Смекни!
smekni.com

Организация бильярдного клуба (стр. 2 из 2)

В качестве места для организации клуба можно рассматривать первый этаж здания в одном из развивающихся районов г. Москвы м-р Марьино. Помещение взято в аренду у ЖКО микрорайона Марьино до 2012 года. Арендная плата составляет 500$ в месяц.

Месторасположения клуба очень удачно со следующих позиций:

- удобный подъезд к клубу;

- близость к крупным автотранспортным магистралям;

- большое количество офисов, компаний, жилых домов, находящихся поблизости;

- близость к источникам продуктов питания для бара. Для оказания услуг нам потребуется произвести ремонт, приобрести оборудование.

Основные средства, необходимые для организации работы:

1. Здания и сооружения:

в предлагаемом помещении необходимо сделать ремонт в соответствии с архитектурным планом. Стоимость ремонта до 500 $.

2. Оборудование:

3 комплекта оборудования для бильярда арендуется у фирмы "Баярд" сроком на 3 года с последующим выкупом и с зачетом выплаченной суммы. Стоимость одного комплекта 1000$. стоимость аренды 400$ в год за один комплект;

осветительное оборудование; стоимость - 300$ за 3 шт.:

оборудование для дартса: стоимость - 200$ за 2 шт.;

оборудование для бара: стоимость комплекта - 1000$:

аудио, видео техника: стоимость - 500$;

оборудование для охраны: стоимость 200$.

4. План производства

Бильярд-клуб начинает работу с июля 2010 г. Планируется обслуживать 600 клиентов ежемесячно. С сентября 2010 г. количество обслуживаемых клиентов должно увеличиться на 50 %, с ноября - на 70% по сравнению с июлем 2010 г.

Производственная программа в таблице 3.


Таблица 3.

Показатели Июль-август 2010г. Сентябрь-октябрь 2010г Ноябрь-декабрь 2010г.
коэф.роста кол-воклиентов коэф.роста кол-воклиентов коэф.роста кол-воклиентов
Бильярд, дартс, бар 1,0 600 1,5 900 1,7 1020
ИТОГО: 600 900 1020

Примечание: кол-во клиентов дается за месяц.

5. Организационный план

Организационная структура управления фирмой представлена на схеме 1.


Генеральный директор осуществляет руководство работой клуба, решает все финансовые вопросы, связанные с постоянной работой клуба, а финансовые и организационные вопросы, касающиеся использования части прибыли и направлений развития клуба решаются совместно с учредителями фирмы.

Бухгалтер-кассир ведет бух. учет фирмы, снимает кассу, совместно с главным менеджером подготавливает финансовые отчеты, осуществляет выплату зарплаты.

Гл. менеджер выполняет функции директора во время его отсутствия. Осуществляет организацию работы всех сотрудников фирмы. Осуществляет закупки по указанным ценам в ранее обусловленных местах поставок.

Сотрудник в зале занимается выдачей необходимого инвентаря для занятий играми, осуществляют контроль за временем использования игрового оборудования.

Бармены осуществляют приготовление безалкогольных коктейлей и продажу всех напитков и продуктов, находящихся в ассортименте бара. Принимают в кассу деньги от сотрудников в залах. Подает заявки гл. менеджеру на приобретение определенного количества товаров из ассортимента бара, которые заканчиваются.

Уборщица осуществляют уборку всех залов клуба, вынос грязной посуды и смену пепельниц в игровых залах. Осуществляют постоянную уборку туалетных помещений, подают заявки на необходимые принадлежности для помещений гл. менеджеру.

Гардеробщик осуществляет прием и выдачу верхней одежды клиентов.

Охрана осуществляет пропуск клиентов в клуб. Решают вопросы, возникающие в случае некорректного поведения клиентов и недопускание их в клуб впредь.

Режим работы клуба с 12.00 до 24.00 т.е. составляет 12 часов в сутки.

Все сотрудники, работающие непосредственно с клиентами, должны иметь опрятный вид. Руководящий персонал и бухгалтер приходят на работу ежедневно. Высокие требования по квалификации предъявляются к гл. менеджеру, бухгалтеру, охране. При приеме на работу сотрудник проходит испытательный срок

6. Финансовый план

Настоящий раздел рассматривает вопросы финансового обеспечения деятельности фирмы и наиболее эффективного использования имеющихся денежных средств на основе оценки текущей финансовой информации и прогнозов реализации услуги в последующие периоды и дает ответы на следующие вопросы:

Сколько нужно средств для реализации предлагаемого проекта? Где можно получить необходимые средства, и в какой форме? Когда можно ждать возврата вложенных средств и получение дохода?

Для успешной работы на фирме целесообразно представлять результаты финансово-хозяйственной деятельности в виде системы планово отчетных документов.

