл. 14

Агротехнический план возделывания кукурузы

Наименование работ Календарные сроки Требования к качеству

Состав агрегатов

Трактор сельхозмашина
1 2 3 4 5
1. Лущение стерни 20 августа Гл. лущения 6 – 8 см. Угол атаки дисков 20-25°. Пожнивных остатков на поверхности почв после обработки 35-40 % Диаметр комков до 10 см. Подрезание сорняков полное. Скорость движения агрегата до 10 км/ч. В 2-а следа.

К-700, К-700А

К-701

Т-150

ЛДГ-15А

ЛДГ-20

ЛДГ-10А

БДТ-7А6

БД-10Б

2. Обработка гербицидами 10 сентября Опрыскивание гербицидами группы 2,4Д в дозе 2 кг дв/га при температуре воздуха 14 - 18°

МТЗ-80

ДТ-75М

ОПШ-15

ПОУ-630

СПОМ

БДТ-7

3. Зяблевая вспашка 25 сентября Вспашка плугами с предплужниками на гл. 16 – 22 см поперёк предшествующей основной обработке почвы.

Т-150

ДТ-75М

ПЛН-5-35

ПН-4-35

ПН-40

ПЯ-3-35

4. Щелевание 10 ноября На гл. не менее 50 см, до 60 см, расстояние между щелями 1,2-1,4 м

ДТ-75

Т-150

ЩН-2-140
5. Ранневесен-нее боронование Физичес-кая спелость почвы Хорошее выравнивание и крошение почвы. Движение агрегата под углом 45° к основной обработке. При необходимости в 2-а следа

ДТ-75

Т-150

С-18+БЗСС-1,0
6. Выравнива-ние почвы Полная физическая спелость почвы Движение агрегата под углом 45° к основной обработке. ДТ-75 Выравниватель ЗЖВ-18, шлейф-борона ШБ-2

Продолжение табл. 14

1 2 3 4 5
7. Внесение гербицидов и заделка их в почву Немедленная заделка гербицида Заделка на гл. 8-12 см. Эрадикан 6,7 Е, 80 % к.э. – 6-7 л/га, алирокс, 80 % к.э. – 6-7 см.

МТЗ-80

ДТ-75М

ОПШ-15

ПОУ-630

СПОМ

БДТ-7

8. 1-я культивация По мере появления всходов сорняков На гл. 8-12 см.

ДТ-75

Т-150

КПС-4+БЗСС-1,0
9. 2-я культивация Тоже
10. Предпосев-ная культивация 8 – 9 мая На 8-10 см. Поле перед посевом хорошо выровненное, 80 % комочков размером 1 – 5 см. Наличие комков более 10 см не допускается.

ДТ-75

Т-150

КПС-4+БЗСС-1,0
11. Воздушно тепловая обработка 15 – 20 апреля

Темп. Теплового агента - 35º

5 – 7 дней на солнце

Соответствие ГОСТу по чистоте, влажности семян. Повышение энергии, жизнеспособности семян.

Сушильный агрегат
12. Протрав-ливание 25 апреля фентиурамом, гексатиурамом, тигамом, витатиурамом. Обеззараживание семян от головни, ржавчины, корневой гнили. ПС-10
11. Посев 10-11 мая Посев на точно заданную глубину. Семена отка-либрованные и обрабо-танные фунгицидами. При посеве инкрустиро-ванными семенами глубина заделки уменьшается на 2-3 см. Семена размещают равномерно, отклонения от заданного интервала не более 30 %. Отклонения по ширине основных междурядий не более 1 см, стыковых ±5 см. Скорость движения агре-гата с СПЧ-6М – до 6, СУПН-8 – до 8, СКПП-12 – до 12 км/ч

МТЗ-80

ЮМЗ-6

СУПН-8

СПЧ-6М

СКПП-12


Продолжение табл. 14
1 2 3 4 5
12. До и послевсходовые боронования 15 мая, затем с интервалом в 5 – 6 дней 3 – 4 обработки По диагонали посева на глубину 3 – 4 см. На ранних посевах инкрустированными семенами довсходовые боронования проводятся лёгкими боронками

Т-150

ДТ-75

С-18 +БЗСС-1,0
13. Повсходовое внесение страховых гербицидов Только в фазе 3 – 5 листьев 2,4Д аминная соль, 40 % в.к. – 1,5 – 2,5 л/га, 50 % в.к. – 1,2 – 2 л/га, базагран, 48 % в.р. – 2 –4 л/га (при наличии устойчивых к гербицидам группы 2,4Д однолетних сорняков)

МТЗ-50

Т-70

6ПШ-15
14. 1-я междурядная обработка При появлении всходов кукурузы Глубина обработки 4 – 6 см, полное срезание сорняков в междурядьях. Применение защитных щитков, игольчатых дисков или проволочных борон для уничтожения сорняков в защитных полосах. Защитная зона – 10 см

МТЗ-50

Т-70

КРН-4,2

КРН-5,6

15. 2-я и 3-я междурядные обработки При появлении всходов сорняков

Применение лап-отвальчиков или дисковых загортачей для присыпания сорняков в защитных полосах. Защитная зона – 12 – 15 см.+ под окучивание

Обработка до фазы 7-8 листьев (высота растений 50 – 60 см)

МТЗ-50

Т-70

КРН-4,2

КРН-5,6

16. Уборка урожая 25 – 27 сентября Уборка в початках с обмолотом початков на зерно

Т-150К

МТЗ-142

КСКУ-6

«Херсонец-200»

«Херсонец-9»

ККП-3

Зерновые комбайны с приставками ППК-4

17. Предварите-льная очистка Сразу после уборки Очистка от органической и минеральной примеси, песка, гальки, соломы и др. Очистка от грубой примеси. ОВ-20
18. Сушка семян После предварительной очистки Съём влаги за 1 приём в зерне 6 % и доведение до базисной кондиции. Сушильный агрегат
19. Первичная очистка После сушки Очистка от сорной примеси, семени сорняков. Соответствие базисной кондиции по сорной примеси ОС-4
20. Вторичная очистка После осенней сушки Очистка от зерновой примеси: недозревших зёрен, щуплых, битых, потемневших, деформированных. Соответствие базисной кондиции по зерновой примеси

ОС-4

СМ-4


Список используемой литературы: