В основном подсолнечное масло вывозили в страны дальнего зарубежья (70,7% всего экспорта), в том числе в Грецию (31%), в Турцию (20%), в Италию (13,9%), в Египет (13%). Экспорт в страны СНГ составлял 29,3 процента. Почти 74% вывезенного в СНГ подсолнечника поступило в Казахстан.
Россия импортирует значительное количество растительного масла, в основном соевое и тропические масла (пальмовое и кокосовое). Однако в текущем году импорт соевого масла резко сократился и составил лишь 34,6% от уровня прошлого года. Меньше чем в 2002 г. стали ввозить рапсового масла (на 49%). С другой стороны на 12,8% увеличился импорт пальмового масла, на 19,6% - подсолнечного масла, на 66,6% - кокосового масла.
В 2003 г. подсолнечное масло в основном поступало из Украины (71,4%) и Аргентины (23,3%). Соевое и тропические масла импортировали из стран дальнего зарубежья: соевое - из Аргентины (41%), Нидерландов (31,5%), Бразилии (17,4%), пальмовое - из Малайзии (60%) и Индонезии (27,3%).
Уменьшение импорта соевого масла было связано с ростом цен на него на мировом рынке. Так, по данным БИКИ, в сентябре 2003 г. цена на соевое масло из США была выше, чем в 2002 г. на 9,6%, Голландии - на 13%, Аргентины - на 7,7 процента.
Цены на подсолнечное масло, наоборот, несколько снизились. Так цена на подсолнечное масло из Европы в сентябре текущего года была ниже, чем в прошлом году на 5,4%, Аргентины - на 1,8%, Украины - на 1,4 процента.
Наблюдалось укрепление цен на тропические масла: пальмовое малайзийское - на 4,1%, кокосовое - на 5,1%, что было обусловлено более низким, по сравнению с другими маслами, уровнем цен на них. Если цена на соевое масло в январе-сентябре 2003 г. составляла от 510 до 538 $/т, то на пальмовое - от 400 до 450 $/т, кокосовое - от 420 до 490 $/т.27
С моей точки зрения стабилизация рынка сельхозпродукции, в том числе рынков растительного масла в России - объективная тенденция, свидетельствующая о подъеме экономики в целом.
1. Бухтарева Э.Ф., Ильенко-Петровская Т.П., Твердохлеб Г.В. Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов. М, Экономика, 1985
2. http://www.oleina.com/rus/about_oil/
3. http://www.conditer.ru/preview/grocnews/index.asp? id=3468
4. http://slavoliya.ua/production/oil-history.html
5. А.М. Новикова, Т.С. Голубкина, Н.С. Никифорова. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. - М.: ПрофОбрИздат, 2001.
6. http://www.hutorok.ru/
7. http://rs-prodtorg.besign.ru/
8. www.stq.ru
9. Сертификация пищевых продуктов и продовольственного сырья в Р.Ф. -М.: "Ось-89", 1996
10. http://www.maslobaza.ru/index.php? q=CSxVZU5XV00
11. http://www.businesspravo.ru/Docum/DocumShow_DocumID_78646.html
12. www.gost.ru
13. www.nge.ru
14. www.okp.ru
15. http://www.tks.ru/bases/tnvtree.shtml? mainid=2379
16. http://www.3to.ru/catalog.php? r1=6&r2=69
17. http://analitic.efko.ru/norms.php? idsubj=29&npage=1&newsf=0&searchf=0&archivef=0&d=23&m=12&y=2003
18. Л.А. Боровикова “Товароведение продовольственных товаров”. M.: Экономика 1988 г.
19. www.gost.ru
20. Крылова Г.Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии. - М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998
21. http://analitic.efko.ru/norms.php? idsubj=29&idnorm=32&npage=1&newsf=0&searchf=0&archivef=0
22. www.rcc.ru
23. Парамонова Т.Н. Экспресс-методы оценки качества продовольственных товаров. М.: "Экономика" 1988.
24. http://analitic.efko.ru/norms.php? idsubj=29&idnorm=3&npage=1&newsf=0&searchf=0&archivef=0
25. http://respublikaidei.ru/articles/html/article1370.html
26. http://www.mcx.ru/index.html? he_id=683&doc_id=1379
27. http://www.businesspress.ru/newspaper/article.asp? aId=47104