Плановые отчеты готовятся совместно бухгалтером и гл. менеджером. Завершающей формой отчета будет являться балансовый отчет, подготавливаемый бухгалтером, форма которого утверждена законодательством. Определим численность персонала и заработную плату. Всем сотрудникам выплачивается установленная заработная плат. в зависимости от занимаемой должности и процента от прибыли (10%).

Начисления на з/п складываются из отчислений в пенсионный фонд (28%), фонд соц. страхования (5,4%), фонд мед. страхования (3,6%). фонд занятости (1,5%) и составляют 38,5% затрат на з/п.

Таблица 4. Ориентировочная численность персонала

Должность Кол-во, чел. Ср. з/п в месяц, $ З/п в год, $ Начисления на з/п(38.5%)
1 Генеральный директор 1 200 2400 924
2 Бухгалтер-кассир 1 150 1800 693
3 Гл. менеджер 1 150 1800 693
4 Сотрудник в зале 1 100 1200 462
5 Бармены 2 100 2400 924
6 Уборщица 1 50 600 231
7 Гардеробщик 1 50 600 231
8 Охранники 2 100 2400 924
9 Итого на з/п 10 1100 13200 5082

Определим стоимость основных производственных фондов.

Таблица 5.

Стоимость основных производственных фондов

Вид ОПФ Кол-во ед., шт. Стоимость заед.,$ Стоимость всего, $
1 Оборудование для бильярда 3 400 1200
2 Оборудование для дартса 2 100 200
3 Оборудование для бара 1 1000 1000
4 Осветительное оборудование 3 100 300
5 Охранное оборудование 1 200 200
6 Аудио, видеотехника 1 500 500
7 ИТОГО: 3400

Планом предусмотрена реклама:

1) печать в еженедельной местной газете 4 раза в месяц. Стоимость - 290 руб. (10$) в месяц. Расходы на рекламу (июль-сентябрь) - 290руб.*3 мес.=870руб. (30$);

2) Вывеска стоимость - 5800руб. (200$)

Расчет объема продаж:

В среднем один клиент оставляет в клубе 4,5$.

Количество клиентов с июля по август составило - 1200 чел. (600чел. х 2мес.=1200чел); с сентября по октябрь - 1800чел (900чел. х 2 = 1800чел.); с ноября по июнь - 8160чел. (1020 х 8мес. = 8160 чел.).

Итого: общее кол-во клиентов за год равно 1200+1800+8160=111б0чел. Т.о. объем продаж составит -11160 х 4,5 =50220$ (1456380 руб.) за год.

Сумма амортизационных отчислений исчисляется исходя из средней ставки амортизационных отчислений на полное восстановление основных фондов в размере 20 % балансовой стоимости.

Таблица 6.

Калькуляция расходов и доходов

Статьи расходов Сумма, $ Сумма, руб.
Постоянные расходы
1 Материалы, бар 700х12=8400 243600
2 Заработная плата 13200 382800
3 Начисления на заработную плату 5082 147378
4 Реклама 200+30=230 6670
5 Амортизационные отчисления по оборудованию за год 680 19720
6 Арендные платежи 500х12=6000 174000
7 Текущие расходы 100х12=1200 34800
8 Сумма постоянных затрат 34792 1008968
9 Переменные затраты
11 Ремонт помещения 500 14500
12 Оборудование 3400 98600
13 Сумма переменных затрат при максимальных загрузках 3900 113100
14 Прибыль 50220 -38692=11528 334312
15 Премиальные (10% от прибыли) 1153 33437
16 Чистая прибыль 10375 300875

Калькуляция расходов и доходов по месяцам

Месяцы Выручка,$ Постоянные затраты, $ (материалы, бар, з/п, начисление на з/п, аренда, аморт. отчисления. текущие расходы) Переменные затраты, $ (реклама, аморт. отчисления, ремонт, оборудование) Прибыль,$ Рентабельность продаж, %
1 2700 2880,17 4110 -4233,5 -61
2 2700 2880,17 10 -133,5 -5
3 4050 2880,17 10 1216,5 42
4 4050 2880,17 0 1226,5 43
5 4590 2880,17 0 1766,5 61
6 4590 2880,17 0 1766,5 61
7 4590 2880,17 0 1766,5 61
8 4590 2880,17 0 1766,5 61
9 4590 2880,17 0 1766,5 61
10 4590 2880,17 0 1766,5 61
11 4590 2880,17 0 1766,5 61
12 4590 2880,17 0 1086,5 61
Итого 50220 34562 4130 11528

Срок окупаемости вложений 6200:

(10375:12) =6200:864,58=7.17 » 7.2 месяца.

Срок окупаемости оборудования для бильярда (3 комплекта) =(1000х3): (400х3) =3000:1200=2.5 года Точка безубыточности:

Тб=(50220-34792)/3900=3,956